林知了：“移到店里，去店里做。”

　　薛理看到他们进来就叫两个小的收拾笔墨，随即领着他们出去透透气。薛瑜到外面就高兴地感叹：“外面真好。”

　　薛理把大花给她。小鸽子抢过去：“我的大花！”

　　薛瑜白了他一眼，到茶叶店门口看到小花趴在窗台上打盹，她三两步过去：“小花，还记得我吗？我是姑姑啊。”

　　小鸽子拽着大花过去：“我是阿爹。”抓起大花的两个前蹄跟小花打招呼，“这是你阿兄。”

　　梁掌柜口中的茶喷了一地，不是因为“阿爹”而是“阿兄”。猫管狗叫哥，也就年幼无知的他说得出口。

　　薛理嫌他丢人：“放开大花。大花快被你攥没气了。”

　　大花大了，小鸽子抱着它吃力，经常拽着它的蹄子。大花被拽习惯了，兴许知道小孩没有恶意，很少哼唧挣扎。小鸽子自然没有发现大花不舒服。

　　小鸽子低头看着大花生无可恋的样子赶忙松手，摸摸它的狗头：“大花，对不起，阿爹不是故意的。回去我把阿姐给我的好吃的分你一半。”

　　梁掌柜闻言好奇地问：“林娘子又做新菜了啊？”

　　薛理：“不知成不成。待会我拿几份你和蒋掌柜尝尝。”

　　梁掌柜打算待会关门，闻言决定今日营业到天黑。

　　过了半个时辰，薛理回去，进店就闻到肉香。林知了掀开锅盖把水煎包盛出来叫薛理尝尝。

　　小孩气得哼一声。

　　林知了递给他一个，小孩张嘴咬住就吐出来。林知了：“怎么不吃？”

　　“好烫啊。”小孩不敢跟姐夫抢。

　　薛理叫他俩先洗手。

　　待他们再回到店里，林知了就把鸡蛋糕拿出来。薛理闻到浓浓的蛋香口齿生津，他不动声色地咽下口水叫林知了给他盛五个水煎包。

　　林知了闻言切出五小块蛋糕放入盘中，连同包子递给薛理。薛二哥看着薛理端着两个盘子出去，惊疑不定：“——你怎么知道三弟要做什么？”

　　林知了：“如果不是有别人需要，相公不会特意说给他盛几个几个。”

　　薛二哥仔细一想，他弟从未说过要吃几个几个。

　　刘丽娘：“自己粗心还怪弟妹仔细？”

　　“我——我尝尝这个包子什么味儿。”薛二哥夹一个水煎包，一口咬到肉，面香和肉香扑鼻，他就想说跟我吃过的生煎馒头一样，尝到肉味，感觉比他吃过的香，“是不是因为加了热油？”

　　林知了点点头，递给俩小的两块鸡蛋糕。薛瑜和小鸽子一致认为软软的鸡蛋糕好吃。薛瑜吃了两块就跟林知了商议，叫她再想个别的教徒弟，鸡蛋糕他们自己留着。

　　此话得到薛二哥的支持。

　　林知了：“你说拉面不值五百文，这个水煎包跟生煎馒头差不多，两样加一起应该也不值。又不能教她们做油饼和刀削面，还要让她们觉得物超所值，除了这个还有什么？米做的粉吗？”

　　刘丽娘摇头：“街上有很多家米面米粉店，我们不一定有人家做的好。”

　　薛二哥：“可是这个糕太值了。我觉得这一样就值五百文。”

　　林知了指着水煎包：“那就把这个去掉？可是只教两样，会不会显得我们小家子气？要是加钱又显得我们贪财。”

　　薛二哥被她说得也不知如何是好。

　　刘丽娘：“弟妹，我突然想到个问题，她们花五百文找我们学，回头会不会一百文教给别人？”

　　林知了：“不敢！她们怕我把做法公布出去。兴许还会要求我不许对外公布。可惜这是另外的价钱！”

　　刘丽娘放心下来：“那就这三样吧。”

　　话音落下，薛理从外面回来，林知了问蒋掌柜等人喜不喜欢。薛理点头：“蒋记的伙计说你要是改做鸡蛋糕，他天天找你买。”

　　以前林知了听薛理提过，那个伙计直接间接帮过他们几次。林知了问薛理：“你看要不要问问蒋掌柜愿不愿意出五百文叫伙计跟我学做这个？”

　　伙计学会了可以教蒋掌柜的妻子，也可以教给自家人。蒋掌柜是个聪明人，应当不会拒绝。

　　薛理吃了两个包子和一块蛋糕，洗洗手便去蒋记把蒋掌柜叫出来谈此事。蒋掌柜奇怪为何叫他给伙计出束脩，所以没有直接应下来，而是说他要问问伙计。

　　回到店中，蒋掌柜看到伙计很是好奇地问薛探花找他何事。蒋掌柜想起他小子天天把“薛探花好人”挂在嘴边，瞬间明白薛理为何要教伙计，而不是要教他儿子。

　　蒋掌柜朝他肩上一巴掌：“你小子也算是好心有好报。”

　　“您说什么呢？”

　　蒋掌柜：“以后你就知道了。”

　　八月底，薛理到村里给薛母送钱。

　　小鸽子这次也在，林知了要最后一次尝试蛋糕和水煎包，小孩绕着灶台打转。林知了第三次撞到他，第二次踩到他儿子大花，终于忍无可忍叫薛理把他俩带走。

　　回村的路上薛理交代小鸽子，若是有人找他打听店里的事，就说他阿姐要收徒弟，第一次五个人，收了三个，还差两个。

　　小鸽子不喜欢陈文君，到门外看到陈文君在院里就不要进屋。薛理请东边邻居看着小孩。

　　邻居朝小鸽子招招手，小鸽子拽着大花过去。

　　小鸽子刚到隔壁就有人朝他走来。那个村民看到小孩高了，小脸上也有肉，忍不住问他是不是天天吃肉。

　　小鸽子点头：“对啊。阿姐天天叫我吃卖剩的肉。”

　　这人只是随后一问，而紧跟着他过来的人有别的心思，就问小鸽子拉面好不好吃。

　　邻居一听这话不对就岔开话题，问他的小猫呢。

　　周嫂子跟村里人说过，给小鸽子一只小猫。小鸽子回答过继给梁掌柜了。小花不能陪他出来玩。

　　那个有心人不高兴，担心再不问薛理就出来了，直接问小鸽子会不会做拉面。邻居又想打断，小鸽子摇头。邻居松了一口气，听到小鸽子问：“你要学吗？可是你年龄大了，还是个男的。我阿姐要教女的。”

　　邻居差点一口气没上来：“你说什么？小鸽子，再说一遍！”

　　小鸽子：“阿姐要收两个女徒弟啊。”

　　这话不是薛理教的，林知了跟刘丽娘聊到“还差两人，就从村里找两个姑娘吧”的时候被小崽子听见了。

　　邻居有个女儿，不禁问：“有没有什么要求？”

　　小鸽子不知道：“要比我大吧？”

　　邻居噎了一下，不是废话吗，就他的小手怎么和面啊。

　　恰好这个时候薛理拎着包从屋里出来，邻居叫他过来。薛理见状就猜到小舅子已经完成他交代的任务。

　　到跟前小孩冲薛理眨眨眼，薛理顿时知道邻居要问什么。果然，邻居找他打听收徒的事。

　　薛理：“我娘子想着申时一刻教徒弟，教一个时辰，一期是一个月，一个月五百文。不过她只负责教。一个月能不能学会，学会了能不能赚钱，都是你们自己的事。”

　　那位有心人问：“只教拉面？”

　　“还有一种很像生煎馒头，再有一个面做的糕，我吃着跟米糕几乎一样。”薛理绝口不提鸡蛋糕香软，水煎包底壳金黄酥脆，肉馅鲜香浓郁。

第62章 鸡蛋糕

　　只教一个月, 不包教会，还收五百文，找小鸽子打听拉面的那位村民就嫌林知了收费高，他认为只教三样三百文足矣。

　　然而有人不这样认为。

　　林知了的拉面卖了大半年依然没被村民做出来, 薛家东边这位邻居就猜面里加了别的, 闻言瞬时意识到有机会学秘方：“我女儿可以吗？”

　　薛理提醒她街上不太平。

　　邻居：“我送她过去。不就一个月吗？”

　　薛理颔首：“是一个月。小鸽子, 走了。”

　　小鸽子向邻居告辞。

　　邻居叫住薛理：“什么时候？”

　　“人齐了就开始。若是这个月十五开始, 就是下个月十五结束。”薛理说完带着小鸽子回城。

　　晚上，此事在村里掀起轩然大波。

　　几乎家家户户都有人想学拉面，然而一听要出五百文, 哪怕去城里打五天零工就能赚回来, 依然有很多村民认为不值。

　　周嫂子认为值得。

　　很多匠人收徒都是先叫徒弟给他干一两年活，即便如此也不舍得倾囊相授, 还要求徒弟待他要像父亲一样孝敬, 一旦徒弟没有做到，就会被骂欺师灭祖。

　　银货两讫极好！

　　翌日下午，周嫂子去给林知了送菜, 问林知了她可不可以学。

　　林知了：“你有时间就可以。我看如今天黑的早，准备提到申时前一刻。”

　　周嫂子还没跟她相公聊过此事，“回头我去地里看看什么时候收稻子。”

　　林知了把这事忘了：“你尽快决定吧。”

　　周嫂子明白她的意思，早点决定早点开始。

　　回到村里周嫂子就问经常跟她一起上山洗衣的吴氏和郑氏要不要学。郑氏提醒周嫂子，林知了只差两个学徒，她们三个过去不是叫人为难吗。

　　吴氏就说林知了不会跟钱过不去。再说, 十个是教，二十个也是教。随即叫周嫂子明日过去问问。

　　翌日，林知了给周嫂子回复，多一两个也无妨。

　　第二天上午, 薛二哥去刘家告诉他岳母，林知了同意了，一个人五百文束脩，初五开始。她们不去也会照常开始，只因除了她们还有别人。

　　初四上午，刘母和大儿媳妇过来询问林知了一次教几人。林知了不假思索地回答：“十人！”

　　刘母算明白了就不禁惊呼：“一个月五贯？！”

　　林知了点头，很是不客气地说：“想学就学，不想学我们也不会强迫。您老自己决定。”

　　语气强硬，态度不好，刘母面色不快，林知了只当没看见。她把肉拿出来就请二嫂送客。

　　平时林知了不是这样，她待谁都很和气。刘丽娘认为林知了心疼她，故意借机刁难她娘。刘丽娘心里感动，又怕被她娘看出来，装出为难的样子送她娘出去。

　　刘丽娘的嫂子到巷口就问她可不可以先学后交钱。

　　饶是刘丽娘想过她嫂子不想出钱，也没想到她只能想出小鸽子都不信的招数，“大嫂，不是我收钱。谁把钱给我弟妹，她允许谁进店。”

　　刘母：“她分你多少？”

　　刘丽娘：“可以一文不给。我只会做拉面。我弟妹会做拉面，也会做另外两样。娘，不是她请我教徒弟，而是我请她给咱家留两个名额。”

　　此话叫刘丽娘的嫂子想起她原先不会做拉面。连刘丽娘的手艺都是林知了教的，这个学费自然是归林知了。