“据我所知，他们家的儿子马上要订婚了，晚间宴席订在希柏酒店。
根据酒店的宴会厅档期来看，他们订婚宴的规模似乎还不小，或许正需要一批中上档次的酒水。
谈完纸品的事，倒可以顺口提一提酒的事。
机会在这里，能不能谈出去一些，能不能谈出好价，就要看爸爸你的本事了。”
弗莱德闻言，彻底明白了过来，他打开后面更多的信封。
信上约好的人，几乎都是自己家跳过批发商直接找源头进货赊货时合作的那些厂商老板。
做瓷器的，做皂具的，面粉，茶叶，林林总总十几家。
约见面所用的理由，几乎全是他要跟各厂家谈长期供应的价格。
这倒也确实是真实目的，可谓一石二鸟。
这些信上按照时间顺序从三月初约到了三月中旬。
意味着，从今往后每天他弗莱德。纳什先生都得出门去谈两桩生意，一周只能休息两天。
“我明白了，这确实是个好主意。”他忍不住点头。
推销一件物品时，最大的关卡不是价格，而是客户对陌生事物的防备心。
丽莎同样露出赞赏的目光，思索着说道：
“我们原本找他们赊的那批货，连本带利的还过款，现在已经建立了信用。
眼下继续用他们的生意去接近他们，套一套近乎。
等让他们赚钱的生意谈好了，再谈让我们赚钱的生意。
他们多半不会警惕，若是恰好有需求，就会优先考虑我们。”
弗莱德也能够理解这种销售办法，这与常规的陌拜比起来，开头需要销售费力打通的最难的关节已经不存在了。
而交易的妙处就在这里，一旦双方已经通过交易建立了信用，这种信用产生的价值也可以位置颠倒。
“除了这些，我也打算去外面的一些高门大户，拜访拜访那里的女管家，拓展这一部分生意。”
黛莉说着，又看向丽莎。
“今天先让祖父陪着您在店里熟悉熟悉。
要是您和打杂的人一起看店能应付过来，就让祖父带着我们家的名片，去外面的餐厅和旅店去拓展新客。”
丽莎拍着胸脯保证：
“绝对没问题，看店这可是我的老本行，现在店里的优惠，各种活动，杂七杂八的事儿，我全都记清楚了。”
弗莱德是杂货店名义上的老板，他去跟熟悉的大客户谈最好。
祖父则是老脸比年轻人厚些，说话办事给外人感觉不像骗子，适合拿着名片出去广撒网拓新。
黛莉知道，自己的优势是小姑娘无害的形象，方便出入规矩很多的高门大户，拜访那里面的女管家们。
区区六千瓶酒，销售渠道一多，卖光也只是时间问题。
他们在外面谈好了，不一会儿，厨房里头的玛丽端出了一只大托盘。
她把托盘放在餐桌上，依次取出里面的四五碟食物，推到几人面前，既是早餐，也是试菜。
“尝尝看怎么样，以后熟食的品类就是十种了。”
黛莉舀了一勺新产品蒜蓉菌菇酱，抹到面包上咬了一口。
又喝了点清水清口，试了试盘子上已经凝固切块的夹心坚果牛奶巧克力。
新产品还有烤苹果挞，奶酪馅酥饼，肉馅三明治。
去除了销量垫底的果酱罐头，换成了咸味青酱罐头。
这些都是玛丽学习食谱时研究改良出来的。
昨天她又多订了一个小点的烤炉搬进来，扩大了生产规模。
一副要与德拉妮两个人一起大干一场的样子。
几人尝过试菜之后，纷纷给出了自己的意见，大多一致通过，又开始谈论成本与售价。
玛丽双手抱臂，得意地看着众人对她的食物赞不绝口。
黛莉说道：“往后我们可以把这些能凑成礼盒的零嘴包装起来，放进一只盒子里成套的卖。”
她申请的注册商标样式为“NASH.D.S”意为纳什百货。
带有这文字标识的印刷包材已经在店里使用了，等过两天证书寄到，品牌就正式受法律保护，不可仿冒了。
试菜早餐结束后，黛莉起身，陪着丽莎慢慢走出家门，往杂货店里走去。
经过这一两个月的休养，丽莎的腿脚已经好很多了，她甚至松开拐杖走了两步，也没有什么感觉了。
半晌后，她与准点抵达多罗斯街的姨妈一路步行去往附近的小街打探门面地址。
丽莎则杵着拐来到店里的柜台后坐下，她打算先观察观察。
店里的员工刚刚装了满满的一车货，按照地址骑车往伊夫劳伦府上送去。
纳什先生早上要负责开门，随便对付了两口，这会儿已经忙了好一阵子了，他正在接待一个购买饼干的顾客。
他仔细地模仿黛莉所教授的柜台职员必备技能。
先替客人将饼干打包成可以直接拎出去送礼的样子。
又在询问客人送礼目的后，打开手边的小抽屉，选出来一副对应的刻字印章。
用刻字印章盖出了一张花体字贺卡，又在末尾替客人填写上了需要写的姓名。
客人还选择了两种花纹图案的印章，也盖上了贺卡，最后才用火漆沾到包装上。
丽莎坐在旁边看，只感觉一切皆有秩序，也在默默地学习。
纳什先生应付走这客人，收下了一两个先令，就开始教丽莎要如何对比记名式充值购物卡，以及给它做正确标记。
丽莎学的十分认真，很快就弄明白了这些操作细节上的事情，接着，她打开上锁的抽屉，拿出店内的账簿。
店铺开业不过一旬，账目却仔仔细细的做了好几本。
无论是成本账簿，利润账簿，还是更细分的各个渠道和货物品类的记账，也一应俱全。
看总账，除开那两天开业活动期间的收入，以及昨天黛莉带回来的五十镑大订单。
只看这一旬的正常销售营业额，总计一百八十镑。
记名式充值服务客人数量新增九名，收益为五十镑。
一共是二百三十镑，利润为八十镑，平均每天利润八镑。
她首先翻开了外送订单的账本，开业这一旬以来，整个外送业务十分繁忙。
平均每天要送三四处订单，每单平均能送出价值一镑以上的货物，足足有五十四镑，占据了销售收入的三成。
其次就是店铺内的常规销售，开业后活动后的一旬时间内，店内每天都能有十二镑以上的销售额。
看进货账本，之前开业时赚的二百多镑，还清了赊账的那一批货的尾款。
现在二百多的营业额，加上账户里还完货款后的利润，一共有三百多镑。
黛莉划了一半现金，一半赊账，问各个厂家订入了价值四百镑的货物。
这些货物足够售卖两旬多，利润也能赚上一二百镑。
丽莎知道，虽然他们家现在账户里钱财不多，但货物运转状况良好，固定收入稳定。
从今早试菜前黛莉对家里人的分工安排，她也大概能看出来意思。
对零散客户的末端销售，以及店内熟食的供应，以后要靠她和玛丽来管理。
而需要上门维持关系，要走动的大客户，则由她和祖父，父亲来奔波。
而大订单的利润通常比零售更高，丽莎打开了那单送去伊夫劳伦府上的订单详情。
可以看见上面的售价，几乎全都比店内的价格高一层，利润达到了四成，可以赚上十几镑。
丽莎对店铺的销售状况简单评估了一下，自信油然而生。
她干脆打开地图，开始研究下一家店的选址了。
…
多罗斯街附近有众多工厂和大型主干道，与居民区混杂的纵横交错。
多罗斯街的北端，与纳普街垂直，形成一个T字型路口。
阴沉的天空直到接近上午十点才露出一点晴意。
黛莉与姨妈逛了四五条小巷，挽臂走在纳普街拐角处的一条紧凑的小巷子里。
这条窄巷的名为雷司令街，左边背后靠着大型皮靴工厂，右边紧邻一座氨气制冷机加工厂。
巷子内大约一二百户，大多是这两家工厂的职员在居住，环境相对封闭。
与克拉克街差别不大，这里临街开设许多小型店铺，衣食住行应有尽有。
“黛莉，你瞧，这条街的空铺虽然位置不错，不过巷子里已经有了一家二手服装店，如果我们选这里，这会影响生意吗？”
安妮上了十几年的班，做账，写信打字，收发信件还在行，选一个好做生意的地址却是一窍不通。
不过，她懂得不懂就问的道理。
二人提着裙子走在街里，观察着每一张贴在门窗上的招租广告。
黛莉闻声摇头：
“这还真不一定是坏处，毕竟裁缝店和二手服装店的服务定位还是不一样的。”
“我们先去前面那家二手服装店看看他们怎么做生意吧。”
二人走到了一家极其小型的二手成衣店外，这小店与纳什家最早的杂货店格局，差不多。
大厅隔出来做店铺，里头住人，外面密密麻麻挂着服装，衬衣，外套，长裤，女裙，各码放了几列。
门外台阶下，还摆着卖旧皮鞋和帽子的小摊儿。
黛莉示意安妮看她操作，便上前去，拿起一顶不太显旧的累花藤编帽询问价格。