“师傅不仅厨艺高超,还心灵手巧,个个都是能工巧匠,大哥还是太会选了。”
大哥内心很骄傲,但表面很谦虚:“哪里哪里。”
满香楼几人听到宾客这么说,有点无地自容,上果盘的时候都有点忐忑,现在只能祈祷自己做的味道能碾压小孩桌了。
果盘很大,最后上,放在圆桌的中间,但大家都饿了,也被这桌漂亮的饭吸引,没在意果盘。
全部的菜上完了,大哥给他们每人包了个大红包,他们就可以下户了。
戴千恩和崔天磊是骑电动车来的,满香楼他们三个是开车来的,几个人一起走出别墅,礼貌告别之后,各走各的路。
崔天磊上了电动车之后神采飞扬,嘴不停地说话。
“小叔叔,你太厉害了,你看到没,他们的脸都绿了。”
“一开始他们还挺骄傲的,最后傻眼了吧,让他们随随便便看不起人,这下教他们做人。”
“大饭店就了不起嘛,还是我们青橙小饭馆最牛逼!”
戴千恩笑着附和,听他叽叽喳喳说话,没有趁机说教扫了他的兴。
崔天磊说完了,把红包给他递过来:“小叔叔,给。”
戴千恩:“你自己的红包,给我做什么,你挣的第一桶金,自己留着。”
崔天磊:“里面有1000块钱,我没干什么,挣不了这么多。”
戴千恩没跟他继续这个话题:“现在切菜还会切到手吗?”
崔天磊:“不会了。”
“进步了嘛。”
“我会好好学的。”
“好。”
“学期末学校会举行刀工比赛,我想参加。”
“好事儿啊,去比比挺好的。”
两人有一句没一句聊着天,崔天磊看着戴千恩的背影,想起被戴千恩揪上电动三轮车的那天。
那天他被小叔叔拿着鸡毛毯子指着骂,还有干不完的活,洗不完的菜,淘不完的米,打不完的包,真的累坏了。
但也吃了热腾腾的小笼包,还有比学校食堂好吃得多的三杯鸡。
他之前的日子都是灰蒙蒙的,过一天算一天,就那天过得非常生动鲜活,所以那天发生的一切、小叔叔说的每一个字他都记忆犹新。
其实那天,幸运之神偷偷来找过他了吧,所以他才会遇到了小叔叔。
他现在每一天过得也很清晰了。
崔天磊:“谢谢你,小叔叔。”
戴千恩淡淡应了声:“嗯。”
而满香楼三个厨师上车后,集体沉默,一直不吭声。
技不如人的感觉真不好受,他们平时教自己的孩子要好好念书,不要书到用时方恨少,学不好以后当厨师好辛苦。
没想到,当了厨师之后也会体会到“书到用时方恨少”。
车子开出去一段路,才有人骂:“操,妈的,有点丢脸。”
“高手在民间啊。”
“他是哪个饭馆的厨子来着?”
“记不得了,早知道问一嘴了。”
“不行,我回去要苦练厨艺了,感觉有点丢人。”
“看在红包的份上,丢人就丢人吧。”
但也有人乐观的:“说不定他做的味道不咋地,光好看也不行啊,咱们今天稳定发挥,口味肯定是在线的。”
他们被安慰到了,确实是这么个道理,菜嘛,色香味俱全固然好,但主要是味要好,做得再漂亮,味道不好也没用。
但乐观的人很快又悲观了,哀嚎道:“不过能把菜做成这样,肯定是专业的,厨艺能差到哪里去啊。”
“你闭嘴!”
他们自闭了一段路之后,很快又想明白了。
“满香楼一个月才给我开多少钱啊,我做成这样都不错了。”
“就是,我这个月又被扣200,靠,就慢了五分钟客人投诉了。”
话题成功转移,火力对准满香楼。
骂到最后,他们觉得丢脸的不是他们,而是满香楼。
他们也认同了大姨说的话:要是人家规模大一点,说不定真没满香楼什么事儿。
而别墅里,一大家子热热闹闹,先一起举杯祝老爷子生日快乐,而后就开始吃饭了。
饭桌对中年人来说,重要的不是吃饭,而是聊天,他们吃两口,停下来说说话,再吃两口,又停下来说说话。
菜是好吃的,挑不出毛病来,是这个级别的酒店应该有的水平,但也没什么特别的,就中规中矩高级酒店的味道,和他们之前吃的星级酒店差不多,但没有很惊艳。
他们归结于对满香楼的期待太高了,即使他们已经做得很好了,可没有特点就略显普通。
他们都是做生意的,当然知道有十分的本事就要宣传出十五分的效果来,满香楼的饭菜体验远不如宣传那样好也是可以理解的。
中年桌吃吃停停,可小孩桌就不一样了,该吃吃该喝喝,吃饭的气氛十分好。
小孩一边吃一边讨论。
“哇塞,这个东星斑蒸得也太好吃了吧,不腥耶。”
“这个帝王蟹是我吃过最好吃的了。”
“澳龙也是啊,这个味道好好,比上次我去大饭店吃到的都好吃。”
中年一桌看着平时挑三拣四的小公主小少爷们吃得津津有味,就连最挑食的那几个都大口吃饭,他们都纳闷了,这么好吃吗?平时也没少带他们去大饭店吃啊。
吃米其林餐他们都没那么大的兴致,今天是怎么了?
但中年人最懂说场面话:“原来你们跟曾爷爷一起吃饭才吃得好,看来得把曾爷爷接到我们家去。”
人老了就是孩子,也爱听夸奖,老人高兴得值乐呵。
都知道是恭维的话,但老人开心就是好话。
大姨的兄弟姐妹也吃得津津有味,他们比中年桌的晚辈来得要早一些,知道做这桌菜的小厨子是大姐请的,不是满香楼的厨子,就恭维大姐。
“大姐,这个小师傅做得确实好吃。”
“到底是大姐,知道谁做的好吃。”
“下次也让他上我家做顿饭,大姐你把他的联系方式给我。”
大姨听了也高兴:“我就说这个小老板厉害吧。”
“有两下子。”
“人不可貌相,年纪轻轻的这么有本事。”
中年桌一听,才知道这顿饭是两批厨子做的,大姨请一波,大哥请一波。
刚看到小孩桌和小孩桌吃得这么高兴,中年这一桌倒是没觉得有什么,小孩子嘛,人多热闹,自然胃口就要好一点。
可自己的爹妈都说好吃,那可能是真的挺好吃了。
他们有点好奇小孩桌是什么味道,但照顾到大哥的面子,又不好说。
毕竟这桌是大哥请的厨子做的,就这么过去吃,也太不给大哥面子了。
而寿星公对什么帝王蟹、澳洲龙虾、东星斑这种珍贵食材不感兴趣,让大姨给他夹酱肘子、黄焖牛腩和泡椒炒鸡杂,这几样菜都是小饭馆菜单上的菜。
老爷子嚼嚼嚼,酱肘子味道对了,黄焖牛腩的味道也对了,但这个泡椒炒鸡杂怎么回事儿,不是那个味儿。
老爷子问大姨:“怎么回事啊,这个泡椒炒鸡杂不是那个味儿。”
大姨解释:“爸,这个泡椒,是咱自己在市场上买的泡椒,不是小饭馆的泡椒,炒出来味道不一样。”
老爷子:“怪不得味儿不对,再给我夹那个蒜泥白肉,好吃得很,我还没吃过。”
大姨给他夹了:“您当然没吃过,这不是菜单上的菜,是小孩桌的菜。”
他们又追问什么菜单,什么小孩桌,什么饭馆,大姨一一给他们解释清楚了。
大姨解释完,中年桌已经坐不住了。
最先坐不住的是爱面子请了满香楼厨师的大哥,他先端起碗拿起筷子,移步到小孩这桌。
他不服气,嘴里还碎碎念:“我就不信了,有这么好吃吗?”
说完就夹了口酱肘子,吃完眉毛抬得老高,点了下头。
味道确实是不一样,他那桌的酱肘子也好吃,但是能够想象得到的味道,所以没有特别之处。
但这酱肘子的味道就很惊喜,皮很糯了,看着肘子还成型,可筷子一夹就断了,肥的部分真的做到了肥而不腻,瘦的部分不柴,而且很入味,火候掌握得很好了,调味也非常完美,咸淡适宜又酱香满满,一口下去,肥是肥,瘦是瘦,口感很丰富,无可挑剔。
很好吃,而且有别于千篇一律的味道,很容易让人记住。
哪个厨师做得好吃显而易见,好吃在哪里,语言形容不上来,舌尖味蕾给了最准确的答案。
大哥一开始不服,现在服了,一过来就不回去了,直接在小孩那桌坐下来,坐到老人边上,一边给老人夹菜一边吃。
中年桌叫他回去:“大哥,你回来坐。”
大哥埋头炫饭:“你们坐那儿吃,我陪老爷子说说话。”
所有人都无语了,他说话了吗?他是在吃啊。
再说了,他们留在这桌吃,不是给他面子吗,他倒好,先跑了。
其他人也看不下去了,陆陆续续提着碗过来:“有这么好吃吗?我尝尝看。”
随后他们都和大哥一样,坐下了就不起来了。
“嗯,是好吃。”
一群中年人坐不住了,全跑过来,小孩桌沦陷,一桌子挤得满满当当。