“所以，反而增重更好？”

　　“自然，”瑾玉笑吟吟的，半真半假道：“我这可是山神庙呀，不想得个好意头吗？”

　　“我来！”

　　曾月高高举起手，昂首阔步冲上来，“我要福气我要福气！”

　　山神娘娘柔软一笑，“你是第一个，福气最多。神明会佑你健康成长的。”

　　“我都多大了……”曾月脸红，但很爱听。

　　依着吩咐，她抓紧右杆秤的红绳，曲起双腿。

　　瑾玉在另一边拨动秤砣，笑道：“秤砣只能向外拨，象征体重只能增不能减，若应了三的倍数，最是吉利呢。”

　　曾月死死攥着红绳，艰难道：“我、我应了吗？”

　　“恰好增三斤呢。”

　　“好耶！幸亏今天吃得多！”她松开手，欢呼着扑向朋友。

　　朋友眼睛抽搐着，心里腹诽：要在体重秤上看见多三斤，你能尖叫到整栋楼都能听见，在这你就高兴起来了？

　　拍拍曾月单薄的脊背，她又笑了，“挺好的。”

　　“还有人吗？”瑾玉在那边询问着。

　　朋友跃跃欲试，突然好几个身影冲到前面。

　　“我我我！”

　　“我也要称！”

　　于是乎，所有食客又开始排排站，甚至开始攀比。

　　“我也三斤哈哈哈！”

　　“切，你算啥，我六斤呢！我才是最有福的！”

　　往日十分忌讳自己体重的食客们昂首挺胸，纷纷以加的重量更多来炫耀。

　　但也有冷静的。

　　一消瘦的姑娘咬着唇，“居然增加了。”

　　瑾玉有些讶异*，“你增加的重量微乎其微。”

　　“不增加才好！”消瘦姑娘抿唇，“我太重了，男朋友总说抱不起来。”说着，她眼眶微红。

　　闻言，瑾玉脸色微沉，旁边的小姑娘们也惊讶看过来。

　　“姐妹，你已经很瘦了，甚至需要增肥。”有女生认真道。

　　也有人狠话不多的，“忍不了了！”她撸起袖子，单臂就把消瘦姑娘抱起来，顺便转了几个圈。

　　放她下来后，这姑娘气都没喘，“你还没我家逆子萨摩耶重，减什么肥啊。”

　　消瘦姑娘眼眶更红了，却并非失落，而是感动。

　　“别被pua，不要有体重焦虑。”大家关心着。

　　瑾玉也舒缓了神色，安抚道：“便是要减，也莫要只看体重。一百斤棉花和一百斤铁块观之，哪方更大？”

　　“老板说得对，锻炼加饮食得当才是正道，千万别干饿。”

　　有年长者插嘴，“人一辈子，健健康康才是最重要的。”

　　“就是就是。”食客们纷纷应和，旋即看着红绳束着秤杆，笑道：

　　“嘿，这不就是立夏称重的意思吗？”

　　“正是如此。”

　　山神娘娘欣慰而笑。

　　476的回程车停在云岫站，刘奶奶疲惫地靠在窗口，手边竹篮尚有一半菜蔬。

　　吵吵闹闹的声音唤回她的神智，她惊讶地看着食客们个个顶着张荷叶上车，脸上俱是满满地幸福。

　　乘客们经过一天，互相更亲近了些，交谈道：

　　“你们在视频底下打卡了吗？”

　　“打了打了！我还发了今天的饭菜。”

　　“我也，我还把称重的图片发上去了。”

　　“我看到你了，有人吐槽你重了还炫耀。”

　　“他们懂什么！老板说了，立夏重才有福气！”

　　立夏称重啊。刘奶奶恍惚着，想起了这个旧习俗。

　　她看过一众乘客戴着的荷叶，想嗤笑他们幼稚，却笑不出来——谁不想有这样的好时光呢？

　　一张荷叶浮于水盆。

　　山神娘娘轻弹一滴水珠，观察走向。

　　“小满将至，明日有雨。”

　　【作者有话说】

　　▌山神娘娘讲解着卜雨的小法术：

　　“‘荷钱卜雨’，摘状如铜钱的新鲜荷叶，浮在水盆上，根据叶脉的走向，就可以预测雨水——关于叶脉走向的解释？有指头粗的一本讲解书哦。”

第61章 苦菜秀+新麦馒头

　　◎小满小满，江河日满。◎

　　小满日,微雨。

　　计欢欢披着雨衣，闲适踏着山路，一手举着手机拍视频：

　　“今天工作日,还下雨，来吃饭的人不多呢。”

　　她脸上带着难以抑制的笑意，“也只有我勤勤恳恳每天打卡山神庙喽,不知道今天吃什么呢？”

　　“啥？苦菜？”

　　“小满之日‘苦菜秀’,清热解毒正当时呢。”

　　瑾玉蹲下身,在灶台边的小水池里清洗着嫩绿的苦菜，有少许叶片过嫩，断口处渗着乳白浆汁。

　　铜盆磕在青石板上“铛”地一响,她侧抱起沥水的苦菜盆,路过时，笑眡一眼懵逼的计欢欢。

　　“客人不信它的美味？”

　　“我当然信你啊！”计欢欢立即表忠心，旋即又苦恼道：

　　“只是我今天答应粉丝们直播吃播,这什么苦菜,绿油油的,看起来没啥诱惑力……”

　　她与耿浩联动的视频几天内暴涨百万热度，狠狠红了一把，今天打算回馈粉丝来着。

　　“这却无法子了,小满当日吃苦菜是传统。”瑾玉在灶台边拨弄着什么，发出哗啦啦的碰撞声。

　　“哎呀我想太多了，老板你做的怎么可能不馋人。”计欢欢想通的很快,而后又被这声音吸引过去。

　　凑近一看,却瞧见铁锅里一层鸡蛋大小的鹅卵石,正干烧着。

　　“嚯,这是做什么呢？”

　　“杀涩。”瑾玉言简意赅,手掌在鹅卵石上空试了试，抓起一把菜叶摔上去，热遇水的刺啦声里，腾起一阵烟气。

　　计欢欢忙不迭支起三脚架，把这道新奇的制法收入镜头。

　　瑾玉使长筷翻搅着苦菜，直至汁水丰沛的苦菜边缘蜷出痕迹，夹起出锅。

　　苦菜呈着半烘后的干燥，叶子还是绿绿的。她解释道：

　　“干烤后，苦菜的苦味会去掉大半，不焯水亦可直接炒制。”

　　“哦——”计欢欢不懂装懂点点头。

　　“那老板，它能做什么菜啊？”她仍是有些嫌弃这堆菜叶子。

　　瑾玉手下刀光飞舞，清脆苦菜随之变成碎末，闻言笑道：“苦菜下饭最是一绝。”

　　灶火正旺，白色凝固的猪油下锅化作液体，倾入山椒、野茴香，爆出香料的辛香，再从豆瓣坛里舀一铲红润油亮的豆瓣。

　　浓郁醇厚的复合香味逸散着。

　　闻、闻起来好像还不错？计欢欢看着锅里浓油赤酱的色泽，多嗅了几口香味。

　　瑾玉观察着火候，在香味最浓时倾入苦菜末，豆瓣酱香忽而多了股清新微涩的草木气。

　　碎而膨胀的苦菜末在油润的豆瓣酱里逼出水分，浸入酱香，变得细小、微黄，完美融入了酱汁。

　　取洗好晒干的小坛，直接倒入，最后浇上层滚烫的菜籽油。

　　盖上坛口时，里面还发出咕嘟冒泡的动静。

　　“老板，不能直接吃吗？”

　　不知何时，计欢欢的目光已经离不开这坛苦菜酱，恋恋不舍道。

　　瑾玉笑眯眯反问：“想吃了？”

　　“一直都没拒绝过好嘛……”她扭扭捏捏的。

　　瑾玉弯弯眉眼，放过了她，“放心，苦菜酱随时可吃的。”

　　计欢欢又支棱起来了，小眼神扫过坛子，恃宠生娇地提着建议。

　　“老板老板，这个苦菜酱是不是太素了点，要是有肉就更好了嘿嘿……”

　　“苦菜酱放肉，保质期会短，不过，”瑾玉拎出一条五花肉，瞧着计欢欢噌的亮起来的目光，“另有一道苦菜肉末哦。”

　　“喔喔！老板好！”

　　屡试不爽的恭维声，让山神娘娘笑意更甚。