第52章 什么是规矩？
简家南打定了主意要去医院探望下马志平老爷子, 说起来他作为团队的领头人，生病住院了，苏琴轩和简阳平也应该去医院探望一二的。
简家南便对妈妈说：“妈你明天是不是有事情要忙, 我来代替您跟老爸去医院探望老爷子吧！”
简家南自告奋勇把这件差事给揽过来, 苏琴轩自然乐见其成，没有不可。
她叮嘱简家南：“买点水果和补品过去，看到老人家的时候不要说些比较尖锐的话，尽量挑一些老人家喜欢听的话, 知道吗？”
简家南很是不喜金汇居团队的一些表现, 有时候对上马志平也直言不讳, 跟张德政面前的乖巧样子比起来，可是差远了，特别是这个时候人家还生病了，也没有专门气老人家的必要吧？
简家南一笑：“我知道，我当然知道了, 妈妈你就放心吧！”
她之前跟马志平只是理念上的不合而已，也没有特意针对人家的必要啊, 妈妈这到底是在担心什么事情啊！
苏琴轩看着女儿满口答应下来的样子, 并没有很放心。
“你小心点
说话知道吗，老爷子这几天烦心事一大堆，我老是觉得他今日生病住院跟这段时间的坏心情有关系, 哎，这人啊, 最主要的还是一个心力支撑，要是没了心力劲啊, 整个人垮下来只是一瞬间的事情。”
简家南连连点头，半晌又好奇地问：“马志平老爷爷是在为什么事情烦心啊？”
该不会是她想的那样吧？
苏琴轩摆摆手：“还能有哪些事, 老爷子年纪大了，上了岁数，平常拿着平底锅都稳稳当当的手现在逐渐不稳当了，人不服老又能怎么样，还不是得找个接班人才可以把自己的手艺传下去？可是啊，徒弟好找，接班人难寻，这事情难喽！”
简家南若有所思地点点头，原来是这样，那她所打算的事情正好跟老爷子不谋而合，说不定还可以一举两得，解决掉人家的烦心事呢！
看着女儿一副明显油盐不进的模样，良久，苏琴轩才长长地叹出一口气，哎，累了，随便吧，她还是相信女儿是有分寸的。
简家南睡了一觉起来，第二天早早就起床，提上别人送给自家的人参等补品，又去水果店买了一个探望病人的专用果篮，想了想又倒了回去，问店主。
“有探望病人的花卖吗？”
得到肯定的答案之后，简家南扛着大包小包，迈着欢快的步子走向了马老爷子的病房。
打听好了马志平住在哪里，又登记好来访客人的名姓，简家南终于推开门，进到马志平的病房。
马老爷子虽然年少坎坷，历经沧桑，但是晚年时候竟然时来运转，来到金汇居后收入水涨创高，就算是在深圳，都可以说是收入前面几阶的人了。
因此，简家南看到他一个人住在单人病房内，一点也不奇怪。
“马爷爷！我来看你了！”
简家南先露出一个微笑，跟躺在病床上发呆的马志平打着招呼，顺手把刚刚买来的百合花，放到他的床头，再把果篮和海参补品拿到床尾的柜子上摆好，
她做完上面那些动作，最后再转过身子来面对马志平，微笑着说：“马爷爷，您现在感觉怎么样啊？”
简家南一进来就落落大方地做了上面那些举动，一串动作行云流水，都把马志平给看呆了。
看到马志平好奇的眼光落在自己带来的那些东西上面，简家南给他解释起来：“马爷爷，我和爸妈知道你生病住院之后都很是着急担心，但是他们今天要去找新店址，是一件大事，早就定下的日子，没办法请假来看你，所以我就自告奋勇把这件事接下来了。”
她指了指床头怒放的百合花，“我和哥哥带一束花来祝您健康快乐，早日恢复。果篮和海参都是爸爸妈妈给您带的，里头的水果都适合病人服用，您生病后身体会经历一段时间的虚弱期，体虚无力，服用一点人参这样的补品最合适了。”
一家四口各有各的心意，还如此周到，就算是最挑剔的人来了恐怕都不能找出错处来吧？
马志平心里妥帖，本来因为简家人昨天不来看是不是瞧不起自己正在生气呢，现在都一下子泄了气。
他抬起头，平缓了下脸上表情，轻轻咳嗽了一声：“咳咳咳，原来是南南啊，昨天有点难受，今天好多了，就还是有点胸闷气短，感觉喘不上气来。”
简家南关心地问：“是吗，那您还感觉有哪里不舒服吗？医生都怎么说呢？”
马志平摆摆手：“嗨，不都那样？医生还能怎么说，左不过叮嘱我要好好休息，休养好身体不要过多劳累罢了，可是我现在这个情况，你说能休息下来吗？金汇居这么一个重担压在我身上，我要是休息一天那可不得全部乱套了，非必要不休息，我这把老骨头人老心不老，我这个人以前可不服老，总觉得自己还能再战十年呢！但是昨天生病住院，我躺在医院病床上，模模糊糊地感觉大限将至，这人啊，还是得有自知之明，不服老不行咯！”
简家南知道这个时候的老人就跟小孩一样，更别提还在病中，身体虚弱容易胡思乱想，绝对不能顺着他的话肯定。
她没有顺着这个话题跟马志平聊起来，而是提起另外一件事，“马爷爷你说的对，金汇居真的是离了你不行。”
马志平顿时有了精神，“嗯？这句话怎么说？”
简家南跟他说起昨天发生的一切，娓娓道来，“您不知道呢，昨天啊……”
“……哈哈哈就是这样了，您是不在那里所以没看见，我们当时候每一个人都忙得像是热锅上的蚂蚁一样团团转的，根本就没有人会做您的拿手绝活，要么是内陷不行，要么干脆就是整个造型不行，这少一块那缺一个的，都是拿到顾客面前就要被立刻退回来的残次品，您要是下场啊，肯定得大骂出口，斥责他们一个两个的都丢了您的颜面的。”
马志平哈哈大笑起来，简家南把这副场面描述得是妙趣横生，引人发笑，硬是把这位平日里不苟言笑的严肃老人家都给逗得哈哈大笑起来。
马志平带着大笑留下来的颤音继续问道：“然后呢然后呢？”简家南真是会讲故事的一把好手，还会放钩子，吊足了人的胃口，让听众不由自主地追着问下去“然后呢然后呢。”非得要知道最后结局才安心。
他倒是不着急，虽然简家南前面描述得是惊险连连，那形容词用的，好像自己不在，榴莲酥就做不出来，金汇居马上要被顾客们投诉倒闭了一样。
但是简家南今天都有时间甚至是带着笑意地来探望自己，马志平就知道这事情肯定是被圆满解决了，但是就不知道是谁出面来解决的。
难道是吕祖德？
不不不，这小子虽然在马家班里面被尊称为一句大师兄，但是只有马志平知道，这小子做菜的手艺是真的不行，跟他其他的师弟们比起来更是差得远了。
只不过是占了加入马家班的时间最早的便宜罢了，才有了那一句或是真心或是假意的“大师兄”。
那是小幺子？
那是最晚加入马家班团队的人，所以是老幺，也是天分最好的那个，但是也不太可能啊，老幺虽然天分尚佳，还是自己列入继承人的考察人选之一，但是他年岁尚小，学厨的时间也不长，自己根本就没有让他看过天鹅榴莲酥的做法，他要怎么才学会。
马志平每问一个名字，简家南就摇头否认一个，到了最后，马志平被否认得多了，干脆耍赖，“不玩了不玩了，小简啊你就告诉我吧，到底是谁做出来了？”他也实在是好奇得很，是谁如此有天分，做出这块榴莲酥来？
他一定要把这个人列入考察名单，说不定日后自己的衣钵都要交给他了！
见到马志平急迫起来，简家南也不卖关子了，马上说出答案：“是秀丽姐呢！”
什么？哪个人来着？什么“修理解”？
在听到答案的那个瞬间，马志平先是一脸疑问，在听到“秀丽姐”这三个字的时候还在想到底是谁，他依稀记得自己团队里好像没有人叫这个名字啊。
一秒过后，他就反应过来了，原来不是什么“修理解”，是“秀丽姐”，简家南口中那个出面救场子的人，正是自己的女儿——马秀丽！
他脸色霎时间就沉了下去。
简家南最会察言观色了，她明明看到了马志平在听到自己女儿名字时候的奇异反应，但是就当作没看都一样，继续兴致勃勃地说下去。
“秀丽姐真的是不鸣则已，一鸣惊人啊。当时情况紧急，每一个顾客都在催促，真的是毫不夸张地说，要是再
迟一点上菜，肯定有人就得闹起来了！”
“所有人都一筹莫展，不知道应该怎么办才好的时候，秀丽姐横空出世，用她的一只只完美的天鹅榴莲酥征服了挑剔的食客，完美地将这次的危机消融在谁也看不到的地方。”
简家南在马志平面前夸夸其谈，主要核心就是在表达对马秀丽手艺的向往和赞赏。
末了，她说了这么一句：“秀丽姐的手艺是真的好，在整个团队里都是一等一的好，但就是从前在马家班里面的存在感太低了，要是早知道有她这么一个高手在就好了，不然这次肯定可以更早解决问题。”
说罢她看向马志平，“马爷爷你说是吧，那为什么您之前不跟我们说秀丽姐的志向呢，差点就白白埋没了这么一个好苗子，明珠蒙尘啊！”
简家南说这话的目的很明确，她从妈妈的话里和实地考察中知道马志平现在正为了马家班的继承人选而为难，尊老爱幼是简家南小同学的一个美好品德，她最喜欢为陷入困境的长辈们解疑答惑了！
因此，她才会在马志平面前大肆夸赞马秀丽的英明神勇来，给他留下一个好印象，不断地提醒着马志平，你看，你并非走投无路没有选择，现在放在你面前的，还有一个最合适的人选，那就是跟你有着不可分割的血缘联系的亲生女儿马秀丽。
马志平沉默了一会，长久后长长地叹了一口气，“唉——”
千言万语都显露在这句话当中了，马志平有一千万个难言之隐都藏在心里，白日里为了维持一个马家班班主的尊严和金汇居主厨师傅的脸面，马志平总是板着一张脸战战兢兢地工作，也没有人可以倾诉，但是现在，面对简家南天真无邪，满脸都是真切担忧的表情，他还是说出来了。
“我那个女儿啊，从小跟着我辛辛苦苦，就是在灶台边长大的，第一次进厨房还被熏得烟熏火燎的，全身上下不知道有多少处或者被火灼伤或者是被开水烫到的痕迹和伤疤，谁看了不心酸啊！”
“从前是家里没有那个条件，才要辛苦她陪着我这个没用的爸爸煮菜做饭，但是现在我们条件好了，她可以轻松一点了，何乐而不为呢？我就是不想要她那么累，所以才让她待在家里别再去金汇居的。”
“可是没想到，从前那个听话懂事的女儿现在却变得叛逆起来，连我的话都当成耳边风了，让她不要再去金汇居，她偏偏就要去；让她不要再接触厨房，远离那些油烟气，脱下厨师装换上各种连衣裙出去联谊，她也不照做。”
“也不知道是中了什么邪，她竟然还想着以后当一个厨师，虽然说她有一点天分吧，但是厨师是多么辛苦的一件事情啊，我在这行做了几十年，感悟是最深的了，有时候甚至都想要撂挑子不干了，她一个小姑娘吃这些苦，有必要吗？”
马志平简直是大倒苦水，他非常希望面前的简家南是什么判官，可以帮他把自己这个十头牛都拉不回来的倔强女儿给劝得迷途知返。
“可是……”简家南终于开口了，马志平赶紧用期待的目光看向她。
“可是我妈妈从前也是厨师啊，她当厨师很厉害的啊！”
简家南一脸的不赞同，偏偏她天生一张可爱面善的圆脸，怎么看都是天真无邪，烂漫可爱，就算说了什么不中听的话也让人不忍心苛责。
简家南一脸受伤了的表情，“马爷爷，难道你是看不起我妈妈吗？”
马志平立刻反应很大地摇摇手：“哪里啊哪里啊，苏老板跟我女儿不同，你妈妈可是干大事的，再说了，她现在也不亲自掌厨了，而是干起了更厉害的管理活计，专门指挥别人去了，我女儿怎么能跟她比较呢？”他摆摆手，一脸的不赞同。
简家南很想说，可是我妈妈也是从一个小小的厨师做起来的啊，况且那时候条件不好，妈妈只好包办了所有的工作，辛苦得很，更没有像今天您老人家这样的名利双收。
但是看见马志平脸上一副不以为然的表情，简家南还是没有把这句话说出口。
马志平应该是好不容易才找到一个观众，即便简家南没有什么反应，他也一直在那里念叨个不停，“我对我们家小丽的安排啊，就是她嫁个好人家，然后相夫教子，生几个孩子给我跟她妈妈带着，我们一家人在一起尽享人伦之乐，这不好吗……”
简家南一点都不觉得好，她放空大脑想着，明明马秀丽才是天赋绝佳之人，小时候就有一手好厨艺，但是就因为性别原因，就这个看似渺小但是在其他人看来却坚不可摧的因素上面，马秀丽就这样被阻隔在了厨房之外。
简单的一字一句地认真对马志平说：“我不知道您为什么也赞同其他人的话，但是我眼里的秀丽姐却是浑身都散发光芒的，别人都不会做的菜，她却会做，还做的那样好那样完美。老师傅您知不知道，客人吃到秀丽姐做的那道榴莲酥的时候，还非常的惊讶，问我们您是否后继有人了。”
厨师有顶尖和末流之分，食客自然也有等级。
顶级的食客品尝美味的时间长了，就能轻而易举的分辨出什么是好吃的，而什么又是不好吃的。
那天点了榴莲酥的人之中，有一位是附近远近闻名的美食点评家，他自诩为吃货，是一位对吃这件事有着非常大追求的老人家。
他一吃之下，轻易就分辨出面前这道榴莲酥和往常的榴莲酥有着不一样的区别，无可奈何之下领班只能将今天的点心主厨师傅换了一个人这件事情告诉了老人家。
谁知道老人家听了却不生气，反而竖起大拇指，一股脑地赞叹道：“这个很好呀，一点也不逊色之前的那位，不知道是哪位点心师傅，如果以后有幸能见到就好喽。我说老马这段时间也无需为这件事着急了，他也算是后继有人喽！”
马志平听完这个小故事，是在病床上都忍不住拍起自己那条不小心扭到的大腿，声音还非常响，“啪”的一声，丝毫不顾及自己还在病中。
“你说的是真的？老李他真的是这样说？”从简家南的讲述之中，马志平轻而易举地就分辨出来，这位说他后继有人了的时刻是他的一位老朋友，马志平在他不那么忙的时候还会出来到店面中巡逻，就这样认识了这位老人家。
两个上了年纪的老人家有着同样的爱好，自然很快就熟悉起来，马志平时不时的也会经常跟这位好朋友诉说自己的烦恼，当然也包括了寻找马家班继承人这件事情。
简家南认真点头，她脸上神色再认真不过了。
马志平听完之后非常有感触，他前倾的身子渐渐躺回到调整到舒适角度的柔软枕头中间，一股受到了极大震撼的表情。
简家南察言观色，看马志平的脸色就知道他也受到了触动，她一个小孩的话人家不相信，但是在金汇居都有名号的顶尖食客的话马志平还能不把它考虑进去吗！
“是呀，人家就是这样说的，您说这件事情我一个小姑娘骗你干嘛呀，骗你我也没有好处拿。再说了，当时金汇居有这么多人在，您要是有疑惑的话回去跟他们打听打听不就知道了一清二楚了，我也没必要歪曲事实啊。”
“马秀丽姐姐是真的很有天赋，我去厨房也来过几次了，但是一次都没看到过秀丽姐，昨天才刚刚跟他认识，真是一见如故，相识恨晚哪。”
“由此可见，秀丽姐之前在厨房一直做的都是搭把手的杂活，没有真正接触过厨房的核心做菜，可是即便是这样，她还是凭借着平时的观察积累，还有私底下的勤
奋练习，在关键时刻救了场子，证明了自己的实力。难道您能否认她的天赋吗！”
不得不说，简家南的这番话着实是卓有成效，马志平肉眼可见地被动摇了几分。
简家南趁热打铁，“所以呀，秀丽姐不管怎么看，都是继承哪家班最合适的人选，那么马爷爷你这段时间到底在担心什么呀，最合适的继承人远在天边近在眼前，您完全用不着那么忧虑呀！”
马志平苦笑了一声，“哪有这么简单，要真是这么简单，我不比你这个丫头看得清楚，会让我亲生女儿只在厨房当个干杂活打下手的小工？”
简家南着急，“那到底是因为什么，您就告诉我吧！”
马志平换了个语气，严肃说道：“自古以来，厨房重地，从来就没有女人能进的规矩，况且我这本手头上的祖传菜谱，老祖宗传到我手上的时候也立下过不少规矩，其中一条就是‘传男不传女’，我马家传承了这么多代，我可不能当这个罪人啊。”
马秀丽是马志平的独生女，对于自己这个从小就陪他吃苦到大，一直吃苦耐劳的女儿，马志平当然是非常疼爱的，但是在他心里，再疼爱都不能与这本祖传菜谱老祖宗传下来的相提并论。
简家南下巴都快要跌到地板上了，“什么，您就因为这个原因，才不让秀丽姐进厨房的？”
马志平有点生气：“什么叫做就这个原因，你知不知道我们传承菜谱有多了不起……”
简家南觉得这一切都荒谬极了：“我不知道您这是哪里来的规矩，但是‘妇女能顶半边天’这七个字我是从小听到大的，况且新中国成立之后人人平等，男女平等，这是一项基本国策，难道你不知道吗？”
马志平更加不爽了：“你这个小丫头！我好心跟你说这么多不是来让你跟我顶嘴……”
但是这句话还没有说完，门就被哐的一下撞开了
“爸，南南她说的没错，新中国成立之后早就不讲究男尊女卑那一套了，还说什么封建社会已经结束，我看我们马家班就是封建气息最严重的那块地方！”
原来是马秀丽，她原本下了班之后就马上赶来照顾病重的父亲，刚刚简家南来的时候她因为去跟医生谈话，因此没跟简家南见上一面，刚刚走到病房门口就听见房间内有两道不同的声音在激烈地争辩着什么，她一时鬼使神差的没有上前打扰，而是选择就在门外听着。
等听到简家南说“这是哪里来的规矩”的时候，马秀丽终于忍不住了，她心中澎湃万千，马上就遵循着自己的意志打开了房间门，心中有千言万语急需跟人诉说。
这下好了，刚刚是一对一，马志平都说不过简家南；现在马秀丽来了，变成一对二，马志平不是更加说不过了。
马志平老师父他现在要对付的，不仅仅是牙尖嘴利的简家南，还有满脸泪痕被伤了心的女儿。
马秀丽颤抖着声线说：“爸，你知不知道，我们马家班在苏总来的前一天晚上，已经濒临破产解散，我听见大师兄吕祖德说他明天就要离开这个鬼地方，另寻去处。”
“但是第二天苏老板来了，然后他也不走了。”
马志平一颤，他还不知道这件事情呢，他也不敢相信，这位一直疼爱着的大徒弟，竟然会做出这样的事情来。
马秀丽却不管自家老父亲的反应，自顾自的说下去，“您还不知道吧，马家班从前是两个人，我跟你把他给拉扯起来的，后面大师兄来了，就变成了三个人。我原本想着多个人多把手多份力量，但是他一来就嫌弃我，轻蔑地跟我讲，叫我去别的地方玩，不要进来书房，我看您也是一副默认的语气，我不想让您生气或者失望，所以我才不来厨房的。”
“您总是跟我讲，不要干这些累活脏活，我以后是要嫁人去享福的，不要让自己的手变得粗糙。我以前迷茫，不知道自己要做些什么，所以才听了您的话。”
“可是我跟着你们来了金汇居，看到了苏总，小桃姐，叶领班，还有千千万万的其他女人在自己的岗位上闪闪发光。我听说苏总她从前也是从一个小小厨子干到现在这个地位的，我总不能不行吧！”
马秀丽原本可以忍受黑暗，如果她不曾见到光的话。
可是现在她看到了千千万万道曙光，看到了许许多多个指引自己方向的人影，于是她再也没办法假装把眼睛闭上，她一定要睁开眼睛去看这个世界上的其他活法。
也正因为这样，马秀丽在跟着父亲为首的马家班来到深圳，进到金汇居工作之后，她再也没办法忍受当一个平平无奇的厨房帮工。
她要找回之前那个就算是重复着枯燥的切菜工作，颠勺颠得满头大汗，被炉灶的柴火熏得满头黑脸，也会从中得到无限乐趣的自己。
所以，不管她从马家班里面的兄弟，最重要是大师兄吕祖德那里得到多少冷脸，她也要扎根在里面，这样才能期待之后的机会。
你看，这个机会，现在不就来了吗。
马秀丽的这一番真情流露，不得不说效果很好，真心实意永远都是最能打动人的存在，马志平也许是年纪大了，又或许是在生病中，他的心房比平时更加脆弱，也更好被打开了。
简家南突然有一种奇异的直觉，现在就是最好的时候，此时不做更待何时？
于是她马上急迫地向马志平建议道：“明天秀丽姐都这样说了，不如就让她试试吧，反正他的目标也并不是您那本据说‘传男不传女’的祖传菜谱，就让她试试在厨房的工作，试一下又不会少一块肉。”
简家南说完这句话之后，病房内许久沉默下来。
两位女性，一大一小，都在屏息等待着马志平的回答。
过了许久，他才闭上眼睛叹息了长长的一生，“好吧。”
“那你就试一试吧。”最后这一声几不可闻。
马秀丽却掩面而泣，好像是获得了多么大的改变一样。
马志平在说完这一句话之后，就下了逐客令，“你们离开吧，我累了，要休息了。”
马秀丽转身送简家南离开，在医院门口，她好像有千言万语要跟简家南讲，但都被简家南善解人意地避开了。
简家南其实觉得非常奇怪，为什么进厨房这件事情要收到马志平的同意呢，难道就因为，他是马家班的主持人吗。
可是他现在既然在生病，直接进去就行了呀，他是你亲生爸爸，总不能还可以直接把你赶出去吧。
但是简家南没有说这番话，她微微笑着，听马秀丽发表感言。
“我从前觉得，爸爸说的都是对的，这确实是一个传统，我就应该等长大了以后相夫教子，为我自己的小家庭洗手做羹汤。但是现在，我有了其他的活法，也有了一个全新的目标，我要去实现它！”
马秀丽所有的雄心壮志，都在这一短短一番话里面了。
简家南非常欣赏她的远大志向，垫起脚尖拍了拍她的肩膀，“勇敢去做吧秀丽姐，什么规矩规矩，不都是束缚我们自己的话吗！千秋万代之后，我就是以后那代人的祖宗，我现在说的话，那才叫规矩！”
旁边经过的路人一听这句话，都忍不住趔趄了下，奇怪地回头看了一眼，想要知道是哪个小孩子在大放阙词。
可是他不知道的是，简家南从无虚言。