有人进来吃面,张兰草就合上书本:“有。”
食客看见课本,又看见躺椅上熟睡的小孩:“你在识字字啊?”
张兰草有点不好意思的笑了笑:“唉,以前没机会,现在就想认识一点,好歹不做个睁眼瞎。”
“大妹子,你这想法挺好的,不识字还是不行,坐个公交车都看不明白。”
食客一脸的遗憾,一看也是个有故事的人。张兰草这一代,太多人错过念书的机会了,随着年龄的增长,后悔和遗憾只会越来越深刻。
张兰草更加坚定了想法,这个年纪再识字一点也不丢人。
到了晚上,面的生意就更好了,陆陆续续卖出去了八十多碗,一天下来,包括她们住的房子除去之后,挣了六块八毛钱。
这才是开店第一天。
张兰草相信,自己的店生意会越来越好。
这时候人没什么夜生活,八点钟店里就没什么人了,她把面揉好醒上,盘好了账,小元元已经在躺椅上睡着了,连着军大衣一起抱起来,衣服给她拢好,出去锁上了店门。
“妈妈。”
小元元小小的鼻子嗅到独属于妈妈的香气,又往张兰草怀里拱了拱,只觉得妈妈又香又暖和。
“妈妈带你回家睡觉呢。”
把小家伙放到床上,又醒了一次,模模糊糊的,小胳膊还攀着妈妈的脖子不舍得放手。
被依恋的感觉太好,心脏总是被她软化。
年味越来越远,返乡的人越来越多,张兰草店里的生意也在稳定盈利,她在下午不忙的时候抽空和庞娟一起去了幼儿园交了学费,等过了十五女儿就可以上学了。
她又抽空裁了一块布给女儿缝了个小书包,里面放些彩笔本子什么的。
忙忙碌碌中,迎来了元宵节,这个年头普通人也没有什么旅游看灯的概念,也没有这些活动,过年最大的表达方式体现在吃上,比如吃汤圆,比如中午的饭菜要加肉。
做汤圆也不麻烦,糯米和好了搓成丸子放在锅里煮熟就行,如果愿意精致一点,就在中间包裹一点馅料。
再也不用担心婆婆的微妙目光,也没有人整天念叨着女人家要会过日子,张兰草决定好好整一顿像样的汤圆。
她买齐了所有的原材料,把芝麻放进锅里炒熟,再炸点花生米碾碎,和一点红糖做馅。
都是香味特别大的吃食,路过的人竟然走不动了,挑了门帘就进来问:“什么东西,这么香?”
张兰草原本是做给母女俩吃的,反正量很多,卖一点也没关系,笑说:“汤圆。”
独自一人在异乡打工,哪有不想家的,更何况刚和家人分开出来的,这里也没有专门卖汤圆的店,就想吃一口的味道:“多少钱一份?”
花生米便宜,但芝麻还挺贵的,张兰草要了九分钱一份,对方立刻要了一份。
吃完只觉得肚子里都是满足,走出店里还是带笑的,忍不住跟同乡分享:“外乡人的汤圆好吃。”
价钱不贵,材料又好,惹的好几个同乡都来买。
路过的不少食客都被吸引过来,张兰草原本给自己吃的量都舍了出去,只留了四个给女儿吃,还是没够卖的。
其实有时候机会就在一个小小的生活细节里,张兰草自己都不知道她其实挺敏锐的,她其实已经是第二次抓住了转折点,尽管她本人并没意识到。
这一天面馆生意出奇的好,她就发现,香味是个极为吸引人的招数,她就琢磨起了这件事。
第二天一早,唐元元小朋友也开学了。
小元元很不开心,抱着妈妈的衣袖子不撒手,还有点委屈:“妈妈,元元不想跟你分开呀。”
张兰草也有点舍不得啊,但学校比店门口更安全:“不是分开,是你在这里念书,下午四点半放学,到时候妈妈就来接你。”
小元元还不知道念书的重要性,只瘪着小小的嘴巴,可怜兮兮的看着妈妈。
这委屈巴巴的小表情,是大招啊!
张兰草也只能狠下这个心:“妈妈要挣钱,你在幼儿园妈妈才能更安心的工作,挣更多的钱。”
小元元只好不情愿的点头,注视着妈妈离开很远,都看不见了还在看着呢。
张兰草回到店里就琢磨起了新的菜式。
油炸花生米这个小菜可以加上,这东西也好做,很低的油温,稍微炸一下,那香味就能飘到大街上去了。
又尝试着把芝麻放进辣椒油里,发现这样熬制出来的辣椒油香味更足了一些。
徐飞又是被吸引了进来:“老板娘,今天又做什么好吃的了?”
张兰草笑说:“今天辣椒油调味了,变香了。”
沪市这边面馆连辣椒油都没有,更别提加了芝麻的辣椒油,舀一勺淋在滚烫的面条上,汤底都泛着鲜亮的红汤颜色。
好看又好吃,吃完嘴巴微微发麻,五脏六腑都跟着微微发烫,寒冷的天气来上一碗,只觉得人全身上下都是暖和的。
好吃!
“老板娘,我晚上还来吃,带工友一块来吃。”
张兰草笑着把最后一位食客送出门,一盘账,发现今天的生意也特别好,才一个中午的功夫,已经卖了82碗了。
先数了一下钱,发现自己挣了4块6毛钱了!
今天没准能挣到十块钱。
张兰草高兴了好一会才想起来自己没吃饭,忙起来竟然也不觉得饿,她大方的给自己烫了份肉丝面。
绿色的青椒丝,肉丝吸饱了油脂发着油亮亮的光,铺在雪白的面上,吃起来太香了。
也不知道女儿在学校吃的什么,忙碌一中午没感觉,现在竟然有点想了。
看了一会书,提前十分钟就跑去幼儿园接人了。
“妈妈!”
小元元看见张兰草,那个激动,迈着小短腿快的跟一只猴似的扑进了妈妈怀里。
“糖,妈妈吃。”
这可是她表现好,老师奖励的呦。
张兰草摇摇头:“妈妈不喜欢吃糖。”
小元元剥掉花花绿绿的糖纸,执意塞进妈妈嘴巴里,仰着小脑袋笑的肉嘟嘟的脸颊一颤一颤。
“妈妈,还有呢,肉肉。”
小小的手指扯开衣服口袋,献宝一般掏出来一个肉圆又塞过去,可好吃啦,她中午吃了好几个。
张兰草:“……”倒也不用这么孝顺。
母女俩一起回店里,小元元的小手拽着妈妈的大手使劲晃啊晃:“妈妈,我今天可想起了。”
“嗯,我也想你。”
“元元明天跟妈妈一起。”
“幼儿园放学就可以和我一起了。”
明天还要上幼儿园啊,小元元鼓着小脸颊,小嘴缩成一团,天都塌了。
蹭着妈妈的手背,可怜兮兮的看着妈妈,一点点的小嘴巴棉花糖一样喊:“妈妈,元元舍不得和妈妈分开呀。”
张兰草笑,真是个机灵鬼:“没办法呦,幼儿园是必须去的,你必需要习惯。”
小元元好受伤,伸着小胳膊,要妈妈抱起来才能安慰到一点哦。
上幼儿园的好处就是,小元元的好朋友又多了起来,在门口和几个小女孩一起跳皮筋玩:“小皮球,架脚踢,马兰开花二十一……”
张兰草一边揉着面团,一边不时抬头看一眼,等天色暗了一点,她就不许女儿出去了,只准她待在店里玩。
张兰草给她一块面团玩,告诉她不可以吵闹,她就安静玩面,不吵也不闹。
有客人掀了帘子进来要点面,张兰草正要出来,小元元已经仰着小脑袋,带着儿童不标准的奶音报价:“阳春面8分钱,咸菜面9分钱,肉肉面一毛两分哦。”
食客被笑到了,“那什么面好吃呀?”
“当然是肉面啦!”小元元圆溜溜的大眼睛仿佛再说,你好笨哦:“肉肉最好ci啦!”
“那就来一份肉丝面吧。”
小元元迈着小短腿,爬到凳子上,把筷笼里的筷子拿出来一双摆上,嫣然半个张兰草:“要吃光,不许剩饭呦,要是剩饭,妈妈打你屁股。”
“……”
陆续的,客人都上来了,很快就坐满了,徐飞带着四五个工友走进了面馆。
张兰草只能搓着手抱歉:“不好意思,你看,你是等一会,还是换一家?”
徐飞:“没事,我们等一会,反正吃面快,十来分钟就好了。”
小元元:“你也爱ci我妈妈做的面吗?”
徐明笑:“对,你妈妈做的面特别好吃。”
“嗯!”小元元挺着小胸膛,昂着小脑袋,十分傲娇:“我妈妈天下第一ni害!”
“元元养成了小猪猪,叔叔,你天天来ci,养成大胖猪。”
第108章
食客问:“老板娘,你这的辣椒油卖吗?我想买点,回去拌饭吃,食堂的饭菜实在是没味。”
张兰草问:“是甜口的,吃不惯吧?不要钱,我送你一点。”
说着话,手上的动作也不停,拿个塑料袋给装一点放在里面。
客人说道:“我是泥瓦匠,不是甜口的原因,是水煮白菜,啥味也没有,你给我多装点,给我装两分钱的。”
这个客人一说,另一个也想起来这糟:“老板娘,我也买两分钱的,我们食堂那水煮菜我都快吃吐了。”
有两个客人带头,就更多外乡人骂起黑心老板。
这年头是这样的,大部分外乡人都是在黑工厂和工地这两个地方打工,没几个老板会给工人像样的吃食,都是水煮白菜和米饭对付。
吃的住的就没有一样好的,活还累,底层工人就很艰难。
拌米饭,还是酱菜更合适。
张兰草再一次抓住了机遇,既然大家这么需求辣椒酱,她是不是应该专门做拌饭的辣椒酱卖?