曹桂香点头:“这挺好的,虽然你是白案师傅不擅长红案,但是一场宴席里几个主要负责的师傅之间需要互相交流,互相配合,提前建群方便交流。”
秦淮头也不抬地道:“是这样的,我向我的朋友们打听了一下这两位师傅。”
“佟德宴师傅是北平八宝斋的主厨,据传他脾气不太好,我有一位消息灵通的朋友跟我说他不是很好相处。”
“臧穆师傅是淮扬菜名厨,据说性格很温和,但是话不多,比较沉默寡言。
”
“我们那个群从建群开始就只有陈助理一个人在群里说的话,另外两个师傅都没有发言,我在想我是不是该主动说话。”
曹桂香揉完面团,把面团放在案板上让它自然发酵,开始调馅。
韭菜鸡蛋馅,绿油油的韭菜配上黄色的炒熟的鸡蛋块,看上去非常好看。
“都可以。”
“很多时候厨师间的配合不一定要有太多语言上的交流,技术上的交流完全可以通过手艺来实现。”
“你们18号提前去A市,肯定要提前做准备,到时候会接触。等到那时候,再交流也不迟。”
曹桂香话音刚落,秦淮就切完了最后一根萝下。
秦淮今天的刀功练习完成了,剩下是调味练习,做萝卜糕。
“曹师傅,今天辛苦你啦,我先挂了。”
“好。”曹桂香收回手机,无奈的看了一眼站在电视机柜边上鬼鬼崇崇,想偷听又不敢入镜的张褚,“想凑过来就直接过来,正好多一个人说话锻炼小秦的注意力有没有集中。”
张褚笑笑:“我这不是怕打扰你们的话题吗?”
“怎么样,小秦这几天有没有进步?”
曹桂香没好气地白了张褚一眼:“这才几天时间,怎么可能有明显进步。我天天和小秦这么聊天,一是锻炼他的注意力集中,免得哪天自己心不在焉的切萝卜把手切到了。”
“二是小秦这孩子本来就喜欢聊天,说来也是奇怪,正常人在干活的时候聊天都会分心,导致效率下降。小秦恰恰相反,他正常情况下聊天反而效果更好。
他一直说他有一个很擅长聊天说八卦的朋友,到底是有多擅长才能给他聊出这个习惯啊。”
张褚想了几秒,想不明白。
“那小秦大概什么时候会再来我们这边?”张褚问。
“照他现在这个进度,5月中旬吧。”曹桂香道,“等萝下切熟练了,再切别的。”
“白萝卜切好了就切胡萝卜和土豆,这两个没问题就切黄瓜,黄瓜之后可以上点难度切青笋,等练到切豆腐估计要一年左右的时间。”
“切上半年豆腐,进度快的话两年之内可以开始碰肉。”
张褚咋舌:“那真是有的切的。”
“胡萝下和土豆做什么点心?”
“土豆饼和胡萝卜饼呗。”曹桂香道,“你关心这个做什么?”
张褚嘿嘿一笑:“这不是小秦做点心的手艺确实还不错嘛,我也想尝尝。”
曹桂香:
在秦淮日复一日的正常上班和切萝卜练刀功之中,时间很快来到了3月18号。
陈功给秦淮订的是上午飞A市的航班,秦淮只需要带上换洗衣物,其余的陈功这边都安排好了。
由于小秦师傅要暂时离开三天出外烩,云中食堂暂时下架三天四喜汤团,萝卜糕前期制作任务交给陈安和李华。
安悠悠现在已经是孩子们心中知名的萝卜糕姐姐了,要是因为小秦师傅出差就下架萝卜糕,云中食堂附近估计会多很多豪陶大哭的孩子。
反正萝下糕的制作过程很简单,陈安一个人就能搞定,加上李华完全是因为李华主动请缨。表示为了孩子们的快乐,小李师傅义不容辞。
3月18日上午11点17分,秦淮抵达A市。
陈功说他安排了接机人员,秦淮一出航站楼就能看到。
秦淮没想到他一出航站楼,看到的是举着写有秦淮两个大字的陈功。
秦淮:?
兄弟,你不是韩总的生活助理吗?
霸道总裁的生活助理,平时还要干这么跑腿的活吗?
秦淮拖着只装了简单换洗衣服的小行李箱迎了上去。
迎接秦淮的,是陈功灿烂的笑容和热情的声音。
“小秦师傅远道而来,真是辛苦你了。饿了吧?我们韩总给您安排了便饭,
就在我们A市最有名的餐厅御膳坊,给您订的酒店也在御膳坊附近,我先送您去酒店放行李,然后咱们一起去御膳坊。”
“明天的生日宴就是在御膳坊办的,我们韩总包了整家酒楼,到时候负责给您帮工打下手的就是御膳房的厨师。”
“等吃完饭我带您去后厨认认人,您熟悉一下人手。要是有时间和精力的话,最好先试做一遍免得明天宴席上出意外,您看这个行程怎么样?”
秦淮看着陈功,只在陈功身上看到了专业二字。
“当然没问题。”秦淮爽快地道,“中午是我们两个一起吃饭吗?”
“还有臧穆臧师傅,佟德宴师傅的航班要下午2点到。我看您几位在群里都没怎么聊天想必是有些拘谨,没关系,到时候我来帮你们互相介绍。”
秦淮笑笑没说话,只是盯着陈功看。
在他解锁的这么多精怪图鉴里,陈功无疑是最神秘的一个。
秦淮和其他精怪或多或少都有直接接触的时间和机会,有打听他们过去的渠道和方法,唯独陈功,只有朋友圈的点赞之交。
陈功是这些没觉醒的精怪里看起来最正常,但是任务最不正常的。
秦淮觉得他得抓紧这几天的时间,好好跟陈功聊聊最好把第2个支线任务聊出来。
陈功见秦淮盯着自己看,有些好奇的问:“秦师傅你是有什么别的问题要问吗?”
“没有。”秦淮摇摇头,“我只是单纯的觉得韩总有你这样得力的助手真的是太幸运了。”
陈功听秦淮这么说显得很是高兴:“哪有哪有,能遇上韩总这样的老板才是我的幸运。”
第293章 臧良
陈功开车送秦淮去酒店。
一路上,陈功一直在热情的介绍A市的著名景点,告诉秦淮如果秦淮不急着回去,他这边可以安排秦淮在A市多玩两天。
什么自然风景区、大学小吃街、名胜古地、就连这两年在网络上爆红的几个网红打卡点陈功都一一介绍,能看出来是特意打了草稿提前做好准备的。
介绍完这些,陈功又很自然的把话题切入到明天要办生日宴的御膳坊,顺便吹捧了一下秦淮的点心登上今年《知味》开年大刊封面的光辉事迹,表示有秦淮负责本次生日宴的白案宾客们一定会非常满意。
吹捧完后,陈功又丝滑的把话题转向好味道公司,简单的讲述了一番他们老板韩贵山精彩的白手起家的发家事迹,和其夫人王静相识于微末,伉俪情深的爱情故事。
最后再以本次生日宴真正的主角韩攸信,在抓周上抓到了一瓶好味道酱油的趣味故事做收尾。
整场聊天起承转合有始有终,故事性完整,结构良好,是一篇出色的工作报告。
秦淮全程一直静静地听,时不时在需要给出反馈的地方给出适当的反馈。
秦淮觉得陈功真的是一个非常特殊的精怪。
他太正常了。
如果只是正常和陈功接触交流,他绝对是一个非常正常的正常人。
思维敏捷,做事妥帖,谈吐得当,工作能力极其出色,是打工人中的模范。
他一点都不像精怪。
秦淮认识的这些精怪里,或多或少都会因为执念有些怪异,无论是中间几世的还是最后一世的。
罗君,没失忆的毕方,医闹专业户,外卖差评员,云中小区最知名的孤寡老人,在他没有出门在家当宅男的日子里,小区里也一直流传着他的传说。
陈惠红,最后一世的草木精怪。在精怪里她算正常的,但在正常人里,她有的时候确实热情得有些过头。
屈静,最后一世的小鸟。她的不正常无需多言,在她醒来之前,陈惠红和岁君最担心的就是她哪天突然暴毙。
龚良,中间几世的讹兽,为了三头宴和老婆离三次婚的传奇性人物,就这,
在精怪里都还算正常的。
王根生,,四十年不做假账,没有错账的刚正不阿的专业会计,含金量无需多言。
至于陈慧慧·——
还在上小学的已经消散的弯鸟还是好好当小学生每天认真写作业吧。
和这些或多或少都有些不正常的精怪比起来,陈功正常的有些不正常了。
他最不正常的是支线任务。
下车的时候,陈功专业地帮秦淮拿行李,秦淮斟酌一番后开口问:“陈助理,你作为韩总的生活助理,平时工作应该很忙吧?”
陈功没想到秦淮听他说了一路,最关心的居然是他忙不忙,一时间有些错聘,但也很快收起表情道:“生活助理只是要处理的琐事多,算不上忙。”
“我从韩总刚创立好味道就跟着韩总了,韩总待我不薄,尽心尽力是应该的。”
秦淮回忆了一下刚才陈功在路上给他讲的韩贵山创业史,韩贵山早些年是走街串巷的货郎出身,从南往北倒腾货物,卖过很多东西,和妻子一起赞下一大笔启动资金后决定自己创业创办了现在的好味道公司,主营业务是酱油。
好味道是13年前创立的,最开始根本不是卖酱油的,是贴牌到处倒腾调味品的。
如果陈功是在好味道创立之初,就跟着韩贵山在他身边做事,以陈功现在35
岁左右的年纪,本科毕业的学历,他这是一大学毕业就在好味道上班了,元老中的元老啊。
秦淮觉得自己好像有了一点摸清楚陈功性格和更多资料的思路。
借着这次生日宴,他得好好和陈功的老板,韩总聊一聊,
他还没见过这位给他打了50%定金的金主爸爸呢。
面都没见上就付定金,老板大气。
正如陈功所说,酒店就在御膳坊附近。说附近都谦虚了,酒店就在御膳坊隔壁,出门左拐30步路就到了。
作为A市最有名的高档酒楼,御膳坊的菜对不对得起它这个大气的名字秦淮不知道,装修肯定对得起。
单看装修就是一个字一一贵。