第三十一章 酸菜鱼+糖醋鱼+莲藕排骨……
虽然一开始说了会准备食材, 但聊着聊着，梁和康又问虞妙音能不能帮忙买食材，他可以加钱的。
梁和康：我只会吃好吃的, 分不出那些肉好不好新鲜不新鲜, 能不能拜托老板帮忙去买菜呀, 可以加钱！拜托老板了！
可怜自己还是个厨房小白, 到菜市场估计也只有被宰的份, 连做酸菜鱼该买什么样的鱼他都不知道。
虞妙音倒觉得这没有什么，就愉快地答应下来了，毕竟, 梁和康给的钱比较多。
虞妙音不知道自己能不能早点回来, 怕小棠宝饿肚子, 她就拜托陈奶奶帮忙照顾一下小棠宝，陈奶奶答应下来了。
梁和康说只是一次普通的家庭聚餐, 招待的客人都是家里的亲戚，不是什么重要顾客，让虞妙音不要紧张，发挥出正常水平就好了。
毕竟虞老板的正常水平已经好吃到不得了了！
隔天，虞妙音起得特别早，凌晨的天空是一片蓝调，一点儿淡淡地阳光照下来。
洗漱完后，虞妙音骑上电瓶车就出了门。
从家门口出来后是一片安静, 但偶尔有几声小鸟的叫声，越到菜市场就越是热闹, 早餐的铺子早就已经开门迎客了，豆浆还在冒着热气，市场外面支着一排一排藏蓝色帐篷, “烟火气”就在这些帐篷和铺子之间升起来。
卖完食材后，虞妙音开了导航去到了梁家。
梁家很大，中间是个院子，直行是大房子，左拐右拐分别是车库和小花园。
“你好。”梁奶奶正在给自己种的花浇水，看到虞妙音进来放下水壶问。
“奶奶您好，我是来这做饭的。”虞妙音说。
梁奶奶差点以为自己出幻觉了，她看了眼虞妙音手上拿着的食材，不确定地开口询问，“你是虞记小饭馆的老板？”
“嗯。”
梁奶奶太震惊了，她没想到老板竟然这么年轻，年纪轻轻就能做出这么好吃的食物，也太厉害了吧。她真的觉得做饭这活看天赋，这姑娘是真心厉害啊！
看她拿着大包小包的东西，陈奶奶赶忙上去帮忙拿，“欢迎欢迎，辛苦你啦姑娘，没想到你这么年轻，长得也漂亮！”
“谢谢奶奶。”虞妙音笑着说。
“我住院的时候吃过你做的饭，太香咯，好吃得不得了，还有那马蹄糕，我那群小姐妹们也都说喜欢！”梁奶奶再次感叹道，“真没想到啊你这么年轻！”
梁家的厨房倒是挺大的，各式各样的调味料和餐具应有尽有，虞妙音检查了一番自己后续要用到的调味料，以防要用的时候找不到。
她先把排骨莲藕汤放进锅里蒸，十月正是莲藕大量上市的季节，莲藕很粉糯，又很便宜。
梁和康起床的时候在跑到客厅的冰箱拿了一瓶咖啡清醒清醒，看到虞大厨站在自己家厨房忙活，他还有些恍惚。
但一想到几个小时后就能吃到一堆好吃的食物，他那种兴奋就有点藏不住，连喝的苦咖啡都变得有些回甜。
梁家厨房够她发挥，虞妙音有条不紊地处理各种食材。她手按住黑鱼，麻利地把鱼宰杀，刀刃贴着鱼来来回回地刮，发出“唰唰”的声响，去鳞后再切片备用。
此时客厅外面已经很热闹了，梁奶奶的亲人们都过来了，陪着老人家说话聊天，一片祥和欢声笑语。
而厨房里面的砂锅炖着好喝的汤，也咕噜咕噜地冒着泡泡，蒸汽带出的鲜香味顿时飘满了整个屋子，惹得几个人都好奇地往厨房里面看。
冯媛进了厨房，虞妙音正在做糖醋鱼。
改成菱形花刀的鱼腌制好了，虞妙音裹上面糊后拎起鱼尾巴把鱼送进油锅里，油锅滋啦滋啦地冒着声响和咕噜咕噜起泡泡，酥皮慢慢地鼓了起来，像是裹上了一层酥脆金黄的壳子。
炸好后，虞妙音捞出来控完油后将滚烫的糖醋汁顺着鱼身淋下去，滋啦——酥脆的鱼肉吸足了酱汁，改了菱形花刀里都是红亮的酱汁，格外地诱人。
另一道菜是酸菜鱼，撒一把干辣椒蒜末葱花，热油一浇上，酸辣开胃的香味立刻激发出来，香得人走不动道。
冯媛还记得自己是想来问问老板需不需要帮忙的，没想到看老板做菜看呆了，等她再回过神的时候，虞妙音喊她，说菜都差不多要做好了。
冯媛点点头，笑着说，“行，我端一下，你做的菜太香咯。”
厨房大就是好，虞妙音把菜腐乳番薯叶炒好，还有一道凉菜手拍黄瓜，梁和康指名道姓说要吃这道凉菜，虞妙音帮他放进冰箱里，“冰一会儿更好吃。”
菜都炒好，虞妙音解下围裙出来。
几个人上来帮忙端菜，厨房也被虞妙音收拾得干干净净，梁和康心里感动得不行，又被菜香得不行，“谢谢老板，辛苦啦，你这做得可太香咯。”
姑父看到是个这么年轻的小姑娘也格外地震惊，再一看做好的酸菜鱼，瓷碗里面，奶白的汤面上飘着亮红的辣椒段、翠绿的葱花和青绿色的酸菜。片片雪白的鱼片浮在上面，热油浇过之后边缘微微蜷曲，散发着热乎乎的酸辣香味。
看完酸菜鱼后就更惊讶了，他感受到了一种降维打击。等震惊就是饿了，这菜太香咯，什么时候能开饭呀，他真的迫不及待了！
几道菜一起上锅，梁奶奶也聊不下去天了，招呼大家，“来吃饭啦。”
她们早就闻到了浓浓的香味，闻言纷纷动身，那味道真的是香懵了！
客人们都落座了，小孩们眼巴巴地盯着面前的菜，感觉口水都要流出来了，几个人不断地吞咽，眼睛直勾勾地盯着前面的菜。
梁和康给大家们舀了一碗排骨汤，排骨汤色清亮，上面只浮着一层淡淡的油，大块的藕和排骨躺在汤里面格外地诱人。
梁和康坐下来喝了一口，鲜！还带点淡淡的甜，是排骨和莲藕熬出来的清甜，排骨炖得酥烂，莲藕粉糯，肉香混着藕的鲜，不腻。
那些小孩面前都倒了一杯可乐或者橙汁，却没几个人在喝，纷纷端着汤。
梁和康旁边坐着表弟，他喝完之后哇了一声，舔了舔唇角，“这个汤好好喝，比可乐还好喝！”
冯媛也挺喜欢煲汤的，这口汤煲得太正太靓了，她在心里想，自己怕不是一辈子也煲不出这么香的汤？
姑父更是连连赞同道，嘴巴不停地动着，“这个酸菜鱼也很好吃。”
鱼肉雪白嫩滑的又很有嚼劲，沾上了酸菜的酸香和小米辣的辣味。往下一翻，下面还有豆腐泡和金针菇，金针菇一点儿腥味没有，脆生生地好有嚼劲，豆腐泡吸饱了汤汁的酸辣，好开胃。用这酸菜汤水泡饭，绝对美味得不得了！
餐桌上，大家连连赞叹虞妙音做的饭香，从酸菜鱼夸到了糖醋鱼。糖醋鱼最受小孩子们欢迎，表弟对梁和康说，“哥哥你吃一下这样糖醋鱼，酸酸甜甜的很开胃哦！”
“行。”梁和康挑起一小块糖醋鱼送进嘴里面，脆脆的外壳和里面的嫩滑的鱼肉形成对比，两者交织口感丰富，糖醋汁酸甜入味，裹在鱼上或淋在饭上都格外地咸美，很下饭。
“好吃好吃。”梁和康说。
亲戚们也都夸赞，“是啊，这小姑娘太厉害咯。”
姑父咬着汤里面的排骨，“老板做的饭真的太好吃了吧，能天天吃她做的饭也很有口福！”
说到这，梁和康想起来小棠宝，那个长得可爱的小女孩，这姑娘真幸运，有个这么会做饭的阿姐！
表弟嚼嚼嚼，一脸满足地说：“我不想回家了，我想在这天天吃好吃的饭，家里的饭不好吃！”
小孩子的天真惹得众人发笑，大家吃完之后又去舀了一碗，把虞妙音做的菜都尝了个遍，尝一口夸一下。
虞大厨做的菜，哪怕只是一道简单的腐乳炒番薯叶都是格外地美味，杆子清脆叶子油润润，都沾上了腐乳的香。吃得她们那叫一个美滋滋，一顿饭大家都吃得心满意足，也都恨自己胃口小吃不下多少，不然这么开胃的菜，岂不是能吃下一大锅饭
大家吃得饱饱的坐在椅子上聊天消食，冯媛把虞妙音做好的手拍黄瓜拿出来，几个人都上去尝了，酸辣解腻，清清爽爽冰冰凉凉的，好美味。
几个人同样是赞不绝口。
梁和康实在是割舍不下这么好吃的食物，自己又给自己舀了半碗饭浇上酸菜鱼的汤汁，米饭浸润酸菜鱼的鲜和香，香喷喷的太下饭了。
收拾碗筷的时候梁和康甚至不舍得把剩下的汤倒掉，他计划买点豆腐泡和金针菇放进去煮，有底汤在，一定会很美味的。
回到家后，小棠宝已经在陈奶奶那里了，虞妙音把梁和康执意要送给她的月饼和水果分了一部分出来送给陈奶奶。
陈奶奶自知自己做饭不好吃，于是就卖了点虾和鱼，打算做清蒸，虽然也不一定能做得好吃，但起码不会做得特别难吃。
就是不知道小棠宝天天吃这么好吃的饭，能不能吃得下她做出来的饭……
陈奶奶把处理好的虾放进盘子里面，正想做清蒸鱼，虞妙音就敲门了，“奶奶，我回来啦，顺便给你拿点东西。”
怡灵跟小棠宝一起过来开门，虞妙音用手背蹭了蹭小棠宝的脸，问她：“今天有没有乖乖听怡灵姐姐和陈奶奶的话呀？”
“听啦，怡灵姐姐说我是全世界最可爱的最听话的小孩！”小棠宝骄傲地说。
陈奶奶从厨房出来，“我正准备做饭呢，你是不是还没有吃呀？添双碗筷来我这吃，就是味道嘛，肯定比不上你做的。”
虞妙音把东西往桌子上一放，往厨房一看，笑着说，“是不是要做清蒸鱼啊？这个简单，我来吧。”