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在英国靠厨艺征服京圈少爷_分节阅读_第141节
小说作者:寻香踪   小说类别:耽于纯美   内容大小:549 KB   上传时间:2026-02-05 17:37:07

  “没事,我们也要消食啊。饭后百步走,活到九十九。”翟京安笑着说。

  “你小子现在嘴变甜了,会说话了。”老爷子看着大孙子说。

  翟京安挑挑眉:“有吗?”

  “有。这两年变化尤其明显,以前见谁都不爱说话,也不爱笑,去英国读了几年书,人也变得通达了。看来这个学留得还不错。”老爷子满意地点头。

  翟京安听到这里,看向聂攀,聂攀也正好在看他,他便朝聂攀眨了一下左眼。聂攀忍不住微笑起来,大概是他谈了恋爱,懂得表达爱意和关怀了。

  “爷爷,您就说这变化好不好吧?”翟京安笑着说。

  “好,挺好的。这样更有人情味儿了,老头子我也放心了不少。”老爷子说的是真心话,他一直觉得孙子聪明是聪明,但不通人情世故,或者说不愿为人情世故妥协,担心他过刚易折,如今有了变化,老人家感到安慰了不少。

  “爷爷不用为我担心,我肯定会好好的。”翟京安似乎也明白爷爷的担忧。

  “那就好!”

  老爷子又问起了聂攀的情况,知道他也是学数学的,才明白孙子怎么会跟他交朋友,多半是有共同话题。能跟孙子合得来,肯定也是个聪明孩子,因此对他印象很不错。

  在村里散完步,翟京安问聂攀:“要睡个午觉吗?”

  “不睡也可以。”聂攀说。

  “那咱们去游个湖?”翟京安提议。

  “好啊。”

  于是两人去了游船码头,为了减少水质污染,是不允许私人船只擅自下湖的,想游船,就只能乘坐有正规手续的船只。

  两人没有选择大船,而是包了一条当地村民的小木船,划着船在湖岸附近游玩,可以亲近水面,还能看到水底的水草和鱼虾,洱海是水底也长着海菜花,还有白色的小花漂浮在水面上。

  聂攀问:“阿叔,你们大理的村民现在还能下湖打鱼吗?”

  船家大叔说:“能啊,我这船晚上就可以去打鱼。不过是在限定的区域内,只能用网,不能电鱼、闹鱼。”所谓闹鱼,是把药物撒在水中麻痹鱼类,会造成水污染。

  “那我想买到正宗的洱海鱼,市场上能买到吗?”

  “可以买到。但是你要会认,市场上也有别处来的鱼,你不一定认得。”大叔说。

  “那你还打鱼吗?能不能从你这里买洱海鱼?”

  “你要的话,我今晚就去打,不过价格先说好,按照市场价来,不能便宜。”

  翟京安说:“可以,你要保证的洱海的鱼,我就按照你要的价格给。”

  “好,那就留个联系方式吧。明早我收了网就给你打电话。”

  翟京安说:“可以。你也可以直接给我送到家里去,我家就在那栋房子。”他指着身后村子边上最显眼的那套房子说。

  “你们是那家的娃儿?行,我弄好了给你送去。大的小的都要?”

  聂攀说:“你先送过来,要是不多,我们就都要了,要是太多,我们也吃不完。”他没把话说死。

  “可以。”

  聂攀又问:“你几点能送来?”

  “六七点吧。”

  “好,别太晚,我们还要去赶集。”聂攀说。

  游完船上岸,两人又在村子里转了一圈,熟悉了一下环境。因为旅游业的发展,这个村子商业化气息已经很浓了,半数以上的人家都在开店,不是民宿,就是饭馆、各种店铺。村里也有小集市,不过规模有限,赶大集还是要去专门的地点。

  他们回到家,就被翟京晟堵住了:“好哇,你俩出去玩不带我!”

  翟京安说:“你不是跟朋友开黑吗?”

  “其实也没打两把就散了。出来就找不到你们人了。”翟京晟说。

  “我们出去转了转,熟悉了一下周围,打算明早去赶集,你去吗?”翟京安问。

  “就是那种大集?会不会很脏啊?”翟京晟问。

  “那肯定比超市要脏点乱点。你要是不想去就算了,我们自己去。而且会很早,六七点就得起来了。”

  “嘿嘿,那我可不见得起得来。哥,咱们什么时候去采蘑菇啊?”翟京晟只关心这个。

  “后天吧,如果天气好就去。”

  “耶!那我等着。”

  晚上他们没在家吃饭,而是去对面的大理古城吃的。吃完饭后,顺便去逛大理古城,看夜景。

  大理古城绝大部分建筑都是几十年前重建的,叫古城,是因为它是大理古城原来的位置,街道、格局都是原来的,还有少数建筑是原建筑修复的。

  从古城回来,时间还早,爷爷年纪大,睡得早,他早早就洗漱睡觉去了。

  聂攀和翟京安都是夜猫子,太早肯定睡不着,聂攀便拿出了电脑来,正好他有个问题想不明白,要请教翟京安,这到了一起,自然比网上交流更方便。

  翟京晟也无聊,跑来找兄长玩,结果翟京安房里没人,便去隔壁聂攀的房间一看,门没关,那两个人正坐在桌边看电脑,她敲了一下门:“哥,你们看什么呢?”

  翟京安回头看一眼:“学习呢。你有事?”

  “没事,就是想找你们玩。”翟京晟难以置信地走进屋,凑到他们身后往电脑上瞧了一眼,都是些奇奇怪怪的符号,根本看不懂,“这是数学?”

  “对。”

  “啧啧,我也是服了。你们也太夸张了吧,放暑假出来玩,居然还在学习!”翟京晟说。

  聂攀有些窘迫地挠挠头:“我这有个问题一直都没想明白,拿出来跟安哥讨论讨论。”

  “得!我服了!”翟京晟摇摇头,走了出去,她一直以为他哥是个怪胎,没想到交的朋友也是怪胎,也对,不是怪胎怎么能玩到一起去呢。

  两人学到十一点,翟京安说:“今天就到这里吧,早点睡。明天还要早起呢。”

  聂攀点点头:“好。”

  聂攀把翟京安送到门口,两人没有任何亲密的举动,但是彼此的眼神却拉出了丝。聂攀看着翟京安的眼神,心跳莫名加速:“早点睡吧,晚安!”

  “明天见!”翟京安朝他眨了一下眼。

  聂攀嘴角扬起来,把门关上了。虽然不能做点什么亲密举动,但能住在一个屋檐下,也是极好的,尤其是还见到了他的家人,他们这是在让彼此熟悉对方的家人。

  第二天一早,翟京安还没醒,就被昨天那个大叔打电话叫醒来了:“小伙子,我给你送鱼来了。”

  翟京安本来还迷迷瞪瞪,一下子清醒了过来:“哦,好,我马上到。”他坐了起来,本想自己下去买鱼,想了想,还是把聂攀叫了起来,因为他也不知道聂攀打算买多少。

  聂攀跟他一起下楼去买鱼。大叔提了个桶和一个篮子,桶里是鲜活的鱼,篮子里是已经死了的鱼,不过也是才刚出水的,还是很新鲜的。

  聂攀看了一下,说:“也就两三斤,不多,要不全买下吧。”

  翟京安说:“行,买下吧。”

  大叔还跟聂攀说了那些鱼该怎么做更好吃,把鱼提回家,活鱼继续养着,死鱼先放冰箱,等一会儿逛完集市回来收拾。

  两人上楼去洗漱,下来看到爷爷已经在院子里打太极了:“你们起这么早?”

  “爷爷早,我们去逛市场买菜,一会儿回来给您做早饭吃。”翟京安说。

  “你做啊?”老爷子随口问。

  “我做也可以,也还是可以吃的。”翟京安笑眯眯地说。

  老爷子笑了:“行,那等你回来做。”

  两人驱车去了镇子上的集市,镇上的集市是每天都开的,各种山货水货都有。

  他俩主要是来买菌子的,转了一圈,买到了鸡枞和牛肝菌,干巴菌不好找,把整个集市转完了,终于在市场的角落里看到个卖干巴菌的,那是个本地大娘,说话口音非常重,应该说的白族话,连聂攀都听不懂。

  最后他们还是求助于旁边更年轻的摊主才弄明白价格,要价不算高,450一斤,翟京安二话不说就买下了。

  买到干巴菌,聂攀又在隔壁的摊位上买了只公鸡,还是活的。

  翟京安问:“这鸡没杀,你难道还会杀鸡?”

  聂攀笑着说:“我会啊,没什么难的。这鸡应该是农家散养的土鸡,吃五谷杂粮长大,比饲料饲养的鸡香。”

  “你怎么认得出来?”翟京安问。

  “也不能完全确定,回家吃了就知道了。”

  买了鸡,又去割了些肉,聂攀又在卖饵丝的摊位买了些饵丝,回去做早饭吃。

  回到家,爷爷已经打完太极,正在院子里喝茶,看他们回来,笑着说:“你们再不回来,我喝茶都快喝饱了。”

  “别急,我们这就给你做早饭。”翟京安提着菜去厨房。

  聂攀问:“你真要自己做?”

  翟京安嘿嘿笑:“你教我吧。”

  “行,我教你。我先杀鱼吧,做鱼汤饵丝。”聂攀从水桶里提出来一条巴掌宽的活鲫鱼杀鱼,鲫鱼刺多,但是处理得好,小刺也是可以剔除的,这样吃起来就不怕卡刺了。

  翟京安头一次见到人给鲫鱼剔刺,简直佩服得五体投地,鲫鱼肉质鲜嫩,唯一的毛病就是小刺多,这样一剔,就完全不担心被刺扎了。



第110章

  在聂攀的指点下,翟京安把鱼头和鱼骨拿来先煎后炖,等鱼汤炖得呈现乳白色,再过一遍细筛,把鱼刺鱼骨都过掉,只留下汤汁,再把片成片的鲫鱼肉放入汤中烫熟,即可调味出锅。

  鲫鱼汤炖好之后,把饵丝放滚水中烫一下盛出来,浇上鱼汤,再配上一碗聂攀调制的辣椒油,早餐算是好了。

  等吃上这顿早饭的时候,老爷子已经等了一个小时。

  翟京安亲手把饵丝送到他面前:“爷爷,让您久等了,尝尝看好不好吃。鱼汤是我做的,不过鱼是聂攀杀的,做法也是他教我的。”

  翟老爷子看着大孙子:“让我等了这么久,我可得好好尝尝看好不好吃。”

  翟京安满脸期待地看着爷爷拿筷子拌了一下饵丝,然后喝了一口鱼汤,仔细咂摸一下:“还别说,味道真不赖。你居然还有这个手艺,真是士别三日当刮目相待啊。”

  翟京安笑得牙都露出来了:“真的好吃?”

  “真的,爷爷什么时候骗过你。”他吃了一口饵丝,又吃了块鱼肉,“这鱼真鲜。”

  翟京安说:“这是我们早上买的洱海鲫鱼,爷爷您只管放心吃,没有鱼刺,聂攀把鱼刺都剔除掉了,不会卡着的。”

  老爷子抬头看向聂攀:“真行啊,小聂,你还会剔鱼刺呢。”

  聂攀笑着说:“我在网上看人剔过,今天试了一下,还算成功,爷爷您吃着好就行。”

  老爷子忙点头:“好吃,真不错。你们也赶紧吃啊。”

  翟京安把自己的饵丝端过来,先尝了一口,才往里加点辣椒油,鱼汤确实鲜,但加点辣味更爽口。

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