太划算了！

　　送走两人，贤惠的韩帆去洗碗，魏正明出去观察小区所有能够让人逃蹿的地方，钱刚吃饱了坐在椅子上看电视。

　　王雪娇跟张英山商量店招牌的问题。

　　“做招牌，要钱要不，凑合凑合算了。”王雪娇摆地摊的时候，完全不觉得招牌这种东西，有什么必要性。

　　她就想弄张打印纸，写上：丫丫小吃店

　　贴门口，结束

　　张英山摇头：“太糊弄事了，看起来就不像打算好好经营的，会让人怀疑。”

　　“好吧。”

　　王雪娇叫来钱刚：“起来干活，找前面那个打印店，做个门头，再把菜单打印个十张，过一下塑封。”

　　没一会儿，钱刚又充满气势的扛着门头跑回来了。

　　“这个好看！什么时候买的？”他看见玻璃门上多了四个字，左边“欢迎”，右边“光临”。

　　字是用红色蜡光纸剪出来的，设计上还有小巧思，“欢”的头顶是一只喜鹊，“临”的框框里那一竖，是一朵梅花。

　　这有个说法，叫“喜上眉梢”。

　　“不是买的，他剪的。”王雪娇指了指张英山，桌上还有残留的蜡光纸屑。

　　“怎么剪的？”钱刚好奇无比。

　　“很简单啊，先把纸叠起来”

　　钱刚的记忆，在这里中止，然后，中间仿佛快进了一样，等把纸展开，字出现的时候，播放速度才恢复正常。

　　“刚才发生了什么？我也没眨眼啊”钱刚百思不得其解。

　　“不是你的问题，是他的错。”王雪娇同情地看着他，因为她也没看明白，就结束了。

第25章

　　幸福的日子总是短暂的。

　　借公差出来逃避工作的三个人，终究要回到工作岗位。

　　下午，店里只剩下王雪娇和张英山两个人。

　　两人对着菜单，检查仓库里的原料库存。

　　王雪娇看着那几条鱼：“酸菜鱼正式上菜单了，你得教我刀法。”

　　“嗯，我也要学学调味。”张英山在小本本上登记明天需要采购的菜。

　　“不知道‘画师’喜欢吃什么菜。”王雪娇看着一屋子的菜：“你说他不会爱吃清淡的菜？不喜欢吃香辣、葱姜蒜之类的东西，要不，咱们增加一点项目？”

　　张英山点点头：“我也考虑过，不过，现在我们对‘画师’一无所知，也许他根本就不喜欢在外面吃饭。”

　　看着王雪娇烦恼的样子，他安慰道：“我们的任务不是一定要让他到我们店里吃饭，而是找出蛛丝马迹，只要在这里待久了，总能得到有用的信息。只要他出门跟人交易，我们就一定能发现他。”

　　出来之前，刘智勇确实是这么说的，他们的任务就是这个。

　　但是，自从上次亲手药倒一个，砸翻一个之后，王雪娇对成就感的阈值大幅提高。

　　如果不能亲手干点什么，而只是汇报消息，她会非常遗憾。

　　算了，总之，第一目标是圈定“画师”到底是谁，其他的都是这个“1”之后的“0”，连人都不知道是谁，聊别的就是空中楼阁。

　　在一堆东西里面，王雪娇发现了一个烤箱，从烤箱上的使用痕迹来看，它应该已经工作蛮久的了。

　　“怎么还有这东西？”

　　张英山：“这是刘队家小舅子的。”

　　“嗯？”

　　“去年，他小舅子嫌在汽修厂工作辛苦，看别人做鸡蛋糕赚钱，就买了个烤箱，也要卖蛋糕，三个月后不卖了，烤箱一直放在家里，这次正好有任务，我觉得你可以用得上，就建议刘队把烤箱收进来。”

　　收进来的意思，当然不是免费征用，刘队是刘队，刘队的小舅子是普通群众，纪律部队不能拿群众一针线，是要给钱的。

　　王雪娇眉毛微动，笑道：“我以为你是个书呆子，没想到挺会来事的。”

　　要是再往前推二十年，张英山听了这话，得赶紧解释自己的清白，请苍天，辨忠奸。

　　千万不能跟“讨好领导的马屁精”沾上边。

　　如今时代变了，一根筋才会被鄙视，“会来事”是好词。

　　“与人方便，与己方便。”张英山笑笑。

　　王雪娇盯着烤箱：“来都来了，不能让它闲着。”

　　“嗯，我们要不要增加烤鸡烤鸭？”

　　王雪娇摇头：“那也太麻烦了，必须得用活鸡活鸭，用冻肉根本没法吃。”

　　她顿了顿：“刘队小舅子是怎么倒闭的？往里放了什么不该放的东西？偷工减料？”

　　“都不是。”

　　说起来，这倒闭的理由，还真是听者伤心，闻者流泪。

　　小舅子同志，是个好人，他做的鸡蛋糕，就真的是不加一滴水，所有材料就是鸡蛋、面粉、糖、泡打粉。

　　他最大的不幸，就是把摊子摆在了居民小区里，顾客都是小区里的邻居，以及他脸皮薄，不好意思拒绝别人。

　　有人说煎饼包油条都可以自己带鸡蛋呢，我可不可以？

　　小舅子说可以。

　　再后来有人说，我的面粉比你的更好，我自带面粉和鸡蛋，可不可以。

　　小舅子也说可以。

　　从此以后，鸡蛋糕摊子就变成了加工点，等几十分钟，赚个两三毛钱，还要扣掉电费、糖和泡打粉的成本。

　　周一到周日，早上到晚上，时不时就有人来，还得有人守在那里，帮着搅和面糊，倒进模具，放进烤箱，还有后续的清洁工作。

　　小舅子一算，还不如在汽修厂挣得多。

　　于是，摊子痛快的倒闭了。

　　王雪娇对逝去的鸡蛋糕摊子表示同情与哀悼：“其实做蛋糕挺好的，我们也可以做一些，说不定‘画师’喜欢吃。”

　　“好。”张英山对她的决定，完全没有任何异议。

　　现在最常见的蛋糕是刘队小舅子做的那种纯鸡蛋糕，圆圆的，或是五瓣梅花型的模具，烤好了香香的，摸在手上油油的，去年还两毛一个，今年全市普涨到了惊人的四毛。

　　更高贵一点的是奶油蛋糕，此时常规水平是硬奶油蛋糕，原料是所谓的“麦淇淋”，挤出来几朵粉色的花。

　　那个味道与动物奶油相比，差太多了，徒有奶油腻乎乎的口感，还有一些沙沙的，并没有香甜的味道，却已经是此时大多数人们在生日时才舍得买的奢侈享受。

　　一个圆形十二寸的硬奶油蛋糕要七十到九十块钱，如果是给老人祝寿做的，中间放奶油寿桃的更大一号的蛋糕，要一百多块钱。

　　九十年代的物价就是这么莫名其妙，王雪娇第一次看到物价的时候，也是极为震惊，就算是她赚八千块的时候，也绝对不会掏一两千块钱出来，就为了买一个蛋糕。

　　但是此时，麦淇淋蛋糕居然卖得还挺不错，小区附近的生日蛋糕店，几乎每天都有新订单。

　　除了麦淇淋，今年还有新款植脂末奶油进入国内市场，味道和口感比麦淇淋稍微好一点，价格也稍微贵一点。

　　王雪娇做过烘焙，抹奶油和裱花对她来说毫无压力，唯一的问题就是

　　鸡蛋糕、麦淇淋和植脂末奶油之间，应该选谁，他们资金有限，“成年人全都要”是不切实际的。

　　依她的追求，纯鸡蛋糕，是用来顶饱的，一般也想不起来吃。

　　麦淇淋和植脂末奶油都是垃圾，她看都不会看一眼。

　　人类是无法做自己不认可的东西的。

　　王雪娇问张英山：“你喜欢吃哪种蛋糕？”

　　“奶油的，鲜奶油。”

　　王雪娇疑惑地看着他：“那是什么东西？现在有吗？”

　　“嗯，几年前，我在华亭市出差的时候，吃过一种叫鲜奶小方的蛋糕，很好吃，远超过硬奶油蛋糕，两块钱一个。”

　　全国潮流看特区，内地潮流看华亭。

　　几十年前的华亭市，就以十里洋场而著称，各种西餐店甜品屋遍地开花。

　　郑月珍的同事去华亭市出差，都会被同事委托代购，称上几斤奶糖、裁几块布，带几件衣服。

　　王雪娇认真思考了一下，觉得可行。

　　丁老太太的甜品篇里，有几款西式甜点的方子：戚风蛋糕、海绵蛋糕、蛋挞和哈斗。

　　配方与王雪娇记忆中的差不多，照着做应该没问题。

　　唯一的问题是打蛋。

　　老式蛋糕不是用蛋液起泡支撑，而是用泡打粉。

　　那种方式做出来的蛋糕过于扎实，感觉是馒头的亲戚，跟轻盈的奶油不搭，就好像不修边幅的糙汉和撑着阳伞的娇贵大小姐站在一起。

　　鲜奶蛋糕的蛋糕胚是戚风蛋糕，至少也得是海绵蛋糕。

　　都是要把鸡蛋打发泡才行。

　　身为二十一世纪的优雅少女，王雪娇对打蛋的全部印象都来自于：把打蛋器伸进蛋液中，一按开关，“日～～～～～”的响一会儿，蛋液就打好了。

　　要她抓一把筷子，疯狂搅打蛋清到湿性发泡那还是拉倒吧。

　　“怎么了？”张英山看着她变幻莫测的表情，问道。

　　“你对把鸡蛋彻底打成泡沫有什么心得？就是把泡沫堆在一起，它能站起来的那种。”

　　“等一下。”张英山出去了，回来时，手里拿着一个巨大的蛋抽，蛋抽把手很大，尾巴上连着电线。

　　王雪娇大为惊讶，电动打蛋器！

　　“为什么有这种东西？”

　　张英山平静地回答：“不知道，跟烤箱一起送来的。”