这种监工的工作谭维安最喜欢做了，当监工不用做点心，纯偷懒还师出有名，当即就答应下来。

　　然后在秦淮 4 点多准时下班回到家后，谭维安给秦淮狂发消息，在微信里用无数感叹号来表达自己的震惊之情，问秦淮给安悠悠吃什么灵丹妙药了，怎么进步得如此惊人。

　　秦淮问谭维安，安悠悠进步的速度有多惊人。谭维安表示简直是一夜之间从炼气一层突破到炼气三层的惊天突破，修仙小说里的主角待遇。

　　秦淮又问谭维安对他和赵诚安水平如何定义，谭维安表示起码是个元婴。

　　听谭维安这么形容，秦淮就放心了，并且觉得谭维安不适合写爽文小说。按照谭维安这个定义法，秦淮引气入体的时候就炼气九层快筑基了，他这个爽文小说写的，真正的天才看了一眼表示这也不爽啊，简直是个励志小说。

　　比起安悠悠的炼气三层的突破，秦淮更关心赵诚安怎么这么懂教学，和他今天为什么这么早就下班。

　　“你这段时间不是每天都要熬做点心做到晚上 7 点以后再下班吗？怎么今天和我一起下班了，还跑到我家来吃水果？” 秦淮看着坐在自己对面，吃自己最爱吃的香蕉的赵诚安，“冰箱里还有俩火龙果没人吃，你能不能把火龙果吃了？”

　　“我不爱吃火龙果。” 赵诚安啃着香蕉，“你在火龙果放坏之前，叫谭维安来你家吃就行。”

　　“我今天提前下班是师父特许的，师父说看我这段时间这么努力他很欣慰，虽然我的努力并没有什么用，不进反退，但是他觉得我多少还是有点改变的，不像之前那么懒散，知道知耻而后勇了。”

　　秦淮盯着他，面无表情地说：“说实话。”

　　“我在你走后向我师父哭诉，表示这个日子实在是过不下去了，每天晚上 7 点才下班，就算我这些天没有任何进步，但是没有功劳也有苦劳。我为知味居出过力，我为知味居加过班，我要提前下班！”

　　“师父把我骂了一顿，让我下班了。”

　　秦淮：……

　　行吧，不愧是你。

　　“那你今天和安悠悠说的那些话，之前我怎么没听你跟我说过？” 秦淮又问。

　　赵诚安开始吃第二根香蕉：“我之前怎么说？我之前都没想起来，你叫我说我也说不了。”

　　“虽然我前面七辈子只短暂的当过几年点心师傅，但我的手艺也是陈师傅手把手教出来，江师傅偶尔提点的好吧。你看过记忆，还摸出来过江师傅的菜谱，你知道江师傅的手艺的。”

　　“那时候大家都把我当傻子，对我的教学是正儿八经的傻瓜教学。没吃过猪肉我还没见过猪跑吗？秦淮我跟你讲，我要是现在办个白案点心培训班，肯定能赚得盆满钵满，别说天赋不行，就是脑子不行我都能教！” 赵诚安自信极了，连带着说话声音都大了许多，有底气就是不一样。

　　不知道为什么，秦淮听赵诚安这么说，只觉得那些年真是苦了陈秋生和江承德。

　　虽然赵诚安学得不好，没有勤学苦练手艺也不太行，但教起来费劲呀。

　　眼看赵诚安开始吃第 3 根香蕉，秦淮顿时生出危机感，也开始吃香蕉，俩人就这么面对面坐着吃香蕉，有一搭没一搭地聊安悠悠。

　　正聊着，两人的手机突然震动起来，秦淮定睛一看，发现自己手机在赵诚安口袋里。

　　秦淮：？

　　赵诚安非常自然地把手机还给秦淮：“刚刚进门的时候顺的，顺手的事，练练手艺免得生疏了。”

　　“你就不能换点别的顺吗？”

　　“谁叫你不爱玩手机，手机丢了都没第一时间发现。”

　　秦淮：……

　　秦淮看了一眼手机，发现是陈惠红在群里发起了视频通话，闲着也是闲着，秦淮直接加入。

　　一加入视频通话，秦淮就意识到今天的通话不是普通通话，今天人齐了！

　　陈功都在。

　　这可是个稀罕事，文鳐鱼作为韩总的左膀右臂，不是在加班就是在开会，要么就是在写材料、写报告、做表格、打电话，常年缺席群里的视频通话，没有重要情况，比如赵诚安醒了这种大事，很难见到他。

　　石大胆还在外面度假，看他的视频背景好像是跑进了餐厅厕所的隔间里，可见是学到了秦淮的绝活。

　　“老石，记得戴耳机，少说话。” 秦淮提醒道。

　　“我知道，戴着呢。” 石大胆微微偏头，指了指自己耳朵上的蓝牙耳机。

　　见人都到齐了，陈惠红清了清嗓子，激动地宣布一件大事：“各位，好消息，陈助理他请到年假了！”

　　秦淮：？这算什么好消息？陈功休假这件事情的重要程度已经到了需要发起视频通话吗？

　　不过下一秒秦淮就反应过来了，这的确是一个重要的好消息，陈功请到年假就意味着罗君家的茶话会要开启了。

　　所有精怪齐聚的茶话会。

　　“陈助理，请问您的年假请在什么时候？” 屈静问。

　　陈功不紧不慢地说：“时间很长，韩总听说我想休息一段时间给我批了啊整整 35 天的年假，我可以从 8 月 20 号一直休到 9 月 23 日。反正我也没有什么别的朋友，因为工作太忙和家里人接触交流也很少，所以我打算这 35 天的时间都待在山市，和大家一起增进感情。”

　　“因此大家也不用急，我们聚的时间和机会有很多，不用特意为我调整休息时间。”

　　陈惠红附和：“对对对，我刚刚和陈功聊过了。我现在手上没有适合他住的房子，那些房子里都放了好多东西，一时半会清不出来，但是罗君那边好像还有几套两三百平的房子。我之前都不知道他在我们小区有这么多套房子，他也不出租，就空在那里，我一直以为那些房子是别人买来炒房的。”

　　罗君翻了个白眼：“我是小区的开发商之一，在小区里有几套自己喜欢的房子不可以吗？”

　　陈惠红压根没理罗君：“所以到时候陈功就直接来，看中哪套就住哪套，要是都没看中我再帮忙联系，看看有没有别的空房出租。”

　　“老石你那边也匀点时间再来一趟，我跟你讲，我和静静给罗君挑了一块特别好的墓地，到时候你一定要来看看，你看了你都会觉得我们挑得真好在。”

　　石大胆乐呵呵地点头：“等我家小孩开学了我就有时间，随时可以过去，到时候一定去看罗先生的墓地。”

　　“诶，罗先生你明明在小区里还有好几套空房，为什么上次老石来住的时候您没提，最后他住在您家？” 屈静有些好奇地问。

　　罗君微微抬头，即使是视频通话也要用下巴看人：“房子太多，忘了。”

　　众人：……

　　陈惠红继续主持会议：“今天主要就是跟大家说这个好消息，秦淮，你和小赵到时候一定得回来啊，8 月 20 号之前回来。小赵、老石和陈功的住宿我来负责安排，最好咱们 8 月 20 号晚上就先在罗君家开一次茶话会，第 1 次开人这么齐的茶话会，真是想想就激动。”

　　秦淮开口：“那红姐您能不能顺便帮忙物色一套小区里的，坐北朝南，一居室，沙发大点的房子？我给安悠悠租，具体情况是这样……”

　　秦淮言简意赅地把今天的突破性进展汇报了一下，引得大家惊叹连连，没想到蜉蝣还有这一手。

　　陈惠红听安悠悠的过往都听进去了，险些感动抹泪：“没想到悠悠之前居然过的是这样的日子，游乐园都没去过，我记得我弟弟那里应该有游乐园的年卡，要是没有让他买一张，等悠悠回来我送她一张年卡！”

　　秦淮：…… 红姐，您花点自己的钱吧。

　　“既然事情已经说完了，我也不打扰大家，很期待在 8 月 20 号和大家的线下正式相见。” 陈功笑着说，“当然，我也很期待 8 月 20 号之前群里能进新的朋友，人多热闹。”

　　秦淮：……

　　不愧是金牌打工人，催 KPI 能催得这么云淡风轻。

　　不过 8 月 20 日嘛……

　　现在是 7 月底，还有 20 多天的时间，如果基础面板能有一个大突破，直接完成主线任务解锁安悠悠的记忆，那还真不好说。

　　毕竟之前秦淮也没想到赵诚安能醒得这么快，记忆是连着看的。

　　“我努力。” 秦淮道。

第481章 瓶颈

　　秦淮很想努力，奈何能力有限，刷熟练度这种东西又不能开挂，后台模拟器修改数值就刷满了。这玩意儿跟刷精怪的好感度一样，得慢慢来。

　　秦淮现在一边刷熟练度，一边刷好感度，从某种意义上来说也算是双管齐下了。

　　别说，效果还挺好。

　　一开始安悠悠上午待在秦淮和赵诚安这边看秦淮和赵诚安做点心的时候，大家没怎么在意。安悠悠毕竟是秦淮专门从云中食堂带过来的员工，每天早上又那么早来帮秦淮备菜，偶尔秦淮有空，给自家员工开小灶进行一对一指导很正常。

　　当小灶开到第 3 天的时候，知味居很多人就觉得不对劲了。

　　小灶开到第5 天的时候，谭维安没忍住跑过来问秦淮是不是想收安悠悠当徒弟，这模式怎么这么像师父教徒弟。

　　小灶开到第 6 天的时候，周师傅在上午和苏老板开会研究点心方子之余都会时不时抽空来秦淮这边看一眼。看秦淮一眼就要看安悠悠一眼，显然不理解秦淮看中安悠悠什么了，看中她能早起吗？

　　众人的关注无疑给安悠悠在无形之中造成了很大的压力，就算安悠悠是秦淮带过来的关系户，这种时候也会不可避免地成为大家嫉妒的关系户，甚至传出了秦淮会看中安悠悠想要收她当徒弟，是因为看中了她能早起的优良品质。

　　毕竟点心师傅们再吃苦耐劳，也很少有点心师傅能做到坚持 3 点到饭店上班。

　　为此还有一些学徒悄悄卷了起来，尝试早起，上班时间从 7 点提前到 6 点又提前到 5 点。

　　之所以没有提前到 4 点，是因为秦淮觉察到了不对，专门找苏老板谈了一下，让苏老板遏制住了这股不正之风。

　　知味居的学徒人均一手泡茶的好手艺就已经够离谱了，没必要再卷上班时间了。点心师傅也不用早起，点心师傅都是要卖下午档的，早起一天上 18 个小时班真的会猝死。

　　在无形的暗流涌动之中，安悠悠很好地保持住了三足金蟾良好的心态。

　　无论别人怎么说，无论别人怎么想，无论谭维安编的新版本的八卦有多离谱，她都不在乎。

　　她只想做好她想做的 —— 通过秦淮的考核，成为云中食堂的接班人，走向人生巅峰，住进梦寐以求的大 house。

　　8 月 10 日，秦淮和赵诚安迎来了两人从北平回来后的第 1 个休息日。

　　秦淮其实是不想休息的。

　　他这段时间刷熟练度的进度非常一般。

　　不能说很差，各项数值都有增长，由于秦淮每天都在高强度做馒头、包子，发面熟练度终于在昨天艰难突破 9 万大关，离升到大师级更进一步。

　　秦淮能很明显的感觉到，他的发面熟练度最近刷得很慢，一天比一天慢。

　　不是卡级的那种慢，大多数时候，熟练度只有最后 100 点非常难刷，会难刷到高强度练一天可能只涨一两点，到了最后 10 点甚至会出现练一整天一点都不长的情况。

　　发面熟练度显然不是这种情况，秦淮现在距离升级还差 9000 多点，熟练度涨不动，说明秦淮做的基础款点心太基础，难度系数太低，再怎么练提升也有限。

　　白案厨师基本功很重要，但也不能只练基本功，江承德各项几乎拉满，满到都溢出来的数值，总不可能是每天练白面馒头练出来的吧。

　　反正据赵诚安说，江承德因为他妻子秦婉是关外有名的秦记饽饽铺的秦家人的缘故，江承德虽然会的点心种类比较有限（擅长北方点心，对南方点心知之甚少），但做点心的技术并不差。

　　这点从秦淮摸出来的 S 级菜谱槐花馒头就能看出来，秦淮至今也看不太懂槐花馒头里用到的技法。难度太高，还没有解说，就算有视频教程也跟看秘方一样。

　　秘方之所以是秘方，就是因为没人教根本看不懂，方子给你都看不懂。

　　秦淮很清楚，单靠练白面馒头是不可能把发面刷到大师级的。而他做了这么久早餐也过足了瘾，是时候做一些进阶版的点心，让知味居的客人们看看属于小秦师傅的真正手艺了。

　　秦淮这几个月做早餐做到知味居客人们都觉得店里来了个专业的早餐师傅，还有熟客猜测知味居是不是要转型。白案第一酒楼的名号已经不足以让知味居满足了，现在知味居决定白案点心和早餐两手抓，不光要做成白案第一酒楼，还要做成全国排名第一的早餐店。

　　白案酒楼爆改早餐店，反向转型第 1 人。

　　苏老板第 1 次听到这个传闻的时候勃然大怒，当场提审谭维安，审清楚后发现这个传言居然不是谭维安传出来的更是大惊，怀疑有竞争对手要搞自己。

　　不过周师傅倒是觉得这个传言很好，周师傅研究了大半个月流水线点心配方，发现在这个全新的领域他和郑达比简直就是一个新兵蛋子。周师傅时至今日也想不明白，郑达是怎么能做到用流水线生产中低端点心甚至中档点心的。

　　周师傅最近在劝苏老板不要试图一口吃成个胖子，点心生产太难了，咱们研究点早点吧。白面馒头就不错，你看，秦淮不是也用白面馒头在知味居的食客圈里打响了名号吗？

　　用白面馒头打响了名号的秦师傅，正在思考怎么抛弃陪伴了他几个月的白面馒头。

　　“三丁包… 不行，三丁包虽然对面的要求也很高，但是更多的侧重点在调味和煮馅料时的火候上。”

　　“酒酿馒头… 最近馒头有点做多了，不是很想做馒头。”