第137章 酸菜饺子
今日提议退守关内的不是赵怀远, 是太子的小舅子李珩，薛理一样动手。但是一拳接一拳的招呼，薛理是故意的。
薛理：“他说关外乃不毛之地，放弃并不可惜。我自然要打的他从此不敢再提此事！”
林知了很是好奇：“只是因为不想削减公费开支才这样说？”
薛理点头。
林知了又问：“不是因为削减在职补贴？是以后不能用朝廷的钱去丰庆楼听曲喝酒？”
薛理：“是的。他认为陛下削减公费开支是为了提高军费。即便如此, 也不该为了一时享乐, 想出退守关内的主意。我不打他们打谁！”
“该！”林知了不由得冒火。
薛理挺意外：“你, 认为我做得对？”
“对！依照他们的性子, 今日无人阻拦，他日迁都岭南！”林知了出离愤怒，“别担心我！从明日起, 我叫小鸽子教伙计和厨子们拳脚功夫, 来一个我打一个，来两个我打一双。我不信打不服他们！”
薛理感到心跳加速, 忍不住抱住她。
林知了拍拍他的背：“不怕！你做得对！”
薛理哭笑不得, 这个直性子的女人啊。
林知了猛然推开他。
薛理吓一跳：“怎么了？”
“你的手没事吧？”林知了拉起他的手，手背通红，“不会肿吧？”
薛理松了口气：“我用的巧劲, 他疼我不疼。”
林知了放心下来：“太子有没有骂你？你上司有没有骂你？”
“没有！涉及到祖宗家业，在我说出‘数典忘祖’之后没人敢反驳。”薛理握着她的肩，“我知道什么可以做什么不能碰。这事待会你跟鱼儿说一声。”
林知了：“朝中那么多人看见，感觉不出半个月今日这事就能传遍京师。既然伙计厨子早晚会知道，待会一并说了。只怕小鸽子要转学。”
薛理：“不必！章家小公子不会任由别人欺负他。”
林知了都忘了，“刑部章大人如今是你上司？”
薛理点头。
林知了：“他支持你这样做？”
薛理没问, 不甚清楚。不过先前看章大人的样子，不反感薛理在朝堂之上大打出手。
林知了：“是不是削减开支对刑部影响不大？”
“刑部日日核实重大案件，很多时候休沐日也要做事，确实没有时间饮酒作乐。”薛理边回想刑部的情况边说, “规定每人每月不得超过五百，在礼部那些人看来极少，不够买一壶酒。然而足够我们每月去丰庆楼大吃一顿。”停顿一下，“也不一定每月都能去。凑不齐人！”
林知了：“不是出去查案，就是去外地核实案件？”
薛理点头：“真要说有影响，也是影响到尚书吃吃喝喝。不过据我观察，刑部尚书更喜欢破案。礼部尚书看词曲，他的爱好是看卷宗。”
林知了在心里补一句，淫词艳曲！
“听你这样说，我就放心了。”林知了很担心他在刑部被穿小鞋。
薛理：“别担心开支问题。上到陛下下至太监，都不能说今日我动手是为了支持削减开支。其实我也不在意减还是增。”
林知了明白他在意的是国土问题。
薛理朝外看去。
林知了奇怪，跟着他转头，发现厨子在院里伸头缩颈朝这边打量，好像有什么事，“你先休息，我去看看？”
“忙去吧。”薛理到里间脱掉黑色高筒朝靴和官袍，换上常服和存放在此的棉鞋。
在院里洗菜的洗碗工见他出来，好奇地问：“薛大人今日休息？”
薛理：“午饭后再去。回来有点事。厨子找林掌柜何事？”
洗碗工：“掌柜的腌的白菜可以吃了。厨子捞几颗白菜问掌柜的怎么做。”
薛理闻言想过去，又不想沾染一身油烟味，犹豫片刻，选择去市场给林掌柜买一把匕首用来防身。
待薛理从菜市场回来，除了林知了，店内所有人看他的眼神都变了。薛理稍稍一想就知为何，“都知道了？”
薛瑜满心佩服：“三哥，你太厉害了！”
东宫出来的小太监连声附和：“薛大人，你还是我以前认识的薛大人！”
薛理不由得笑出声：“别高兴太早。找仁和楼麻烦的人就在路上！”
小太监脱口道：“不怕！”
薛理面上点头赞许，心里还是有些不放心，因为他和林知了面对的是一群眼皮子浅的蠢货，无法预料他们会怎么做。
好在仁和楼的东家是太子殿下，那些人想给林知了添堵也不敢在仁和楼弄出人命。只要不出人命，无需劳烦太子，他和林知了二人就能解决。
林知了从厨房出来：“先前听你说午后再去刑部？是现在吃点东西，还是待会去店里？”
“有没有新菜？”薛理言外之意，若有新菜，他去店里吃。
林知了点头。
薛理把匕首放屋里就去洗手。
林知了令伙计厨子往店里搬东西。
天寒地冻，吃蒸饺的少了，又因为被抢生意，近日蒸包蒸饺加上水晶饺也只做一笼屉，余下的全是馒头和花卷。不过今日反常，林知了和厨子以及伙计们包了三四百个饺子。而这些饺子不是用来蒸，是用煮面的锅煮。
林知了先给薛理煮一碗，加了清汤和葱花，冒着浓浓的热气，看着就有食欲。
熟客进来最先看到薛理的饺子，又因为他以前从未见过仁和楼卖水饺，就觉得这饺子跟以往不同，只能用水煮。
食客到灶台前问厨子，薛大人吃的那种饺子卖不卖。
厨子点头：“你不一定吃得惯。”
“怎么了？”熟客好奇。
厨子：“酸白菜馅的。我们尝过，有人吃不下去。你是来一碗，还是吃面？”
熟客想尝尝鲜，就来一碗饺子，又让厨子称半斤酱香饼。看到厨子换平底锅——烙饼的锅没有油，做酱香饼的锅有油又有酱，不能用同一口锅，熟客因此嫌麻烦，就问林知了，为何不再搞个大炉子。
林知了：“不是我不想。灶台那边没地方。近日我在琢磨，是不是在窗户那边支个案板，再弄个炉子，对着窗户做酱香饼。日后只想买饼的人也不用到店里排队。”
熟客认为这个主意极好，叫林知了尽快安排。
厨子开口：“水饺好了！”
熟客对水饺好奇，立刻回到座位上。
刚刚进门的食客听到“水饺”也感到好奇，不是没吃过，也是没想到仁和楼有水饺。到灶台前一听厨子说酸白菜水饺，跟第一次听到韭菜鸡蛋馅月饼似的一样稀奇，也要伙计煮一碗。
选择吃面就花卷的食客忍不住吐槽：“林掌柜敢隔三差五做一个新菜，还不担心卖不出去，就是有你们这些人。”
林知了问：“你怎么知道我不担心啊？”
“担心你还做酸菜水饺？”食客摇头，“我都不敢想象是什么味。”
第一个吃到酸菜水饺的食客不禁说：“不是很难吃啊。”
吐槽酸水饺的食客决定闭嘴，在心里腹诽，真是东市太大，什么样的食客都有。
结果自然是跟以往一样，酸菜水饺卖的一干二净。
虽然一部分食客只是好奇，而另一部分食客的喜欢也足以支撑店里每日包两百个水饺。关键这水饺不是想模仿就能模仿，因为整个东市只有林知了有酸白菜。
先前蒸包蒸饺被模仿，销量骤减，如今算是可以用酸白菜弥补回来。
有人寻思着回头用家里的酸菜试试，然而他们腌的是雪里蕻，口感上完全没法跟白菜比。不过这是后话，也不是仁和楼的事，不提也罢。
午饭后，林知了量了窗户高度以及宽度，就和采买出去安排酱香饼的事。
薛理自是去刑部。
到了刑部，薛理就成了焦点。
因为上午薛理和几个尚书侍郎没有特意提早朝上发生的事，像刑部员外郎这样的小吏对此毫不知情。过了一个晌午，消息传出来，员外郎等人再见到薛理跟仁和楼的太监一样对他心悦诚服，时不时就在心里感叹，难怪人家年纪轻轻能官居五品。
同样的机会放到他们面前，莫说把宰相打一顿，他们可能还会被礼部侍郎的歪理说服，亦或者心里反对，实则大气不敢喘。
然而令薛理没想到的事，被同僚盯着只是开始。整个下午，六部衙门的官吏都找借口来刑部，刑部堪比菜市场，来来往往络绎不绝。
刑部尚书透过窗户看到工部走了吏部过来，吏部员外郎等人走了，跟薛理打过交道的大理寺评事进来，不禁啧一声。
章元朗的父亲有事找尚书，进门看到他无奈地摇头，笑问：“没想到吧？以往人人都不想靠近的刑部也会成为香饽饽。”
刑部尚书坐下：“一群没见识的。”
章父心说，是谁上午还说，不用该那么无所畏惧。不过他还有正事，需要去外地核实一个案子。原先想让薛理去长长见识，如今担心礼部和御史台的人半道上使坏，薛理“被”土匪路霸遇到，就决定换个人。
刑部尚书也有此意，就叫章父看着安排。
章父也担心薛理太晚回去被横冲直撞的马车撞到，是以申时过半，太阳刚落山，他就叫薛理早点回去，名曰部里的事也不多，明天再做也不迟。
薛理觉得他们不敢这个节骨眼上搞事，可是能提前下班，谁要加班。
从部里出来，薛理就拐去崇仁坊接小舅子。
薛理没跟林知了说这事，毕竟他也不知道自己何时下班。到路口碰到林知了，林知了要回去，薛理拉着她：“给林飞奴一个惊喜！”
两个人去接他，多大的殊荣！林知了嘀咕：“惊吓还差不多！”