“这蛋糕一定很好吃。”另一个丫鬟眼巴巴地瞅着灶口,看样子馋的要流口水了。
沈乐妮看得发笑,说道:“再等个一刻多钟就可以了,一会儿给你们尝尝。”
丫鬟们没想到还能得吃,高兴地直谢恩。
又是一刻多钟过去,沈乐妮看着时间差不多后,就让厨娘起来,亲自把铁盆子夹了出来,拿开当作盖子的铁片,倒扣在了灶台上早就准备好的干净木板上。
蛋糕甫一出炉,那股香味就瞬间浓郁起来,充盈在几人鼻间,香得直让人摇头。
再一看那蛋糕的颜色,金黄金黄的,边角有点焦了,但完全不影响,反而更令人垂涎欲滴。
两个丫鬟围了过来,盯着沈乐妮的动作,说道:“原来这个蛋糕长这个样子。”
“如此香,就这样拿出去都能卖个好价钱。”
沈乐妮看两人已经快忍不住的表情,忍不住露出了个笑容,又同她们说起闲话:“你们觉得这么个蛋糕卖多少合适?”
一个丫鬟脱口而出:“怎么也得十两!”
另一个瞪大眼:“十两?!你还真打算抢钱啊!”
“这可是国师大人做的,难道不该这个价?”
“……那倒是。不过你这么说的话,我觉得十两一个太少,怎么着也得百两才能对得起大人的身份。”
“不行,得三百两。”
“五百!”
厨娘见两人越说越离谱,拦住她们的话道:“行了,越说越没边。我看这么大个蛋糕,可以先试着卖二两银子一个,若是好卖,再提一提价钱,不好卖再降降。”
沈乐妮同意她的话:“嗯,你说的有理,以后你们可以试试。”
厨娘见沈乐妮好似是认真的,便微瞠着眼问:“大人,您真的同意让奴婢们卖这个吗?这可是您做出来的。”
长安可没有这个东西,按照规矩的话,她们若想卖,得先给沈乐妮一大笔钱,这才算得到了允许。
沈乐妮不在意道:“没什么,以后想卖就卖。”
第150章 过生辰
几人闲聊着,蛋糕的温度也渐渐降了下来。差不多后,沈乐妮上手把模具脱了下来。
整个蛋糕金黄金黄的,贴着铁面的带着些微焦之色,不影响颜值反而还更添了些诱人的视觉效果,令人食欲大动。
这是沈乐妮头一次在如此简陋的条件下做蛋糕胚,没想到一次就做的像模像样,就是不知道味道怎么样。
沈乐妮拿过刀具,在蛋糕上划了几下,分成了八块,然后拿起一块,咬了一小口品尝。咀嚼了几下,沈乐妮的眼睛惊喜地睁了睁。
嗯,不错,是那个熟悉的味道,就是稍微有点甜,下次少放一些粗糖。
两个丫鬟和厨娘都巴巴瞧着,见沈乐妮露出满意的表情,都忍不住咽了咽口水。
沈乐妮哪里没看见,说道:“都别愣着了,快尝尝。”
有了国师的话,三人这才敢上前,一人伸手拿过一块,迫不及待地就咬了一口。
丫鬟们眼睛一亮:“嗯,好吃!”
“这个蛋糕好松软!”
“我觉得你方才说的不错,值得上十两银子一个。”
“我现在觉得十两也少了。”
两个丫鬟你一言我一语地说着,嘴上也是不停,没一会儿就吃完了一块蛋糕。
厨娘也赞不绝口:“这个味道,奴婢未曾吃过,真是新鲜又美味。”
沈乐妮看着两个有些意犹未尽的丫鬟,笑道:“喜欢就多吃一些。待会儿我还得再过两个试试,你们不吃我也吃不完。”
两个丫鬟当即开心地朝沈乐妮福身道:“多谢大人!”说完便又朝蛋糕伸出了魔爪。
没一会儿,一个不大不小的蛋糕就让四个人吃完了,丫鬟和厨娘都吃的身心舒畅。
“我准备开始第二次烤制了,你们三个也来做一个试试。”沈乐妮对三人道。
三人也不再推拒,忙应道:“是,大人。”
沈乐妮不止准备了一套工具,便分了一套给三人,四个人开始从最初的打蛋步骤开始做起,沈乐妮一边做一边指导。
虽然打发费时间和力气,但总体不算太难,大半个时辰过去后,下人们做的蛋糕先烤了出来。
盖子一打开,还是那般金灿灿的模样,一次就成。
三人把蛋糕还是分成了八块,自己试了试味道,嗯,没有方才大人做的那么细腻,但也不错了。然后剩下的三个人就搁在了一边,打算待会儿拿给别人也试试。
接下来便轮到沈乐妮烤制,她这一次做了两个,只能挨个地烤。第一个拷完以后,她又把第二个铁盆放进去,让厨娘帮她看着火候。
在等蛋糕温度降下来的间隙,沈乐妮便将买来的一堆果子洗出来,丫鬟们也上前帮忙。
这个时令的果子种类不多,只有柑类、橘类和柚类,还有几个沈乐妮叫不上来名字的,不常见,但幸而长安是大汉京城,水果种类倒是齐全,大汉这个时节有的果子沈乐妮都买到了。
丫鬟见国师买了这么多水果,不禁好奇问:“大人,您买如此多的果子是要做什么?”
另一个有些期待地接着问:“可是还要做什么小食?”
沈乐妮解释道:“这些果子是拿来装饰蛋糕的。”
“原来蛋糕还可以用果子进行装饰啊。”
厨娘笑着说一句:“奴婢虽没读过书,却也知道一句人靠衣装马靠鞍,这蛋糕拿果子做上陪衬,肯定又好看又好吃,卖的话价钱也能再高一些。”
一个丫鬟道:“那这一个蛋糕的本钱着实有些贵呀。”
另一个回她:“那你光卖蛋糕不就行了。”
“嗯,也是。”
三个人有一搭没一搭地说着,一边帮着沈乐妮忙活。
果子已经全部洗了出来,沈乐妮三人便开始剥果子削果皮和去核。其中大部分,沈乐妮打算拿来做成果酱,抹在蛋糕胚里。
等果子都处理完后,沈乐妮就让丫鬟们歇息了。她一人开始了漫长的熬果子酱。先把果肉剁成小块,起锅烧水,冷水把果肉倒进锅里,水开后慢火熬煮,中途还要加一些蜂蜜。
三人又拿一双眼睛聚精会神地盯着沈乐妮,见那么多果肉先是被剁碎,又放到水里熬煮,慢慢变得稀碎如粥,不知道她要拿来如何装饰,也不出声,就安安静静瞧着。
沈乐妮熬制了三种酱,橘子酱,柚子酱,还有梨子酱,满满当当装了三大碗,看上去倒是有一种独特的诱人感。
就是沈乐妮,累得已经想死了。
三个人也轮流帮过沈乐妮,但方才做了蛋糕,四个人的手早就酸的不成样子,把果肉又是剁碎又是熬制出来,已是各自哀嚎了。
“这……这做个卖相好的蛋糕,可真是太不容易了。”丫鬟一脸生不如死的模样。
“是啊,这比奴婢干三天活还累呢……”另一个表情也是痛不欲生的样子。
“这拿果子装饰过的蛋糕,奴婢看卖二十两一个也不过分。”
“你说得对。”
沈乐妮被两人逗笑。休息会儿后,果酱也渐渐
冷了下来。沈乐妮尝了尝,嗯,甜度合适。
她取过丫鬟们做出来的蛋糕,将三块蛋糕横着切开,抹了一层果酱,递给三人道:“试试。”
三人也不客气,谢了恩就接下,咬了一口,眼睛都睁大了。
别说,这加了果酱,是不一样。
这时候,沈乐妮烤好的蛋糕已经冷却了,灶口里的也夹了出来。沈乐妮把冷却的脱了模,将之横着切成三个厚片,一个蛋糕片上面抹一层厚厚的果酱,如此到最上面一层,同样抹了一层。
沈乐妮又找了一些果子,切成她想要的形状,在最上面做了简单的摆设。如此,她要的生日蛋糕,也便完成了。
丫鬟们看着这抹了果酱做了装饰后颜色和模样皆诱人的蛋糕,很不争气地又馋了,但也知道分寸,把想吃的欲望藏在心里。
回头攒了钱,也要做一个大人这样的来尝尝,解解馋。
“真好看啊这蛋糕。”
“大人的手真巧。”
厨娘倒是注意到灶台上还有一个没有脱模的蛋糕,好奇开口:“大人,这个蛋糕也要如此做吗?”
沈乐妮点了点头。她给霍去病做了一个,另一个是给平安的,有好吃的当然也得给他做点。
“可要奴婢们帮您?”
“不必,你们先替我把菜摘洗出来吧,放在一处,下午我来做。”
三个人也立马开始行动:“是。”
等蛋糕冷了后,沈乐妮照着做了一个一模一样的,然后将两个蛋糕放在了早就准备好的水盆里,保持鲜度。
做好这一切后,沈乐妮便离开了厨房,到了下午日落前一个时辰,沈乐妮又回到厨房,开始做菜。
因着就她和霍去病两人,菜做的不多,三个荤菜两个素菜一个汤菜,都分别匀了一些出来,让人给平安送了去,所以每个菜的分量看上去不是很多,比雅客居的好一点。
准备的差不多后,沈乐妮就让人去请了霍去病。
当霍去病被人引入沈乐妮的院子后,就见庭院里的小池塘边摆了一张桌子,桌上布了好几道菜,沈乐妮就坐在那里等着。
把人带过来后,下人就离开了这里,院子里就剩下了他二人。
霍去病走过去,天色尚且亮着,他一眼就看清了桌上的这些菜式。有肉有菜还有汤,个个色香味俱全,一看便知是沈乐妮的手艺。
关键是,桌上还有一瓶他想念许久的酒!
霍去病当时眼眸就亮了,两步奔过去就拿起了那熟悉的瓶子,虽然还没有启封,但依旧能嗅到浅浅的酒香,“还真是白酒!”
沈乐妮看着霍去病的这一套动作,不觉好笑,“你就这么喜欢这酒?这酒有这么好么,那般烈。”
“你不懂,越烈的酒就越有股香味。”霍去病摇头晃脑着说道。
“那你待会儿多喝点。”
霍去病一喜,一屁股坐下来,眉眼飞扬地问她:“这瓶酒你给我了?”
“给你给你,一整瓶都送给你,看我够慷慨吧?”之前把酒留着是想着以后给军队拿来给伤员消毒伤口的,现在有了碘伏那些消毒物品,那些酒也可以用在别的地方了。
但她非必要还是没有动,这次是给霍去病补过生辰,才拿出一瓶。