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穿回古代卖盒饭(美食)_分节阅读_第38节
小说作者:桔梗猫   小说类别:穿越小说   内容大小:488 KB   上传时间:2025-10-10 12:36:48

  “哈哈是啊,咱们不嫌弃。”

  没想到今天没帮成什么忙还有饭吃,众人都高兴得七嘴八舌,觉得苏家人忒实在和讲究了。

  杨婆子一听苏家要请客,更是脸都要笑烂了,原本她还觉得今天走了这么久腿都要走断了,正后悔呢,没想到就得知这好事。

  “那感情好,今晚上不用煮饭食了。”

  有那好事者听见了杨婆子的话,说道,

  “那你可得多带点粮食了,不然还不够你们一家人吃的呢!”

  “狗东西,你找打是吧,皮痒了老婆子给你松松!”

  “算了算了。”

  众人又一阵笑闹,这才各自回家叫人拿粮食去了。

  。

  说起来,乡下说请客吃饭,其他人并非直接干等着吃,尤其是在这个缺衣少食的乡下,哪家哪户都没多少粮食,所以久而久之村子里便形成了一个约定俗成的规矩,

  就是各家带各家的口粮到请客的主人家里,一起煮,只有菜由主人家出,不过一般情况下,都会你家凑一样菜我家凑一样菜,请客的主人家只需要出肉菜就行了。

  一时间,众人回家搬凳子的搬凳子,搬碗筷的搬碗筷,拿米拿菜的拿米拿菜,孩童则跟在身后欢声笑语嬉戏打闹,场面热闹极了。

  村子里其他人见了,都不由得上前打听,究竟是怎么一回事,直到打听到苏家要请今天去帮忙的人吃饭后,都有些后悔。

  尤其是刘氏和那没跟着去的几户人家,他们看着身上连块皮都没破,平安归来的苏家众人,更是肠子都悔青了。

  早知道这样,他们也跟着一起去了嘛,好歹能混顿肉吃。

  要知道他们辛苦这些日子也好久没吃过肉了,连肉什么滋味都忘了。

  “都是你,你非要拦着不让我去,这下好了吧。”平白无故把人得罪了,肉也没得吃了。

  “我怎么知道……”

  这样的情况同样也发生在刘氏和李树根之间,说起来,李树根一整天在家里都有些坐立难安,不管做什么事情都心神不宁的,他一会儿想起从前苏家父子救了他们父子的事,一会儿又觉得自己这样做实在不应该,最后在听到苏家父子回来后,彻底坐不住了,来到院子,伸长脖子看着村口那条路,当看到苏家父子和一群人笑着走过去,连望都没往他这边往时,心里瞬间不是滋味极了。

  偏偏刘氏不久从外边跑进来高兴道,“那苏家今晚上要请客吃饭,叫你了没?”

  在她看来,平日里,吃饭什么苏家都会叫他们,这次也应该一样才是。

  可谁知这次失算了,李树根脸一下就拉下来,转过身就往屋子里直挺挺躺去了。

  不过不管他们如何,这边的苏家却一片热闹景象。

  “哎哎哎,你们别跑那么快,出去,去外边跑去……”

  “菜洗了吗?快点,灶上等不及了,再不来锅都要糊了…”

  “肉切好了吗?快快快!”

  “让一下让一下,你们几个大老爷们儿站着干啥,还不快点帮下忙,没看见忙不过来了吗!”

  有泼辣的妇人见着院子里有汉子闲着,手一指就给他们派了活儿,“你,你,你,桌子不够,你们去抬几张来。”

  指使完几人,妇人又看着院子里忙活的其他男人点点头,今日大部分男人还是都挺自觉的,有帮着搬东西,有的帮着挑水劈柴,还有的则在帮着苏家将昨日没有盖好的屋顶拿了梯子一起盖了。

  苏家不大,众人就在这一方小天地间穿梭来去,人声鼎沸间,仿佛要将屋顶都掀翻了去。

  而苏梨今天则成了最轻松的那个,因为来了好多婶子大娘帮忙烧火煮饭,大娘们手脚利索,你择菜来我烧火,分工十分明确,一看就是经历过许多次这样的席面,倒是显得苏梨在一旁有些多余了。

  她今天晚上只需要做红烧肉,红烧鱼,还有一道泡椒鱼杂就行了,菜都不用她洗,实在轻松极了。

  鱼杂是这两日杀鱼时特意放井里留下来的,别说,十来只鱼的鱼杂量还挺大的,估摸着加上酸辣椒做出来还是够三四桌子人一桌一盘的。

  苏梨将炉子抬到外边准备做红烧肉,苏桃则是在一旁帮她打下手。

  肉是刚才二哥重新去买的,家里只有两斤左右恐怕不太够,陈氏咬了咬牙叫儿子又去割了6斤肥肉回来,凑齐了8斤,虽说这么多人可能还是不够,但是切小些一人都能尝尝味儿吃几块,在这乡下请客也算是大方的了。

  除此之外,还有今早晨许老汉送来的五条鱼也杀了,原本陈氏想叫儿子去告诉许老汉今天不用送了,可是人一大清早就送来了,还带着两个瘦巴巴的孙女儿,送就送了吧,养在水缸里也没事,正好晚上请客就做来吃了。

  红烧肉费功夫,所以苏梨率先做的就是红烧肉,等炒好糖色炖上红烧肉,苏梨才处理鱼杂,鱼杂做得好吃,首先得把鱼杂里的杂质洗净,接着放酒焯水去腥,趁着这空档,辣椒是少不了的,将新鲜辣椒切丁,陈年的泡萝卜切块,泡椒泡姜切碎放置一边,这才开始开始炒,趁着陈氏跟大姐她们在灶房里烧火聊天,

  苏梨悄悄挖了一小勺子猪油和食用油放在锅里,之所以是悄悄是因为若是娘陈氏看见了定会说她铺张浪费,但是炒鱼杂用混合油炒出来的滋味确实更好。

  铁锅里油温开始慢慢变色,升腾起热气,就是这时候,苏梨快速将佐料和大酱放进锅中翻炒,直到香味炒出来,引得旁边哈哈大笑的几个婶子啊切啊切,

  “哎呀妈呀,呛死我了。”

  “可不是吗!”

  这味道飘到院子里,院子里也接二连三响起喷嚏声,

  “做什么呢!这么呛!”

  “啊切…”

  见差不多了,苏梨才将早已准备好的一碗清水倒进去,没两分钟,水开,放入鱼杂,恰好是刚刚淹没

  那鱼杂的量,这时候火就不需要那么大了,苏梨让娘撤掉一些木柴。

  这一举动倒是让旁边备菜的妇人们都看了一个惊奇,她们已经知晓了苏家如今每日都做吃食去县里卖,也知晓了做这些吃食的是苏家的小女儿苏梨,只是个个心里都不太信苏家五丫头能做出什么好吃的吃食来,毕竟年纪摆在这里呢。

  像她们跟她那般年纪的时候,煮饭都要糊锅被亲娘拿着烧火棍撵着跑几个村子呢。

  不过这话众人都没说,毕竟今日是苏家请客,只是心里暗自可惜了那白花花的肉和那肥美新鲜的鱼肉。

  直到亲眼看见苏梨怎么将那肉给煎了炖上,见了苏梨将那鱼杂又是煮又是炒的,她们心里都不由得暗自感叹,

  这五丫头做菜还挺像那么一回事的。

  不管味道好不好吃,那架势是拿捏到位的。

  跟来村子里做席的厨子比也不差什么了。

  只有曾老二的媳妇儿卢氏知道苏梨做的这红烧肉跟上次她公爹生辰请来的厨子做法一模一样,甚至感觉苏家这丫头做得还更好一些,炒的那叫什么糖色又红又亮,比那天下乡来的厨子做的还要好看,味道也更香似的。

  卢氏这么想着,看苏家人的眼光又不一样了,看来她让丈夫跟苏家搞好关系是没错的。

  等开席吃到那红烧肉后,卢氏心中更是坚定了自己这一想法。

  说实在的,她们家因着公爹是村长,算是村子里条件数一数二的人家了,平日里一个月里总是要割上一二回肉来吃的,可是卢氏从来没有吃过这么好吃的红烧肉,一口下去只觉得整个人心情都舒畅起来,那肉香得不行,肥而不腻,入口即化,裹着一层厚厚的甜汁儿好吃极了,

  竟真比那下乡厨子做的好吃!不仅是这红烧肉,还有那泡椒鱼杂,酸辣开胃,鱼籽饱满,口感醇厚再加上里面那酸萝卜酸菜,下饭得很,卢氏一口鱼杂一口饭,吃得直冒汗。

  就在卢氏眼前一亮又一亮的时候,苏家老二苏青山端着一盘红烧鱼走了过来。

  “红烧鱼来咯,让一让,小心烫。”

  红烧鱼?卢氏吃得正开心呢,抬头看着那条撒了葱花淋了汤汁的红烧鱼,心里又是一阵感叹,这鱼也不知道怎么做的,竟是一整条,一点儿都没烂。

  她伸出筷子夹了一筷子放进嘴里,果然,鱼肉细嫩得很,甜咸适中,鱼皮还带着微微的焦黄,吃起来口感香酥,一点儿鱼腥味都没有,简直绝了。

  “这鱼可真好吃啊!”

  “是啊,怎么做的啊!一点儿腥味都没有。”

  “红烧肉也好好吃。”

  “我觉得这鱼杂也不错。”说话的人额头上鼻翼两边都是汗,他从前还真没想过,鱼杂能这样吃,除了那鱼泡鱼蛋外,都是丢了喂鸡去了,如今吃了这泡椒鱼杂后,才开始后悔从前浪费了那么许多。

  席间众人一边吃一边感叹,嘴里更是停不下来,就连一向吃饭喜欢跑来跑去的小孩们也安安静静的吃得正欢,等吃完了夜间回去的路上,都还有小孩扯着大人的衣角道,

  “娘,那红烧肉真好吃,咱们下次什么时候能再吃啊?”

  这话说的让妇人也忍不住咂巴咂巴嘴开始回味,香,实在是香,到现在都还忍不住回味。

  只是,这肉,下次吃就不知道什么时候了哦!妇人难得没有驳斥儿子,而是感叹道,

  “娘也不知道啊。”语气里满满的遗憾。

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  作者有话说:小可爱们,六一儿童节快乐[彩虹屁][彩虹屁][彩虹屁][撒花][撒花][撒花][橘糖][橘糖][橘糖][紫糖][紫糖][紫糖][红心][红心][红心][黄心][黄心][黄心][鼓掌][鼓掌][鼓掌]

第48章

  “六娘,今日辛苦你了。”月光笼罩在苏家的小院子里,陈氏接过莫氏洗好的筲箕,感谢道。

  “害,这有什么,每天在家都做着的,装了肉还是得洗干净,明日起来就不好洗了。”莫氏往四周望了望发现没什么东西可洗了,这才起身端着木盆往院子外去倒掉脏水。

  忙完一切,临走前莫氏又特意拉过陈氏道,“如今你家大丫回来了,你做娘的也好生劝劝她,过去的事就过去了,一切还是得朝前头看。”

  这个朝代和离不是什么大事,但依旧少不了各种难听的风言风语,若你听进了心里,最终受到伤害的还是你。

  “好。”陈氏点头表示知晓了,但心里也发愁以大女儿的性子到底该怎么劝才好。

  这时,外边帮着将桌椅板凳送回各家各户的苏家父子和王家父子也回来了,

  “既然没事了,那咱们也家去了。”篱笆院外,王家父子停下脚步道别。

  “今日多谢王老哥和大侄儿了,等改日有空再请你们来家中喝酒。”苏父从前鲜少在家,跟王家父子也没怎么打过交道,没想到经过今日相处发现王父其实是热心热肠,风趣幽默的人,一顿饭下来,两人相谈甚欢,一时两家关系拉近了不少。

  王父也没想到自己竟然和苏父能谈得来,他印象里苏父是个不怎么爱说话的木讷无趣的老实人,谁曾想竟是他的偏见了不是,难得遇上这么合胃口的人,王父玩笑道,“哈哈哈,那咱们可等着了。”

  “一定一定。”

  一番相谈后,王家父子这才并肩离去。

  莫氏见状也带着四个女儿告别离开,因着苏家这笔买卖的关系,最近母女几人在黄家地位极速提升,若是从前几人这般晚才回去,杨婆子定又眼不眼鼻子不是鼻子,谁知今日看见几人回家后,

  杨婆子竟说道,“都忙完了?怎么不多帮着收拾一下。”

  苏家大丫刚和离回家肯定是需要收拾整理东西的忙上一阵的,杨婆子这话也没错。

  只是这话从她嘴里说出来倒是稀奇,莫氏心中吐槽,但还是道,“都忙得差不多了娘。”

  “行,那就好。”杨婆子说道,正巧这时大儿媳妇柳氏从茅厕里出来,杨婆子劈头盖脸就是一顿骂,“没有福气的东西,才吃了就拉。”

  走的时候,杨婆子特意让三个儿媳妇儿留下来帮忙收拾,谁知道大儿媳妇儿和小儿媳妇竟然都喊肚子痛,提着裤子就往家里跑。

  当然,之所以往家里跑不在苏家,是因为杨婆子有规定,家里所有人拉屎拉尿都得憋着往家里拉才行,她自己也这样,不管在外面肚子有多痛,都忍着回家才上茅厕,这叫肥水不流外人田。

  话说又说回来,柳氏面如菜色刚从茅厕出来,才不到一秒又脸色一变,往茅厕里去了。

  害得刚捂着肚子从屋子里出来的周氏差点破口大骂。

  莫氏看着两人这样,颇有些惊奇,“大嫂四妹她们怎么了?”

  “还能怎么?吃肉吃多了。”杨婆子说起这个就来气,不过她不是气儿媳妇儿吃肉吃多了,而是气儿媳妇们才吃了那么多好肉就马上拉了,在她看来,吃了就拉等于白吃。

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