社会的变化太快太快,被凿开了心窍的桑明女不想家人,争吵之间煤气罐被推到地上,桑明女只听到一声爆响,眼前一阵白光,再睁开眼睛的时候就到了不认识的地方。
桑明女从小到大生病都是自己好的,没来过医院,不知道这是哪里,但心慌很快被惊愕取代:桑家人除了她,都没了。
而她一觉睡了七年。
至于在这个期间的费用承担者……去检查她家煤气爆炸的原因的时候,从家里挖出来好些金元宝,这些东西上交了国家,不知名的好心人承担了她的医药费。
等桑明女出院的时候,身上只剩医院帮着买的一身衣服,一张临时办好的身份证,一个只留下一页的户口本,还有一张存了一千五百块钱的银行卡,一个插卡的旧手机。
只读了初中的桑明女不知道能做什么,医生干脆好人做到底,把人给塞进了黎秋月现在工作的地方,做个切菜小妹慢慢适应社会,截止到黎秋月炖汤的这天,桑明女刚好来了半个月整。
半个月并不足以让桑明女了解社会,她听这些人谈养孩子就像是在听天书,在她的认知中小孩一点都不难养,尤其是女孩,她做工换饭吃的时候听到了客人聊天,有两句话一直记得清楚:
【给女娃一口饭吃,就能让她们掏心掏肺。】
【给男娃掏心掏肺,就为了要口饭吃。】
她家,整个村,包括读书的镇子上都是这种风气,难道她睡了七年,世道就变了?
桑明女把疑惑藏在心里,没有轻易开口,心里的种子却悄悄出了嫩芽。
***
黎秋月换了浴衣去热水池里泡了一会儿,才躺在小床上让大姨搓背,贺兰姐说的全包一点不打折扣,背后的大姨擦擦擦,黎秋月脑子里的点歌台不听指挥的自动转换:
【读书苦,读书累,读书还要交学费,不如加入**,有的玩,有的睡,吃喝嫖赌全免费。】
黎秋月主要是想到了最后一句,觉得跟自己的现状有点吻合,虽然是限时体验卡,但也吃喝玩乐全免费啊。
这个童谣不记得是什么时候传唱起来的了,黎秋月只记得老师拿了一个同学的本子,一边念一边指着那个学生的鼻子问要不要退学,然后不带脏字的骂了十分钟。
有下场惨烈的前车之鉴,这种童谣再没有出现在明面上的班级里,那个时候的黎秋月还觉得老师小题大做,长大以后……老师做的对!
大姨干的很卖力,黎秋月身上被搓出不少浅灰色的条条,黎秋月不知道这是灰尘皮屑还是角质,但这玩意在昌南有统一的称呼,叫狗刮。
搓完又被简单冲了一下,大姨给黎秋月推荐了牛奶蜂蜜的套餐,出来的时候黎秋月觉得自己简直就是个行走的蜂蜜奶酪棒,当然如果起身的身后,大姨不要拿毛巾打她屁股就更好了。
洗完澡去洗头,吹直熏蒸头部按摩全都来一套,但拒绝了面膜,主要是一会儿还有专门的脸部按摩,原始状态比较方便判断。
全身推拿正骨,一整套下来已经是好几个小时过去,黎秋月拖着轻飘飘的步子去了吃饭的地方,灶上的小火苗一如既往的稳定,干了这么久的肚子早就空荡荡了,黎秋月解开盖子闻了闻,就关火盛汤。
清汤清汤,要的就是这口汤,黎秋月用勺子隔开上面的西洋菜,避掉一些油花舀出一碗,尝了下味道又往碗里加了点盐,在心里点了点头。
留出自己的吃的分量,留出要做菜的分量,剩下的都给了牛厨子他们,黎秋月另外起了口锅,把不需要再处理的鸭肫倒进去,倒了清水花雕开大火,设了半小时的闹钟,就慢慢喝汤去了。
一碗清肚,肠胃被暂时哄好,黎秋月正在思考要吃点什么填肚子,就闻到一股淡淡的蒜香味,然后就是叮的一声。
嗯?
黎秋月打开烤箱,发现是一整条烤好的鸡腿卷。
“这是谁做的?”
黎秋月转头问道,众人已经将西洋菜杂骨汤分的一干二净,连最底下的所谓汤渣都被一个瘦巴巴的小姑娘单独捞了出来,喝汤喝的眼神都清澈了。
“这是谁做的?”
黎秋月又问了一遍,才有个短发女子慢吞吞应了一声:
“你想吃就吃,我只想喝汤。”
蒜香奥尔良烤鸡腿卷,她常做的晚餐,但喝完汤后她只想吃碗清淡的面条,黎秋月能解决真是帮了大忙。
厨师的吃喝不算钱,但故意浪费是要按价付款的。
“那谢谢啦。”
黎秋月也不客气,一整条烤好的鸡腿拿出来,卷起来的地方被强行摊开,找了个做煎蛋的圆形状模具做出两份饼状的米饭,放烤箱里200°定型,再把鸡腿塞进去,原始版本的米汉堡搞定!
黎秋月用锡纸包住下半部分,连饭带肉的一咬,碳水和脂肪唤醒了刚哄好的胃,空荡荡的肚子渴望着实实在在的东西落下来。
黎秋月连着咬了几口,才想起来自己除了早上的包子,压根就没吃什么东西。
“你能撑到现在也不容易。”
黎秋月安抚的拍拍肚子,又是狠狠的一大口,鸡腿比巴掌还大,配上压实的米饭,就是结结实实的一大餐。
“怎么了?”
她心满意足的咽下最后一口带着鸡肉的米饭,抬头就对上一边喝汤一边看过来的众人,那个眼神……可能是黎秋月经历太少,反正她没看明白。
“没什么,你还要吃不,我这边的蒸饺也差不多了。”
牛师傅打了个哈哈,黎秋月也没捏着话题不放,摇摇头表示自己吃的差不多了:
“鸭肾应该炖好了的,待会儿还得喝汤。”
鸭肫在外面总是被叫鸭肾,连菜谱上也这么写,黎秋月一不小心就被带跑偏了。
“鸭肾?”
牛师傅捕捉到了关键词,其他的男厨师也配合的支棱起耳朵,男人不管大小,对补肾的兴趣都不小,区别就是有人明晃晃的展现出出来,有人遮掩的好。
“对啊,大夫说我有点肾虚,我打算以形补形,西洋菜炖了鸭肾,可是补元气的好东西。”
黎秋月瞎扯也不算胡说八道,她这个身体哪哪都要补,从头到脚都透着虚,说这话也是为了少些调侃,结果这话一出来,从牛师傅到刚来的小年轻眼睛都亮成了灯泡。
黎秋月:……
第174章
西洋菜炖鸭肾只是前期的准备工作琐碎,其实本身并不难做,被滚水和花雕逼出腥气的鸭肫夹出来单独放到锅里,倒进准备好的清汤,一把洗干净的西洋菜撒进去,放盐,半小时出锅。
要注意的点只有两个:一是鸭肫必须趁热夹出倒汤,不然凉下来汤汁会凝固在鸭肫上,味道不好;二是锅中的水必须保持在似滚非滚的状态,这点放在以前的柴火灶上是个难处,但现在都是旋钮的煤气和燃气灶,前期稍稍费心,后期就省心省力。
“我要拿去卖的,能尝的就这么多。”
黎秋月夹出几个鸭肫用剪刀剪碎,浇上一勺汤推了过去,她总共也就炖了两碗的量,自己吃一碗补充元气,分享出去的都是钱。
杯子装的窝窝头底部垫着西洋菜,鸭肫放在正中间,旁边用叉子沾了酱汁刷一刷,撒
点小叶子,一个鸭肫就是一份钱。
上午的黎秋月还是个良心商家,但现在的她已经进化了!
“摆一刻钟就好,卖不出去就带回来找我。”
内脏之类的东西最怕变冷,与其被退货,还不如乘着带点余温的时候当夜宵。
就是窝窝头有点难处理……售卖情况一刻钟就能见分晓,黎秋月干脆在餐厅边等边吃,看自己能不能碰上加餐。
能进系统的菜谱果然都有两把刷子,牙齿咬开一整个鸭肫的时候简直绝了!
这边的黎秋月享受着美味,那边的服务员已经将小碎步迈成了风火轮,也就一会儿的功夫,鸭肫就被放进了出售菜品中。
三分钟后,本来打算唱歌,结果好容易才结束了鸭翅争夺战的年轻人们走了出来,打算找点正经吃食,填一填自己水哐哐的肚子。
对肚子的形容并不是什么文字上的错误,而是单纯的拟声——鸭翅的辣度超乎他们的想象,除了用白糖解辣,他们不得不灌下各种各样的液体,一个个的肚子都撑的鼓起来,手拍下去就传来水流晃荡的哐哐声。
但不吃鸭翅是不可能的,这么好吃的卤味,哪怕被辣的嗷嗷叫,他们还是会勇敢的一遍遍尝试,然后进入无限的循环。
这也就造成了难得的体验:他们的肚子被撑的很饱,但因为没有液体,他们很饿。
“这是窝窝头?”
为首的姐姐用手戳戳没把的玉米面茶杯,有些不确定的猜测,出于某种情怀,她一直觉得圆锥状才是正经窝窝头的形态。
“是的,这是鸭肫和西洋菜,能补肾,维生素也丰富。”
在场的男性耳朵动了动,都捕捉到了那两个关键字,男人对那方面天生就没有抵抗力,不然韭菜生蚝大羊腰也不成为烧烤三件套。
“有点贵了。”
姐姐用余光瞧着眼神飘忽的弟弟们,装模作样的讨价还价。
“厨师做的少啊,除了这个,也就是上午送了点鸭翅来卖。”
收集论文素材的服务员回答的很淡定,好像一点都没认出来上午才买了鸭翅的客人,她现在已经不想辞职了,刚刚厨师悄悄分了她一整个鸭肫,好吃的她差点把妆都给哭花了。
“我们都要了。”
为首的姐姐听到鸭翅的时候心里一动,悄悄试探了一下,确定上午只卖出过一盘鸭翅后,果断开口,恰好碰上另一位客人。
“我要一个。”
姐姐转头看着旁边同时开口的客人,不认识,但头秃脸瘦眼下青黑,标准的肾亏。
“我只要一个。”
客人冲着姐姐讨好的笑笑,脸上带着浓重的脂粉气,姐姐算了算自己这边的人数,冲着服务员点点头。
“除了他那个,剩下的都归我,要是这位有新菜,可以联系我。”
两分钟后,姐姐的这个富二代小团队就人手一个窝窝头,边吃边走向出口的地方,做出决定的姐姐拿了两个,那个客人端着放了孤零零窝窝头的大盘子,竖着耳朵试图从小团体中知道关于味道和效果的评价,但只听到了一些感叹的鼻音。
客人:……
客人带着自己的大盘子上了电梯,在自己的房间郑重的漱口后,才咬下了第一口,鸭肫的美味让他发出了感叹的鼻音,他在一瞬间理解姐姐小团队的反应,但让他更重视的,还是腹部明显的暖流。
这么有效的吗?!
“它并不是特别有效,只是身体格外缺乏营养,吃了以后才会有这么明显的效果。”
带着酒窝的厨师发表了自己的观点,众人认同的点点头,工作环境往往取决于领头者的性格和行事风格,牛师傅管的不严,厨房也并不显得死气沉沉,像他们现在就没洗洗切切,而是讨论着刚刚看到的视频:
【我奶奶怀孕的时候吃的小米鸡蛋粥,说可补身子了,我媳妇怀孕以后我特意给她做了好几个月,她怎么还哭着说要离婚呢。】
嗯,上一个讨论的是知乎话题:【同事每天都说累,我建议她吃点红枣,她吃了几天说精神好多了,红枣真的那么有效吗?】
黎秋月也不知道上下两个话题是怎么无缝衔接的,但她深知吃瓜的精髓,只支着耳朵听,不说话。
“不是小米鸡蛋粥补身子,而是那个年代最有营养的就是小米粥。”
牛师父是娶了自己心爱的姑娘的,看到这种逆天言论便格外瞧不上,什么狗屁男人,还爷奶爸妈那辈都是把小米粥鸡蛋给孕妇吃,也不瞧瞧当时什么环境。
那是孕妇就该吃小米粥吗,那是把那个时代最好的东西给怀孕的补充营养!
不行,还是得让姑娘多读书,要不然以后找个这种男人,再配个怀孕给吃十二个南瓜的公婆,想象他天都要塌了!
人是一种善于联想的动物,明明说着小米粥的事情,牛师父却好像看到了自家姑娘因为书读少了成为恋爱脑,走进了需要最强大脑才能出来的深山,浑身毛都炸起来了。
“闺女啊,好好读书,咱家不急着挣钱知道吗!”