那小八哥的笼子挂在房檐下，她们洗了手，都向案坐在席子上吃了，田氏手里摇着把大蒲扇，季胥坐在她边上，一阵阵的风，凉快极了。

　　这蝉脯是西汉受欢迎的一种吃食，季凤在家乡时就会四处捕蝉来做，以前穷，这多少算个荤菜。

　　将蝉捶打之后，在火上炙熟了，将肉撕细了，加些酢浆之类的调味，最后细细的切上一把胡荽，也就是后世的香菜，拌在里头，酸辣酥香，生津开胃，就粥吃最合适不过。

　　季胥一开始也怕吃这蝉虫，后来多吃两回，习惯了，反倒觉着好了，足足吃了两大碗粟米粥，解了暑气。

　　她们将这车上的家当拿下来，用皂荚水洗去了油渍，洁净的布抹干了水渍，罩了盖子防着虫鼠攀爬。

　　连车上落的灰尘也抹了一遍，这车瞧着虽旧，倒是极干净的。

　　忙完了又出了身汗，便提了水去厢房边上一间小耳房里洗澡，这一大瓮的水，是提前注满，放在院中晒热的，直接洗还烫人，得兑凉水，足够她们五口人洗澡。

　　季胥还洗了个头，她头发到腰间的长度，又厚又多，季凤帮着在背后拿帕子给她绞头发。

　　大热天她倒想剪短些，但如今讲究身体发肤受之父母，对头发是很看重的，割发剃头甚至是一种对罪犯才有的刑罚，也就是这会儿所说的“髡

　　毛发”，是一种极度受辱的方式。

　　大街小巷看不到短头发的人，有的甚至从出生就蓄发不曾剪过，若她不梳发髻，顶着一头短发出去，要被当作异类看待，被人揣测是不是犯了罪，买卖也不好做了，是以也不好剪了。

　　“京中女娘都喜好梳堕马髻，我给阿姊也梳一个，是那刘老姑教我的。”

　　对门的刘老姑年轻时做过富贵人家的梳头娘子，后来上了岁数，老眼昏花了，才在家歇着，大牦、小花便是她的孙子女，常伴着一处玩耍。

　　刘老姑打趣说二凤生了双巧手，能摘果儿能捕蝉，还会梳头，就是拿不了笔来写字。

　　同样的字，她写出来就和鸡爪子似的，季珠倒写的端端正正。

　　只见她先用巾子绞干了发，篦子细细的梳顺了，抹些桂花香的头油，才上手挽了起来。

　　这堕马髻拢结在背后，中处结束丝绳，状如马肚，堕挂在肩后。

　　“真好看，阿姊这头青丝，梳这堕马髻真好看，越发显出雪白的面庞了。”

　　季胥揽镜照了，这铜镜田氏也卖，因此家中是不缺的，

　　“梳的真好，凤妹的手真巧，梳这样的堕马髻，倒比平常的椎髻要凉快许多。”

　　“小珠和小幺的头发都太短了，我想玩一玩都梳不成，阿姊，我还会梳那结髻在头侧的，不贴脖子，要更凉快，你再让我玩一会子，好不好？”

　　她好玩这样乌亮的长发，巴不得给阿姊梳各样的发髻，簪上她买来的头花，打扮的漂漂亮亮。

　　左右也坐在院中纳凉，季胥由的她折腾自己的头发，拿了卷《仓颉篇》，并一只炭笔来，在地下写写画画，教她们认认字。

　　季凤见字就头疼，这会顾着编着头发取乐，说：

　　“哎呀，太阳落山了看不清，明日我再认。”

　　“这丫头是浑忘了又寻借口呢。”

　　天擦黑了，去巷子里磕闲牙的田氏回来了，带回来两个别家给的甜瓜，笑了道，让季凤拿去湃在水缸里，明日切了吃。

　　“这长安的夏，倒比老家还热。”

　　安寝时，田氏打着蒲扇道，她们这炕上铺的凉席，都是女娘也不防什么，图凉快只穿着抱腹和亵裤睡的。

　　田氏点灯在她们睡着的孩子身上照了，看清了道：

　　“啧啧，二凤和小珠身上热出痱子来了，像极了你小时候，也是一热就长痱子，如今大了倒不长了，小幺倒好，小时也不长这些。”

　　季胥记得有这事，那时田氏在牛脾山背了块大石头来家里，让她前胸后背翻面的贴着石头降温，别挠那痱子。

　　“那时阿母是不是用一种草煮水给我洗澡？

　　“是叫小鱼仙草的，这城郭闾里也不见山头，明日我上药肆问问可有卖的，煮了来给她们洗澡，这痱子生了痒人，挠破就不好看了。”

　　“听说东市里有方目纱卖，纱薄如空，观之如网格目视，故称方目纱，我见有些太学生们就穿这样的料子做成的禅衣，倒是极凉快的，明日女儿去打听打听价钱，若是还划得来，咱们也买一匹来做夏衣穿，也就不捂着生些痱子了。”

　　次日，这晒干了的小鱼仙草买回来了两斤，方目纱一时没买成，太贵了，一匹得好几十两银子。

　　难怪只见那些五陵子弟穿，季胥猜到这料子名贵，没承想薄薄的料子，贵成这样，在布肆里问了问，田氏赶忙的拉她走了。

　　“当是金子织的？贵成这样。”

　　后来就用普通的麻纺细布，做了两身夏裳，料子轻薄，将就着也还穿的住。

　　闷热了数日的天气，这日落下一场大雨来，瓦檐的雨落如结绳，这大雨倒是让天气凉快不少，可却将人困在家中，不能去槐市出摊。

　　田氏倒尿桶回来，解了蓑衣帽道：

　　“那金大妇母女倒是雷打不动的去交门市做买卖了，到底交门市那样遮风挡雨的列隧要好。”

　　槐市是在槐林中露天的，大太阳还能躲荫，刮风下雨就没法子了，身上能穿蓑衣，可小食摊没法遮住雨，如今可没有后世那样的铁骨大伞篷；

　　再个，下雨路上泥泞，也影响太学生出来买东西吃，他们干脆泡点干粮肉脯就对付一餐了。

　　这摊子支不起来，每月的市租照样要交，耽误一日功夫，都是白花花的钱，难怪田氏心急了。

　　这场雨歇歇接接的，连下了三日，田氏骂道：

　　“这鬼天气，夜里不下，专挑白日下，那槐林的泥地，还要晒几日功夫才能干呢。”

　　槐林道每日打马驾车过的，人车如流，雨一淌，车辙印、马蹄印，水洼泥淖，哪还有一块好地方，就是那些徒步的太学生，都得穿木屐子，将裤腿挽起来过路。

　　季胥母女趁雨小，去了一次，反将车陷住了，耽误半日工夫，填石铲沙，才拉出来，回去时东西也没卖了。

　　雨越发大了，斜斜的往人脸上劈，这一路上，遇见不少陷住的马车，都是怨声载道的。

　　从城南到城北的安陵邑，身上都让雨浇透了。

　　金氏母女自交门市回来，那地方近，且市里建有列隧，并不曾淋着，见她们母女缩在车上雨打鸡似的，在背后拍手发笑，说：

　　“瞧瞧她们淋的！落汤鸡似的！真该！还是咱们交门市好，日头晒不着，雨淋不着，嗳呦！”

　　才说嘴，自己就从车上跌下去打了个滚儿。

　　原来是季止不大熟驾车，不注意轮毂磕在石头上，颠了一下，金氏顾着笑话别人，没坐稳叫颠下来了，滚了满身的泥水。

　　田氏听着动静回头，轮到她发笑说该了。

　　“这就叫报应！”

　　让这金氏在背后一路笑话自己，该。

　　这日，雨仍旧不住的下，田氏却满脸喜色的回来，拉了在门口拣稗子的季胥道：

　　“交门市有一家不做了！”

　　季胥也一喜，忙问细则，原来是那家人要回老家定居，这列隧里的铺位便空了出来，不过那位置在人流大的道口上，看中的小贩有许多。

　　“因着那一条只能卖肉食，那位置原先也是卖肉脯的，倒筛去许多人，还剩两家在抢。”

　　“肉食？”

　　季胥想了想，“女儿也能做肉食去卖，咱们若能赁下交门市的位置，就不用为天气所困了。”

　　田氏也是这样想的，“槐市那处，天晴时就由阿母带着二凤她们去卖，两处兼顾，快些攒够买房迁户的钱。”

　　隔壁的金氏，也相中了这好位置，和她女儿季元嘀咕道：

　　“家里如今的位置偏，不比那处在市中心，你叫女婿使使力，将那处空位私下里给自家，咱家也是卖肉食的呀，若得了那处，每日买卖岂不翻番的做？”

第127章

　　夜里,季元将这事与杜贤说了，杜贤道：“这也不是什么难事，不过要外姑做做样子，择日与他们相争的三家比试比试。”

　　交道亭市在城南的便桥东头,也是长安九市之一,这市场主要是商贩屠夫们卖活禽生肉的,这里络绎不绝的从各大田庄苑囿运来的牲畜野禽，活鸡、活鸭、大鹅、猪、羊、兔、斑鸠、鹧鸪、大雁……动物叫声此起彼伏。

　　不仅东、西大市的酒肆食肆到这处买生肉，就是三辅地区的官署,也少不了找这处供应活禽。

　　因此空气里充斥着一股子腥气，是宰杀牲畜时，用滚水浇烫毛皮散发出来的。

　　地下随处可见架着大釜在烧热水,满地的鸭毛鸡毛，庖丁的案脚边湿漉漉的，这也是当初季胥到这里看了，没在这摆摊卖熟食的缘故。

　　“来这儿做什么？就是买肉,交门市也有呀,怎么跑这么远。”

　　田氏还当她买肉自家吃的。

　　季胥道：“我听曹姑说，这处花样多，且便宜些,才跑来这的。”

　　“老伯好巧的刀工,宰了这些鸭子，不知都是送往哪处的？”

　　只见一处屠案前,一个身穿圆领衫,头戴绿帻的庖人，须髯花白了，手劲却足,将这些拔了毛的鸭子开膛破肚，内脏一个盆，鸭掌一个盆，还有鸭头一个盆。

　　那些肉多的鸭身子，都教一次性用一个青铜大簋装

　　着，搬上车了。

　　“如今老咯，坐久了腰酸背疼，不顶用了。”这老伯道。

　　据这庖人老伯说，这些鸭身子是供向城内东市一家有名的食肆。

　　季胥见过那家会卖一种炮制的鸭肉。

　　炮，也是如今一种烹饪方式，是用泥巴裹着肉，放到火里烧制，取出来圆鼓鼓、外表是一圈干涸的泥巴，有点像后世叫化鸡的外观。

　　敲开来，内里是金黄油亮的整只鸭子，那家给取名叫“赵氏炮鸭”。

　　一说炮鸭，都说赵氏炮鸭滋味最妙，外酥里嫩，京中一绝。

　　季胥猜着，这鸭脚与鸭头部分油脂薄、肉少，在火中炮制容易焦黑，影响卖相，故才这样斩了另放。

　　“这宰好的鸭子七十钱一只，你要买，去找那个年轻贩子，买的多还能给你饶些价钱。”

　　老伯指的是一个专做牲畜贩卖的商贩，这庖人老伯就是他雇来杀鸡杀鸭的。

　　凤、珠、小幺在院中给那片胡荽、小葱锄草浇水，这是院墙脚下两尺宽，两丈长的一块地，安家之初，田氏便用小锄给松了土，栽种了这两样菜蔬，勤快的浇水施肥已经养活了，日常要吃随手就能摘，比外面买的要好，外面买的天气热，经不住放。

　　胡荽并不娇贵，一旦成活了，就能长的茂盛，如今这处绿油油的，极好的长势。先前季凤做蝉脯用的胡荽，就是在这拔的。

　　“二凤！交门市开市了！钱家的一对姑媳在那个空位置开张了。”对门的大牦在外喊道。

　　季凤忙的推了院门出来，问道：“她家卖的什么？生意如何？”

　　说的是交门市市中心空出来的肉摊，除了自家，另有钱、郑两家也相中了。

　　市吏说，三家先后各择一日，在这摊位上卖自家的熟食，哪家挣的钱多，这位置便赁给哪家。

　　对于官家的交门市来说，自然是喜欢赁给生意好的小摊贩，卖的越多，每月能收的市税也就越高，是以多家相争时，便出了这个法子。

　　昨日那郑家已经卖了一日，卖的是炙肉，她们这群孩子都去看了，兴许这郑家是生面孔，生意不如周围那些做久了的。