第59章
姜如意正在厨房里洗蛤蜊,闻言意外的看向两人:“真的有大象?”
阿芍连连点头,看着姜如意正在忙,连忙进屋将外面的厚袄子脱下来,换了平日里家常穿的,赶紧跑回来帮忙。
因着今日天气不错,阿芍这样来回跑了两趟,额头上竟冒出了汗。姜如意先推她去把汗擦干净,免得又像上次那样着了凉。
想着阿芍刚才提起的大象,姜如意想了想说道:“应该是为冬至日,提前准备的演练。”
本朝的冬至可是个重要的大日子,自冬至前三日开始,皇宫中便要忙碌起来,上至官家下至大臣,皆要穿“法服”,也就是镶黑边的绛色长袍,集体入宫参礼。
听说这礼自三更便要开始,直到五更天告一段落。之后官家御驾先到太庙祭祀,再至郊外祭十二宫神,回来之后还要群宴大臣。除此之外,各地宗室也要进京朝拜。
总之,接下来这一个来月,汴京城里会非常热闹,各种庆典、庙会,还有卖杂粥的、卖雪灯的、卖各种桃符门神的,应有尽有。
不过,这暂时跟姜如意这小食店没多大关系。
姜如意面前这些蛤蜊,还是前些日子,自己带着阿芍和齐飞贮藏冬菜的时候,听那供货的小贩提过一嘴。
“今年冬月里,姜小娘子隔壁那清月楼中,囤了不少蛤蜊还有螃蟹呢。”
姜如意听着小贩的话,感叹着点了点头:“不愧是清月楼,不仅有冰窖,而且还有专门贮存东西的地方,贮藏的东西自然丰富多样。”
那小贩听着姜如意的话,同样笑着点头附和,然后又感叹了一番,才拿着银钱离开。
姜如意前两日路过清月楼的时候,恰好遇上清月楼管事,随口问了一句,没想到,管事一听说自己想从清月楼买食材,十分痛快的一口答应下来。
清月楼管事瞧着姜如意惊讶的表情,笑呵呵说道:“姜小娘子不必见外,自从清月楼开始卖那黄桃罐头,这半年着实多添了不少进账,尤其是这冬日里,卖的竟然比夏日还有火爆,这全都多亏了姜小娘子。”
其实清月楼管事的话只说了一半,这黄桃罐头不仅卖的红火,而且他还得了东家好几次夸奖,这样得脸的事情,可不常有。
因此,清月楼管事对这位姜小娘子态度越发和气,只是卖些蛤蜊给姜小娘子,不是什么大不了的事情。
姜如意笑着谢过清月楼管事,这日趁着天晴,从清月楼中买了不少回来,打算做蛤蜊酿虾滑。
这道菜听起来麻烦,看起来麻烦,但是做起来并不十分繁琐。只是要主意将蛤蜊的壳洗干净,以免上桌之后让客人吃出泥沙来,那便糟糕了。
姜如意将蛤蜊多冲洗了两遍,然后放进水里加了姜片和酒煮着,让阿芍看着锅,等蛤蜊一开口就捞出来。
自己则从一旁,将虾去壳去虾线剁成泥,然后加上淀粉和一小撮盐,顺着一个方向搅拌上劲。
阿芍捞完了蛤蜊,转过头来朝姜如意说道:“小娘子,这蛤蜊煮好了,可以开始酿了吧?”
姜如意点点头,将那开口的蛤蜊当中填入搅拌好的虾滑,然后开口朝上,整齐的摆进一只大碗里,将碗放进锅里面蒸。
等这虾滑蒸好,趁着虾滑鲜嫩、蛤蜊的汁水都渗入虾滑中的时候,在上面浇一勺白灼汁,再浇上一勺滚烫的热油。
只听“滋啦”一声,那滚烫的热油浇在鲜嫩的虾滑上,色泽越发红亮诱人,鲜味也彻底激发了出来,这道蛤蜊酿虾滑就出锅了。
这批买来的蛤蜊个头极大,因着是带着壳蒸的,乳白色的汁水渗入进鲜甜的虾滑里面,咬一口只觉得满口鲜香,口中充满了浓郁汤汁的鲜香。
姜如意一连吃了好几个,然后才摆摆手不吃了,余下的那些大蛤蜊都归了阿芍和齐飞两个。
等到中午,客人们来吃饭的时候,姜如意又听人讨论起宣德门外那象队来。
“你们今日上午见到没有,那大象不仅能听懂指令,而且还会朝城门的方向行礼呢。”
“我看到不少宗室的马车进了皇城中,想来这汴京城,马上就要热闹起来喽。”
“热闹归热闹,只是希望来姜记吃饭的人莫要太多了,不然到时候,某可是要提前来排队买吃食的。”
姜如意听着客人们热热闹闹的议论声,脸上带着一抹清浅的笑容,悠闲的端起面前的饮子,慢悠悠的喝上一口,偶尔有食客扭头来同她说话,姜如意就笑着答上几句。
其中,有不少客人都称赞那蛤蜊酿虾滑的滋味:“这个时节,蛤蜊可不好得,这是姜小娘子贮藏的冬货吧?”
姜如意笑了笑,只说了一句“客人们喜欢就好”。
因着食材难得,价格自然也定的高些,等到客人们结账离开之后,姜如意看着今日账上的流水,脸上露出个灿烂笑容来。
等到下午的时候,食店里面竟然来了位陌生的女郎。
这位女郎一身锦衣,八达晕灯笼纹的锦缎袄,外罩了件灯笼纹织金白缎貉袖,身后还跟着六七个婢子,通体富贵气派。
她进了食店里,先朝四周环顾了一圈,这个时间里,食店的客人们都吃完饭离开了,故小食店里十分清幽,她点了点头,自一处小方桌旁坐了下来。
姜如意看着这位陌生女郎,连忙走过来,含笑招呼道:“女郎想吃些什么,这是本店的食单,请女郎过目。”
姜如意一边说着,一边将手里那小竹册子递过去,同时从脑海里搜寻了一遍记忆,确认对方从前未曾来过。
这女郎看见那精致的小竹册子,倒是意外的“咦”了一声,脸上浮现出笑容,接过来展开仔细翻开。
等她开口的时候,却是一口吴侬软语的腔调,竟然不是汴京人士,听起来像是从南边来的。
“这个时节,竟然有蛤蜊卖,实在是难得,就要这道蛤蜊酿虾滑,其余的小娘子看着上吧。”
她微笑着将竹册子推回来,身后一名婢子小声提醒道:“郡主今日不是说要寻人吗,如今怎得……”
婢子抬头看了姜如意一眼,压低了声音:“怎得当真吃起饭来了?”
听着婢子僭越的话,眼前这女郎也不生气,显然这婢子是平日里贴身信任的。
她幽幽叹了口气,说道:“咱们既然都来寻人了,还怕耽误这点时间吗?就算寻到了,人也未必愿意跟着回去的。”
姜如意见其中颇有缘由,不方便多听,她收了小竹册子,就匆匆转身回了厨房中,等将饭菜准备齐全,并一碗桂圆银耳羹,一起端着走了回去。
姜如意说道:“菜已经备齐了,请女郎慢用。”
翁宁郡主今日没寻到人,原本正自心中郁郁,如今见到这一桌子丰富的吃食,尤其是是那用白瓷花盏盛着的桂圆银耳羹,倒是意外的朝姜如意看看。
她柔柔的朝姜如意笑笑,称赞道:“原本只是见小娘子这食店干净,所以进来吃些东西,没想到,小娘子这里的吃食,竟然颇为讲究。”
姜如意看着眼前这位并不恃身份而骄的郡主,心里倒是又多添了几分好感,她谦虚的笑笑,说一句“客人喜欢就好”。
小食店里安安静静的,因着只有翁宁郡主一桌客人,姜如意转身进了厨房里,留郡主和自己的婢子说话。
阿芍好奇的朝姜如意问道:“小娘子,真的是郡主来光顾咱们食店吗?小娘子,郡主是什么人啊?”
姜如意看着阿芍那副兴奋又好奇的表情,忍不
住笑了起来,她低声朝阿芍解释道:“郡主也就是宗室女,是宗亲。不过听这位郡主的口音,似乎是从南边来的,估计是因为冬至日进京。”
“哦。”阿芍点了点头,然后又问道:“奇怪,好端端的,郡主怎么会来咱们这食店吃饭呢?”
姜如意想着方才她说“寻人”的话,莫非这位郡主是特意来找什么人的?她又摇了摇头,想着反正也同自己无关。
姜如意朝阿芍摆了摆手,不再继续这个话题。
她转身看一眼自己渍的蜜桔好没好,又琢磨着什么时候将山楂脯做好了,请那位话中有话裴少尹带回去。
一想到这渍蜜桔和山楂脯,姜如意不由又想起那蜜煎匣子,那蜜煎匣子已经送出去大半年了,如今却又完好无缺的回到自己手里,这其中的意思,总不会是自己想多了……
姜如意这样想着,拿起盆里洗好的山楂,仔细的将里面的籽挖出来,放在一旁干净的盘子里。
听到外面的婢子喊了声结账,姜如意才收起纷乱的思绪,掀帘走了出去。
桌子上,就见翁宁郡主面前的吃食用了不少,那碗桂圆银耳羹直接见了底,姜如意瞧见,得意的弯了弯眼睛。
等那婢子付过银钱,犹豫着朝自家郡主看了一眼。
没想到翁宁郡主看着性子温柔,却是个干脆的,她直接朝姜如意问道:“请问小娘子,可知道开封府裴少尹的府邸在何处?”
姜如意惊讶的朝这位郡主看过去,万万没想到,她竟然问起裴少尹,姜如意轻抿一下嘴,然后将裴少尹的住处,仔细向她说了。
翁宁郡主倒是意外她知道的如此详细,不过自己着急找人,也没有多问,只朝姜如意温柔的笑笑:“多谢小娘子告知。”
姜如意说道:“客人不必客气。”
翁宁郡主看了姜如意一眼,然后就略整理一下袄裙,带着一众婢子浩浩荡荡的离开。
食店里,瞬间变得空荡荡下来。阿芍也听见了翁宁郡主刚才的话,好奇的朝姜如意看过来:“奇怪,小娘子,这位郡主找裴少尹干什么?”
姜如意轻摇一下头:“谁知道呢。”
说完这话,姜如意就转身朝后院里走去。
在她身后,阿芍纳闷的看了厨房的方向一眼:“小娘子,那山楂脯不做了吗?”
门外遥遥传来姜如意的回答:“先放着吧。”
“哦。”
阿芍将脑袋缩回来,总觉得小娘子似乎有点生气?
她纳闷的看了一眼厨房的方向,然后转身收拾桌子。
……
没想到,快到傍晚的时候,姜如意又见到了那位翁宁郡主。
在她身后,徐修一脸无可奈何的跟着迈进来,迎上姜如意惊讶的眼神,苦笑着朝她打了个招呼。
姜如意看看翁宁郡主,又看看这位爱来食店中吃饭的徐郎君,心里面颇感到意外。
如今快要到饭点了,姜如意想了想,连忙出去挂了个暂停营业的牌子。她刚迈出门,就见裴昭迈步朝这边走过来,姜如意的动作顿住。
如今冬日里,街上的行人并不是很多,偶尔有一两个经过的,也是抄着手匆匆经过。有食客经过姜记的时候,转头朝里面看一眼,当看到那暂停营业的牌子,又失望的离开。
裴昭身上披着先前那件鸦色斗篷,郎君气宇轩昂、踏着冷风落叶而来,抬目见到站在门口的姜如意,眼眸含笑的朝她看过来。
“姜小娘子。”
“裴少尹。”
姜如意连忙收回视线,想到自己刚才心脏漏跳半拍,脸上微微有些发烫。
她用手指了指食店里面:“裴少尹是和徐郎君、翁宁郡主一起来的?”
裴昭这会儿,已经看见了门口挂着的牌子,他看向姜如意,点了点头:“嗯。”
姜如意连忙朝旁边退开了一些,裴昭才刚迈步,又被她叫住,裴昭十分耐心的转头看过来:“姜小娘子有何事?”
姜如意略微低了一下头,朝裴昭说道:“有件事情,今日翁宁郡主问起裴少尹的住处,我便同她说了。”
裴昭看着姜如意轻轻抿嘴的表情,笑着摇摇头:“无妨。”
见姜如意纳闷的抬起头,朝自己看过来,裴昭亦压低了声音,自她耳边轻俯下身:“姜小娘子不必为此介怀,翁宁郡主同徐修,上月末刚刚议定了亲事。”
姜如意听到裴昭的解释,先是惊讶,紧接着才又松了一口气,幸好那两人不是仇人,不然因着自己几句话碰了面,可就是她的罪过了。
姜如意抬起头来,想朝裴昭道谢,猝不及防的撞入他幽深的眼眸中,那话便僵在了嘴边。
良久之后,姜如意才低头退开一步:“多谢裴少尹告知。”
裴昭亦朝后退开半步,想着方才鼻端萦绕的那股甜香,他拇指和食指轻微的搓了一下,唇角朝上翘起来:“姜小娘子不必客气,况且这也不算是什么秘密。”
姜如意低着头继续说道:“外面冷,裴少尹快些进去吧。”
裴昭:“嗯。”
听着他离远了些的脚步声,姜如意才用手捂一下发烫的脸,跟着进了食店中,将食店的门关上。
食店里,翁宁郡主和徐修二人相对而坐,气氛瞧着倒还和谐。
见姜如意进来,翁宁郡主温柔的朝她笑笑:“又要劳烦姜小娘子了,只是裴少尹和徐郎都赞小娘子这里的吃食好,看来果然是真好。”
姜如意朝翁宁郡主笑笑,问道:“郡主还是要白日里那蛤蜊酿虾滑和桂圆银耳羹吗?”
见翁宁郡主点头,又问:“徐郎君和裴少尹要点什么?”
徐修看一眼对面笑容温柔的翁宁郡主,瓮声瓮气回答:“一切凭郡主和姜小娘子做主就好。”
姜如意听着这位徐郎君语气里的幽怨,颇为歉意的朝他笑笑。徐修迎上姜如意的笑容,那双眼睛里顿时更加幽怨了。
裴昭淡淡看了徐修一眼,经过两人所在的位置,却不与两人同坐,而是挑了自己惯常的位置坐下。
姜如意朝那边看了一眼,发现两张桌子之间距离远不说,中间还隔着扇屏风。
裴昭见姜如意向自己看过来,想了想开口道:“这桌也按姜小娘子的意思上就好。”
姜如意点点头,她进了厨房里面,索性让齐飞做了中午的砂锅煲,红烧排骨,蛤蜊酿虾滑,炒了两个青菜,然后并那桂圆银耳羹和两杯竹叶饮,给两桌都上了相同的菜。
“客人请慢用。”
姜如意说完这句话,正要转身离开,却听裴昭朝她说道:“想必姜小娘子也还没用晡食,不如坐下来一起吃?”
姜如意看了看翁宁郡主和徐郎君那桌,又看看裴昭面前这一桌满满当当的菜,再想到那只意味不明的蜜煎匣子,想了想,索性点头坐下。
裴昭笑笑,先拿起竹叶饮喝了一口,然后安静的拿起筷子夹菜。
姜如意自始至终,吃的都是自己面前那盘
木耳炒肉丝,别说,嚼起来咯吱咯吱的,味道还挺好吃。
她间或的夹一筷子蛤蜊酿虾滑,顶着对面裴少尹的视线,姜如意吃了几口,有些吃不下去了。
她放下筷子,朝裴昭看过去:“裴少尹。”
不料,裴昭也同时开口:“上回那蜜煎,姜小娘子可渍好了?”