第121章 药膳馆的蓝图厚着脸皮问问你
周老刚刚才被众人忽视,这会见申姜正式请他们吃第一餐的地方竟然是这么一个其貌不扬犄角旮旯的小馆子，顿时就不乐意了。
“申姜丫头，你这是什么意思？我们大老远来这,你就带我们吃这个？”
他在意的倒不是吃什么，这小饭馆门口排了不少人,估计味道可能挺不错的。但是这环境，实在是太没有诚意了。
哪有第一次请人吃饭去食堂的道理。
陆崇峰出面解围道：“这原本就是我要带你们吃的地方，要不是申姜，咱们都定不上位置。老周,你也别以貌取店，进去看看再说。”
陆老招呼起其他人，赵老刚刚才受过申姜奶奶肯定，这会也帮着申姜说话：“客随主便，咱们就进去试试呗。”
周老顿时更气了,他俩这一唱一和的,反倒把他衬得像个斤斤计较的。他索性朝着店里头走,嘴里还在抱怨：“你们倒是会做好人，一会后悔了可别死鸭子嘴硬。”
申姜见他这小孩似的脾气，立刻就反推出了周老的体质，一般这种有脾气就发有话直说的人，肯定不会有肝郁的情况发生。不过,他心火重，倒是挺适合吃自己今天原本给奶奶准备的一道药膳。
众人落座，申姜和林运清打了招呼：“按我下午跟你说好的菜单上就行。”林运清点点头，起身去后厨报菜名，顺便在厨房拎了个暖壶出来递给申姜。
申姜依次给几人倒了热茶。
周老看着杯子里红棕色的液体皱眉：“给我倒杯热水就行。”
赵老问道：“这是什么？酸酸甜甜的，是酸梅汤？”
杨老反驳道：“不对,我喝着好像还有其他味道，好像是豆子味。”
周老原本不打算喝的，见几人讨论得起劲，他佯装不在意地也尝了一口，细细品味了一番，顿时一怔。
“这是三豆乌梅白糖汤？”
陆崇峰捧着杯子，笑道：“老周这舌头比你们都厉害，一口就尝出来是什么了。”
周老斜睨他一眼，脸色好看了不少，心道这估计就是这老小子给人小饭馆提供的饮品方子。不过有一说一，天气这么燥热，喝点这个滋生津液，倒真是不错。
再看看其他几桌的食客正大快朵颐地享用着桌上的美食，脸上的笑容满是餍足，周老心里微微有些期待起来。他原以为这么多年轻人排队的地方，那肯定是以烹炸为主的食物，没想到餐桌上竟然大多都是绿色蔬菜。
之前他儿子也带着他去过一家这种要排队的店，有一说一，那店的环境可比这里好得多。可里头的味道，那可真是不敢恭维，杨老看着小孙子捧着个奶白色的汤喝了个底朝天，结果回家一个劲地喊着口渴。又见再餐厅里吃得起劲的儿子儿媳，回家后嘴里的味道那叫一个冲，他就坚决反对他们再去这种地方吃饭。
就这种高油高糖高盐做出来的东西，能不好吃吗？可多吃了，垃圾全堆在身体里，这脾胃能不虚吗？
周老心里等着等会上菜后这些老朋友打脸的反应，但心里又觉得似乎有什么会不一样。
很快，冷盘就先搬了上来，红枣南瓜、凉拌黄瓜，都是平平无奇的前菜。只是那味道，倒是让周老等人心里咯噔了一下。
“这是什么枣？怎么枣香味这么浓郁？”
众人还没有动筷，就已经闻到了一股霸道而独特的香甜香气，正是红枣南瓜中那四五颗红枣所散发出来的。
周老尝了一口那红枣，可能是因为做法的关系，煮熟的红枣竟然没有半点酸味，只有属于红枣的香甜，而且厨师对于甜味的把控正正好，丝毫不会过分甜腻。
他自然不知道，其实厨师并没有加任何的糖，这道菜他试了几次，最终发现只需要用红枣和南瓜隔水蒸煮，红枣里头的甜味正好让这道菜的甜度达到刚好的味道，要是红枣加多了，这道菜反而会甜腻。
这种品质的红枣拿来做菜，未免有些奢侈。周老扭头看了看，就看见老板娘背后的架子上正赫然放着几袋包装朴素的红枣，一看就知道是打算卖给食客的。周老心道，红枣补血，他老伴喜欢甜食，等会他正好买两袋红枣带回家。
申姜见他们几筷子就把几颗红枣给夹了个干净，不由感慨这几位还真是会吃，这红枣可是她从异世界带回来的，由于库存还有好几吨，目前都藏在储物空间里占位置。最近她让店里的大厨何大勇研究了好几道关于红枣的美食，除了红枣南瓜，还有银耳红枣汤、红枣糕、心太软，就是红枣里头夹着糯米粉团的甜点。
异世界的红枣香甜可口，枣香味足，却没有红枣的酸味和涩味，实在是放到哪都难吃不了。小饭馆刚一推出就受到了男女老少的欢迎。
见这会气氛正好，申姜想向这几位大佬打听打听坤元中药厂的事，他们的人脉关系可比那个小张要强多了，恐怕知道的内幕也要多许多。
“陆老，我今天参加研讨会的时候，听人说起有个中药厂想成为苏康医药公司的供货商，可是因为药价高被对方给拒绝了，您知道这件事吗？”
陆崇峰咀嚼的动作一顿，他抬头看了申姜一眼，“你听谁说的？”
申姜耸耸肩：“不少人都在说，我听说那中药厂还倒闭了，现在在找人接盘。”
杨明老前辈低声道：“申姜丫头说的是坤元吧。唉，其实这事情和外头传的不太一样，你应该知道三人成虎的道理。事实上，坤元的老板是被人给下套了。”
“什么？他被人下了套？”
申姜的好奇心被勾了起来，顿时洗耳做恭听状。
陆老沉声道：“老杨，这里人多口杂的，等有机会再讲给她听吧。”
杨老看了眼四周，发现邻桌的几个年轻人都在朝这边看，心里顿时有些汗颜。
“坤元的老板是我的病人，我想你很快会有机会见到他的。等到那时候，你自己问*他吧。”杨老只说了这么一句，然后就不开口了。
申姜无奈，这种吃瓜吃一半的滋味，真的难受啊。要是她这时候有一朵雅芙瑞斯该多好啊。
申安莲拍了拍孙女的手，“你去看看菜好了没有。”
随着菜被端上来，清炒苋菜、油淋生菜、山药肉沫蒸蛋、芦笋煎菌子……鸡心汤。
众人看着这些其貌不扬的蔬菜，脸上一片淡然。
赵老：“申姜很贴心啊，知道我们几个年纪大了喜欢吃点清淡的，点的菜都很好。”
他夹了一筷子生菜送入口中，碧绿爽脆的生菜滋味清爽又入味，登时让他瞪大了眼睛。而其他人也都是差不多的反应，难怪这家小店外头排队的人那么多，原来大家等着的都是这样的美味。
周老这会没说话，实在是放在他面前的那道鸡心汤太吸引他的注意力了。
“龙眼肉、黄芪、远志……这是道药膳啊。”
申姜点点头：“奶奶刚出院不久，这是我特意为她准备的滋补药膳。夏属火，容易消耗正气，对应人体的位置是心，这道养心汤的灵感来源于元代朱丹溪，我做了些加减，变成了一个食疗方。这会正好借花献佛，请几位前辈一起品尝。”
陆崇峰也是第一次品尝这道菜，喝完顿时对申姜竖起了大拇指，这道菜能养心气，的确不错。尤其是汤里的龙眼肉，使得这汤滋味鲜甜却不抢风头，风味十分独特。
周老听着奇怪：“你准备的？这小店难道还能定制菜品？”
陆崇峰失笑：“门口挂着的招牌你没看见那？这本来就是申姜跟别人合开的饭馆。她当然能做主。”
“明心小食堂，明心堂，哎呀，我还真是才发现这两名字竟然是一样的。”
周老有些吃惊，他以为这家小饭馆就跟他看到过的那些网红小馆子差不多，没想到竟然是申姜的店。
申安莲笑道：“年轻人有想法，说是以后赚了钱要把这里发展成药膳馆。不过现在店小，还在起步阶段，就只能在食材本身上下功夫。没想到还挺受人欢迎。”说着，她看了眼店外大排长龙的人群。
奶奶说得谦虚，申姜注意到她眼角眉梢的笑意压都压不住，心里一阵轻快。
谁想几位老前辈听她这么一说，夹菜的筷子顿了顿，登时就来了兴趣：“那你说说，你打算有了钱要怎么开药膳馆？”
申姜脑子的想法很多，畅想嘛，那自然是畅所欲言：“既然是药膳，那肯定要针对不同的体质，药膳馆里除了有一些像现在这样的基础美食，还得针对不同客人的体质提供相对应的食谱，例如健脾、养胃、利湿、滋阴、补气等等，跟咱们开药千人千方一个思路，吃饭也得挑适合自己体质的菜单。”
周老皱着眉头打断她：“那你还得给这个馆子配一个中医？这服务收费吗？”
“这问题我想过，首先在明心堂看病的病人肯定能知道自己近期的体质。其次明心堂的医生平时饭点也可以过来帮食客诊脉确定体质。毕竟医药同源，只要能帮到病人，在哪看病都一样。”
赵老也来了兴趣：“这想法好，你打算按照时令节气还是按照季节制定菜单？”
不愧是老前辈，想的就是细，不过这方面她早就有所考虑。
“目前的打算是按照季节来，时令周期短，落地困难也大。不同体质在春夏秋冬的补法不同，如果能把这方面做到位，到时候再考虑更多也不迟。”
“结合实际，不错。”众人看申姜的眼神满是欣赏。
紧接着，几位老前辈像是出考题的老师一般，轮流开始朝申姜发起了新一轮的菜单问题，但凡申姜的基本功差一点都接不住他们的问题。
申姜挠挠后颈，她有一种向投资人介绍项目的错觉。这些长辈问得细致，好在她自己心里也早就有了完善的想法，否则此刻还真是差点被问倒。她甚至有一种错觉，这几位前辈是想借此打击一下她的信心，毕竟这种开创性的中医餐厅，看似前景大好，实际上真运行起来可能困难重重。
但林运清懂得运营餐厅又肯听她的意见，她呢，则是懂中医和中药材的专业人士，还能把关餐厅的食材和药材。申姜心里觉得这药膳馆是万事俱备，只差资金。她这人好像财运差了点，赚钱这事总和她无缘。
正想到这，就听周老前辈拍桌而起，兴奋道：“申姜丫头，你这店保准能行。这样吧，我老周厚着脸皮问你，能不能让我入个股？”