第112章 第112章大年三十吃饺子
从分矿回了家，曹全安大爷似的坐在炕上，指使他媳妇倒洗脚水。
曹全安媳妇把水盆端过来，又帮他把鞋袜脱了，直伺候得这位大爷泡上了脚才算完。
“他爸，你这一年也够辛苦的，过年这几天就在家好好歇歇吧。”
听了媳妇的话，曹全安深以为然。
“可不是嘛，现在店里连个倒班的都没有，就我一个厨子，每天睁眼就是干活，真是累坏我这一把老骨头了。”
曹全安媳妇说：“辛苦归辛苦，你这几个月挣的钱顶以前一年的工资，这私人单位虽然比不上公家单位，但舍得给钱，还舍得发福利。你看这发的鸡个头有多大，咱们全家一顿都吃不完。”
曹全安豪迈地抬起下巴：“吃，使劲吃，不就是一只鸡嘛，别跟以前似的抠抠搜搜，放开了吃！”
曹全安媳妇听了直笑，边笑边摆手。
“那可不行，别把孩子们胃口吃大了，过完年吃不上肉了，又要和我闹腾。咱们这小门小户的，那点积蓄都是从牙缝里省出来的。”
曹全安却说：“钱是王八蛋，花了咱再挣！从嘴上抠有什么意思，钱是挣出来的，不是省出来的。年后让老二跟我上分矿，我来教他做菜，把这小子也培养成厨师，将来就在贺老板手底下当厨师长。家里多几个上班挣钱的，比什么都强！”
听了曹全安的话，他媳妇是既高兴又心疼。
“老二打小就身子骨弱，哪干得了厨房的活儿。要我说，还是找找关系，让他去公家单位吧。”
曹全安不客气地说：“弱什么弱，都是你惯的！老二不和我学厨，将来我这一身厨艺都传给谁？”
曹全安媳妇忙道：“不是还有老大嘛。”
和冯解放家里情况一样，曹家长子也是接了曹全安的班，在国企食堂上班。
对于媳妇的话，曹全安嗤之以鼻。
“老大在食堂也就挣个死工资，吃不饱也饿不死，但老子给他安排了工作，这辈子就算对得起他了。再说了，老大在食堂也用不着好手艺，教他也是浪费。”
曹全安媳妇还想再说些什么，曹全安不耐烦道：
“行了，别说了！女人家头发长见识短，你懂什么！”
曹全安媳妇拿眼睛瞥他，嘀咕道：“那贺老板不也是女的吗……”
曹全安只当没听到。
一般二般的女人能和贺老板相提并论吗？
就贺老板那心黑的，把人卖了，那人还得帮她数钱呢——就比如说他老曹，被贺老板发配到分矿农村，天天泡在后厨，连个休息日也没有，还不是成天都乐呵呵的吗？
想到这里，曹全安不由为自己叹了口气。
“水凉了，再给我添点儿热水。”
尽管心里不痛快，但曹全安媳妇还是照他的吩咐倒了热水进去。
说起来，虽然以前曹全安媳妇在他面前显得弱势，但也不像现在似的，连话都说不上。
这一方面是因为曹老头现在能挣钱，一人养全家；另一方面，就是之前学徒的事儿。
当时，曹全安媳妇让曹全安把他小舅子的小舅子外甥送进饭店当学徒，曹全安拒绝得很彻底，话里话外一丝余地都没留。
他以为这事儿就算完了，然而，曹全安媳妇想了个妙招。
她表面上在娘家大包大揽，说学徒面试是走过场，让远房外甥大胆地去饭店；实则打算将面试不通过的锅甩到贺明珠头上。
到时候就算事儿没办成，娘家也不得罪——不是曹师傅不给力，全是贺老板太可恶！
没想到，远房外甥把她的话当了真，在面试现场耀武扬威，号称自己有关系，再加上一个同样自称内定的冯家亲戚，两个人把全场候选者的仇恨拉得稳稳的。
曹全安当时快恨死了。
谁说这是他亲戚！谁说他同意让亲戚走后门进饭店啊！
要不是年纪大了打不过，曹全安都想亲自下场给这蠢货亲戚收拾一顿。
幸好贺明珠相信他，现场还了他清白，要不然曹全安真是要被冤死了。
因为这事儿，曹全安好一段时间对着媳妇吹眉瞪眼，看着就来气。
曹全安媳妇也自知理亏，天天低眉顺眼的，让曹老头有火都没地方发。
她在娘家也丢了个大人，爹妈兄弟怨她事没办成，她回娘家时，没一个人待见的。
特别是那个托她办事的弟弟，是家里怨气最大的。
作为小舅子，他亲姐夫曹全安没人情，一点小忙都不肯帮；而作为姐夫，他小舅子怨他，这点事都做不到，怎么好意思大包大揽的。
因此，弟弟见了曹全安媳妇就拉长了脸，不快道：
“姐，你办不了就说办不了，骗我们能办是什么意思？现在好了，我在岳家一点脸面都没了，我媳妇也没脸回娘家，你怎么还好意思回来？！”
曹全安媳妇气得直跺脚：“要不是为了你，谁管你小舅子的外甥，什么外八路亲戚的事儿也往我身上揽！现在好了，你姐夫恼我，娘家也怨我，我两头不是人，活着还有什么意思！”
弟弟不吃她这一套，冷声道：“随你便，反正以后你少回来，你嫁了曹家就是曹家的人，别没事总回娘家。”
曹全安媳妇气得扭头就走，好一段时间没再去娘家。
对此，曹家的孩子们却乐见其成。
“咱妈可算和那边断了，要是再由着她，咱家都得被她搬到舅舅那儿去。”
“我看不一定能断，家里的东西你们可得看好了，特别是爸过年发的那一箱菜和肉，咱家都不够吃，凭什么送那边去！”
“放心吧，妈不敢的，爸是真生气了，她要是再贴补舅舅，爸指不定能干出什么呢。”
“那可太好了，我早就看那边不顺眼，今年总算能过个舒心年！”
但显然，曹全安媳妇有不同的想法。
大年三十，家家户户都忙着炖肉炸丸子，香味飘得满街满巷，让人闻着就馋。
曹全安在家里时摆足了架子，十指不沾阳春水，非得等大儿子把肉切好、配料备全，锅放到了灶台上，才慢悠悠地下厨。
他炒上几下，撒完调料，就把看火的事扔给大儿子，自己慢慢悠悠回屋听收音机。
曹家的孩子们都知道曹全安的德行，也都习惯了厨师在家不做饭，几个人凑到炕上，热热闹闹地和面剁馅儿包饺子。
家里人都忙着，趁无人注意，曹全安媳妇拿了块干净的包袱皮，从窗沿取下冻好的整鸡，又拿了条羊腿，用包袱裹好了，悄悄地就要出门。
二儿子眼尖，隔着窗户就喊：“妈，快吃饭了，你这是要去哪儿？”
曹全安媳妇不自然地将包袱往身后藏了藏，强笑道：
“我出去买菜，你们先吃，别管我……”
二儿子皱了皱鼻子：“大年三十哪有卖菜的？再说你怎么买菜不带篮子，包袱里放了什么？”
曹全安媳妇怕招来其他人的主意，摆了摆手，不再说话，开门就要走。
听到声音的大儿子从厨房出来，从他的角度，正好能看到没被包袱裹住的半截羊腿。
他无奈道：“妈，你这又是要干什么啊？”
面对这个大儿子，曹全安媳妇心情放松了些。
“行了，你别管，你姥姥家过年没吃没喝的，我送点东西过去。”
大儿子是个老实头，尽管对母亲的行为很不满，嘴张了张，最后也没说出什么。
但二儿子却不同，这小子奸猾，见势不对，立刻就喊：
“妈！你怎么又把咱家东西往舅舅家送啊！那点肉咱们自己家吃都不够！”
这一嗓门把全家人的注意都吸引过来。
二女儿跳下炕，手上都是面粉，站在门口气道：
“妈，你怎么老这样啊！舅舅家这么对咱们家，你还要往过去送东西，我不同意！你不许送！”
大女儿也说：“妈，别去了，马上吃饭了。”
几个孩子都反对，曹全安媳妇又羞又恼，口不择言道：
“你们几个没良心的，忘了小时候姥姥和舅
舅对你们多好吗？一点吃的都不舍得，我看等我老了，你们谁也靠不上！”
二儿子嘀咕一声：“好什么好，成天占我们家便宜，这种舅舅还不如没有……”
曹全安媳妇怒道：“你——”
话没说完，曹全安出来了。
“行了！都闭嘴！”
他瞪着眼睛，威严道：“大过年的，谁也不许吵架！都给我回来！谁要是不听，现在就滚出这个家，老子以后不养了！”
几个孩子陆陆续续回去，曹全安媳妇站在原地，想走又不敢走。
最后还是大儿子上前，把包袱拿了过来。
“行了，妈，大过年的，别闹腾了，咱都高兴点儿吧。”
曹全安媳妇气得直掉眼泪。
“不就是点肉吗，看你们一个个的，好像要吃了我，我真是养了一群白眼狼……”
大女儿也走了过来，挽着她的胳膊，带着她回屋。
“妈，回吧，饺子下锅了，一会儿就熟，咱们一起吃饺子啊。”
一锅清汤，雪白圆胖的饺子浮浮沉沉。
不同的灶台，不同的人家，北方的大年三十里，总离不开这一顿饺子。
贺家的饺子也下了锅，贺小弟趴在灶台旁不肯走，眼巴巴地看着锅里几个格外丑的饺子
“我要吃我包的饺子～”
贺明国轻轻踢他的屁股，“行了，等下煮好了就捞给你，瞧你这馋样儿。”
贺小弟很严肃地说：“这不是馋，是对食物的尊重！”
贺明国笑道：“又是和你姐学的？屁大点的，还来上尊重了。行了，放心吧，肯定不会漏了你包的饺子，都给你盛碗里。”
贺小弟这才满意点头，蹦跶地出了厨房。
“二哥，我要玩炮，给我根烟！”
贺明军瞥了一旁的贺明珠一眼，义正辞严地说：“瞎说什么，我哪有烟。”
贺明珠似笑非笑地看他：“真没烟啊？”
贺明军正直地说：“没了，你一说我就戒了，现在一根都没有。”
贺小弟插了句嘴：“可我之前看到你跟和平哥一起抽烟呢。”
贺明军捂住他的嘴，顺手抄起这小子就往外跑。
“你怎么什么都往外说！”
他手上力气大，搂着贺小弟来了个三百六十度大回环，贺小弟兴奋得直尖叫。
“再来一次，再来一次！”
小狗在两人脚下欢快地蹦跶，时不时也嚎上两句。
一派热闹气氛中，院门传来几声轻响，断断续续，透露出来者的迟疑和不自信。
齐家红放下手头正在织的毛裤，扬声道：“来了！”
她打开门，当看清来人后，一时间有些愣怔。
“……妈？你，你怎么来了？”
门外是齐老太，穿着一身旧棉袄，一块花色黯淡的大围巾裹住了头脸。
“闺女，妈想你，妈来看看你。”
齐家红怔在原地，面对几个月未见的母亲，她一时间手足无措，不知该做什么。
“我挺好的……妈，你来找我，是……是家里，出事了？”
她挡在门口，没说让齐老太进来坐坐，也没有亲热地叙母女情，只有僵硬的表情，透露出她心中的不平静。
对着这个家中亏欠的大女儿，齐老太卑微而讨好挤出一脸笑。
“没事，家里挺好的，你爸和你弟都好，都好……”
齐老太想摸摸齐家红的手，但两只手都端着东西，她这才想起来贺家的初衷。
“妈做了灌肠，是你最喜欢的，你拿回去吃……”
齐老太将端着的小锅往齐家红手上递，絮絮叨叨地说：“大过年的，妈拿不出什么好东西，你别嫌弃，这灌肠也能当肉吃……”
齐家红被迫接过小锅，沉甸甸的份量，压在她的手上，也压在她的心上。
“妈，我不要……你带回去吧……”
齐老太腾出了手，犹豫了下，才伸手去摩挲齐家红的手背。
一个是苍老枯黄，一个是白皙细腻，当两者叠在一起时，像是将时间具现化。
“你别嫌，也别气，妈就这点东西，拿不出手也得拿……你是妈的闺女，别恨妈。”
齐家红原本还想接着拒绝，可当听到齐老太的最后一句话，她怔怔定住。
“妈老了，脑子跟不上你们年轻人，心里都是老观念，你怨我也是应该的。可妈活不了多少年了，你……你别一直怨我……”
齐家红的眼泪不知什么时候掉了下来。
对于这句像道歉又不像道歉的话，她一句话都说不出，也不知要说什么。
怨吗？
不怨吗？
似乎父母子女之间总有说不清的恩怨，有时是爱，有时是恨，像蛛丝一样密密麻麻地缠绕，又像蛛丝一样脆弱易断，掰不清，也扯不明。
最终，齐家红也只能说一句：“妈……”
齐老太抬起手背，擦了把眼角，轻轻将齐家红往门里推了推。
“行了，大过年的，不说这些了。天气冷，你赶紧回去吧，我也回了，你爹还等我回去做饭呢……”
说罢，齐老太匆匆就走，走路时重心在前，小步碎走，是老年人特有的步伐。
齐家红站在门口，看着齐老太越走越远，张了张嘴，只低低说出一句：
“妈……”
她的声音被寒风撕碎，散落在这阖家欢喜的日子里。
见齐家红在门口和人说话，好一会儿都没动静，贺明国从厨房探出身来，扬声问道：
“谁来了啊？”
齐家红转过身，手上捧着一口小锅。
“是……是我妈。”
贺明国有些惊讶，想要询问，但当他看到齐家红脸上难过而纠结的表情时，贴心地什么都没问。
他接过锅，用力搂了搂齐家红的肩膀，附身在头发上亲了一下。
“行了，饺子快熟了，准备吃饭吧。”
齐家红走了两步，忽然想到什么，转头说：“锅里是灌肠，就……”
她一时间卡了壳，不知要说“就放哪儿别管”，还是说“端上来吃吧”。
贺明国已经替她做出了决定。
“灌肠可是好东西，老四最爱吃了，等下要是让他看见，一晚上就能把这一锅都吃干净。”
齐家红勉强笑了笑：“行，那就让家里人都尝一尝。”
饺子端上了桌，与之一同上桌的，还有一盘炸灌肠。
灌肠是用白薯淀粉做的，和成面团后上笼蒸熟，等晾凉后旋成菱形薄片，下锅油煎，煎成两面焦黄，蘸着蒜汁吃。
虽然是纯淀粉做的，但因为淀粉片口感扎实，被油煎透后，吃起来仿佛有肉的口感，外焦里嫩，满口都是油香。
再加上微辣解腻的蒜汁，两面油煎的炸灌肠吃起来一点都不腻，反而越吃越香。
炸灌肠虽然是道穷人菜，但做起来还挺费工夫，又蒸又炸的，为了防止灌肠炸过火候，还要在灶前看着，时刻翻面。
而且做不好的炸灌肠吃起来就是粉面坨子，丝毫没有肉的口感，脆而不酥，只能将就吃。
因此，一般人家里很少做炸灌肠，费事儿又费油。
也就是齐老太了，想给闺女送点吃食，又实在没有能拿得出手的食材，只好将一腔母爱都灌注在小小的炸灌肠上。
怕炸灌肠凉了不好吃，她一路将小锅揣在怀中，用体温暖着，直到送到齐家红手上。
贺小弟见了炸灌肠就欢呼。
“我要吃这个！我可以吃一大碗！”
齐家红给贺小弟夹了一大筷子：“慢慢吃，不着急，锅里还有呢。”
贺小弟“啊呜”一口叼住炸灌肠，咯吱咯吱嚼着吃，一张小脸上都是快乐。
这年头孩子们能吃到的零食少，油炸食物更少，因此，炸灌肠就像是后世的烤肠，让小孩吃了就意犹未尽。
贺小弟快快乐乐地吃完碗里的炸灌肠，抬头注意到齐家红反而没吃，他笨拙地用筷子夹起炸灌肠，同样给齐家红夹过去。
“大嫂，你也吃！”
齐
家红顿了顿，在贺小弟期待的眼神中，她才说：“好，我也吃。”
她夹起一片炸灌肠，慢慢送入口中，轻轻咬下。
有点凉，但味道还是熟悉的味道。
浓郁的蒜汁是齐老太在捣蒜前加了一点盐，捣碎后用凉水激发蒜香。
灌肠吃着有些硬，里面还有未完全融化的淀粉，吃起来很有嚼劲。
依旧是好吃，但又和记忆中不太相同。
以前齐家红是等在灶台旁，齐老太煎好一块炸灌肠，她也不嫌烫，两根手指加起来，着急忙慌地吹上几口凉气，就忙不迭地往嘴里塞。
刚煎好的炸灌肠吃着还烫嘴，可那股猪油煎过的浓郁肉香却让人一边倒吸冷气，一边大嚼特嚼。
那时候，齐老太总笑着骂她：“急什么，妈在这儿，没人和你抢，慢点吃！”
想到这里，齐家红在不知不觉间已经泪流满面。
她手上一暖，是贺明国握住了她的手。
贺小弟跳下凳子，噔噔噔走到她旁边，急道：“大嫂，你别哭，谁欺负你了，我去打他！”
齐家红哽咽着笑：“我、我没事，我就是想起来以前在家……”
说到这里，她已经有些泣不成声。
泪眼朦胧中，一块白色手帕递了过来。
齐家红抬眼看去，是贺明珠。
“大嫂，有时候原谅不是因为软弱，而是要放过自己。”
……放过自己吗？
另一边，齐老太急匆匆地赶回了家。
大年三十，她不在家做饭，老头子还不知道要怎么抱怨呢！
齐老太忐忑不安地进了门，却没听到意料中的斥责，相反的是，厨房烟囱升起了袅袅炊烟。
她疑惑地走进去，却见齐小弟正在灶台前忙活。
见到齐老太，齐小弟有点尴尬，在围裙上抹了抹手。
“妈，你回来了啊……”
齐老太惊讶又欣慰：“好孩子，你长大了。”
听到齐老太的夸奖，齐小弟反而更不自在了。
他以前一直是饭来张口的主儿，从来不进厨房，全家都知道指望不了这小子做饭，能烧个水、添个煤就算不错了。
如今在分矿饭店锻炼久了，他竟然也学会了做饭，做的还相当不错，有时候曹全安懒得动手，就指挥齐小弟去干活。
原本做熟了的事，可当着家人的面，齐小弟却有些不好意思。
似乎承认长大这件事，本身就有些让人难为情。
特别是对于从小娇惯的齐小弟来说。
“妈，你忙吧，我先出去了，锅里的菜一会儿就好了……”
齐小弟落荒而逃，齐老太脸上露出了笑容。
“这孩子……”
她笑着摇摇头，分别掀开灶台上的两个锅盖，见一个炖着鸡，一个炖着菜，在小煤炉上，还用蒸锅热着馒头。
吃饭时，齐家的饭桌上是一贯的沉寂无声。
没人说话，齐老太慢慢吃着饭，想起今天见到的齐家红。
她穿的是新衣裳，人胖了些，脸蛋圆润，泛着幸福的红晕，身上还散发着面脂的香味，一看就过得很好。
齐老太有些苦涩地为她感到高兴。
离开了齐家，闺女反而过得更好……
过得好就行……
吃完了饭，齐老太收拾碗筷，院门轻响。
她愣了愣，以齐家现在的光景，如今谁还会来家里拜年呢？
齐老太颠着小碎步走过去开门，门开后，她愣住了。
“闺女啊……”
齐家红站在门外，身后是贺明国。
她咬着嘴唇，像是好不容易下定决心才过来，却无法更进一步，艰难地开不了口。
齐老太高兴极了，也说不出话来，只望着齐家红，脸上有笑，眼中有泪。
贺明国轻声提醒：“家红……”
齐家红终于有动作了，却是将手上端着的小锅往前一递，塞到齐老太手中。
“妈，里面是我们包的饺子……您，您尝尝吧。”
说完这一句，齐家红像是卸下重负，松了一口气。
“妈，我走了。”
她转身离开，甚至没有踏入齐家的门槛。
贺明国匆匆去追，临别前对齐老太笑着说：“岳母，替我向岳父和家乐问好，我们先回去了，过两天来给您拜年。”
齐老太端着一锅饺子，说不出话来，看着两个年轻人的背影消失在夜色中。
“妈，谁来了？”
齐小弟走过来，只见门外空空如也，没有一个人。
“怎么没人啊？”他嘟囔一句。
当看清齐老太的脸，齐小弟惊道：“妈，你怎么了？”
齐老太哆嗦着嘴唇，眼泪乱糟糟地掉。
然而，她却在笑。
“你姐，你姐……”
远处传来噼里啪啦的鞭炮声，迸射的火光照亮了夜空。
爆竹声中一岁除，旧的一年结束了。