把其他的也都摆在铁盘周围，整整齐齐的，豆腐切成小块，放在上面，煎得两面金黄，撒上辣椒粉和盐。

　　沈郊几个人就搬着小板凳坐在这铁板烧旁边。

　　柏渡早就把碗筷清洗干净了，每人给分上一个。

　　所以他们几个，现在都端着碗。

　　沈嫖先把煎得外焦里嫩的豆腐给他们分上几块，“可小心烫。”

　　但铁板烧就是吃这个热乎的锅气。

　　穗姐儿用筷子夹起小块豆腐，轻轻吹了一下，然后咬一口，外面是焦硬的一层，里面是软乎乎的，而且辣椒粉黏在上面，又烫又辣的，真的好好吃。

　　沈嫖手下动作不停，现下手中用铲子压着的五花肉，已经焦脆，薄薄的几乎要透明，她先刷的是干料，然后又是湿酱，“这个好了，要吃吗？”

　　她说完就看到除了二郎，其他三个都把碗举到自己面前。

　　沈嫖给他们分好，剩下的是自己的和二郎的，她让锅上先烧着，自己也吃一口，现在煎的薄五花肉，酥焦好吃，外加上面浓厚的酱汁，入口又烫又香。

　　柏渡吃第一块五花肉时没品出味道来，只觉得香了，第二块也没有，然后才慢慢吃到第三块。他从来不知道，这看似和烤肉一样的厨具，居然还能做出不一样的吃食来，上面裹满了酱汁，又香又辣，吃着好过瘾，没一会又吹来了一阵春风，好惬意啊。

第92章 宋朝热闹婚事+热腾腾的铁板烧（下）

　　“既然阿姊都这般说了，我就不与你争了”

　　月姐儿吃的摇头晃脑的, 又睁着圆溜溜的眼睛，像小鸡啄米一样连连点头。她觉得口中的酱料好丰富，肉很香很香，又看旁边的穗姐儿一眼。

　　“是不是很好吃？”

　　穗姐儿也点头, 她觉得有一点点辣, 但辣味又完全融合到肉中，相比较辣来说, 酱汁的味道更浓郁。

　　沈嫖一只手翻着平底锅上的肥肠, 自己也细细品着裹满酱汁的五花肉。铁铲压的过程中，把肉的油脂全都压了出来, 高温的铁板又把油脂煎得滋滋作响, 又作用给肉和酱汁, 实在是美味。而且, 在这样的天气里来吃，更觉得美景美食绝配。

　　“对了，等到五月份, 土豆熟了，到时候给你们做全土豆宴，也可以煎土豆片, 土豆会是外焦里糯，蘸上孜然白胡椒粉，味道更出奇。”

　　穗姐儿忙举手，她爱吃土豆, 可家中已经没有土豆了，之前留下来的阿姊给她也做完了, 剩下的那部分全都种到地里了。

　　“那还能炸薯条吗？”

　　沈嫖心情很好的轻点下头, “当然, 若是丰收了，那吃到的花样就更多了。”

　　月姐儿也吃过一次穗姐儿给自己送来的炸薯条，她也是那次才发现自己竟然如此节俭，一直不舍得吃完。阿娘还说，她一直盯着那碗薯条看，看一会吃一根，可是最后还是吃完了。

　　“真的吗？那我能要好几碗薯条吗？实在太好吃了。”

　　沈嫖看到月姐儿高兴的样子，也一起答允，“当然，总有一日，会多的，你们会吃厌烦。”

　　谁知，穗姐儿和月姐一起摇摇头，“阿姊，那可是薯条啊，我们永远不会厌烦的。”

　　沈嫖是彻底被她俩给可爱到了，“好。阿姊相信你们两个。”

　　一年两收，只能靠一年又一年地不断种植收获，再扩大种植，才有可能把土豆发展起来，所以急也没有用。

　　柏渡刚刚吃完自己碗中五花肉，他知道土豆，就是阿姊种到地里的那个东西，但他无法想象那东西的味道，听到穗姐儿的话才问。

　　“五月吗？”

　　他在心中默算，来得及，来得及，赶在了沈兄和尧之兄想把他完全关进书院这个计划之前。

　　沈嫖点头，“差不多四月底吧，这个土豆大概也就长俩月，就能长成。”她说完又想到，到五月就是真的三伏日了。

　　汴京百姓是严格按照农历法来过日子的，二十四节气是百姓们最为信任的，毕竟要看天吃饭。

　　而百姓们也认为五月为恶月。因为夏季炎热，瘟疫疾病传染病高发，还有各种毒虫活跃，比如蝎子，蛇之类的，会咬大家。另外从阴阳五行来讲，五月是阳气也到达了鼎盛，阴阳交替，总会让人心躁动不安。

　　所以汴京百姓一进入到三伏日，要在门口挂张天师的画像，他是道教神祇，要镇宅辟邪。还要用菖蒲和艾草沐浴，驱除毒虫。小孩要戴符袋，用五彩线编成百索戴上，驱邪避鬼之类的。

　　“那阿姊干脆把活都留到端午节吧，我们有假期的。”沈郊算过时间，等到四月底估计他们不会休假，去年时就是这样。

　　柏渡看着阿姊给大肠刷上酱汁，又用铁铲压过，眼睛都要拔不出来了，又听到沈兄说起假期。

　　每逢端午，其实官家规定的都有假期，官学也是要遵循的，但放多少，都是各自说了算的，去岁书院是很大方，足足放了三日。

　　“希望今年也能放三日就好了。”

　　沈郊摇下头，“应当不会，毕竟明年春闱。”

　　沈嫖把煎得焦焦的、又刷满酱汁的大肠也给他们挨个分好，把已经在旁边煎了一会的鸡翅和鸡胗铲到中间火旺的地方来。自己也品尝起大肠，烧的火候刚刚好，酱汁的味道已经完全融合进去了，外面又煎得焦焦的，里面还很筋道，实在是好吃。

　　柏渡吃了一口又一口，觉得比包包子还要香。趁着热乎劲，一会就又没了。

　　“无事，你们不回来，我们自己收，如果多，就多雇几个人。”总之也就一亩多地，实在不用着急。

　　穗姐儿使劲吹吹肥肠，热但不烫，越嚼越香。

　　沈嫖又把切好的茄子也放上来，这段时间早熟的蔬菜也都上市了，再等过段时间，就是茄子的应季，应当会便宜很多。

　　柏渡笃定地开口，“阿姊，放心吧，能来得及。”再热的天气他都来得及，而且还有胃口得很呢。

　　隔壁赵家还是非常热闹，嘈杂人声不断传来，下午就是各种亲朋好友社交的时候，就等着晚上开席了。

　　他们几个人就守着这个炉子吃个不停。

　　鸡翅被铁铲压一下，骨头就直接从肉里出来了。

　　沈郊吃一块鸡翅，外面虽然是焦黄的，上面还有撒的干料，紧贴着鸡翅，散着油光，入口先是烫，里面就是鸡肉的嫩滑，入口是真的又香又酥的，孜然和白胡椒的味道刚刚好。

　　沈嫖吃的已经有些半饱了。她家里还有昨日买的果子。

　　“二郎，你去洗一些樱桃来。”

　　柏渡立刻起身，“阿姊，樱桃在厨房吗？”

　　沈郊在旁坐着，抬头看着他。如果他没听错的话，刚刚阿姊是在叫自己吧。

　　沈嫖也没反应过来，然后看他已经起身，点下头，“在厨房进去后左手边的柜子里。”

　　柏渡乐呵呵地立刻就去了厨房。

　　沈郊见阿姊已经烤好的韭菜和鰇鱼，把碗伸过去，“阿姊，这个给我。”

　　穗姐儿和月姐儿已经分了一些了，而且她俩又是最先投降的，但还是要吃。

　　沈嫖看这还有一下午的时间，她俩闲不住，还跑还跳的，不会积食，也就随她俩吃了。

　　柏渡端着一竹筐的樱桃过来，就看到本应该熟了的鰇鱼已经没了。

　　沈嫖又在烧新的，柏渡拿过来的鰇鱼很多，她都怀疑今日柏家还有食材做饭吗。

　　“谢谢二郎。”

　　柏渡看过几个人的碗中，只有沈兄碗中有很多，他哼一声，然后扭过头，“阿姊，不用客气的。”他对阿姊是换的笑脸。

　　沈郊反而笑了起来，可算是让他也难受一回了。

　　沈嫖最后是炒的米缆，放了青菜和鸡蛋，还有干辣椒，在铁板烧上，用锅铲和筷子翻动米缆，倒入盐、酱油调味调色，米缆被炒的根根都裹着锅气。

　　“穗姐儿，月姐儿，你们俩还能吃多少？”

　　穗姐儿伸出一根手指，“一筷子就行了，阿姊。”

　　月姐儿也是，她好饱，而且晚上还要吃席面呢。

　　沈嫖先给她俩碗中各夹了不足一筷子。然后正准备问沈郊他俩。

　　柏渡就先笑着伸出手，也是一根手指，“而我要一碗，阿姊。”他眼睛亮亮的，上次吃的还是炒粉丝，这次是炒米缆哎，他还没吃过炒米缆呢，原先沈兄买回来时，他还以为阿姊要煮汤粉，没想到是炒的，他刚刚就一直盯着看了。

　　沈嫖给他俩每人盛一碗，自己是半碗。

　　沈郊先挑起一大口，入口米缆是烫的，但炒的锅气十足，比煮的口感要更弹一些，另外还有更入味一些，酱汁的味道反而都融入到每根的米缆中，又软又滑又弹。

　　沈嫖把辣椒油和醋也给倒上一些，热气把醋的味道发挥出来，酸辣交织。

　　买来的食材几乎都吃完了，先把两个大的平底锅放到大木盆中用水泡着，放上两个皂荚，去油渍很轻松。

　　现在的晌午已经有些热了，沈嫖坐在前面食肆里，靠在圈椅上，吃着樱桃，吹着穿堂风，外面的嘈杂声反而很催眠，人都困倦不少。

　　穗姐儿和月姐儿去跑着看新娘子了，沈郊和柏渡在院子里坐着，各自拿着一本书，吹着风看书，丝毫没被外面的嘈杂影响。

　　各自都有各自的事来做。

　　沈嫖醒过来时，已经过了正午正热的时候，自己身上盖着一件衣裳，她双手拿起，这是二郎的，她收好衣裳又喝口水。起身到院子里。

　　沈郊正在和柏渡在院中用树枝练字，旁边柏渡非要耍无赖一样的也过来搅和。

　　“沈兄，不对，不对，重新比。”

　　沈郊不让，“柏兄，你难不成要耍无赖。”

　　柏渡点下头，“对，因为我不是君子。我是小人。”

　　沈嫖活动一下胳膊腿，这话也只有柏渡能直接大剌剌地说出了。

　　沈郊深刻认识到，千万别得罪小人。正想说什么，就看到阿姊过来了。

　　“阿姊，你醒了，刚刚赵家婶婶还来说，让我们别忘记过去用席面。”

　　沈嫖嗯了一声，“行，估摸着也快到时辰了。”

　　柏渡又拉过阿姊站到旁边，“请阿姊来评理，谁写得最好？”

　　沈嫖仔细看过，“左边的。”

　　沈郊笑了起来，“阿姊好眼光。”左边是他写的。

　　柏渡这才认输，行吧，既然阿姊都这样说了，“不同你争了。”

　　穗姐儿和月姐儿从外面跑进来，“阿姊，阿姊，看，这是新娘子给我的。”

　　穗姐儿跑得很快，一下子就撞到阿姊的怀中，高兴地举起手，“好看吗？”是用布做出的簪花。

　　沈嫖伸手接过来，仔细看看，怪不得是做裁缝的，手是真的巧。

　　“好看。”

　　俩人一人一只，正是开心。

　　沈嫖又看向月姐儿，“你阿娘呢？”

　　月姐儿指了指隔壁。“我阿娘晌午用过饭，就又过去帮忙了，说是怕找的人不够。”

　　沈嫖想着也是，她让他们几个在家里玩，自己也到隔壁去。