第五十章 梅菜扣肉（1）
陈楚若跟陆瑶来到小饭馆, 本来一脸烦躁的那张脸顿时挂上了笑。
陆瑶问她，“你今天怎么了？看你心情好像很差。”
杨楚若前天还在爬山看海追日出，跟朋友谈天说地聊天吃饭, 但今天就回来上班, 面对一堆待处理的工作, 她怎么可能不烦呀？
“因为要上班, 我有很多工作没做。”杨楚若唉声叹气。
陆瑶点点头, “这顿我请你吃吧，别苦着脸了，慢慢做, 做不来我帮你一下。”
杨楚若就差跳起来, “谢谢陆瑶姐, 你就是全世界最好的老板，你就是全世界最好的姐, 整个世界的光都比不上你！”
两个人进店里面点了好几份菜，杨楚若一吃饭就特别开心，“这个茄子好吃哦。”
这个茄子炸过后外皮有些起皱，但咬开之后，内里却依旧软乎乎的，没吸进去一点儿油，却吸收了肉沫的肉香和酱汁的鲜香，每一口都能尝到这样丰富的滋味, 真的格外美味。
陆瑶也注意到了小饭馆新招了个人，阿姨看着很面善, 做事也很快手，多了一个员工帮忙，老板也就不用那么辛苦了。
“辛苦啦, 现在人没有那么多了，你先去吃饭吧，我一个人可以的。”虞妙音说，备菜的时候有了她的帮忙，留给她的工作也就少了，她确实轻松了不少。
“行，谢谢老板。”虞妙音把炒好的肉沫茄子和土豆丝给她。
对桌是一群高中生，看起来关系很好，郑阿姨在想，自己的女儿在学校有没有这么多好朋友呢？
徐嘉佳正在给大家讲笑话和她打听到的小道消息，说到校运会后，徐嘉佳问：“你们打算参加什么项目呀？”
怡灵摇摇头，“跳高吧，班主任一直要我去。”
各种蹦跳类的运动不适合小杜，但小杜跑步爆发力强，他说我可能会参加四乘一百米。徐嘉佳就是随口一问，她没啥擅长的、喜欢的比赛项目。对她来说，校运会等于一整天没课，一整天没课就代表着可以玩一整天的手机，而且是光明正大地玩，这样一想，也太爽了吧！
不过，当下最重要的就是，家长会这件事。徐嘉佳打算回家后坦白从宽，争取宽大处理，这样家长会那天，她就不会死得那么难看了！
徐嘉佳边吃饭边想，她先说自己的语文考得还行，就是数学，这次题出得太难了，她们学校的数学大佬都说不会了。先说一科差的，再说一科好的……还有就是，这个茄子好香。
徐嘉佳对策都想不下去了，人怎么能在吃饭的时候想让自己不开心的事情呢！徐嘉佳谴责自己，把茄子送进嘴巴里面。她真的好喜欢吃这个炸过的茄子，特别吸汁，而且还有很多的肉沫附在上面，送着饭一起吃就更香了。
下午七点多，郑阿姨和虞妙音一起洗好碗筷收拾好小饭馆。小棠宝很喜欢这个阿姨，因为这个阿姨看到她就夸她长得可爱。
虞妙音又跟郑阿姨说了点事，“我平时都找这个时间点过来，你看着时间过来，下班时间我是定在七点的。如果有意外状况，咱们就按加班处理算钱。”
“行，谢谢老板，谢谢你。”郑阿姨开心地回了家。
徐家。
徐嘉佳下晚自习回来后换下鞋子，探头探脑地往里面看，爸爸妈妈还没睡，一个看手机一个看平板。
徐嘉佳心中感叹，她学习不好可不能怪她，她的爸爸妈妈也不见得多爱学习呀！反正短视频都这么演！
徐嘉佳咳咳两声后，跟爸爸妈妈说了自己的成绩，她越说声音越小，连说成绩好的那科都没有底气了。
徐妈妈关上手机，微笑，“嘉佳，你跟妈妈说一下你期末考的成绩。”
徐嘉佳在心里怒吼，上个学期的成绩是高一的知识，她现在是高二，高二还多了一横，学习肯定更难了啊！
徐嘉佳小声地说了成绩，徐妈妈本来想说些什么的，徐爸爸就拍了拍她的手，开口道，“学习辛苦了，爸爸妈妈知道你努力了，虽然没什么成效，但这就是退步了一点而已，又不是退到倒数第一对吧！”
徐嘉佳：“？？？”
徐嘉佳虽然不知道爸爸今天到底为什么这么反常，但她已经把成绩说完了，徐嘉佳笑着继续说：“爸爸妈妈后天有家长会哦，你们来不来呀？”
徐嘉佳赶紧拦住两个人：“我跟你们说千万不要去家长会，听完校领导的广播会议，下一个就是班主任的心灵鸡汤了，可无聊了，我们校领导一讲话又臭又长，普通话也不标准，去到那里很没意思的，你们别浪费时间啦，还不如在家好好休息休息。”
这些对家长来说是折磨，对学生来说的折磨就是，一对一家长疑惑解答阶段之最近我的孩子表现怎么样，之为什么我的孩子成绩退步这么大了？那她最近迟到，上课开小差这些事情，就会被爸爸妈妈知道…..
说到最后，徐妈妈和徐爸爸面面相觑了一下，然后点点头，徐嘉佳以为稳了，没想到两个人异口同声地说，“去，怎么可能不去。”
“这可是你的家长会，爸爸妈妈会准时去的，不会迟到的。”徐妈妈说。
徐嘉佳觉得自己的爸爸妈妈今天格外地反常，她一言难尽地走进自己的房间，打开微信给怡灵发消息——怡灵我跟你说，我严重怀疑我爸爸妈妈被人……
见嘉佳不在，徐妈妈说：“这次退步有点严重，我也不是想怪她，我现在是真的怀疑她谈恋爱了。”
“对，现在是学习退步了几名，以后就是几十名，几百名！万一那男的说要跟嘉佳分手，嘉佳一伤心……”徐爸爸想象力丰富，他简直不敢想后面。
徐妈妈也说，“这个家长会咱们一定要去！”
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第二天下午，虞妙音看到陈奶奶在摆弄什么东西，她好奇地过去看了几眼。
“这是什么呀？”虞妙音问。
“我在晒梅菜干。”陈奶奶说。
虞妙音看了眼梅菜干，这些梅菜干被晒得焉焉的，还变得软趴趴的。
“现在梅菜收获季，确实是做梅菜干的好时候，奶奶你真厉害。”虞妙音说，“市场上也有很多梅菜干了。”
“是啊，虽然别家有得卖，但我也想自己捣鼓一下，让自己忙起来有点事情做。”陈奶奶对她笑笑，“等我做好了，拿点给你尝尝。”
“行，那我就先谢谢奶奶啦。”
其实梅菜干的原材料不止是梅菜，还能是芥菜、油菜、萝卜缨等等等，这些菜晒干后经过腌制发酵后能散发特有的咸香。因为云城盛产梅菜，所以云城这边的人普遍选择用梅菜做成梅菜干。
九月到十一月的梅菜刚好收获，这几个时候时候晒梅菜干也正好，可以保存很久。
“等做好了，能做梅菜干包子什么的，很香。还能做梅菜蒸排骨，这个也简单易上手。”陈奶奶又说。
虞妙音替她补充了一个最常见的做法，“还能做梅菜扣肉呢。”
“我也可喜欢梅菜扣肉咯，就是不会做，做出来太干了，上次做那扣肉还太油了！”陈奶奶说着，想到了曾经那盘梅菜扣肉，那层油腻感在她心里挥之不去，导致她很久没吃梅菜扣肉了。
陈奶奶说到自己做的菜不好吃，话头一转说，“不过如果是你做，肯定很香。”
小棠宝也搭话：“是，我也觉得阿姐做的菜很香，做梅菜扣肉也肯定很好吃。”
虞妙音想了想，她道：“奶奶，正好我也不知道明天做啥好吃的，你跟我这么一说我就想做梅菜扣肉了，你如果想吃的话，明天中午可以过来尝尝味。”
正好，刚看着陈奶奶做梅菜干，她也想吃了，又正好不知道明天做什么，就做梅菜扣肉吧，而且这道菜也很经典，应该很多人都喜欢。
“行，我肯定来吃，正好明天我去参加怡灵的家长会。”陈奶奶笑着跟她说，她很期待明天的梅菜扣肉。
“明天要开家长会呀？”虞妙音最近听到了这群高中孩子们讨论这件事，听着她们鬼哭狼嚎，还觉得怪有意思的。
就是没想到这么快。
“对了小音，你明天多准备些吧，我觉得那些家长也会来你这吃。”陈奶奶说。
“行，谢谢奶奶提醒。”
又聊了几句家常后，虞妙音带着小棠宝回了家。
第二天虞妙音记着陈奶奶的提醒，跟郑阿姨买了很多的五花肉，两个人又到了干货店买梅菜干。
跟着老板去大采购，郑阿姨心中感叹道，怪不得那么多人喜欢这家店，她可是听到过很多次那些高中的孩子，还有一些上班的姑娘们说喜欢这家店，吃一顿就觉得浑身充满动力。
老板用的食材都顶好，大家喜欢也正常。
等回到店里，虞妙音把在干货店买回来的梅菜干泡在水里等它舒展开来。
她选的肉是三层五花肉，也就是下五花肉，这部分的五花肉分层明显，肥瘦均匀，肉质嫩，做出来的梅菜扣肉会很香。
因为做梅菜扣肉挺费时间的，两个人马上开始忙活。虞妙音先把买回来的五花肉焯水，往上面扎了些洞后用老抽腌制十分钟上色。扎了些洞后，等下炸的时候更容易形成虎皮纹。
她起了另一个锅，这锅是深口的，而且很大一个。等油温差不多的时候，她把五花肉放进去炸至肉皮金黄起皱，边缘微焦。泡好的梅干菜架另一个锅加些白糖和生抽下去一起炒干炒香。而后把五花肉切好片，摆在碗里面，在上面铺上炒好的梅菜干后上锅蒸。
因为是开店，她的蒸锅很大一个，而且还是好几层的，一下子能做好多份梅菜扣肉，方便。
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“欢迎各位家长朋友来参加高二11班的家长会，我是……”
家长们坐在孩子们的座位上，孩子们就站在家长旁边或者后面，这次家长会的重心是家长。
听完校领导的广播会议后，嘉佳的妈妈已经用眼睛把嘉佳的桌子扫了个遍了。她又去看了眼徐嘉佳，站着很老实，没有跟哪个小男生眉来眼去的，脸上倒像是写着我不想开家长会。
也有不少同学的家长没来，徐嘉佳好羡慕她们。
“这次月考成绩也出来了，我相信同学们也已经跟家长们说了。考试，进步退步都很正常……”
徐嘉佳心一紧，再一看上面的挂钟，差不多下课了老师才讲月考，那她还能不能去吃饭啊！
她想去吃饭了，呜呜呜，她好饿了啊，提心吊胆了一整个早上，很快就把早餐给消化完了。
徐嘉佳思绪飘到了小饭馆，她怎么感觉她闻到了一股很香的味道，还是她饿出幻觉啦？
徐嘉佳看一眼挂钟，再看一眼正在滔滔不绝的老师，心如死灰！
徐妈妈注意到有情况，赶忙掏出手机给徐爸爸发消息。
徐妈妈：嘉佳看着心不在焉的，这是怎么了，刚刚没下课还不这样，准备下课了像是丢了魂一样，是不是在想着什么啊？
徐爸爸瞥了一眼女儿，也察觉到了女儿的怪异表现，他也赞同道——
徐爸爸：是啊，难不成是在想着跟男朋友出去约会？我高中的时候也可想跟你出去了，老师拖堂我都害怕你等久了，我女儿果然随我。
徐妈妈：好的不学学坏的！高中早恋是一件很光彩的事情吗？
一想到女儿真的可能恋爱了，而且还因为恋爱而成绩退步，甚至还想着减肥，她就觉得无法接受，
徐爸爸：可是……跟我早恋的人是你啊。
徐妈妈：闭嘴，咱们不要打草惊蛇，先观察着吧。诶，毕竟也是女儿第一次恋爱，看她这么想，估计是很喜欢那男的。
直到下课铃响了，班主任才意识到自己讲得有点多了，她赶紧打圆场，在说了五分钟后就放大家走了。
徐嘉佳诶一声，自言自语道，“呜呜呜，拖了五分钟，难受死我了。”
徐爸爸徐妈妈们对视一眼，徐妈妈说，“嘉佳，爸爸跟妈妈还有事情，你自己去吃饭吧，我们先回去了。”
徐嘉佳本来还想着带爸爸妈妈去吃小饭馆，闻言只得点点头，毕竟现在去到可能要排很久的队，等下次有机会她再邀请吧。
“行。”徐嘉佳翻出自己的小钱包，“那我先走啦，我去吃饭了哈，拜拜，怡灵，我先走啦！”
怡灵应好，下一秒，徐嘉佳像风一样飞走了，跑得比谁都着急。
徐妈妈小声地说：“这么想他？为了跟他吃饭跑得这么快？”
连怡灵都抛弃了，怡灵不是她最好的朋友吗？两人平时不是一块吃午晚饭吗？谈了恋爱后连朋友也抛弃了？
徐妈妈给自己脑补了一出大戏……