第133章 问心无愧
只有雪没有雨的天气, 很多人出来赏雪，因此仁和楼早上的生意没有受到一丝影响。
即便这样，林知了也要调整，多准备拉面和刀削面, 烙饼和油饼少准备, 包子蒸饺等物也少准备, 要多买些排骨炖汤。
临近巳时, 店里的人少了，采买戴着斗笠去买猪肉、排骨、猪肚、小鸡、鱼和牛羊肉。洗碗工去洗碗刷锅，不耽误回头洗猪肚杀鱼和杀鸡。
巳时一刻, 林知了关上店门回到院里, 薛二哥来了。
下雪天看到他过于震惊，林知了待他进来才想起来问：“怎么这个时候过来？”
薛二哥：“我担心下午雨夹雪, 道路泥泞, 七八天不能进城，趁着雪下的小把花生酱送过来。天冷了，适合吃涮羊肉, 这个酱应该比夏天好卖。”
林知了：“家里还有多少甜面酱和豆瓣酱？”
薛二哥：“如果不卖给别人，够用到明年端午节。”
林知了点点头：“不卖了。二嫂身体还好吧？”
薛二哥叹了一口气：“上个月很好。这个月吃什么吐什么。”
薛瑜不禁看过来。
林知了叫伙计把酱搬到偏房空屋子里，给二哥结了钱，叫伙计架车陪薛瑜回去拿衣服。
薛瑜：“我去二哥家？！”
林知了：“绣架带上！”
薛瑜的笑容凝固，又不敢使性子说不去。只因她敢说，林知了就敢回“不去就不去。”绝不会劝她哄她。
如今的她眼里只有生意, 连亲弟弟林飞奴都懒得哄。
薛瑜走后，林知了把二哥叫到店里，告诉他陈氏如今在礼部侍郎府上。
薛二哥在京师大半年，早已弄清楚尚书、侍郎是几品, 哪个衙门管钱哪个衙门破案。闻言他同林知了一样惊到失声。
脑海里全是“三品大员竟然看得上她？不可能！不可能！”
林知了先前给洗碗工钱，薛瑜在屋里睡觉，没听见她拜托洗碗工的事。林知了担心她嘴快回头告诉二嫂，叫众人先瞒着她。
林知了：“鱼儿还不知道。这事你知道就行了。二嫂知道了更不吃下饭。”
“她怎么那么有门路啊？”薛二哥神色万分复杂。
林知了：“礼部倒是不用担心。我只怕她去恶心你。平日里在村里多留意一下。”
“这么冷的天她不会出城。”估计陈文君也瞧不上他，懒得同他和刘丽娘来往，“只怕她隔三差五来你这里吃饭。就算什么都不做，看见她也心烦。”
林知了估计暂时不会看到陈文君。
陈文君没过完八月十五就被瓷器商人撵出来，瓷器商人不可能不说为何不要她。但凡提一句“你不该挑衅林掌柜”，陈文君就不敢再给她添堵。
若是她肚子争气，日后给那个赵大人添个儿女可就不好说了。但也是一年以后的事。
林知了为了叫二哥安心：“我有法子！再说了，我还可以拜托给魏公公。”
薛二哥想起仁和楼的东家是太子：“倒是我多虑了。她哪敢来仁和楼挑事。”
林知了闻言想说，因为太子被废过一次，在很多文臣武将眼中太子的储君之位不稳，虽不敢到他面前挑衅，但给他门人添堵的胆量还是有的。
林知了嘴上附和：“我也是这样想的，所以你不用担心我们。也不用着急把鱼儿送过来。”
“路上可以行车了，再把她送过来。”刘丽娘跟两房奴仆无话可聊，也不爱出去串门子，薛二哥因此希望薛瑜多待两日陪陪她。
担心午后下大雪，薛瑜从家里回来，薛二哥就和她出城。
薛瑜走后，林知了叫厨房加大骨头萝卜汤。看着那么多猪肉，她又决定今日加一道锅包肉。
这个时节的京师蔬菜极少，茄子豆角黄瓜全没了，韭菜也没了，比两个月前少了七八道菜，只是加一道锅包肉，林知了觉得少。
考虑到有了萝卜汤，再加萝卜菜就重了。家家户户都会备萝卜，店里加萝卜菜估计也没有多少人吃，林知了盯上白菜。虽然关中百姓冬日里也会准备许多白菜，可他们是水煮白菜或者白菜煮面。林知了要做的是醋溜白菜。
这两道菜林知了亲自掌勺。
多亏了在丹阳干三年，勺子铲子在林知了手里就像将军的红缨枪，做起菜来没有一丝凝滞感。又因为伙计厨子是她一手调/教的，没有一个老厨子，是以没人发现林知了其实是半路出家。
至于林知了的刀工，是不如十年八年的老厨子，因为她以前是卖饼卖面的，刀工不好实属正常。而仁和楼的面食在京师确实称得上第一！
林知了叫厨子和伙计们尝尝这两道菜，厨子和伙计一致认为可以端上桌。林知了叫爱做菜的厨子练练手，回头给大家当午饭。
午时两刻，众人吃馒头喝汤就白菜和锅包肉垫垫肚子，仁和楼就开门营业。
在廊檐下等候多时的食客进门就说：“林掌柜，如今天冷了，天黑的又早，我觉得每天晌午可以提前两炷香。”
林知了：“天冷面发得慢啊。好比蒸馒头的面，厨子们三更天起来和面，到辰时面还没发。将近午时才蒸馒头，提前两炷香哪来得及。还有红烧肉，不炖上半个时辰不入味。红烧牛肉也要炖许久。”
食客是个男子，从未下过厨：“难怪早上没有红烧肉和红烧牛肉，只有小块的卤肉。”
林知了笑着说：“要是来得及我能不做吗。谁跟钱有仇啊。”
食客连连点头。
其实半夜起来来得及，可是仁和楼不止卖早餐，还有午饭。长年累月下来，耐操如毛驴也会累趴下。届时会影响仁和楼的口碑，林知了也要教新人。再说，东宫没有指望仁和楼的盈利过活，对林知了的期望是不亏钱就行，林知了何必害人又累己。
午后，还没到申时，天空飘起鹅毛大雪。林知了感觉到冷，问厨子和伙计们冷不冷。伙计说冷。林知了问他们有没有厚棉衣。厨子回答，以前每季都有两身衣服。棉衣也是如此。
林知了叫他们回屋换厚棉裤，外请的两个伙计欲言又止。林知了见状问他们是不是没有。
伙计说厚棉衣在家。
林知了：“我估计你俩就没有厚棉衣。先给你们支一半月钱，去买两身厚棉衣。”
伙计：“这个时候买衣服？”
林知了：“去大店。大店不会因为突然变天加价。自己赚钱都不知道对自己好点，活着还有什么意思？”
洗碗工魏娘子忍不住说：“他们都有兄弟姊妹。”
林知了冷哼一声：“兄弟姊妹是爹娘的责任。律法规定子女赡养父母，没有规定赡养兄弟姊妹侄女侄子。依我看每月给家里三贯足矣！你们小的时候父母随随便便养，能不能长大全看自己够不够命硬。如今长大了，就算不这样回报父母，也不应该掏心掏肺！爹娘又不是你们一个人的爹娘！”
此番言论传出去堪称离经叛道。
不止两个伙计，东宫出来的那些人和洗碗工都被林知了惊得有口难言。
“本是如此！人活一世为了什么？问心无愧便可！”林知了说完去屋里拿钱，随后就找蓑衣和斗笠。
伙计问她去哪儿。
林知了牵着薛瑜的小毛驴，“我回家拿大氅。你们都给我好好想想。我可不希望仁和楼出去的人一个两个都是只知道耕地不知道吃草的老牛！”
到家看到棉大氅，小鸽子的磨损的厉害，因为他在丹阳那几年每到冬日就拽着大花到处溜达。薛理的还像新的，可是他如今乃正五品，棉大氅好像不符合身份。
犹豫片刻，林知了往荷包里塞满碎银，到城中最大的布庄选四件斗篷。林知了的是木槿紫，弟弟妹妹的一样，都是红色，省得因为颜色不同互相阴阳怪气。薛理的斗篷叫林知了有些纠结，银灰色亮一点，但她还是选了纯黑。
这几个月林知了经常光顾布庄，布庄的伙计和掌柜的也时常去仁和楼吃早餐，彼此熟悉，是以外面飘着鹅毛大雪，掌柜的仍然给林知了便宜不少。
林知了知道自己是沾了皇家和薛理的光。否则这样的天气不压价已是贵店诚实守信，万万没有便宜的道理。
回到店里，洗碗工准备回去，林知了叫她们等一下，拿出斗篷问：“好看吗？喜欢吗？想要吗？你们也买得起！”
洗碗工听出林知了心疼她们，“儿女要养”之类的话咽回去，此起彼伏地把她的斗篷称赞一番就说改日也买一件。
买是不舍得买，倒是可以买棉花和布做一件。
林知了把薛瑜的斗篷收起来，她就抱着两件斗篷走路去崇仁坊。
到学堂门外听到叽叽喳喳的声音，林知了很奇怪。问看门的老奴什么情况。老奴回答平日里下午上骑射课，今日下雪取消，都在屋里玩呢。
林知了认为可以提前接走她弟，就请门房把林飞奴叫出来。
果不其然，林飞奴挎着书包出来：“阿姐，你怎么知道今天可以提前放学啊？”
林知了给他穿上斗篷：“因为下大雪啊。冷不冷？”
少年把手递给她。比林知了的手热，她放心了，“我们去先去刑部。”
“姐夫在刑部做什么？”聪慧的少年没有问去刑部做什么。
林知了告诉他薛理如今是正五品。少年激动地惊呼：“真的？”
“真的！”林知了话音落下，他就朝前跑，仿佛迫不及待地想见到薛理。
林知了也不管他，慢慢悠悠到刑部大门外，少年抱怨：“你好慢！”
“正好赶上你姐夫出来啊。”林知了感觉初到刑部的薛理什么都不懂，不可能忙到天黑。
确实如此。薛理不知道忙什么。同僚给他几份卷宗，叫他先看着。薛理是左手律法条文，右手卷宗，互相对比，看了一天。
室内暗下里，他也看够了，脖子酸痛，见同僚三三两两起来，薛理也跟着收拾收拾。
可以说林知了前脚到刑部门外，后脚薛理就随同僚出来。
隔着漫天飞舞的雪帘，雪中的一大一小面容模糊，薛理本能停下，打量片刻，确定真是林知了和林飞奴，顿时感到心怦怦跳，像是要出来，不由得加快步伐越过同僚。