最后注入足量的清水,大火烧开。
等汤密集冒起鱼眼泡,将磨好的山药泥倒入沸腾的汤中,同时用筷子沿着一个方向快速轻柔地搅动。
原本清澈的汤水,随着山药泥的融入,逐渐染上了乳白、浓稠、莹润的质地,如同一块上好白玉融化其中,散发着温和醇厚的清香。
转小火,让这锅素玉羹汤在文火中静静咕嘟,等待所有食材的味道充分融合渗透。
厨房氤氲着热气,计欢欢擦了擦有些雾化的镜头,解救了镜头里的看客。
【感谢主播帮我擦眼镜,终于恢复视力了。】
【老天鹅,光看着就觉得暖和。】
【厨房的香味一定很好闻吧,菜羹的饭香,燃烧的柴火味,还有老板身上的香气……】
【说得我都想挨在老板腿边烤火了。】
【做梦吧你!】
瑾玉不知弹幕又将开启一轮友好的骂战,她另起一锅清水,打算煮面,指尖却微微一顿。
铛。
香火钱落下的声音。
“水开了唤我。”说罢,她解下围裙,往正殿去了。
庄严肃穆的正殿内,烛火摇曳,檀香袅袅。
庄妍静静伫立在神像之下,面容沉静,比起之前的紧绷和疲惫,眉宇间多了几分尘埃落定后的松弛。
瑾玉悄无声息走进,看着她周身笼罩着的淡淡金色光晕——这是事业有成,前途光明的运道。
“多谢善信,”她的声音在空旷的殿内显得格外缥缈,“要抽个签解惑吗?”
庄妍闻声转头,看到瑾玉,脸上绽开一个发自内心的笑。
“不用了,我知道,我今天是上上签。”
瑾玉挑眉,明知故问,“哦?”
“我的博士论文答辩通过了,学位授予就在下个月。而且,”庄妍走近,眼神明亮,“我入选了郊市的人才引进计划,得到了一笔不菲的安家费,我可以在郊市真正落地生根了。”
瑾玉眼中漾开真挚的欣慰,如同看着一株历经风霜终于绽放的花。
“恭喜,苦尽甘来,扎根发芽,再好不过。”
说话间,两人并肩步出主殿的门槛。
冬日的山风十分清冽,庄妍深深呼吸一口,尘埃落定,心底那些不愿示人的苦涩,也终于能够坦然,找到了流淌的出口。
“老板,我的故事可以补完了,”她的声音很平静,“你还记得吗,我说过,我生在很穷的山里,妈妈走得很早,她走后,我为了逃离那个家,脑子里只有考试、升学、打工生活,就这样漂泊流浪在各个学校,近三十年。”
“这近三十年,如浮萍漂泊无依。现在,终于要上岸了。”
她扯扯嘴角,“虽然马上要面对的,是积压的学贷和逃离那个家所必须的债务,但心里,我真的好轻松啊。”
“哈,我终于要远离那些烂人,和他们的摆布了,哈哈……”庄妍低低地笑,好似在哭。
“可是,”她笑完,脸上却是某种初获自由的茫然,“可是,我的人生才要刚刚开始,年龄已然三开头,就要奔着中年去了,好像根本没有年轻过。”
庄妍拢了拢大衣,怅惘道:“我没了对生活的热情,更没胆量去建立亲密的关系,我很害怕,我会不会——”
突然,她的唇被瑾玉轻轻点住。
“呜?”
“有人过来。”瑾玉对她笑笑,很快,后院传来计欢欢的喊声:“老板——!人呢?面锅要顶盖啦!”
紧接着,是她纳闷的嘀咕,“咦,直播卡住了?没信号了?”
“她在直播。”瑾玉收回手。
庄妍立刻明白了那未言之意——怕她方才袒露的心事被其他人的耳朵听了去。
“没关系。如果有人听到这些,能少走些弯路,或者能从我这汲取些力量,就更好了。”
瑾玉眼中爱怜更甚,这才朝后院应了一声,“我在这儿。”
计欢欢的脑袋从通往后院的月洞门探出来,顶着一头被风吹得微乱的短发,手里还举着个正在直播的手机。
她看到庄妍,熟稔打了个招呼:“哟,庄妍妹妹也在啊。”两人都是山神庙的常客,碰的面多了,也成了朋友。
等计欢欢得知庄妍的喜事,先是惊呼“大学霸”,然后哪会拒绝,忙不迭扯着二人回了厨房,就想向直播间介绍,话到嘴边,她突然想起什么。
“诶,刚刚我直播还卡了来着,我看看是不是得重新进……嗯?又好了?”
瑾玉恍若未闻,搅动着热腾腾的汤锅。
“不管了,庄妍妹妹,啊不,现在要叫庄博士了,嘿嘿,我们开始吧!”
计欢欢调整好镜头,对准了正咕嘟咕嘟冒着汹涌白气的大铁锅。
翻腾的热气如同天然的屏障,恰到好处地模糊了庄妍的面容,只留下一个清瘦的剪影。
“直播间的朋友们好,我是主播的朋友,姓庄,今天是想跟大家分享一个好消息,我刚刚确认获得了博士学位,并成功落户郊市。”
弹幕刚刚还在吐槽信号,一听关键词,注意力瞬间转移过来。
【卧槽!博士?!牛逼!!!】
【参拜学霸!给博士大佬递茶!】
【老板的食客怎么卧虎藏龙的。】
【我接接接接!】
看着满屏的“庄博士”,庄妍的心情复杂,但总归是喜悦的,她定了定神,继续道:
“分享这个,不是炫耀。是想给可能和我一样,曾经或正在经历迷茫困顿的朋友们一些力量。我来自一个非常贫困的山区,大家应当明白我留在那里会遭遇什么,读书是我唯一的出路。”
“如今,大家也看到了,我成功了,我祝愿大家,也如我一样,能见到未来的光明。”
【天啊我眼睛酸了…贫困山区到高新区郊市,太不容易了。】
【以后就都是天天开心的日子啦。】
【先苦后甜!你以后一定会越来越好的!】
【主播!快替我抱抱庄博士!用力抱!】
计欢欢早已听得眼眶微红,她二话不说,放下手机,绕过桌子,给了庄妍一个结结实实的拥抱。
庄妍的身体先是微微一僵,随即放松下来,伸出手臂,轻轻回抱。
“谢谢大家,谢谢主播,”她的声音透过拥抱传来,按捺着不易察觉的哽咽,“但这都是过去的事。我更希望我的经历能给大家一些启发。大家有什么想聊的吗?”
听她这么说,弹幕开始充满各种好奇和提问。
【庄博,天冷了完全不想起床去上课怎么办?你本科的时候也会这样吗?】
【庄博士,读博压力大吗?你是怎么坚持下来的?】
庄妍看着弹幕,尽量一一回答。
“赖床?我不会,”她坦诚道:“我是最早到教室的那批人之一,争取坐在中间第二排的位置,那里视线最好,因为我需要拿到奖学金来维持生活。”
“至于压力……有的,我会常常失眠,不过后来,我来了山神庙,就很少失眠了。”
【泪目……突然想到《送东阳马生序》了,‘天大寒,砚冰坚,手指不可屈伸,弗之怠’……】
【只有我关注点是来了山神庙就不失眠了吗?果然美食治愈人心啊。】
【啊,感觉自己好废柴,我只想打游戏和出去玩……】
“背得不错,这篇文经常作为考试题。”
“嗯,老板的美食真的很好吃,安利。”
“别这么想。大学其实是非常宝贵的探索期,有条件的话,真的建议好好扩展兴趣,认识世界,交不同的朋友。过早成熟并不是很好的事。”
弹幕滚动着各种问题和感慨,不论是简单还是专业的问题,庄妍耐心地一一解答。
她坐在那里,眉目舒展,声音淡然,灶火的暖光映照着她沉静的侧脸,有那么一刹那,竟恍惚与旁边含笑的瑾玉有了几分相似的神韵——那是历经沉淀后,铅华洗尽的从容。
瑾*玉微笑看着庄妍许久,直到时候到了,她温声打破了这片氛围。
“该吃饭了。”
她拿起长筷,轻巧一挑一拨,煮得恰到好处的素面落入两个早已准备好的大碗中,然后拿起汤勺,将香气四溢的素玉羹汤淋上。
莹润的汤羹包裹住每一根面条,瑾玉一手托着碗底,一手扶着碗沿,稳稳将两碗面端到餐桌。
“冬菜素玉羹面,客人请用。”
话音刚落,计欢欢忽然指着窗外惊呼。
“呀!下雪了!”
几人闻声抬头,果然,不知何时,点点白雪悄然自从天穹洒落,在冬日的寒风中轻盈旋舞。
“哇,初雪诶!”计欢欢兴奋地举起手机想拍,又想起在直播,赶紧调整镜头对着窗外和桌上的面,“家人们快看,初雪配老板出品的美食,这是什么神仙日子啊!”
弹幕自然是一片羡慕嫉妒恨,瑾玉微笑着示意,“趁热吃吧。”
“好嘞!”
窗外是初冬的第一场雪,窗内是暖意融融的厨房和刚刚端上桌,还热气腾腾的面。
计欢欢的吃相一如既往地快,庄妍则慢许多,那边的“吸溜”声响起时,她才挑起几根裹满浓稠羹汤的面条,吹了吹,送入口中。
第一口,是温润。
由山药泥带来的细腻柔滑的清甜包裹住舌尖,连着汤羹的醇厚,熨帖着脾胃。
第二口,是鲜香。
干香菇末的霸道菌香,冬笋片的山林清鲜与麻油香在口中层层绽放。
第三口,是爽脆与点睛。
萝卜缨碎的清新微苦冲淡了羹汤的醇厚,而那酸白菜丝已慢慢嚼出了味道,微酸的口感缓缓释放,让整碗面的风味陡然提升,变得清爽不腻,回味无穷。
加之面条本身筋道爽滑,在浓稠的羹汤中毫不软烂,提供了仅缺的咀嚼感,于是整碗面完满无缺。
一碗面见底,额角微微冒汗,身体从内到外都暖透了。