第201章 番外10
肥肉煎出油后捞出油渣，林知了下蛋液和米饭，只放盐和些许酱油，出锅前撒上葱花和切碎的猪油渣。
林知了先给儿子盛半碗，又自己来半碗，就叫众人都尝尝。
皇家配给林知了的随从祖籍在淮河以南，自幼吃米饭，闻言他先盛半碗。蛋液裹着米饭，还有葱花提味，偶尔还可以吃到焦香的油渣，随从口齿生津。
林知了见他跟早上没用饭似的：“如何？”
随从连连点头。
林知了又问厨师：“是不是没想到米饭也可以炒着吃？”
厨师乃关中人氏，一日三餐皆是面，活了半辈子都很少喝米汤，自然想不到做蛋炒饭。他咽下去便问：“为何用凉饭？”
林知了：“热饭做出的炒饭会黏到一起。倘若是极好的米，蒸出的米饭就是颗粒分明，也可以用热饭。也有人就喜欢吃黏到一起的。不过我家乡的人还是更喜欢吃颗粒分明的炒饭。”
关中厨师没有去过江南，自是对林知了的话深信不疑。
林知了看向徒弟们：“我觉得只是卖炒饭和炒面就可以养活家人。若是卖给食客，炒饭里可以加青菜白菜，炒面可以加绿豆芽甜萝卜丛。卖吃食不能由着性子来，要做多数人喜欢的。好比林林的姑姑。喜欢在肉沫茄子里放糖。她可以接受，多数人受不了，她卖给谁呢？所以她厨艺极好，我也不许她踏进仁和楼的厨房！”
小薛林仰头。
林知了：“没有说你，说你小姑呢。好不好吃？”
小孩点头：“娘，我渴。”
林知了：“我去给你摘个瓜。”
厨房外空地上种了许多瓜果蔬菜。
先前林知了同先生和徒弟提过，可以在院子里种菜，夏天和秋天无需买菜练手。为了省钱，也为了用着方便，正月底他们就把菜地收拾出来。
林知了摘个大西瓜，她的助手洗干净切块。
小薛林吃完西瓜，衣服彻底没法见人。
林知了给他擦擦叫他继续穿。
厨师和徒弟们吃过饭各回各家，林知了领着儿子去仁和楼。到了仁和楼小薛林就往店里钻。第一次来用饭的食客看到他就问：“你爹娘呢？”
小孩背着小手打量人家一番扭头就跑。
善良的食客问他去哪儿。常来的客人笑着说：“这孩子是林掌柜和薛大人的独子。”
不认识小薛林的食客下意识问：“林掌柜和薛大人？”
老主顾愣了一下，很是不解：“你不知道？你哪儿的人？不是京师的吧？”
食客被问蒙了：“我——我——”
伙计听出他口音像南方的：“外地客商？林掌柜是我们掌柜的，薛大人是大理寺少薛通明。”
那位食客恍然大悟，惊叫：“这里是仁和楼？”
伙计张张口：“你——你的面都快吃完了，你不知道这家店叫什么？”
食客脸色通红：“我不知道吃什么，看到这家店人多，就跟着进来了。”
伙计心想说，您心真大。他嘴上也不饶人：“也不怕被宰！”
此时，小薛林被他娘抓住去后院洗澡换衣服。
午饭后，林知了教小孩读书。酉时左右，仁和楼的伙计送她和小薛林前往丰庆楼。
如此过了七八天，学堂全部放假，林知了也不用东奔西走。
每日清晨领着小孩去仁和楼转一圈就回家，傍晚去丰庆楼看一眼，提示一下研究新菜的厨子她再回家。
偶尔去酒坊看一下，以防他们监守自盗。
又过二十多天，伏天结束，薛理叫林知了给林飞奴收拾行李。
薛理近日给林知了的感觉是他当监军不如下去查案紧张，林知了受他影响，心里没有一丝担忧。
出发前一天，林知了终于有点紧张，担心刀剑无眼伤到弟弟。
薛理：“他最多在城墙上看看，不用担心。”
林飞奴：“阿姐，我是押运粮草，在最后方，比姐夫还要安全。”
林知了：“要是被兵器伤到，要用烈酒清洗伤口。”
“我知道。二哥给我准备了一包药。不信你问二哥。”林飞奴朝薛二哥看去。
前几日薛二哥来探望小侄子，给小侄子送来半车瓜果，小孩高兴，在他身边叽叽喳喳不停。因此薛二哥从小孩口中得知林飞炊要上战场。薛二哥担心林飞奴，林飞奴说不用担心，他和姐夫一起，薛二哥才知道他弟也要去。
薛二哥当时慌了，许久过后，回过神来就回家熬药。收拾好一大包药材，薛二哥一家就来送林飞奴和薛理。
薛二哥闻言点头：“飞奴，还有秋老虎，中暑就喝药，别硬抗。”
林飞奴点头：“放心吧。我又不是小不点。”朝小外甥看一眼。
小薛林跺脚：“不许叫我小不点！”
林知了把儿子抱到怀里：“舅舅逗你呢。怎么这么不经逗？”
“我不经逗！”小孩理直气壮， “不许逗我！”
林飞奴敷衍地点点头。
晚上，林飞奴三更天才睡着，比平日晚了整整一个时辰。他不是害怕，反而很期待，又因为不知道长城外是什么光景，忍不住胡思乱想。
薛理心大，倒下就睡，一觉到自然醒。
林飞奴先走一步，去城外找同僚。薛理慢慢悠悠用过早饭才进宫，辞别皇帝后，他同太上皇的心腹前羽林卫大将军以及兵部侍郎带领一支金吾卫出城。
太上皇的心腹上过战场，又熟读兵法，即便皇帝不想用他，也把他派给薛理。
薛理一行轻装简行，看起来不像是打仗，反而像是打猎。
说起来薛理可以如此轻松还是因为主帅是镇北侯。
镇北侯所在的幽州有兵器库，足以武装五十万将士，无需从四方运送兵器。镇北侯手下有三万精兵，幽州各地也有两三万，只需再从关中征调两三万便足够应付这场战事。
几万人对京师而言不过是几天的事，如今已抵达幽州多日。火/炮早就送过去，大部分粮草也已抵达幽州，镇北侯知道如何安置。可以说此时万事俱备，只等监军。
所以薛理也没有在路上耽搁，五日便抵达军营见到比他小四岁的镇北侯。
镇北侯身材高大，但称不上魁梧，五官不出挑，有一种读过许多书的气质。薛理对他的第一印象是儒将。
然而一开口他就令薛理大为意外，豪迈的笑声在长城外都能听见。
镇北侯的笑声如此洪亮是因为他真高兴。
说到这一点，还要从前些日子说起。
京师送来千台火/炮，镇北侯稀奇不已，可是他只能远观，不被允许近看研究，镇北侯很是恼怒，回到帐中见到幕僚就骂朝廷欺人太甚。
幕僚提醒他，此举可能与皇帝无关，定是监军的主意。镇北侯问监军何人，幕僚就说大理寺少卿薛通明。
天高皇帝远，镇北侯本人又不喜欢操心政事，朝中有哪些文臣武将他都不甚清楚，闻言就骂，皇帝也是个老糊涂，叫一个破案的当监军，简直胡闹！
幕僚闻言便知镇北侯没有听出他言外之意，于是从多年前说起——
先说当年御史台和礼部建议放弃西北荒地，薛理气得拳打礼部侍郎脚踢御史大夫，仗着有陛下撑腰，他除了太上皇不敢动，谁都敢收拾。
坊间百姓都说他是青天大老爷，可他的做派一点也不像名臣贤相！
镇北侯震惊，忍不住问，“打宰辅这事不是民间话本吗？民间话本一贯喜欢夸大，以前就有过魏征梦中斩龙王。”
幕僚一脸无语。镇北侯意识到这是真事，就叫幕僚再同他说说薛理。幕僚说薛理查太原王长兴侯，查庐州府，办“江淮大案”，去年又办了蜀地，贪官污吏他是说抓就抓说砍就砍。因为天下重案都归大理寺，而他是大理寺少卿，如今江淮官吏都不敢伸手，最多是令家奴做点小生意，端的怕一不小心贪多了，江南百姓进京告御状，薛理再次整顿江南官场。
镇北侯听到扬州城“血流成河”，不禁说，“这手段脾气，我不如啊。”意识到被他带偏，又问幕僚，这些事好像同他当监军没关系吧。
幕僚继续，说有一年高丽使臣不知为何惹怒薛理，薛理向太上皇提议增加军需，边关将士的俸禄比早年多了五成，皆薛通明之功。
以前幽州的兵器库只够武装三十万兵将，如今足够五十万人使用，短短几年增加这么多，也是薛通明之功。
幕僚又说，其实无需从京师调兵器，可是朝廷既然把兵器送过来，又从京师调两万精兵，监军定有别的安排。
镇北侯问为何不是皇帝另有谋算。幕僚回答，皇帝仁厚，以他的性子别说运送这么多火/炮，只是幽州兵器库存，在皇帝看来就足够血流成河。幕僚又提醒镇北侯，这场仗不难打，若是监军的意见大差不差，只管听他的。
如今两边只隔一道城墙，无需夜晚奇袭，也无需四处寻找敌人，回头城门打开两军对垒，我方又有火/炮，输的可能性极小。想到这些，镇北侯不禁抱怨，“还要我这个主帅做什么？叫他领兵作战便是。”
“侯爷才说他是个破案的，如何统帅全军？即便全军上下都感激他为边关将士争取的福利待遇，到了真刀真枪的战场上也不会听他指挥。”幕僚担心镇北侯惹怒薛理，薛理秋后算账把幽州上下查个底朝天，又提醒他，薛理去年斩了颜国舅的侄女婿，皇帝的亲表妹的相公。
世人都说薛通明不敢动颜国舅，以他之见，把颜国舅的爪牙砍掉，如今颜国舅如同人彘一般被圈在府中还不如杀了他。
坊间百姓因此还骂皇帝糊涂，护着他舅。殊不知薛理有意为之。薛理可是太上皇钦点的探花，没点脑子太上皇会任由他以前踹御史打礼部。
太上皇待百官宽厚是真，他也不是昏君！
镇北侯回到府中就叫人查薛理，查到的越多，镇北侯愈发欣赏薛理，有勇有谋，很会变通，却又言而有信！
镇北侯最欣赏言出必行之人！
风尘仆仆的薛理气势凌人，他的长相符合镇北侯对探花郎的想象，薛理手握宝剑，没有一丝文人的懦弱，完全符合镇北侯对薛理此人的想象，镇北侯才会如此高兴。
镇北侯同薛理寒暄一番，请薛理沐浴洗漱，他令人置办酒菜。薛理不禁提醒：“不饮酒！”
镇北侯一愣，想说大丈夫哪能不喝酒，眼珠一动，看到左右身着甲胄，意识到大战在即，立刻说：“不饮酒！”
饭后天色已晚，镇北侯想同薛理促膝长谈，可是看到他眼底乌青，不得不放他去休息。
翌日，薛理在镇北吴的陪同下的往武库，令人搬出百台火/炮送到长城上，又把余下的火/炮分到将士手中——从京师征调的精兵，这些将士以前用过火/炮，薛里不必担心他们因为不熟悉而把火/炮用坏。
镇北侯手下兵将还是没能碰到火/炮。因此他心里不痛快，又觉得薛理防他像防贼。
殊不知这才是开始。
下午，薛理抵达训练场，用京师两万精兵演练火炮和骑射弓箭。在京师周边当兵的将士们听说过薛通明的威名，也听说过当年他异想天开的打法。
将士们一看火炮在前，弓箭手在后，就意识到薛理想怎么打。第一天下午先列队，以防马撞到火/炮。
第二天第三天也是如此。
镇北侯看糊涂了，问薛理：“为何把火/炮放在前面？”
薛理：“过几日将军就知道了。”
又过五日，最前方护旗兵抬手挥旗，挡在火/炮前的四人迅速装炮轰炸，瞬间，幽州的山仿佛全塌了，尘烟滚滚，隔着长城也能看见。
毫无防备的镇北侯看到远处的石头滚滚落下，跟地龙翻身似的，目瞪口呆，顿时感到浑身无力脚底发寒。
薛理看向镇北侯：“如何？”
“威力如此巨大？”镇北侯不敢信。
薛理：“一台火/炮就是小打小闹，最多震塌三间茅草屋。”
近千台齐发才有如此威力。
好比一支箭兴许只能令寻常百姓擦破点皮，可是万箭齐发，项羽在世也扛不住！
薛理：“大将军，我们先去帐中，令他们再练练。”
镇北侯神情呆滞地随他到大将军帐中，明明是自己的地方，却不知是坐还是站着。薛理请他坐下。
镇北侯早已令人绘制出一幅地图，此时就在帐中案上。长城外的草原、房屋瓦舍王庭也令人标出来，薛理指着长城外百里的地方：“听说高丽和契丹联军在此？”
镇北侯回过神：“是的。先前我一直想不通，城外哨兵说他们屯兵多日，单单骑兵就有十万之多，应该是契丹和高丽联军，想来万事俱备，为何迟迟不敢进攻。”
“他们担心城中真有百台火/炮，不敢轻举妄动。又想着若是没有，一举南下，兴许能一路打到京师。”薛理道。
镇北侯点点头，轰隆声再次传来。镇北侯忽然觉得就这样轰炸半天，明年铺路建房的石头都齐了。
镇北侯：“城中有他们的探子。”
通往城外的关隘早在半年前就只许进不许出，可是不等于契丹因此成了瞎子聋子。城中细作完全可以用飞鸽传送。
薛理明白他的意思：“不怕他们发现。多年前我就告诉过他们我们会怎么打，他们也无法破解。这些火/炮不是有钱就能办成。他们要有工匠，要有铁器，要有图纸。然而据我所知，他们都凑不齐上万名铁匠，如何敢同我们对轰！”
镇北侯失笑：“薛大人，我的意思，这么大动静可能吓到他们。”
薛理问：“不打了？”
镇北侯把薛理先前说的话还给他：“过几日大人就知道了。”
七日后，契丹使臣求见。
镇北侯问薛理见不见。薛理问只有契丹使臣吗。不是高丽和契丹联军吗。镇北侯令城墙上的守将询问，来者都有哪些人。答契丹使臣。薛理就说，不见！
来使回到契丹军中把此事告诉主将，主将想不通，为何问有哪些人。眼角余光瞥到高丽将军，明白过来。
两日后，契丹和高丽使臣求见。城外哨兵也送来最新消息，联军往前三十里。
薛理看到两条消息请镇北侯说说他的看法。
镇北侯直言不讳：“他们想必已经知道你是监军。”
薛理：“认识我的人不少。”
镇北侯：“以前你同契丹和高丽使臣交过手，他们应该很清楚你的脾气，担心一言不合你就要动手，所以向前三十里，避免打到他们的百姓田地牲畜。”
薛理：“那就打开城门，我们往前推五十里。”
镇北侯一愣：“今——今日？”
薛理点头：“大军先在城外等候。”
镇北侯心说他打仗怎么跟儿戏似的，想怎么干就怎么干。镇北侯估计这一战打不起来，不如听他的，号令全军出城。
全军准备多日，有些将士都憋出火了，大将军一声令下，十万将士跟过年似的，来使才到帐中，将士们已经在城外安营扎寨，火头军搭起炉灶。
镇北侯在主位接见两国来使。
果然，来使求和，还要赔偿损失，说那些人是高丽和契丹通缉的土匪，他们在高丽和契丹走投无路才会南下抢夺。
镇北侯气笑了。
薛理问七十里外的大军是怎么回事。
高丽来使倒打一耙，听闻近日不断有兵将辎重往边关集结，他们不知关中发生何事才跟着增兵。
薛理慢悠悠起身，似笑非笑地问：“知道我是谁吗？”
高丽使臣哆嗦了一下：“薛，薛大人！”
薛理抽出宝剑：“既然知道我是大理寺少卿，就应该知道我最擅长的是断案。你们说那些人是响马就是响马。我潮边关百姓冤死？十万大军几个月不吃不喝陪你们玩呢？”
“我们愿意赔款，你你还想做什么？”高丽使臣不禁后退，“我提醒你，两国相战，不斩来使！”
薛理：“老子斩的就是你！”人头落地，血溅三尺。
契丹使臣下意识拔刀，薛理抬手又是一剑，锋利的宝剑令人头瞬间落地，随从试图抵抗，被皇帝要求保护好薛理的前羽林卫大将军一创两命！转眼间，地上多了十多人，薛理身上没有一滴血。 镇北侯呼吸骤停。
幕僚吓得一动不敢动，心想说，这几个京师来的怎么比他们常年戍卫边关的还要彪悍。
这就是天子近臣的勇气吗？
薛理擦干净宝剑，看向镇北侯：“大将军，等什么呢？兵贵神速！”