戴千恩撒谎:“他已经起床了,刚才在群里发消息,我看到了就给他打了电话。”
关奶奶立刻紧张起来:“你没有跟他说很夸张吧?我其实没事,不能让他太担心了。”
戴千恩苦笑一声,摇了摇头:“没有,放心吧。”
没过一会儿,关越气喘吁吁地冲进病房,关奶奶收起痛态和疲态,朝戴千恩使了个眼色,笑盈盈地看着关越。
戴千恩后退一步,呆着不说话。
关越没轻没重扑到床前,上上下下检查奶奶:“奶奶,你没事吧?摔哪儿了?医生怎么说?”
关奶奶:“我没事儿,我在菜场摔倒了,小恩送我来医院的,医生看我年纪大了,才让我住院观察观察。”
关越:“真的没事?”
关奶奶揉了揉关越一头绿色头发说:“我骗你做什么?我硬朗着呢,还能陪我的越越好多好多年。”
关越狠狠松了口气:“那就好。”
戴千恩想到刚才她死活不愿意来医院检查,提到关越才改了主意的样子,心里很不是滋味。
关越这才注意到病房里的戴千恩。
两人很久没见面,再见面气氛有点微妙。
关越一点儿都没变,头发剪短了,但还是染成惹眼的绿色。
关越上下打量戴千恩,戴千恩平静地站着,任他打量。
关越阴阳怪气:“哟,理了个发,人模狗样的嘛。”
戴千恩安静地看着他,没说话。
关奶奶批评关越:“你怎么跟小恩说话的,是小恩把我送到医院来的。”
关越磨了磨牙,皮笑肉不笑地过来一把搂住戴千恩的肩膀:“奶奶,我们是从小玩到大的朋友啊,我跟他开玩笑呢。”
戴千恩没有表情,但也没有甩开他,在老人面前演哥俩好。
戴千恩:“奶奶,我还有事要忙,我就先回去了,您的自行车我一会儿给您骑到家楼下。”
关奶奶:“让关越去骑。”
戴千恩:“一会儿可能医生要打针签字,让他在这里陪你吧。”
关奶奶:“谢谢你啊小恩,等奶奶出院了,你到家里来吃饭啊,我来做饭,做你爱吃的红烧肉。”
戴千恩心情不好,挤出一丝笑容:“好勒。”
戴千恩转身出门,他听到关越说:“奶奶,你想吃什么,我中午给你点外卖。”
关奶奶:“吃外卖不干净,你总是吃外卖,身体不好。”
关越嘟嘟囔囔:“那谁做饭啊,我又不会做。”
关奶奶:“那好吧,不要点太油腻的。”
戴千恩叹着气走远了,没再听到他们说什么。
少听一点为好,越听越扎心。
戴千恩回到家已经快中午十二点了,戴青和戴橙煮好了饭,洗好了菜,还把晚上出摊要用的胡萝卜和洋葱洗干净了,要蒸的米给淘好了。
见他回来,姐弟俩同时从沙发上站起来看向他。
戴千恩有点感慨,几个月前,他们针锋相对,厨房积了灰,垃圾桶都是泡面和外卖盒,日子也是水深火热的。
现在也算慢慢好起来了。
戴千恩朝他们笑笑。
戴橙问:“怎么这么晚才回来?”
戴千恩:“遇到了点事,耽误了。”
戴橙:“你看起来很累。”
戴千恩:“今天菜场人多,人挤人。”
负面情绪会传染,戴青和戴橙看起来也很失落,戴千恩连忙整理好情绪说:“你们饿了吧?我现在去做毛血旺,你们等着。”
姐弟俩的眼里才重新亮起光。
毛血旺做起来不难,只是食材处理需要花点时间。
不过戴千恩是个熟练工了,处理鳝鱼飞快,鸭血和午餐肉都是现成的,再把毛肚和黄喉洗干净就可以。
毛血旺的底料和火锅底料制作方法差不多,戴千恩已经形成了肌肉记忆,没过一会儿,鲜香麻辣的汤料味道就飘满整个厨房。
戴青和戴橙也闻到了,呛得直打喷嚏又舍不得捂嘴。
在汤料滚开时,戴千恩放入豆芽和豆皮煮着,起锅另外烧油,把腌制好的鳝鱼片放入锅中,炒到肉质发白卷起,捞出一同放入咕噜咕噜冒着怕的红汤锅中。
最后放入毛肚,煮开后盛出,撒下一把蒜泥、花椒和干辣椒,热油一泼,辛香火辣的味道铺面而来,再撒上葱花点缀,一碗色相俱全的毛血旺出锅了。
戴青和戴橙的馋虫早就暗潮汹涌,饭早就打好摆在餐桌上,隔热垫也摆好了,就等着戴千恩上菜。
戴千恩端出菜:“吃饭了。”
戴青和戴橙顾不上矜持,开始吃饭。
鳝鱼很嫩,毛肚和黄喉很脆,配上底料的香、花椒的麻和二荆条的辣,在寒冷冬日里吃到身上微微冒汗,无论是身体还是味觉,都得到了安抚和满足。
姐弟俩吃完一碗饭,抬头才发现戴千恩还在厨房忙碌。
戴橙说:“今天我们跟着出摊,晚上吃炒饭,不用单独做。”
戴千恩:“有个朋友住院了,给他做点饭带过去。”
戴橙:“谁住院了?关越还是江嘉?”
戴千恩很快炒完了菜,装进了保温盒,回避了她的问题:“好好吃饭,我一会儿就回来,锅里还有点鳝鱼汤,盛出来喝点,解解辣。”
他说完就走了,戴橙叹气,戴千恩肯定是遇到什么不开心的事了。
大人为什么老这样,希望小孩对他们敞开心扉,可他们却总是遮遮掩掩。
第25章
戴千恩简单炖了个鳝鱼汤,炒了个小青菜送到医院。
病房里关越在打游戏,他给关奶奶点了鸡汤和米饭,关奶奶勉强吃了两口,还剩很多放在饭桌上。
关越正忙着“团战训练”,餐桌都不收,残羹冷炙堆在餐桌上,关奶奶心有余而力不足。
关奶奶开了一辈子的卤味店,当然吃出来这碗鸡汤是用调味料勾兑出来的。
她一脸忧愁地看着别着蓝牙耳机在游戏里厮杀的关越,两人都没发现戴千恩进了病房。
戴千恩敲了敲门,关奶奶回过神,笑盈盈看着他:“小恩你来了。”
关越屁股都没挪一下,全神贯注打游戏,关奶奶提醒他:“小恩来了,你别打了。”
关越不耐烦啧了声,移到一边的沙发上继续打游戏,关奶奶无奈叹气。
戴千恩把餐桌上那碗勾兑的鸡汤收起来放在床头柜上,擦干净撒了点汤的桌子,把备好的保鲜膜铺在上面,再把保温盒里的东西摆出来。
保温盒一打开,鲜香的味道立刻充满整个病房,关越这才撩起眼皮看了一眼。
戴千恩:“中午熬了点鳝鱼汤,做多了,给您送点过来。”
关奶奶本就没吃饱,闻到这个香味更是本能地分泌口水。
鳝鱼汤和青菜都很清淡,米饭也松松软软的,看着很有食欲。
关奶奶:“哎呀,多不好意思啊,太麻烦你了小恩,太谢谢你了。”
戴千恩:“您赶紧吃吧。”
关奶奶:“好的好的。”
沙发上的关越狠狠地吞了吞口水,再不屑地嗤了声,戴千恩没理会他,提着水壶去开水房打水。
鳝鱼汤很香,奶奶也吃得很香,嗅觉不断被撩拨,关越没什么心思打游戏,游戏输了。
他烦躁地扔下手机,看着一脸满足的奶奶,和刚才勉强喝他点的鸡汤完全两种神态。
有这么好吃吗?
奶奶发现关越正在看他,便说:“过来喝点热汤,好喝。”
关越酸溜溜道:“奶奶,鳝鱼煮汤难道不腥吗?”
奶奶摇头:“一点都不腥,连土腥味儿都没有,汤很鲜美,肉很嫩,还放了枸杞和香叶,又好吃有好看,鳝鱼我都做不到这么好吃,没想到小恩的手艺了得。”
看到奶奶夸戴千恩,关越心里更不是滋味了。
说到做饭手艺,关奶奶想到了自己那家卤菜店,这段时间她住院,卤菜店要怎么办呢。
她问关越:“越越,这几天你能不能看看店,你也学学怎么卤……”
话还没说完,就被关越打断了:“奶奶,我哪有时间啊。”
关奶奶:“就这几天……”
关越:“奶奶,这个卤菜店不是好多人都想承包吗?每个月都有分红,我们转让出去就好了,干嘛这么累。”
关奶奶:“……”
关奶奶见劝说无效,叹了口气,埋头吃饭。
关越什么时候才能懂事,小恩是怎么突然开窍的呢。
戴千恩提着水壶在门口站了很久,他们在聊私事,他进去也不合适。
见里面没人说话了,戴千恩走了进去。
关奶奶换上和颜悦色的表情,夸奖他:“太好吃了,小恩你的手艺太厉害了。”
关奶奶每夸一次,关越就翻一次白眼,戴千恩没有理会他,给关奶奶倒了一杯水。
关越看不下去,拔下耳机扔下手机朝戴千恩走过去:“我们出去一下,走。”