第29章 腊八。
在寒冷的清晨，睡醒洗漱后能够喝上一碗飘着葱花清甜热乎的羊肉汤，使劲从羊棒骨上嗦下一块羊肉来，无疑是幸福的。
何素素将羊棒骨上所有的羊肉都吃完，还吸完了浓郁的骨髓，抬头问何母：“娘，你们也有喝羊棒骨汤吧？”
这回是纯羊棒骨熬出来的汤，没有下白萝卜那些，只是下了葱姜去腥调味，就已经很香了。
何母点头：“都喝了，几个孩子也没落下，我用三根羊棒骨煮了一大锅汤来着。”
汤是每个人都喝了，但羊棒骨只有三根，闺女是肯定留一根给她的，剩下两根本来想让上班比较累的老大老二吃，结果他们俩不要，说留给她和老头子吃了补身子。
老大媳妇和老二媳妇也是这么个意思，何父何母欣慰的同时也就没推拒，一人啃了根羊棒骨，吃得比闺女这会吃得还干净呢。
吃过早饭后，何素素在院子里晒了会太阳。冬天里的太阳是舒服的，落在身上暖洋洋的，连带着整个人也变得慵懒舒畅起来。
桂芳三个去上学了，两个小的在院子里玩，见小姑心情好就跑过来撒娇，一会说要给她捶背一会给她端水喝。
何素素识破了他俩的心思，因为昨天新兑换了奶疙瘩，也大方愿意成全他们，在喝完一杯水享受过两个小家伙的捶腿捶背后，回房间拿了两颗奶糖分给他们。
桂棉和可杰当即兴奋地蹦跶起来：“谢谢小姑！”
他们可不兴什么攒着回头吃，当即撕开糖纸塞进嘴里。
约莫十点左右，太阳逐渐带上更多的热意，何素素也就没再晒太阳，转而躲进房间里。
她从储物格里拿出一颗奶疙瘩来，个头约莫有一指半宽，跟个小圆球似的，拿在手里头就已经闻到那股奶香味了。
吃进嘴里更是奶香味浓郁，不同于奶糖的硬，奶疙瘩是软中带着点弹性，随意一咬就会变化形状，慢慢地尝出些甜味来，逐渐沁透整个嘴间。
何素素慢慢品味着，嘴中的奶疙瘩圆球也逐渐变小，最后消融于嘴中。不得不说，奶疙瘩的口感确实比奶糖要好，更让她心动的是详情介绍里说的营养价值。
可惜这会不能拿出去给娘尝尝，只好等下回去县城拿羊肉和羊棒骨回来时，再顺带把这一斤奶疙瘩拿回来。
据详情介绍里说，奶疙瘩是北方那边的特产，到时候就说是同学亲戚寄回来的好了。
冬天悠闲里的日子过得很快，老话说过了腊八就是年，腊八在这会颇受重视。像县城福利稍好的厂子还会给工人发节礼，不管是县城还是农村有没有条件的都会凑几样豆子和大米一起熬腊八粥喝。
何家过去也是如此，也不特意去买，家里有什么就拿什么，再和邻里换一些，凑着也能煮顿腊八粥了。
何素素昨晚睡前刷购物系统的时候，意外发现这系统还会因时推荐，一打开就看到排在第一位的腊八粥材料包。
点开详情页一看，简直是最完整的腊八粥材料，有大米、薏米、红豆、莲子、花生、糯米、红枣、黑豆。
这份腊八粥材料包约莫是县城国营厂子才能发的节礼，寻常人家可凑不出这么齐的材料。
而这样一份材料包只需要1点勤劳值就能够兑换，看重量有800g，起码能煮两三顿了。
何素素大手笔地兑换了两份，打算一份留着自家吃，一份送给大姐。
正好可以顺道去把这阵子写的三篇文章给寄出去。
知道素素去县城寄稿子还要顺带去大闺女那，何母又给准备了半坛子腌白菜和腌萝卜干出来。
家里腌制得多够吃，倒是大闺女那边估计也没准备，冬天里就靠吃这么点蔬菜过日子了，可不得多补贴点才行。
何母又犹豫了下：“你坐牛车去了县城就得走路，带着这半坛东西会不会重了点？要不等回头我让你哥他们送过去吧，反正天天都去县城上班。”
最近村里好些婆娘还在嫉妒，说她家有本事，小闺女去上半年班回来又找着机会让两个儿子去县城上班，哪怕只是上年前这一个月，也能赚点钱回来贴补家里了。
何母听到也只当没听见，谁让自家有大闺女帮忙又运道好呢。
何素素摇头：“娘没事，就这么小半坛东西我放背篓里背着轻轻松松的。照我姐以前休息的日子算，她今天应该在家休息，我直接去她家找她。”
反正自己也是要去给大姐送腊八粥材料包的，正好送这腌白菜过去。要是大姐没在家休息的话，她再去肉联厂找她。
见闺女这么说，何母也就答应下来。
第二天早上，何素素吃过早饭后，背着装了半坛腌白菜和腌萝卜干的背篓去村口坐牛车。
许是为了买豆子回来煮腊八粥，今天坐牛车的人还不少，碰巧就有大伯娘吴花。
吴花高兴拉着何素素扯家常：“素素自从你去上班后我都好久没见到你了，现在天冷在家休息也好，等过完年再去找工作。我今天进县城就是想买点红豆和红枣回来凑着煮腊八粥，你们家准备好没？”
何素素笑着说道：“大伯娘，我家里买腊八粥的材料还没买，这回进县城也是我娘交代我去买这些的。”
家里有大米、绿豆、糯米，何母本来是想着和隔壁的张大娘换一两样就算了，何素素主动把这件事揽过来，说自己进县城的时候顺便采购回来，这腊八粥一年就喝一次，可不能随便糊弄过去。
何母心里还觉着奇怪呢，以前没见闺女对喝腊八粥这么上心。难得她有兴致，何母也就顺着她，还塞了两块钱让她去买材料，有多出来的钱看上什么就直接买。
吴花不愧是能说的，一路上说个不停，总能在一个话题结束后转向另外一个话题，何素素只需要顺着她的话回答就是了。
在聊天中消磨时间，很快到了县城。下了牛车后，因为之前扯了买腊八粥材料的事，何素素只好跟着吴花一起走进供销社。
她借口买的东西不一样和吴花分开走，等对方看不见自己后转身走出供销社，往邮局去。
这回三篇文章都是投给小巷人家的，塞在一个信封里，何素素给工作人员报上投稿地址，看着对方贴好邮票盖上邮戳，利落地把钱付了。
接着走去钢铁厂家属院，路上她把放在储物格里的腊八粥材料包转移到背篓里。
“大姐你在家吗？我是素素。”
“在的在的，我这就来开门。”
何秀秀开门见到小妹很是高兴，把人给迎进家里来坐：“我今天休息，还想着你会不会过来找我呢。”
何素素笑：“咱姐妹俩想到一块去了，我也是想着大姐你今天休息才来县城的。”
她说了自己去邮局寄稿子的事。
何秀秀点头：“挺好的，你在家写文章找点事情做没那么无聊，要是能赚点稿费就更好了。”
她知道小妹经常来县城买东西，时不时会买肉回去给爹娘他们吃，手里头有多点钱总是好的。
何素素把背篓里的东西拿出来给她：“娘听说我要来县城，又拿了半坛腌白菜和腌萝卜干给你们吃。”
何秀秀接过笑着说：“娘老是惦记着我这边。”
何素素理所当然道：“你是她闺女，娘肯定得惦记着你。放心吧，家里腌制了不少白菜和萝卜干，够吃到明年开春了。”
腊八粥材料包是用油纸包着的，她递给大姐：“这是我去供销社买的各种豆子，用来煮腊八粥的，顺便买了一份给你。”
供销社里确实有卖腊八粥材料包里的每一样东西，她才敢这么说。
“费这钱做什么。”何秀秀接过打开，惊讶发现：“你买得还挺弃全的，大米、糯米、绿豆……刚好八样。就是每样看着量挺少，凑在一起也有一斤半了。”
何素素笑：“也就能煮两三顿的量，很快就吃完了。”
“那看来我们今年腊八有福了。”何秀秀笑道。往年家里煮腊八粥也就煮了吃个意思，少有真的买齐八样。
“我算着日子，下回休息也快到过年那会了，干脆就等年初二再带着一家子回去。这里是这两个月里攒的四盒肉罐头还有两盒水果罐头，你拿回去家里吃吧。”
何秀秀去自己房间拿了一包裹东西出来给小妹，见小妹没伸手拿笑道，“放心好了，家里也有吃的，可没亏待了浩浩和觉觉。”
何素素这才伸手接过：“那就好，谢谢大姐。”
姐妹俩又聊了会，何秀秀本来想留小妹在家的吃饭的，但如果不赶着十一点多那趟牛车回去，就得等傍晚那趟了，小妹想早点回家，她也只好随她去。
在大姐这坐到快十一点，何素素背着装了六盒罐头的背篓出了钢铁厂家属院，也没想着去钢铁厂看下大哥二哥，直接往供销社走去。
先前去肉联厂是趁着休息时间找大姐有事，大哥二哥在钢铁厂车间上班，也不是她轻易想见就能见的，反正天天都能见面。
有姐夫在钢铁厂里，大哥二哥哪怕有什么事情也能有个照应。
牛车已经在供销社门口等着了，何素素交了两分钱后坐上去，这回车上已经有三四个人，挑不了好位置只好随便坐下。
吴花见状和别人换了位置过来：“素素里东西都买齐没？我才去买了点东西转眼就没见你人影了。”
何素素点头：“大伯娘，我东西都买好了，去我姐那坐会，刚回来。”
吴花了然点头：“怪不得，哎我和你说……”
何素素无奈，只好又和大伯娘聊了一路。
到了村口下了牛车后，走到没人的位置她又用意念从储物格里转移了两斤猪肉放进背篓里。
之前兑换的羊肉和羊棒骨早就分两次带回家吃完了，那羊棒骨煮的汤喝着着实不错，可能真的能补营养，家里人那段日子看着气色好了不少。
虽然购物系统还能兑换羊肉和羊棒骨，何素素却是不敢再兑换带回家了。这羊肉和羊棒骨难得，要是经常能买到那才叫稀奇呢。
到了家里，二嫂已经在厨房里炒菜做饭了，何母赶忙过来帮闺女接过背篓，瞧见里头有两斤猪肉倒也不奇怪，正好家里猪肉快吃完了，回头把买肉的钱给闺女就是。
倒是这油纸包，打开一看大米、绿豆、红豆……零零散散的：“素素你买的这些倒是齐全，咱家还是头回凑齐八样呢。”
何素素随意道：“我想着都去供销社了，正好有就都买了点，也就能煮上两三顿的样子。”
何母点头：“挺好的。”
白天里隔壁两家都来找家里换豆子，她把家里有的换出去，想着闺女会买回来，就没问对方要。对方可能过意不去，又回家去拿了点腌白菜给她，说是放了辣椒腌制的，味道很不错，让她尝尝。
到了腊八这天，何家人吃得异常简单，又挺多样化的。一锅由八样材料煮成的腊八粥，因为怕豆子太硬特意熬得软烂，何母还很舍本地往里头添了点红糖增加甜味，闻起来就更香了。
何素素早上醒来洗漱后，看到早饭就有腊八粥喝还挺惊讶的。
何母解释：“我想着你买回来的这些料能煮两三顿，过了腊八再喝腊八粥就没意思了，干脆从早上开始吃。”
何素素无奈笑了笑，尝起腊八粥来。
粥还是暖乎乎的，一勺能舀起好几种材料，因为多是豆子所以颗粒感分明，但轻轻一咬又都软烂带着点甜味。许是熬得久了，都熬出米浆和豆沙来，混在一起来粥水都是浓稠的。
和平日里的白粥是完全不同的口感，味道还挺不错的。
何母得意道：“这回腊八粥的材料足，我又脑门一闪往里头放了红糖，你爹连着喝了两碗来着，几个孩子也都夸好喝。”
不像以前，煮了腊八粥还得求着他们喝，跟在勉强什么似的。
何素素点头表示赞同：“确实好喝，还是娘你聪明放了点红糖，有点甜味喝起来更香了。”
这天家家户户都喝腊八粥，何家人则是连着一天三顿都喝。
早上和中午那是纯喝腊八粥，没有再另外煮什么东西，也就是晚上念着何大哥何二哥干一天活肯定饿坏了，才多炒了点肉片和腌白菜。
腌白菜是隔壁家送的，说是下了辣椒，细碎的红辣椒末掺和在其中，何素素还挺爱吃的，很是开胃。
其他人也是忍不住筷子多伸了几次去夹。
何母觉得这腌白菜加了辣椒就是比自家的味道要好些，当下决定：“等明年我们家再腌白菜的时候，也买些辣椒回来剁碎了放进去，够味！”
靠近年关的日子过得很快，转眼到了年二十五杀猪的日子。
村里头养的猪，每天都是给公分由人割了猪草去喂，才养得这么肥壮的。每年秋收前会杀一只猪分给村里人补油水，免得肚子里没油才刚开始秋收就倒下了。今年因为秋收前一直下雨，就没来得及杀猪。
把公社那边要求的养猪数目教过去后，剩下的猪都会在年二十五这天*杀了分给村里人吃。要是何家没有个当兵的三儿子寄肉票过来和小闺女有买肉的门路，那和大多数一样每年就盼着这两回能有肉吃了。
因为秋收少杀一头猪，这回年底就能多杀一头猪，意味着分到每户人家的肉就多了。这个消息让村里人振奋，这会一个个聚在村里晒谷地这边笑容满面，就等着分猪肉了。
每年都是何母过来排队等着领分下来的猪肉，家里其他人有兴趣就跟着过来凑热闹。分肉这种激动人心的事，赵米玲和钱春和基本上都会跟着过来，小孩子更是不必说。
今年何素素也跟着来凑热闹。天冷后她没怎么出门，难得村里热闹就想着过来看看，还有想把见到的村民分肉喜悦记录下来，好回去写成文章投稿。
村里的十几个壮汉压着三头猪出来，特意请过来的屠户早已准备好杀猪的工具，一头接着一头杀起来，旁边还有烧好的热水等着烫洗刮掉猪毛。
没人觉得血腥，全是即将吃到肉的渴望。
会计也在现场，按照村里每户人家赚的公分排序，再兼顾这三头猪的重量，计算每户可以分到多少斤肉。
很快第一头猪处理好剖成几部分搬上案板，招呼着排队的人可以来挑猪肉了。
每户人家能分到的猪肉是固定的，但这年头猪肉最好的是肥肉，最差的是不能炼油的瘦肉还有那些肝脏部位，排队排在前面的可以挑好的部位，排在后面的只能拿别人挑剩下的。
何母来得早，排在队伍前头，她早就想好了要换什么，正探头往前面看，恨不得能马上轮到自己。
何素素跟在她身旁，也是好奇往前望着。村里杀猪这么多年，她还是头回过来凑热闹。
往常在购物系统里兑换猪肉时，只需2点勤劳值就能兑换1斤，随便选择什么部位。她至今只换过五花肉、三分肥七分瘦的后腿肉和排骨。
很快轮到何母，分猪肉的人看了下本子说：“你们家可以换三斤八两的肉，想要什么？”
何母利落说道：“要一斤半的肥肉，两斤三两的五花肉。”
肥肉可以用来炼猪油，猪油留着炒菜香得很，也算有荤腥了，还有猪油渣可以吃。五花肉的话有肥有瘦，煸炒出油的同时做成什么样都好吃。
因为闺女那边有门路可以买到猪肉，过年那么长时间肯定也是要再买些的，但这会何母看着即将分到手的猪肉还是很高兴。
村里养着这些猪好一年，可不就是为了这一刻。
分猪肉的人应好，挑了对应的部位手起刀落，过了称确定重量后喊下一个。
何母则将分到手的肥肉和五花肉放进手上挎着的竹篮子里，喊上闺女回家。
何素素看着那价值将近8点勤劳值的猪肉也是高兴，跟在娘后头离开，还能听到别人在报要什么部位的肉，无疑都是肥肉。
刚走出队伍就碰上赵米玲和钱春和，知道她们俩的心思，何母把竹篮子里的肉给她们看了下：“漂亮着呢，快回家吧。”
赵米玲和钱春和自然是高兴应好。
至于几个孩子，她们爱凑热闹就去凑吧，反正到点就会回家吃饭的。
当天，清河生产队家家户户都飘起猪肉香味。哪怕是再勤俭节约的也忍不住先切小块肉炒了也家里人沾沾荤腥。
何家人当晚自然也炒了些五花肉吃，厨房也不需要再紧闭门户生怕香味漂了出去，自由畅快极了。
杀完猪分完肉，这年好似就真的快要到了。
何母寻思着家里缺点什么要买的，还得背上三个媳妇年初二要回门的礼，大闺女回门家里也得准备点回礼。
何素素知道后说：“娘，要买的东西这么多肯定是你自己最清楚，我陪你去供销社买吧。”
何母想了想点头：“也行。”
她少有去县城的时候，家里缺什么经常是让素素去县城时顺带买回来，一年估计也就过年去买东西这一遭才会去县城了。
因为何大哥何二哥还骑着自行车去上班，何素素和何母只好到村口搭牛车进县城。
到了县城一下马车走进供销社，何母目标明确地走向各个柜台买东西。她带了各种票和钱，愣是买出了扫荡的架势。
何素素跟在她身边帮忙提东西。
家里酱油和盐快用完了，重新打了瓶酱油和买了点盐。买了一斤纸皮糖、一斤红虾酥、一斤半枣泥糕、一斤半绿豆糕、一对红联纸……
糖果是留给孩子吃和招待客人的，糕点是想着给三个儿媳妇年初二带回去的回门礼。
买得差不多时，何母说：“剩下没几样东西我自己买就好了，素素你先去找你同学拿肉吧，免得她久等了。”
要吃到过年之后，家里人口多备的猪肉自然是不够的，还得再买点。今年分到手的钱多，她打算回头让三个儿媳妇一人提一斤肉回娘家，这样子她们也高兴些。
何素素：“行，那娘你慢慢来，我先去找我同学拿肉。”
她把手里头的东西暂且放到先前买自行车的柜台那边，售货员先前收了她塞的雪花膏，这会也乐意行个方便。不然的话这么多东西，何母一个人还真提不动。
何素素出了供销社随意找了个方向往没人的巷子走，意念一动将储物格的东西转移到背篓去。
都是她昨天事先兑换好的，三斤五花肉和一斤排骨留着自家吃，另外三斤五花肉是留着做回门礼的。还有一只四斤重的鸡，拿出来时就已经是杀好的状态。再就是两斤羊肉和两斤羊棒骨。
这会兑换羊肉还是有送羊棒骨，只不过没有之前实惠，只送一斤羊棒骨。到底是惦记着那萝卜炖羊肉和煮羊棒骨汤的滋味，何素素还是兑换了。
她刻意消磨了下时间，留足了去找同学来回的时间，这才走回供销社。结果走了一圈没发现娘的踪影，只好走到卖自行车的柜台等着，随口和同样无聊的售货员聊下天。
“素素，没想到你脚程比我还快。”何母回来了。
何素素：“娘你去哪儿了？”
何母指了指手头上的小网：“我在这买完东西想着去副食品店看看，买了两条鲫鱼回来。”
就是可惜鱼早就死了，不然拿回家还能放水桶里养养，等过年才吃。
她想问闺女买肉的事，但这会人多手杂不好开口，只好忍着回家再问。
于是娘俩提着一堆新买的东西，等到村里来的牛车后坐上去回家。