第43章
丁彩叶又开始看铺子, 当然优先找橙品附近的位置。
她现在跟南段那些开店的老板都熟，先从他们那边打听了一圈。
很遗憾, 那条街上就是犄角旮旯一个卖小饰品的, 每个月都比还在国营单位上班的工人挣的多，谁会傻乎乎转卖或者转租？
又托了余泽峰帮着打听，这边不行, 就只能看别处, 要是地段好，优先买，其次才考虑租。
店铺一时没着落, 餐厅的新品赶在国庆前陆续开始推出, 先增加的新品是辣豆腐。
现在天气开始转凉, 一碗热乎乎的辣豆腐下肚, 再来上块油饼, 浑身都能冒热气。
徐立志也佩服老板, 从试营业开始丁彩叶将把子肉和其他的卤味做出来，他就知道人家开餐厅不止凭的一腔热血, 丁彩叶是有真手艺的。
聊起南北大菜说的也头头是道。
但她告诉徐立志说自己很多菜没上手做过, 只懂理论, 徐立志刚开始不信，后来见了她那不娴熟的手法，信了。
可怪就怪在, 人家拿刀的手势不是专业的，菜切的也慢, 调料的用量也要现斟酌, 可做出来的成品他不服都不行。
这也是为什么自打他来了这边在厨房这块没再当过一言堂, 更不敢糊弄老板。
很多厨师一旦涉及到厨房里的事, 都不想让外行瞎掺和，说一不二，这个通病他以前有，现在治好了，有什么事丁彩叶不问他都会主动汇报，争取意见。
现在这个辣豆腐就是老板做出来的，不是那个麻辣豆腐，这个带汤，不难做，看老板做一遍他一上手做出来的味道就差不多。
他自己现在也惦记这一口，一碗辣豆腐，配上花卷或者油饼，吃完那叫一个舒坦。
推出辣豆腐的同时，店里也抽空重新做了调整，暂时不做月饼了，把做月饼的那一套收起来，腾出地方抬进去一台新的烤炉，准备做馅饼。
徐立志跟两位面点工都不解，店里卖着火烧呐，卖的还不错，怎么又专门加个烤炉做火烧？
还是丁彩叶上手先打样，成品一出来，大家知道哪里不同了。
店里卖的火烧面皮是宣软的，丁彩叶教她们做的新品面皮又酥又脆，馅子跟之前也完全不同。
麻辣鱿鱼、黑椒牛肉、滑嫩猪肉，香辣鸡肉，还有培根的。
价格比普通火烧贵，刚开始老顾客都不认，但这种不认只持续了三天，就被烤炉那边传来的香气吸引了，还是跟刚开始一样，买个尝尝呗，一尝就刹不住车了。
粥的种类也增加了花样，皮蛋瘦肉粥、红豆板栗粥、山药枸杞、香菇青菜、冰糖雪梨等。
柜台调整后延长了一段，不然光粥桶也摆不开。
这一延长，就缩短了柜台到门口的距离，现在大家进门后迈两步就站到了玻璃柜台前头，拿上盘子开始选菜。
辣豆腐一早上做三四大锅都不够卖的，买馅饼需要排队等着。
南段那些开店的老板，离这边最远的骑车来回要十几分钟，早上或者中午都特意跑过来买馅饼。
国庆那几天更忙，放假嘛，不少人涌到商安来玩，这条街上的人都快挤的落不下脚了，橙品快餐厅沾了这客流量的光，生意火爆的不行。
熟客卡着固定的时间来连门都没挤进去，一看这架势，掉头走了，第二天提前往店里打电话让预留，丁彩叶索性招了几个临时工，专门往外送。
橙橙被送到孙婶子那里跟丁宝一起玩，肖红春跟孙芸中午都来店里帮忙，丁福明自己在市场上看摊子。
等国庆忙完，丁彩叶就给店里员工包了福利红包，大家正互相笑嚷自己胳膊疼、膀子疼，结果老板就把红包递到眼前来了。
“这两天大家辛苦，回去买点好吃的补补。”丁彩叶笑道。
“哇，老板这是奖金吗？”刘芳因这个意外之喜激动的脸庞通红，问道。
“这是红包。”丁彩叶笑道，“如果咱们店里生意能一直这么红火下去，年底给大家额外多发一个月的工资当奖金。”
“哦嚯——”
店里一片欢呼。
本来就是分内的工作，过节忙一点很正常，没想到老板不但额外包了红包，还增加了来应聘时没提的福利。
所有人都劲头十足。
国庆一过去，丁彩叶店里隔三差五会有个从别的县区跑来吃馅饼的人，进门往往都会跟店员说：“国庆的时候来吃过，回家就惦记着这一口，今天休息，专程跟同事坐车过来吃你们家的馅饼。”
丁彩叶一高兴，给这几位姑娘每人送了一瓶饮料。
不过她开店的事还是让熟人知道了。
国庆期间忙得脚不沾地，她根本没注意石兰村邻居家的大小伙子带着对象来店里吃饭。
对方认得她，搁以前，这小伙子按辈分得叫丁彩叶一声小婶子。
听店里员工扬声喊她老板，轮到他的时候一边打菜一边问：“你们老板姓丁吗？”
“对…还要别的吗？”
“再来条鱼…这个店是你们老板自己开的？”
“是啊，别的还要吗？”
消息传到詹伟忠耳朵里，他就发出一声嗤笑，斩钉截铁地三个字：不可能！
丁彩叶就初中毕业，不借他的光都不知道来商安坐哪路车。
做饭水平…就普通家常菜，他在外头饭馆养刁了胃口，每回回家吃两口就撩筷子。
就这样的人还能开餐厅？
他知道那个餐厅在商安名气还很大，装修别具一格，位置又好，中秋的时候还卖过月饼。
有朋友给他送了一盒，特意强调让他拿回去给孩子吃，说：“别看包装普通，但吃是真好吃，我老婆反反复复回去买了三回，大部分都进我们自己肚子了，不是实在亲戚朋友还不送呢。”
他随手打开尝了一个，味道确实不错。
因为知道丁彩叶在那儿当服务员，当时还纳闷，干活的地方就卖月饼，她怎么还跑到商场去买纸包的？是那家店里卖的贵吗？
现在有人告诉他，那家餐厅是丁彩叶开的，他摇头笑着：“绝对不可能！她几斤几两我能不清楚？她就在那儿打工。”
那店真要是她开的，还愁吃不上月饼啊！
周末丁彩叶会带着肖红春跟橙橙来店里吃早餐，肖红春也爱吃辣豆腐，辣豆腐跟刚出锅表皮酥脆的油饼简直是绝配。
吃的时候她还会再加个煮鸡蛋，鸡蛋剥壳泡进辣豆腐汤里，吃的唏哩呼噜，特别满足。
橙橙看着姥娘吃辣豆腐，她就嘶嘶地吸气，替姥娘说：“辣！”
“辣了身上暖和。”肖红春笑道，“你还小，不能吃辣，等长大了吃。”
橙橙咬着酥到掉渣的培根馅饼，嘴里时不时再被妈妈喂上一勺香菇青菜粥，认真的点点头：“小孩子吃辣上火！”
说完又补充一句：“妈妈也上火。”
妈妈前两天嘴角长泡，就是辣椒吃多了，她记着呢。
丁彩叶笑道：“专心吃饭，咽下去再说话。”
橙橙开始乖乖吃饭。
有熟人进来，邢健的老婆冯见娣，见了丁彩叶笑道：“丁老板吃着呢？”
“邢嫂子！”
丁彩叶这餐厅一开，这边街上的那些开店的老板每天都能见着，早餐吃的多，午餐大家为了省钱，还是会在店里做，偶尔过来打打牙祭。
冯见娣刚开业的时候很少见着她，听说为着邢健来替侄女问工作的事，心里存着别扭。后来倒是经常见她过来吃饭，早餐、午餐、晚餐。
孟秀菊有时候跟她嘀咕：“真看不出来，冯见娣这么舍得花钱。”又怕丁彩叶忌讳，接着笑道，“当然，来这里花钱是好事。”
是好事，店里上了新品，她又往这边跑的勤，不光吃，还买了拿走，照顾店里的生意能不是好事吗？
最近除了她找铺子一直没碰上合适的，也有别的好事发生。
丁福明在的那个市场，有家铺子出手，他想买下来，又不知道划不划算，过来请教他姐。
“位置我觉得还行，面积小点，不到三十个平方……”
“买啊，要是钱不够先从我这儿拿。”
“钱划拉划拉能够，我就是没经验，心里没底。”
“这有啥？那是市场，周围好几个小区的人都上那儿买菜，铺子绝对空不下来，就算将来你们想换大点的铺子，那间还可以租出去，也是个长久的进项。”
天气一凉，凉皮买卖差了，丁彩叶这边上辣豆腐的时候让他那边换辣豆腐，再弄个炉子打火烧或者烧饼。
丁福明还觉得会不会跟她抢买卖。
丁彩叶笑道：“一个在大北边，一个在大南边，影响啥？”
再说了，餐厅让人家仿了都没影响她，现在只是让弟弟借鉴她那边卖的不错、又比较容易做的小吃，更影响不到她什么。
要是能盘间铺子，丁彩叶觉得以后都不用赶夜市，在这边做出名声，弄电饼铛烙油饼，配上辣豆腐，到时候再上个砂锅之类的炖菜，只要味道好，买卖就差不了。
丁彩叶过去看了看，那间铺子位置不算最好的，但也行，当场就拍板买了。
不到一万块钱买了间小铺子，两口子满脸喜悦。
还定下小目标，明年争取在商安这边买上套房子，哪怕先买套小点的呢。
想到模仿自己的那家店，丁彩叶脑子里冷不丁出现一个念头——她店里上了辣豆腐和馅饼，卖的那么好，那家店会不会也上了？
她就绕了个弯专门去看，结果发现店门上真贴了张红纸，上头写着：新上辣豆腐！
“呸，我这乌鸦嘴！”
这就有点耍流氓了。
丁彩叶进去看，除了销售模式仿的她，装修根本没法比，很简陋。
两三个店员在那儿打扫卫生，其中一个见她进来还道：“还不到吃饭的时间呢。”
比起她那边店员的热情洋溢，这边的店员态度很冷漠，说话硬邦邦，有种以前国营饭店的感觉。
丁彩叶笑道：“我不吃饭，过来谈个合作，你们老板在吗？”
“老板不在，你要谈什么合作？”
“我想定一批盒饭，长期的，想谈个最低折扣。老板不在就算了，你们也做不了主。”对方摆架子，丁彩叶比她还会摆，说话特别干脆，挺端着地问，“有名片吗？或者给我一个你们老板的电话也行。”
丁彩叶语气一不好，那店员态度反而软和了下来，忙给她拿了张名片：“上头有我们老板的传呼……”
老板姓胡！
丁彩叶开始思索，姓胡的，她认识的人里谁姓胡？
找了公共电话亭打过去的时候心里还给味美快餐厅打分，给打了个低分。
这边服务员确实不行，态度先不说，像这种有业务上门，都不知道问她要个联系方式，连单位也不问。
电话打回来，是一个陌生的女声，丁彩叶摇了摇头，随便扯了两句挂了。
要么真是个完全陌生的人，见她那边生意好，仿了过来；要么是熟人，不好让她知道，特意找了别人来顶着。
人家真要躲她，够呛能问出来。
丁彩叶这边刚给人家服务员打了个低分，人家转头去她那儿挖人去了。
作者有话说：