穗姐儿最爱烧火，而且刚刚睡醒起来有些冷。

　　沈郊看着阿姊忙活的，“那我做些什么？”

　　“你把一会春贴纸的浆糊搅拌一些吧。”沈嫖看看时间，分工也快。

　　沈郊会做这个，他之前在家也是搅拌浆糊的。

　　沈嫖把面剂子拿出来，揉搓成长条，然后再放到手中拉扯，摔打，面条变得更长更筋道，而且也不断。

　　小锅内的水也烧开了，沈嫖把面条下进去煮开，面条偏粗。

　　再把干辣椒泡上，切上半颗的脆甜的小白菜，再切上葱花姜片，唯一缺的就是洋葱了。

　　“阿姊，这个叫什么？”

　　“拉条子，一会再炒一下。”沈嫖做的馎飥没多少，顶多一人大半碗，主要是喝汤身上也热乎乎的。

　　外面雪有些停了。

　　沈嫖把煮好的面条用笊篱捞出来，放到凉水中，小锅清洗干净，放油，放入切好的辣椒葱花姜片，翻炒出香味，炉子上的鸡肉也把醋都收完了，把鸡肉盛出来，不用清洗锅。

　　“二郎，添一瓢水来。”

　　沈郊倒上水后盖上锅盖。

　　沈嫖这边开始炒拉条，翻炒中就放入普通的调味料就行，酱油的颜色均匀的裹在每根拉条子上，盐五香粉调味，本来面条就是熟的，所以这么翻炒是趁着锅内的大火让面条能更入味，也沾染上热腾腾的锅气。

　　本来又脆又支棱的白菜被炒得软趴趴的。

　　“穗姐儿，不用烧了。”沈嫖说完就把炒拉条子盛出来，泡过的干辣椒遇热油煸炒出的香辣味也融入从拉条子中。

　　炉子上的水开，把面条下进去，等到面条煮开，再把用醋焖的鸡肉倒进去，本融合在鸡肉中的醋味融合在面条中，调好味后每人盛了大半碗。

　　每人一碗汤面，一碗炒面。

　　“就在厨房内吃吧。”

　　三个人也没到堂屋中，就在厨房里吃起来。

　　沈郊先喝口汤面，外面卖的馎飥是用菜羹来煮的比较多，价钱也便宜，味道多重胡椒，但阿姊这个酸酸的，这个酸的程度还有些过，可就是这个过度呛鼻子的酸让汤汁变得很开胃，上面的鸡块外面一层是有些筋道的面一样，但里面的鸡肉嫩滑的不敢置信，又酸又嫩，一口气连喝了两口。

　　穗姐儿也是先趴在碗边抿口热汤，酸的瞪圆了眼睛，但过去那个酸劲后，胃口大开，就挑起旁边热腾腾又长的面条，入口就是辛辣味，但好吃的不是因为辣，是这个面条本身就很筋道，而且还有些粗细不一的，导致到嘴里的口感就不一样。

　　沈嫖先把那碗醋熘焖肉面喝完，这个时间怕是一整日里最冷的时候，是真的又饿又冷，酸酸的汤面喝下肚子，真是浑身都舒服，然后再吃起有嚼劲的拉条子，香辣有嚼头。

　　等到都吃完，三个人也不饿不冷，还暖和和的，开始贴起春贴纸，食肆外面图画是钟馗，到里面内门守门神就是头戴着官帽，手拿着牙笏的文官，叫作“门丞”，家中有读书人时常贴。

　　沈郊只写了春贴纸，还不知阿姊买了这个守门神。他知晓阿姊的心意。

　　穗姐儿站在一旁，看到二哥哥笑，笃定地开口，“二哥哥不用不好意思，我觉得二哥哥一定能高中的。”

　　她这话音刚落，整个汴京瞬间就灯火通明，天上绽放出无数的烟花，交相辉映，然后就是震耳欲聋的爆竹声，一时汴京仿佛是沸腾了起来。

第75章 荠菜猪肉馅水角儿+腊肉炒粉丝

　　“真诚的希望来年会更好”

　　新桥巷的邻里家中也都开始放爆竹, 一时间人声鼎沸的喧嚣声都被压在爆竹声中了。

　　沈家的爆竹用竹竿挑起，沈郊拿着火折子点起，噼里啪啦的爆竹在院内燃放。

　　沈家三人都到一旁站着，侧着头捂着耳朵笑意满满地看着燃放的爆竹。

　　沈嫖觉得眼前的鞭炮红火, 完全沉浸在这种春节的热闹氛围中, 看了一下穗姐儿又转头看过二郎，她真诚又充满信心地期盼新的一年, 一切顺利。

　　隔壁的程家大嫂嫂也拉着女儿站在一旁, 让官人去放起，然后又捂住女儿的耳朵, 看到官人已经点燃后, 又赶紧笑着叫他躲远点, 免得被崩到。

　　而右边的赵家婶婶家中, 赵家二郎去点的，赵家大郎现在还只能坐在堂屋的椅子上往外面看，但仅仅这么看着爹爹阿娘和二弟, 都觉得高兴。

　　另外一个巷子的严家祖孙三个，鞭炮的价钱还是有些贵，孟婆婆收起的有竹竿, 在家门口用火盆烤过后，也是有噼里啪啦的声音，像鞭炮一样。

　　萱姐儿看着火中的爆竹，又想起晚上吃到的那么好吃的消夜果子, 她突然觉得自己很幸福，虽然她没有爹爹和阿娘, 但有祖父祖母的疼爱, 现下也在学手艺, 她一定要争气再争气，将来护佑祖父祖母，让家中也能用得起鞭炮。

　　各家各户的无论是桃符还是春贴纸都已经换成新的了，吃过正旦日第一碗的馎飥，听过爆竹声响，虽然天还没亮，但大家都已经推开家门，出来和街坊四邻互相恭贺。

　　汴京无论是内城还是外城，爆竹和烟花都此起彼伏，便是没有银钱的贫民，也能一饱眼福，观看漫天的漂亮烟花。

　　沈嫖带着弟妹先回到屋里，让俩弟妹并排站在一起，她到里屋拿出两串随年钱。

　　“虽然我不算是长辈，但爹爹阿娘都不在了，你们也是有随年钱的，我祝愿你们俩都能长命百岁，岁岁无忧。”

　　随年钱串得很好看，互相碰撞间还能发出响声。

　　沈郊和穗姐儿没想到阿姊串的是百钱，外面的漫天的声响似乎被房屋隔绝，两人就这么看着阿姊。

　　沈嫖看他们俩像是傻了一样，把随年钱放到他们的手中，“这个呢，就当作你们自己的私房钱，若是有自己喜欢的，想要买的，都可以拿去花了。”

　　穗姐儿接过来，她手小，这串钱有点沉，“阿姊，这是不是太多了。”她是小孩子啊，怎么能拿这么多的银钱？

　　沈嫖伸手摸摸她的头发，“我们穗姐儿以后是要做女官的，那管的事情会更多，那现在就从管自己的随年钱开始吧。”

　　穗姐儿向来是最听阿姊的话，阿姊说的都是对的，所以她点下头，“好，阿姊，我会好好管的。”

　　沈郊摸着这随年钱，他笑下后转身回到自己的屋内，也拿出两串钱。

　　“我与阿姊想到一处去了，这都是我升为上舍生后，书院发放的，祝愿阿姊和穗姐儿来年大吉，无灾无难。”

　　穗姐儿低头看着自己手中的两串这么沉的钱，对这个情况还有些惊讶，好多钱啊，不过阿姊说得对，让自己学着管钱，以后她做女官还要管得更多呢，她改日要写个册子出来，好好管理自己的两百文钱。

　　沈嫖倒是没想到二郎也会准备，欣然接受，“谢谢二郎。”

　　“快，快去换上新衣，今儿可是正旦，得穿得好看。”沈嫖想着得赶紧出去拜年了。

　　穗姐儿哦哦两声，就被阿姊牵着回到屋内，然后看到阿姊拿出的这套是她之前没看过的，更开心了。

　　“阿姊，这个怎的这么好看？何时做的，我都不知晓。”她穿上褙子，伸手又摸摸领口软和和的毛毛，太软了，这是她摸过最软的，都不敢使劲。“阿姊，要不我别穿了吧，再穿脏了。”

　　沈嫖给她系好，让她转过圈看一眼，不住地点头，实在满意，听到她的话，蹲在她的面前，斟酌后开口，“穗姐儿，阿姊同你讲，衣裳就是用来穿的，如果因为它昂贵或者是漂亮而不舍得穿，那这件衣裳无论多好，都会失去它的价值，以后等你长大后，遇到任何人和事，若是让你产生今日这样的念头的话，那就记得阿姊现在和你说的话，记下了吗？”

　　穗姐儿关于今日这身衣裳懂了，好的衣裳就是用来穿的，但后面的好像有些没懂，不过她会记住阿姊说的话，兴许以后就会明白，女傅说小时候不懂的事长大后就自然会明白。

　　“好，阿姊，我记下了。”

　　沈嫖一向是个放得开手的人，她一直坚持任何事都要让孩子自己去做，孩子才能明白那些书本上的圣贤道理，可让孩子自己去做，意味着孩子会摔倒，会经历一些难熬的时刻。可她看着穗姐儿，总想多提醒一句，再多提醒一句，只盼她少吃亏，少上当，少一些难熬。

　　“嗯。”

　　沈嫖也换上一身，她的那套衣裳料子是很淡雅的，穿上不显山不露水的，但若是细看再触手摸过，就知是好东西，焦大娘子安排得是真的好，是真的很符合她的心意。

　　这边刚刚换好衣裳，外面有人喊她。

　　“大姐儿，来给你家拜年了。”

　　沈嫖高声应了一下，也拿起自己昨日就准备好的随年钱，带着弟妹走出去。

　　赵家婶婶和赵家阿叔带着二郎都穿的是新衣，个个都一团喜气的，还有别的一些四邻都站在一起说话，

　　沈嫖笑着开口恭贺。

　　“婶婶，阿叔，新年大吉啊。”

　　赵家婶婶笑着点头，“大姐儿也新年好，家里都打置妥当了？”

　　沈嫖嗯下，“婶婶可喝过馎飥了？”

　　“喝过了，都喝过了。”赵家婶婶格外的高兴，去岁虽然日子过得贫苦，还生祸端，可她依旧觉得来年会更好，特别是看到沈家也过得好了，由衷的为他们高兴，“诺，这是给大姐儿，二郎，还有我们穗姐儿的随年钱。”她说着把串好递过去，才发现穗姐儿这一身衣裳真是漂亮，若是不知的，还以为是哪家贵人的姐儿，瞅着穿得，小脸蛋白嫩的，和几个月前判若两人。

　　穗姐儿和沈郊都谢过赵家婶婶。

　　沈嫖看婶婶给自己准备的，二十文，新的一年开始，她也长大了一岁。

　　“多谢婶婶。”

　　“虽说你们家中没长辈了，但我与你阿叔都是看着你们长大的，理应给你们发的，不必客气。”赵家婶婶是真的把大姐儿当自家孩子看待的。

　　沈嫖看站在一旁的赵家二郎，也拿出一串随年钱。

　　“这是给二郎的，祝你学业有成。”

　　赵家阿叔看着忙着急开口，“大姐儿，这可不成，你不是长辈，二郎不能要你给的。”

　　赵家二郎见此也马上推脱。

　　“要给的，虽说是长辈给晚辈的，但二郎年纪小，也叫我阿姊的，拿着吧，添个好彩头。”沈嫖觉得汴京给随年钱，都按照年纪给这个想法实在不错，有人情味，也不会如同现代那样，很多家庭都等于是彼此换过钱。

　　赵家二郎收过后也行礼，“多谢阿姊，祝愿阿姊百事如意。”

　　沈嫖点下头，“好，借二郎吉言。”

　　这边刚刚说完，程家嫂嫂也带着月姐儿出来，“哎呀，都在呢，我还以为我出来得就早呢，给婶婶和阿叔贺喜，也给大姐儿道喜，祝愿你这小食肆来年多多进财，家中米缸，斗斗都满。”

　　赵家婶婶也笑着应答。

　　月姐儿也说了祝贺的话。

　　程家嫂嫂拿出随年钱给穗姐儿和沈郊，还有赵家二郎的。

　　“祝贺你们都长大一岁，好好读书做文章，咱们这新桥巷以后也能多出几个大官人，大相公。”

　　沈嫖把给月姐儿准备的也递给她。“祝愿月姐儿每日都乐呵呵的。”

　　月姐儿捏着自己的随年钱点头，“谢谢阿姊。”她说完又把银钱塞到自己的怀中，拉着穗姐儿就到一旁去。

　　赵家婶婶看程家门开着也没大郎出来，“你家大郎还忙着呢？没休假吗？”

　　程家嫂嫂搓搓手，“这不是正旦做工，东家给的更多，我们打算让月姐儿过了年节就去读书的，多攒些银钱，她以后出嫁的嫁妆还要多多备上，最好能有一些水田。”所以她才一有空就去做工，虽然赚得不多，但积少成多这么简单的道理她还是懂得的。

　　月姐儿托生到她的肚子里，这样的贫苦的家里，已经让她吃苦了，她肯定是要把自己的全部都给她的。

　　赵家婶婶听闻也觉得甚是辛苦，可同为父母，她也理解桂枝的想法，不管是哥儿还是姐儿，都要为孩子多做些，这样孩子就能少吃一些苦。

　　“不过我瞧月姐儿就是个机灵的，上女学肯定学得也快。”

　　程家嫂嫂嗯下，她看向在一旁和穗姐儿玩的月姐儿，微微笑着。

　　沈嫖在一旁看着程家嫂嫂的看向月姐儿眼神，温和又骄傲，满足又喜爱，真是母爱的具象化。

　　“嫂嫂想买水田？我也打算等到开春到城外买些地，想种些东西，但还不太了解价钱。”

　　赵家婶婶虽然不知大姐儿要种些什么，但她若是手中有银钱，也是要买地的，只是他们都没地，地是立身之本，谁不想要地呢？

　　“汴京城内是尺寸之地，与金同价，京西路越临近汴京的越贵，还需要看土质，周围水源，每块地的价钱都不同。”赵家婶婶说到这里都叹气，“听闻京西路的上好田地，一亩要十贯钱左右了。”