第九十八章 鱼片汤面+腐竹羊腩煲
虞妙音笑笑, “当然可以，我多做点。”
“今天处理工作处理晚了，本来想来虞老板这吃个晚饭, 没想到来晚了。”杨芳说, “不过不麻烦虞老板了, 今天来这是跟虞老板说事情的。”
“没事, 顺手的事情, 先吃饱了再谈也不晚，先坐一会吧，正好让你尝尝我的手艺。”虞妙音走进厨房, 拿出鱼片和竹升面。
两个小孩热情地跟杨芳打招呼, 让她坐着等阿音姐做好吃的鱼片汤面。
厨房里, 虞妙音把剩下的鱼片用生粉油胡椒粉盐腌制，锅里下入猪油煎出荷包蛋后再下入腌制好的鱼片煎出香味, 再放水进去熬煮成奶白色鱼汤，浓浓的鱼鲜味飘了出来，虞妙音往里面加入竹升面。
一碗简单的热面条就做好了，奶白色的鱼汤上浮着一层淡淡的油脂。竹升面窝在鱼汤里面，荷包蛋和鱼片在鱼汤里半浮半沉。
“行啦，你们吃。”虞妙音把面端出来，她只给小棠宝舀了一小碗让她尝尝味道，毕竟等下还要吃羊腩煲。
小苒说完谢谢阿音姐姐后就把荷包蛋往下鱼汤里压。
“谢谢虞老板。”
“谢谢小音。”
何丽说着, 把自己带回来的礼物给虞妙音看，给大人的礼物她真的挑了很久很久, 也不知道小音喜不喜欢。但给小孩的礼物她有心得，她献宝一样拿出来给小棠宝看：“这是给小棠宝的礼物哦，拆开看看喜不喜欢。”
小棠宝双手接过, 眼睛亮亮地开始拆礼物，她惊喜地拿出来展示给大家看，礼物是一个小天才电话手表。
何丽说：“这样在幼儿园也可以跟阿姐聊天啦，而且你想小苒的时候也可以跟她聊天哦，喜欢吗？”
“这个礼物是不是很贵啊？”小棠宝说，因为这个手表一看就很贵。
虞妙音知道这个手表的市场价，“太贵重了，我等下把……”
“不贵，你对我们家的帮助可比这个手表贵重多了。”何丽真诚地说，又温柔地拍了拍她的手。
“那就谢谢了，快吃面吧。”虞妙音说，何丽很久没来开店了，虞妙音知道她是在忙栗子的事情，也知道何丽是真的很感谢她。
何丽点点头，小苒已经把面吃完了，荷包蛋也只剩下半口，她张大嘴巴把整个荷包蛋吃完，又捧起碗把面汤喝完。
杨芳没这些小孩吃得快，但也吃了一半了，“谢谢虞老板招待，好吃，上次吃到你做的蛋炒饭也是喜欢得不行，自己在家试着做这么做都做不出你的味道。”
面汤很鲜，鱼片切得厚薄均匀，入口鲜嫩爽滑 ，吸饱了鱼汤竹升面依旧爽滑弹牙，还有本身的麦香和蛋香。荷包蛋边缘煎得焦脆，蓬了起来，一口下去能尝到浓郁的蛋香混合着的面香鱼汤香。
杨芳吃着面，也不弯弯绕绕，直接跟虞妙音说明自己的来意：“虞老板，我是云城文旅局的负责人，这次是想来和你谈个合作。”
“最近因为你的小饭馆，云城也跟着沾光被很多人看到，云城的旅游业也慢慢发展了起来。现在我们打算策划一个结合美食和旅游宣传性质的美食节，想邀请你参加。”
杨芳具体介绍了一下美食节，虞妙音听着，点了点头，这种美食节跟她平时去的美食节没什么区别，都是给商家摊位让商家们展示自家的美食，平时举办是面向云城本地人，促进消费。但这次杨芳想，当成一个类似于“旅游景点”来宣传，主要是让外地的朋友过来品尝云城美食，顺便带动旅游经济。
云城举办过这种美食节，公众号宣传的时候会高大上地夸赞一句促进了文旅发展。但杨芳想让这句话真正地落到了实处。有虞老板在，她有信心。
虞妙音想了想，她也不用做什么，只需要在摊位里展出就好了，而且这次摊位费全免且收入全部归她，杨芳还说会安排志愿者帮忙。
如果文旅能发展起来，会带动周边经济，创造更多的工作岗位，那些背井离乡打工的人或许就能回家了。想来，也没什么坏处。她觉得可行，就答应下来。
“谢谢虞老板，有你在我就放心了。”杨芳笑笑，加了虞妙音的微信。而后，两人又聊了几句她才走了。
何丽过来除了送礼物还说了别的事情，她说这间面馆她不会开了，距离租期还有些时间，“钥匙给你了，你看你要需要就用，我店里的桌椅，锅碗瓢盆都能随便用。还有栗子，如果你需要的话直接联系我，我直接送过来给你。”
虞妙音知道她是认真的，于是没拒绝，“谢谢，我也只是顺手而已，你们已经给我送了很多礼物了。”
“你的帮助才是天大的礼物，我还没好好回礼……”何丽跟她说了点别的，两小孩就在那里研究怎么用小天才电话手表。
碰一碰后，手表发出一道电子提示音“交友成功”。
“等放假了我们能用手表见面啦！”小苒兴奋地说，又教小棠宝怎么拍照，不多时，一张可爱的脸就占据了手表的屏幕。
何丽看着小苒，她比以前更活泼了。
外面天有些黑了，两个人也不打扰，聊了几句后就离开了。虞妙音带着小棠宝回家吃饭，“今天做羊腩煲，不要吃零食啦。”
“好哒。”小棠宝牵着阿姐的手，低着头给小苒发语音。
奶奶把羊腩放在了她家，听到小音回来的声响，她拿着羊腩和给小孩买的衣服过来。
“这个是给小棠宝的，可爱吧，我看了那些小孩都吵着要我才买的。”她不了解小孩的审美，于是只能“跟踪”小孩，看看小孩喜欢什么。在某一家店里，每个过来的小孩都说这件衣服好看，但父母碍于价格贵便没买，陈奶奶果断拿下。
小孩的审美相近，小棠宝果真很喜欢，笑得像风铃，清脆而灵动，“谢谢奶奶，我很喜欢这件衣服，好暖呀。”
“穿上去就是全幼儿园最可爱的孩子啦。”奶奶慈爱地说，说完，她又拿出给小音买的衣服，“你这个小孩也有，黑色的，我看你们年轻人都喜欢黑色，不过黑色也好，耐脏。”
大街上，黑灰是最多的。奶奶更喜欢颜色鲜艳的衣服，人也看着精神点，比如她夏天穿的那种，花花绿绿的看着心情好。但想到是给小音买的，她克制住了买大红色的心！
奶奶给她买了一件羽绒服，是一个专门做羽绒服的牌子的，也是常见的款式，怎么搭都不会出错。“谢谢奶奶，太用心了，我很喜欢。”
“晚饭在我这里吃吧，我买的羊腩够多，两个人吃不完。”虞妙音想了想，“奶奶你的羊腩要是想卤就找我帮忙。”
“或者想做别的好吃的，也能找我。”虞妙音说。
奶奶点点头，“行，谢谢小音。”
小棠宝还在研究手表，她成功加上了奶奶好友，“等下我还要加怡灵姐姐和嘉佳姐姐的好友，这样就能跟她们聊天啦。”
虞妙音把买回来的羊腩切成大块，跟萝卜放一块焯水后，用温水冲洗一遍备用。而后用铁锅把香料炒出香味，她放了八角、桂皮、香叶，还有拍裂去籽能增香去膻的草果等。这些香料爆炒出来的香味已经很香了，接着下入羊腩炒到双面焦黄炒出羊油。炒得差不多了倒入她自己调配好的酱汁，更加浓烈的香味从厨房里传出来。
用铁锅炒香料炒羊腩更方便，焖煮的时候虞妙音转到了砂锅里，小火慢炖出香味和鲜味。焖煮的时候虞妙音出去跟奶奶聊天，又试穿了奶奶买的衣服，“小音又高又瘦，穿啥啥好看。”
估摸着时间差不多了，虞妙音把泡过的水的腐竹和切得大块的萝卜铺在羊腩上，继续小火慢炖。
奶奶和小棠宝把餐桌上的东西收拾干净，又把隔热垫放好。时间一到，虞妙音端着羊腩煲出来放到隔热垫上，“准备吃饭啦。”
羊腩煲上还盖着砂锅，香味就从透气的孔眼和缝隙里冒出来，丝丝缕缕的，香得不行。
“真香啊。”陈奶奶咽了咽口水。
香味一路飘，还飘到了外面，许大爷一家正在“打边炉”，闻到这极香的味道，都不自觉咽了咽口水。
“又是小音做的吧，这做的什么啊，这么香。”许昌兴把椅子挪了挪，更靠近窗户了，虽然有冷风的，但能闻到香味，值了！
周桂也觉得味道香，外面冷风吹过来，她把椅子挪开点，跟许昌兴说：“你自己挡一下风，别连累着我们也感冒了。”
许大爷不停抽动鼻子开始闻香味，越闻越饿，这香味简直是开胃神器，他就着这香味下饭，吃饭都吃得更大口了。
许瑞安比许昌兴矮了不少，他坐在爸爸旁边，这时候爸爸的身躯才是作文里面能为他“遮风挡雨”的身躯，挡住了冷风，只剩下浓烈的香味萦绕在周围。
外面刮起的冷风似乎更猛烈了一点，但卷过来的香味也更浓郁了。
这时候，正是虞妙音揭开锅盖的时候。奶奶和小棠宝都被卖相震惊到了——砂锅一掀开，腾出来的半透明的热雾混着各种香气扑鼻而来，屋子也瞬间被这香喷喷暖融融的味道包围了。
卖相更是一绝，看得人肚子咕咕叫着。砂锅里的汤汁还冒着细小的泡泡，咕噜咕噜叫。大块的牛腩、萝卜都染上了酱色，吸饱了酱汁的腐竹软趴趴盖在牛腩萝卜上，舒展的缝隙里透着亮色，盛着的浅浅汤汁往下滑落。
“看呆了啊？快来吃饭吧。”虞妙音说，看到两人这么喜欢，她也觉得开心。
两人乖乖坐好，端着饭碗开始吃饭。
虞妙音给自己夹了个腐竹，腐竹特别吸汤，虞妙音得把碗端到锅边去接防止汤汁落到桌子。
刚夹起来的腐竹因为吸饱了汤汁颤颤巍巍的，汤汁滴落到米饭上给米饭染上酱色。她呼呼吹了两口气就送进嘴巴里，软乎乎的，完全没有硬芯。一口下去里面的汤汁就爆了出来，原本豆香浓郁的腐竹多了萝卜香和羊腩的荤味，好吃得不行。
“这个好好吃，我要给小苒看看。”小棠宝拿起自己的手表拍了张照片发给小苒看，哪怕模糊，但依旧能看出这道菜的美味。
发完照片后，小棠宝舀了半勺汤汁把米饭浸润，米饭有了肉香、萝卜的清香、腐竹的豆香，单吃也能吃下一大碗。
冬天来上这么一份羊腩煲真的特别舒服，里面的萝卜也很香，吃起来买口感完全不输肉，再加上吸收了肉汁，一口咬下半块送饭也很绝。
“香，连萝卜和腐竹都那么香，小音真的厉害，上次你去那个节目《云城烟火气》炒了碗蛋炒粉，我都看馋了。就是这么简单的一碗蛋炒粉小音也能炒出别样的滋味，就跟羊腩煲里面腐竹和萝卜一样啊，说不上来的好吃。”说完，奶奶又给自己夹了一块萝卜。
虞妙音夹了一块羊腩给她，“羊腩更好吃，奶奶快尝尝。”
奶奶不夹羊腩吃完全是因为第一口就吃了萝卜被这味道惊艳到了，舌头都跟活过来了一样，所以忍不住再夹一块再夹一块。
“行，谢谢小音。”把萝卜吃完后，奶奶又继续吃羊腩。
这羊腩更香，好吃到奶奶说不出来。萝卜的口感完全不输于肉，但羊腩就是肉了，吃起来比萝卜更惊艳。大块的羊腩一点羊膻味也没有，肥瘦相间的羊腩炖的极其软糯，皮的部分口感软糯带着胶质的嚼劲，瘦的也不柴，吃得人满嘴肉香。
这牛腩炖得太香了，皮糯、肉嫩，香的不腻，肉里面还能透出腐竹和肉的清香，用香料炒过后也不抢味，总而言之就是绝了！
“小音我听说云城要弄什么美食节，你去不去玩啊？”陈奶奶在菜市场里听到的，小音去的话，她就跟小音一起去玩。
“去是去，但玩不了了，文旅局局长邀请我参加，到时候我在那边也会有个摊，倒是还要拜托奶奶帮忙看一下小棠宝了。”虞妙音说。
“行，你也能参加也挺好的，我看上面挺重视的，说能推动云城旅游业发展什么的，是件好事。”奶奶边吃边说，羊腩的肉汁会顺着肉的缝隙透出来，虽然大块但一点也不柴。
小棠宝被饭香得说不出话，又又又在摇头晃脑了，她吃到好吃的就会这样。嘴巴塞得满满的像是小仓鼠，头埋得低低的，吃得贼香。
“上次你参加《云城烟火气》，我那些小姐妹都喜欢看，我去菜市场也看到有人看，是小音的功劳。”奶奶说。
“我只是让云城被看见，大家真心实意喜欢上云城肯定是因为云城值得被喜欢。”她不揽功，能被大家喜欢也是她的荣幸。
“美食节在什么时候，奶奶知道吗？”虞妙音还没问清楚，很多细节也没有交接完毕。
“肯定是在元旦那几天啦，正好大家也放假，有空。”奶奶说。
元旦预热一下，这样过年的时候，没准就大家就会因为美食而选择奔赴云城。
“也是。”虞妙音点点头，她知道杨芳找她的本意是“引流”，就像打广告。让大家知道美食节里有她在，吸引外地的朋友过来云城品尝美食，顺势带动周边的产业，吃住行。如果云城足够好，下次旅游大家也会优先考虑这座城市。
“希望一切顺利。”奶奶说。
吃完饭后，奶奶帮忙收拾了碗筷。
而后，她带小孩去洗澡，又把奶奶给的衣服洗了挂上去。手机上弹出一条云城天气预报，她看了看，天气预报上说，几天后会再降一次温。云城偏北，再加上山多，冷风呼呼吹的时候真的很冷，奶奶送的这件羽绒服她用得上。
早上起来，虞妙音给小孩穿上厚袜子，衣服也穿得厚厚的，戴上帽子后跟个小狗熊一样，极其可爱。
“准备放假了，再坚持一下！”虞妙音积极鼓励每一个在冬天上学艰难的孩子。一中的铃声混着有气无力的早读声一起响在耳边。虞妙音想说你要是读高中了，要起得更早。但对还在上幼儿园的小孩来说太残忍了，她忍住没说。
“想阿姐了就给阿姐发消息，阿姐看到会回的。”送人上校车前，虞妙音说。
“嗯嗯，阿姐再见。”
说完后，两人一人去幼儿园，一人回了小饭馆。鸡档老板把一批鸡爪送过来，虞妙音检查完后把鸡爪搬进厨房。
今天小饭馆有新菜了，她要做凤爪。