不过这话就不跟这些老姐妹们说了。

　　曹大妈伸长脖子看了眼前面，感叹：“这么多人排队，这一天得挣多少钱哦！不过也得亏咱们帮着杀鸡腌鸡，不然哪里来得及。”说着她倒是有些得意起来。

　　刘婶看了她一眼，说：“干一天活儿就能拿三块钱，这么好的事，你不干有的是人干，杀鸡剁肉，哪个老娘们儿不会？”

　　曹大妈马上鹌鹑似的缩了缩，不吭声了。

　　一天三块钱，三十天就是九十块钱，要是能干满一个月，这都赶得上她儿子的工资了。

　　她怎么会不想干，她巴不得天天干。

　　这话其他几个大妈自然也听进去了。确实是，杀鸡剁肉这种活儿，哪个老娘们儿不会的？照理这么干一天，人家能给个两块钱，就算是非常客气了，柳绵绵却是直接给到了三块钱。这活儿，真是有人抢着愿意干的。

　　其他人于是赶紧表态：“那是，要不是老刘你想着我们，这种好事哪里轮得上我们。”

　　“哦哟，我是巴不得天天干，你们不知道，自从我自己能挣几个钱了，我在家里说话都大声了，往常我家那口子老说我一分钱没往家里拿过，现在他可说不出这话了，我有时候回家，他还给我倒水喝呢。”

　　他们这一辈的，自家男人能主动端个茶倒个水，那都是了不得的改变了。

　　也有心思活的，悄悄凑到刘婶身边：“老刘，这家店生意这么好，应该天天需要人帮着杀鸡腌**，咱们关系这么好，回头你可得帮我推荐推荐。”

　　刘婶怎么也没想到，自己一把年纪了，竟然也有被老姐妹走后门要工作的一天。

　　不过，这种事她自然是不会答应的，哪怕要找人长期杀鸡，那也是柳绵绵决定的事情，她可做不了决定。

　　再说了，柳绵绵也跟刘婶说过，下半年国内应该就会有专门做冷冻肉生意的企业了，到时候他们炸鸡店就用不着现杀活鸡了，直接弄个冰柜储存冷冻鸡肉卖就行了，所以店里是不需要人长期杀鸡的。

　　但是在那之前，还是需要大妈们帮忙的。

　　刘婶心里琢磨着，杀鸡这活儿估计还能做个半年，但是平时生意没有开业这么多，有个一两个人帮忙就行了，到时候就每人一个月分摊好了，省得这群老娘们儿吵闹起来。

　　不就是想挣钱嘛，也不用就盯着炸鸡店，还有其他路子的。

　　前两天小许还说那个什么舞厅想找两个打扫的人呢，这不也挺好的？

　　刘婶心里嘀咕着，手上动作一点没影响，三两下就给一只鸡安排得明明白白了。

　　一整天，炸鸡店门口排队的人就没有减少过，上午人就很多，到了下午，人数不减反增。

　　前后厨齐心协力，忙到了晚上快八点，中间大家只有午饭、晚饭的时候轮流休息了一会儿。

　　也幸亏备货充足，最后基本上是所有的东西都卖得精光。

　　柳绵绵给几位大妈的工钱直接加了一倍，每个人给了六块钱。

　　大妈们也是生平头一回杀那么多的鸡，也是累得够呛，但是拿到六块钱的时候，又觉得那点疲惫都不重要了。

　　干这点活，竟然就得了六块钱，这也太好赚了，家里那口子干一天活都挣不来这么多钱！

　　大妈们立马就干劲满满。

　　同样干劲满满的还有刘波和王佳佳，他们可是有提成的，店里生意越好他们的提成自然就越多，俩人早已偷偷交流过，照炸鸡店这个生意，他们在炸鸡店拿到的工钱，绝对比西餐厅还要多！

　　后面两天生意比第一天还要好。

　　柳绵绵干脆让刘婶再多叫几个人帮忙杀鸡，另外又从西餐厅抽了一个人过来帮忙装餐食和收钱，王佳佳则是和刘波一起炸鸡块。

　　所幸西餐厅这边有成熟的原材料供货渠道，鸡倒是能一直供应上。

　　最后一天柳绵绵给大妈们发了八块钱，干满三天的大妈等于直接拿到了二十块钱的劳务。这可给她们高兴坏了。

　　柳绵绵也给刘波和王佳佳包了个红包，算是额外的奖励，俩人也是喜出望外。

　　其实柳绵绵自己也是喜出望外，她是觉得开炸鸡能挣钱，但是没想到这么能挣钱。

　　这几天每天的营业额都超过了两千，虽然总数比不上西餐厅，但是刨除房租人工水电等等一切成本，其实炸鸡店的净利润要比西餐厅高。

　　柳绵绵又观察了大半个月，眼看炸鸡店的营业额渐渐趋于平稳，但每天也能有个千把块之后，她就决定开分店了！

　　店铺她一直在寻摸的，工人路附近可以开一家，然后第一百货附近也可以开一家，暂时先开两家分店。

　　于是柳绵绵又开始投入找店面、装修、筹备开业的过程中。

　　而就在她筹备开分店的时候，帽儿胡同路口，出现了一个卖炸鸡的小摊子，东西品种跟巷子口炸鸡店差不多，但是价格却少了快一半。

第70章 “李鬼”赔了

　　做炸鸡店容易被人跟风，这一点柳绵绵从一开始就猜到了，毕竟这东西看着好像还挺简单的，就是把肉腌制了裹点面粉炸一下嘛。

　　但实际上，后世两家知名洋快餐能几十年屹立不倒，自然是有点核心技术的，比如腌制的调料，油温的控制。同样的食材经过不同人的加工，味道可是天差地别的。

　　柳绵绵手里自然没有掌握后世那两家洋快餐的核心技术，但其实也大差不差了，是后世一位美食博主，经过一整年坚持不懈的试验，才验证出来的配方，当初博主公布配方的时候，还上了热搜。

　　至于油温控制，这个反倒比调料配方要简单，后世毕竟那么多小吃摊，经过无数人试验过后，这个在网上也不算什么秘密了。

　　再说，钱是赚不完的。

　　偌大一个南城，别说一两家炸鸡店了，怕是开个十家八家也是没问题的，柳绵绵不急于扩张，也是想着既然做了，就尽量做好，把“巷子口”打造成一个好的小吃品牌。

　　当然，还有一个原因就是，自己做太累了，不符合她咸鱼享受人生的规划，所以她是准备回头寻摸个合适的合作伙伴，把这一块的业务交给对方做。

　　说回来，柳绵绵虽然预料到会有人跟风，但确实也没有预料到跟风的人会这么快出现。而且那摊子打的招牌还是“胡同口炸鸡摊”，山寨得明明白白。

　　本身炸鸡店开业就不久，“巷子口”这个牌子还没到深入人心的时候，现在突然又冒出个胡同口，很容易让顾客混淆。

　　最最重要的是，如果对方食物品质好味道好也就罢了，可柳绵绵让人去买过一份，口味真是非常一般，咸不说肉还很柴，这要人家把他们混为一谈，这真是要影响“巷子口”的口碑了。

　　“口味差是一方面，他们的食材好像也不怎么好。”许海棠自己是搞采购出身的，对这方面自然尤其关注，对方用来炸东西的油就不怎么样，面粉好像也是不好的面粉，肉似乎也一般般，可能是有时候一天没卖完，第二天第三天就接着卖。

　　柳绵绵靠在躺椅上，想了想，说：“哪怕便宜，他们这摊子也做不下去的，竞争真谈不上，就是容易给咱们抹黑。我们这边还是尽量从树立品牌的角度，打响自己的品牌。找报社、电台做广告吧，广告词简单一点，就类似炸鸡就吃巷子口，巷子口炸鸡，唯一正宗西式炸鸡之类的，重复至少三遍，你们回头仔细想想，尽快搞起来。”

　　虽说这种重复轰炸式广告挺招人烦的，但是不可否认，这是最简单的打出知名度的方式。

　　这一点，柳绵绵可是深有体会，上辈子某些产品她虽然从来没有买过，但是因为对方无孔不入、重复到让人厌烦的广告，她印象深刻到，再穿越一辈子估计都忘不了。

　　许海棠眼睛一亮，主动说：“那我到时候和伍衡也再商量一下，咱们可以再去他的舞厅宣传一下，上次西餐厅的宣传效果很不错，他后来还特地找人跟咱们学了那个舞蹈，天天在舞厅里表演呢。”

　　再好看的舞蹈表演久了自然也不行，伍衡是个脑子灵活的，很快就找了人又排了几个舞，虽然演出效果都不如西餐厅那个舞蹈，但是也给舞厅增加了不少客流量。

　　反正每天晚上都有舞蹈，再编个跟炸鸡有关的舞蹈去表演一下也挺好的，柳绵绵同意了许海棠的提议。

　　不过她其实还有点奇怪，许海棠称呼伍衡居然都不是伍老板，而是直呼其名了，这俩人的关系什么时候这么好了？

　　当然，这是许海棠的私事，柳绵绵虽然好奇，却不会问的。

　　俩人商量了一下，许海棠很快就走了，她也不耽误，马上去了报社和电台。

　　这时候大家做广告的意识其实也不是很强，不过南城晚报的主编是个脑子活络的，前几年就开始在报纸上开辟广告版面，后面电台也跟着开始搞广告时段，所以想做广告还是简单的。

　　之前开服装店，柳绵绵是没想过做广告的，毕竟服装又不是他们自己生产的，也没什么品牌效应，没必要。

　　而芷江西餐厅作为南城老牌西餐厅，本身就有一定知名度，自然也没必要上报纸广播宣传。

　　倒是炸鸡店，柳绵绵是想要做品牌的，所以倒是很适合用广告的方式迅速打出知名度。

　　本来要不是有个“李鬼”，柳绵绵其实更倾向于开几家分店，慢慢把品牌做出来，现在倒是转变了想法，干脆直接推开，分店的数量也可以增加。

　　柳绵绵正思考呢，就见刘婶怒气冲冲地进了院子。

　　“怎么了？”柳绵绵奇怪问，刘婶可是个好脾气的人，很少见她这副样子。

　　刘婶气得头发都快竖起来了：“我知道那个该死的胡同口是谁了！”

　　柳绵绵稍稍坐直了：“哦？”

　　要说好奇，其实她也有点好奇，她好奇究竟是谁脸皮这么厚，东西做得这么难吃。

　　看刘婶这样子，应该是她们认识的人，再联想那个摊子是摆在帽儿胡同路口，柳绵绵忍不住脑洞大开：“总不会是孙家人吧？”

　　可转念一想，又觉得不对，孙家人要么上班要么带娃要么喝酒胡混，没有能抽空干这个的呀。再说，那摊子上的人不少人都见过，大家都不认识呀。要真认识，那早都传开了。

　　刘婶搬了把凳子坐下，这才说：“哦哟，真是气也被气死了，那个小伙子是老曹的侄子，跟他一起干的是他对象。老曹这个不要脸的，她在咱们这儿帮忙，学了腌鸡肉裹面粉，肯定就是她教的她侄子。”

　　其实本来你偷偷学了，另外找个地方偷偷干这个营生，也没人会说什么。

　　可恶心就恶心在，他们不但偷学了炸鸡店的手艺，摊子还要摆在炸鸡店附近来，名字还要起得似是而非，就连看铺子的人，都要学着炸鸡店，弄了一男一女两个小年轻，这不是纯纯就是故意来假冒蹭名气的吗？

　　刘婶气得呼哧带喘的，柳绵绵发过来安慰她：“咱们找人帮忙，就得承担这个风险，不过他们学的也就是皮毛，画虎不成反类犬，就他们的水平，那摊子应该不用多久就摆不下去了。”

　　摆摊子也是要成本的，推拉的三轮车，定制的炉子，这些都是钱，回头那摊子真要做不下去，曹大妈的侄子怕是还得怨她出这么个馊主意。

　　要不是影响到炸鸡店的名声，这种程度的竞争对手，柳绵绵原本都懒得理会。

　　不过，之前还说曹大妈有所改变，现在看来是狗改不了吃屎，她这么做，估计一帮老姐妹是不会再待见她了的，至少刘婶是恨不得撕了对方的。

　　许海棠那边动作非常快，第二天广播和报纸上的广告都出来了，然后不出三天，柳绵绵就听见巷子里的熊孩子都在学嘴那些广告词了。

　　“巷子口炸鸡店，正宗炸鸡，炸鸡正宗，只有巷子口。”

　　“吃鸡只吃巷子口，吃鸡只吃巷子口，吃鸡只吃巷子口……”

　　也有贪便宜在胡同口买过炸鸡店熊孩子干脆把广告词给改了：“吃鸡只吃巷子口，巷子尾不行，胡同口更不行，胡同口炸鸡难吃难吃真难吃。”

　　于是，“胡同口炸鸡难吃难吃真难吃”很快就成了附近熊孩子挂在嘴上的顺口溜了。

　　可把曹大妈给气坏了。

　　又过了两天，刘婶再提起这件事的时候，已经眉开眼笑了。

　　“你是没看见，老曹那张老脸都被她侄媳妇儿给挠花了，埋怨她给的配方差，还说炸鸡难吃的顺口溜是老曹编的，说她没安好心。”

　　其实是熊孩子们在巷子里嚷嚷的时候，被曹大妈听见了，曹大妈拎着把破扫帚追着熊孩子们跑了两条街。后面那些熊孩子就故意跑到帽儿胡同那边，对着炸鸡摊喊难吃，被摆摊的小青年呵斥的时候，还故意说这是曹大妈说的。

　　所以说，熊孩子的破坏力有时候真是防不胜防。

　　曹大妈那侄子本来也不是什么安分勤劳的人，被家里宠坏了，干什么都拈轻怕重的，是曹大妈说柳绵绵那家炸鸡店一天就能挣几百，才刺激得他想要跟风暴富的。

　　结果真干了，头几天倒是还好，确实挣了一两百，后面就每况愈下，最近每天甚至只能挣个二三十块了。

　　其实每天挣个二三十块，在这年头来说也是非常不错了。可挣过每天一两百的人，目标是每天挣好几百的人，哪里看得上这二三十块？

　　所以心里不但不感激曹大妈，反倒是开始埋怨曹大妈了，觉得她说话不靠谱，介绍的生意既赚不到多少钱，还每天累死累活。

　　现在又听说曹大妈在背后讽刺他们的炸鸡难吃，本来脾气就不算好的俩人，可不就更火大了？

　　于是等曹大妈花费许多心思给侄子做了炖肉送过去时，她侄子却对她恶语相向，侄子对象更是一言不合就直接动手，给她挠了个大花脸。

　　这下子，曹大妈可真是两边不是人了。

　　这件事里，要说最生气的还是曹大妈的儿子，他也是直到这时候才知道自家老娘做的这些缺德事。

　　人沈维舟媳妇儿多大气的人，店里有点什么活儿都让她们这些邻居去帮忙，给的工钱也特别高。