第三十三章 湿炒牛肉粿条
周一早上, 小棠宝背着书包牵着虞妙音的手出了门，她今天扎了个漂亮的双马尾，还别了两个发夹, 是怡灵姐姐给她的, 所以她有点儿开心。
许昌兴也出门送许瑞安去上学, 许昌兴两天没吃到虞记的饭总感觉不得劲, 周一都没什么力气了。
他以前没觉得他爸做的饭难吃, 自从吃到了小音做的饭，他越发觉得他爸做的饭难吃！舌头都被养刁了，真的没办法。
他给许瑞安戴上头盔, 许瑞安叫了声阿音姐, 又朝小棠宝招手, “妹妹早上好，你这发夹好漂亮哦。”
“你的头盔也很帅。”小棠宝说。
许瑞安：真的吗！
他真的很帅吗！
“小音, 今天你会开店吧？”许昌兴骑上电动车问，他好想吃小音做的饭，他的上班动力不再是养孩子，而是吃好吃的！
“开的，我现在都是跟个高中的那群孩子们，她们放假我就放假。”虞妙音说，虽然事情好像有点不可控了。她一开始开店的时候想着，店是在一中门口, 那目标客户自然就是高中的那群孩子们，谁知道现在也有好多特地来这里吃饭的。
照这样下去, 她觉得她寒暑假也要开门了。
许昌兴点点头，嘴上说着，“也好, 放假了好好休息一下也挺好的。”
但他心里想的却是，高中的孩子们请多多补课吧！补课有益成绩健康，毕竟都要准备高考了，而他也能多吃点好吃的了！
聊完后，两人各自送小孩上学。
虞妙音跟小棠宝不急不慢地走在路上，而前面有几个迟到的学生正在风风火火地跑，当然也有不慌不忙的正在边吃早餐边走路的。
一到工作日和上学日，哪里都是热闹非凡，菜市场那边更加。
虞妙音去了熟悉的铺子杀了些牛里脊，又到一个阿婆那里去买粿条。上次梁和康给她推荐碗的时候她就想到了可以做粿条，现在碗到了她马不停蹄地买食材去做。
阿婆说粿条都是新鲜现做的，没隔夜，让她放心买。
“行，我买啦，谢谢奶奶。”虞妙音说，她有带现金出门的习惯，看到是老人家摆摊，她一般会给现金。
“好谢谢姑娘。”拿到现金的阿婆笑了笑。
看虞妙音在整理东西，她也上去帮忙，“姑娘你这不是一个人吃的吧？”
毕竟她买了很多的牛肉和粿条。
“当然不是。”虞妙音把东西整理好放到小推车上面，“谢谢阿婆帮我。”
阿婆嗯了一声，猜测地问：“你是开店的吗？还是哪家大酒楼的师傅过来帮忙采购的？”
隔壁的大爷摇着扇子笑，半开玩笑道：“这小姑娘一看就不是当厨师的料，怎么可能还是大酒楼的师傅啊。”
虞妙音一听就不乐意了，她怎么就不像当厨师的？她对阿婆说，“我就是当厨师的，阿婆你可以来尝尝我东西，我开的店就在一中对面，叫虞记小饭馆。”
“好好，我会去尝尝的。”阿婆笑笑，这么良心的小饭馆可不多见咯，每天赶早来买食材，就算不好吃，她也认了。
隔壁的大爷尴尬地笑了笑，阿婆又说，“我看你这小身板还手无缚鸡之力呢！”
“诶呀，算我狗眼看人低了行吧！”大爷被阿婆怼得哑口无言。
……
中午。
菜市场离小饭馆不算远，阿婆最后还是去了小饭馆吃午饭。她来的比较晚，小饭馆里面都已经坐满了人。
看到这么良心的小饭馆坐满了人，她也开心。
“阿婆你来啦！”虞妙音看到她真的来了，还是很惊喜的。
“店里面好像没位置了。”虞妙音轻声道，排在阿婆后面的好几个人也唉了一声，“来的太晚了，只能站着吃了。”
“是啊，我公司离这太远了，回去就不值得了！”又有人说。
虞妙音边听大家的吐槽边炒粿条。热油炝锅，芥蓝下锅断生，再加入牛肉猛火快炒炒熟。虞妙音又起了一个锅，把早就用老抽调色的粿条炒干，再搭配葱段豆芽炒香。等粿条炒好了，盛出后铺上另一个锅里面的芥蓝牛肉。
“姑娘，我打包回去吃吧，你这也没有位置了。”阿婆说，说着还咽了咽口水。
见小黑板上还有其他的好吃的，阿婆本来不舍得花钱的，但一想到今天在虞妙音的帮衬下赚了点钱，又闻着空气中的香味，她还是又买了碗绿豆沙和一个茶叶蛋。
“行，阿婆慢走啊。”虞妙音跟她说完再见，往店里面一看。
坐满人了，大家都认真吃着饭，吃完的也不会逗留，即使是这样，小饭馆依旧没有了位置。
排到一个年轻人的时候，他还抱怨道：“老板，人好多啊。你这家店能不能开疆拓土一下啊？把周围的店统统收入囊下，我们来得晚都没有位置坐了！”
开疆拓土，食客们还是太看得起她了，虞妙音尴尬笑笑说，“很好的建议，我会考虑一下的。”
年轻人也没打包，而是端着粿条蹲在外面吃了起来，虽然狼狈了点，但这湿炒粿条粿条好香哦，哪怕是蹲着吃也很幸福的！
芥蓝炒牛肉连汁带料全浇在粿条上，浓汁顺着粿条的缝隙往下淌，裹得粿条根根油润。夹一筷子，粿条弹牙带点焦脆，牛肉嫩滑，芥蓝咬开后在微苦中回甘，清爽得正好解了酱汁的浓，勾芡得浓浓的酱汁跟粿条和牛肉一起被送进嘴巴里面，在舌尖上慢慢弥漫开，香！
年轻人边吃边感叹，他蹲在一个角落上吃，这个技能还是他高中的时候解锁的，没想到现在用上了。民间有言，技多不压身果真是真理，老祖宗的智慧！
虞妙音看着他蹲着吃，还有些过意不去。
何丽从外面走了进来，看到有个年轻人蹲着吃饭，她还吓了一跳，不过看到小音店里面那么多人，她就明白了为什么。
“我的店就在隔壁，还有挺多空位置的，你要不到我那边去吃。”何丽说。
年轻人蹲着吃腿也有点儿麻，闻言不好意思道，“这不太好吧。”
“没事，我的店缺点人添人气呢，你过去正好。”何丽温柔地笑了笑。
年轻人抹了一下嘴巴，“好，谢谢姐姐！！！”
还姐姐，何丽心想，她孩子都读幼儿园了。
店里面也有好几个食客没位置坐，何丽也让他们过去隔壁吃，几个人感激涕零地带着粿条走了。
何丽找虞妙音也是想吃她做的炒粿条，刚刚她在店里忙活的时候闻到小音做的炒粿条都被香得分了一会儿神。
“行，我请你吃，谢谢你啊。”虞妙音快炒了一份递给何丽，盘子里面粿条裹着浓稠的酱汁，粿条的边缘还带着点炒过的焦色。牛肉片是嫩红色的，和翠绿色的芥蓝混在一起，热气腾腾的香味扑鼻而来。
何丽发自内心地夸赞道，“好香哦，怪不得人这么多。”
她带着炒好的粿条回了店里面。她坐在椅子上用筷子夹起一大口粿条，连带着牛肉和芥蓝也一起被送进嘴里。牛肉很嫩而且很大片，粿条很香很弹牙，连上面的汤汁都那么香。
另一边。
阿婆想着这粿条凉了就没有那么好吃了，她走路都比平时快了不少。
隔壁的大爷也准备吃饭了，他打开自己的饭盒，喝了一大口茶之后开始吃饭。
阿婆把绿豆沙和茶叶蛋放下来，打开了装粿条的包装盒，一瞬间，扑鼻的香味立刻从盒子里面扑了上来，打开的时候，盒子里面的粿条都微微颤动了一下。
她刚刚看虞妙音炒的时候就知道这粿条味道差不到哪里去，现在看到了粿条的全貌，更是从味道和卖相上都被惊艳到了。
看来自己的粿条做得不错嘛，炒出来的粿条也太香了！阿婆这样想着，又摇摇头，不对，应该是这姑娘手艺太好了，给她别的食材她也能做得好吃的。
刚走路走得有些热，阿婆打开绿豆沙抿了一口，绿豆的清甜顿时在她的舌尖上绽开。喝完绿豆沙后，她把筷子洗干净，还没有吃，就瞅见隔壁的大爷直勾勾的地盯着她的炒粿条。
瞥见他这副样子，阿婆心里还有点儿爽，刚刚这臭老头还不相信那姑娘能做出好吃的饭，现在还不是被香得直勾勾地盯看。
“呐呐呐，就是那个姑娘做出来的炒粿条，是不是很香，我敢说比那些大酒楼炒出来的还要香，你还说怎么可能！”阿婆继续怼他。
大爷摸了摸头，“真是那个姑娘做出来的？”
这卖相，这味道，真的不是哪家大酒楼的镇楼级别的大师傅做出来的吗！？
“当然。”阿婆懒得跟他说，再说下去这粿条都不热乎咯。
阿婆嘴巴不停地动着吃炒粿条，一边吃一边说，“太香咯太香了，太好吃了！”
牛肉的嫩和香，芥蓝脆而清甜，自己做的粿条弹牙，米浆香味混着油香味和酱香隐隐约约叠上来。浅浅的底汤让粿条变得油润润，但粿条又带着干炒的焦香和锅气，阿婆心里想，她这做得这么好吃的粿条，就该配上虞妙音的手艺！
大爷闻着这么香的粿条一边嚼自己做的饭，第一次觉得味如嚼蜡，他刚刚没注意听，这姑娘是在哪里开店的？！
他这脑子啊，怎么就想不起来呢？
最后，大爷放下自己的饭，嘿嘿笑了笑说，“刚刚是我有眼无珠有眼不识泰山了，她的店在哪里开的呀，我也去买一份回来尝尝。”
阿婆把粉咬断，本来不是很想告诉他的，让他一辈子都吃不到这么香的东西，但一想到老板能多赚点钱，她最后还是说了，“在一中对面的虞记小饭馆。”