难道自己的妈也血脉觉醒了，到了要被保健品诈骗的年纪了？

　　儿子：“这是外公90大寿，随便到路边请个厨子像话吗？不仅要好吃，面子也得有吧。”

　　大姨：“我懒得跟你讲，那要不这样，正好两大桌人，我这桌坐老人小孩，小戴老板做，你那桌就让你请的厨师给你做，我们吃好的，你们吃面子，行吧？正好厨房也够大。”

　　儿子：“妈，这怎么能行啊，人家又不是来打比赛的，怎么打擂台了呢。”

　　大姨：“我都说厨师我来找，你非得掺一手，你一年才在边江几天，哪儿好吃干净有我清楚吗，满香楼已经不是以前的满香楼了，老厨子都走得差不多了，现在换了一批人，难吃得要命，就你还觉得去满香楼有面子，我们本地人现在都去青橙小饭馆，要是他家规模大一点，根本没满香楼什么事我跟你讲。”

　　大姨话音一落，正好满香楼的厨师团队来了，这话一字不差地落到了他们的耳中。

　　场面一度尴尬，但大姨才不搭理，笑盈盈地朝戴千恩招了招手：“小老板，你跟我过来。”

　　大姨越说越激动，戴千恩多少也听到了些，连蒙带猜，也大概知道是什么事。

　　戴千恩也不回避，坦然直言：“大姨，我谢谢您的赏识，但大哥这次真的花了大心思，都已经安排好了，这次您就听大哥的安排，我下次再来给您做，我离您这么近，随时都能来，有的是机会。”

　　男人听到这话都快感动死了，对着自己的亲妈不停点头，同时对这小伙子也心生几分好感。

　　但老娘执意不让人走，抓着戴千恩就往厨房拽，戴千恩也没办法，朝大哥抱歉笑笑，跟大姨进了厨房。

　　大姨其实不仅仅是馋小孩那桌，她挺欣赏小老板的人品，她知道自己的儿女混得好，也经常做私宴宴请别人，这次让小老板来，也是让他们知道他的水平。

　　好的厨子和好的家政一样，都是靠熟人推荐的，她也搭把手，把小老板拉到他们的圈子里来。

　　满香楼的厨师团队在原地杵着，男人无奈地看着老娘倔强的背影，只好同意她的提议。

　　谁叫她是娘呢，分开做就分开做吧，丢脸不要紧，气坏了老娘可不行。

　　于是，他也带着厨师团队进去。

　　带队的问：“老板，只做一桌的话工钱照旧还是减半？我得跟饭店领导汇报一下。”

　　刚才被亲娘洗脑说满香楼不咋地，现在他们活还没干就提钱，再跟刚才照顾他面子的小伙子一比，男人心里也觉得不得劲。

　　不过篓子是自己老娘捅的，他也不好意思怪人家：“不好意思，老人家倔，咱们照旧。”

　　于是食材一分为二，一半分给了戴千恩。

　　满香楼的厨师也觉得离谱，怎么上门做个私宴却跟打擂台似的呢，而且菜单和食材都订好了，这种就很容易比出高下来。

　　但无所谓了，花钱办事，饭店派他们来的，他们照做就行了。

　　他们这也只算是出本市外勤，只有100块钱补贴，其他都交给公司，餐饮和交通还得自理，少做一点他们还省事儿，多做一点又不会给他们多分钱。

　　特别是这种主家自己包食材的，根本没什么赚头，只是挣个辛苦钱。

　　而且对方是野路子，他们再怎么说也是星级酒店大厨，肯定赢得轻轻松松了，再怎么着也不是他们丢人。

　　每桌20个人，每桌22个菜，6道凉菜16道热菜，还有个汤和果盘，主家有自己的渠道，食材已经采购好了。

　　戴千恩带着学了三个月烹饪的崔天磊，对方来了三个人，还穿了很专业的制服，显得戴千恩确实有点野路子了。

　　戴千恩也没想到是这么大阵仗，大姨也没跟他说细致。

　　大姨乐呵呵跟他说：“跟你说细致你就不来了，这次算我坑了你一把，不好意思了小老板。”

　　大姨还真说对了，要是她说细致了，戴千恩就不来了。

　　但来都来了，场面话还是要说的，戴千恩笑着说：“感谢您的抬举，我一定用心给您做。”

　　大姨高兴了：“好好好。”

　　戴千恩开始忙活了，让崔天磊给他打下手。

　　崔天磊看到对方阵仗有点局促：“小叔叔，我行吗？”

　　戴千恩：“洗菜切菜有什么不行的。”

　　戴千恩看了下菜单，乐了，大部分都是他给小孩桌做过的但小饭馆里菜单上没有的菜，还有一部分就是小饭馆菜单上的菜。

　　凉菜三荤三素，有蒜泥白肉、口水鸡、素什锦、捞汁小海鲜、凉拌木耳、凉拌莴笋。

　　硬菜有蒜蓉粉丝帝王蟹、蒜蓉蒸澳龙、清蒸东星斑、肚包鸡、香辣羊蝎子、酱肘子、黄焖牛腩、三杯鸭、香芋扣肉和白灼大虾。

　　还有些小炒和时令蔬菜，可谓十分丰盛。

　　戴千恩穿上工装，崔天磊也带了学校发的工装穿上，两人开始忙碌起来。

　　崔天磊本身干活就挺麻利，在学校认真学了三个月之后，更有长进了，虽然不及专业的帮厨，但对戴千恩来说也够用了。

　　这些菜对戴千恩来说都是轻轻松松的事，而且主家有蒸箱，还装了猛火灶，总共三个灶台，还有两个洗菜池，地方也够大，只要安排合理，绝对够用了。

　　戴千恩拿着菜单说：“咱们安排一下时间吧，毕竟灶台就三个，有些菜不能同时做。”

　　几个人觉得有道理：“可以。”

　　戴千恩：“那是听我安排还是听你们安排？”

　　几个人在满香楼也是被安排的，就下意识说：“你安排吧。”

　　话说出来又觉得不对，为什么他们要被他安排？

　　又说了一句话挽尊：“到时候商量着来就行。”

　　戴千恩笑着点了下头：“好。”

　　接下来他们就各忙各的，满香楼三个人，洗菜备菜比他们要快一点儿，但戴千恩也不含糊，一个顶两个用。

　　主家的客人陆续到了，厨房也开始阵阵飘香。

　　满香楼的工作服是黑色的，而戴千恩的工作服是白色的，崔天磊的工作服还有“边江烹饪学校”的字样，一看就是两拨人。

　　来人都问怎么来了两拨人做饭，儿子尴尬不知道解释，大姨才不管这么多，指着戴千恩和崔天磊说：“他俩是我请的。”

　　又指着满香楼几个人说：“他们是你哥请的。”

　　客人一看外面是满香楼的工服，夸赞道：“哇，满香楼都请来了。”

　　满香楼的厨子想，现在满香楼管理这么严格，他们之所以还愿意在里面苟日子，主要就是为了听这两句夸赞。

　　怎么说呢，满香楼的品牌效应还是赫赫有名的，说出去有面子。

　　为了统一样子，戴千恩和他们商量：“要不我们统一一下摆盘？这样好看一点，毕竟是一桌菜。”

　　他们下意识地问：“也行，但是我们摆的，你会摆吗？”

　　他们也不是瞧不上戴千恩，就是情不自禁有种行业龙头的优越感，在他们看来，他们这么做，也是替戴千恩着想。

　　戴千恩也不恼，抬了下眉说：“那我来摆？劳烦你们跟我摆成一样的。”

　　几人点头：“也行。”

　　崔天磊愤愤不平，低声说：“小叔叔，摆几个难的让他们不会摆，省得他们看不起人。”

　　戴千恩：“咱们的任务是把主家的宴会搞好，不是来为难别人的，不要带情绪。”

　　戴千恩想了想，觉得自己这么处理不妥，他见多了可以不放在心上，但不能让孩子憋屈啊，憋屈容易长结节，孩子小小年纪就长结节那可不好。

　　于是，戴千恩决定在果盘上下功夫。

　　别墅的大客厅里放了两张大圆桌，菜做好了就可以上。

　　戴千恩开始摆盘，他都摆一些比较专业而且比较常用的摆盘，既不费时间，又让业内一看就知道是专业的同行。

　　他们一改之前那个敷衍的样子，对戴千恩的态度也没那么随意了。

　　最后的难度是果盘。

　　老爷子属龙，戴千恩竖着切了一整片西瓜，用刀刻果肉，硬是刻出了一条龙来。

　　红色的龙昂首挺胸，盘在青色果皮上，连身上的鳞片都栩栩如生。

　　画龙要点睛，戴千恩挑出一粒西瓜籽，剪出圆圆的一点，沾到到龙眼睛的位置上，整条龙像有了精气神一般，十分神气。

　　刻好的龙往果盘上一摆，切点黄瓜做青山，切个圆片胡萝卜做日出，水果再随意摆一摆，稍微讲究一点配色，整个果盘非常有意境。

　　巨龙腾飞，威风凛凛。

　　他摆好后，满香楼的厨师一看，忍不住夸：“哇塞，这有点水平啊。”

　　他们怎么的也是专业的厨师，虽然没雕过龙，但还是要试一试的，结果雕出来不是丑，就是断，一个瓜快嚯嚯完了，都没雕出个满意作品。

　　也到了上菜时间，他们也没功夫折腾，就用瓜皮雕了个龙放上去了，人家的龙是三维立体的，他们的龙是二维平面的，差距一目了然。

　　雕得当然也有点丑，毕竟他们平时不会练这些东西，饭店里都有模具的，拿出来照着刻就好。

　　而他是手搓出来的，他们确确实实是小瞧了来人。

　　戴千恩看向崔天磊，轻轻抬了下眉，低声问：“这样行不行啊小孩？”

第80章

　　因为戴千恩单独做了一桌子菜，满香楼提前做完了菜，才有足够的时间让他们折腾果盘。

　　二维的龙实在拿不出手，满香楼的刀工东切一点，西切一点，再用牙签拼起来，总算把龙头做好了。

　　龙的身体是二维的，好歹龙头是三维的了。

　　他们在那里手忙脚乱挽尊，没注意到这边的动静。

　　崔天磊看着戴千恩，想笑出来，戴千恩“嘘”了声，崔天磊背过身去，干脆用手搓脸帮助自己憋住笑。

　　菜全都做好了，宾客也开始落座。

　　两桌人分得好好的，老人孩子一桌，中年人要谈事情喝点小酒坐一桌，老爷子在孩子这一桌。

　　两张桌子挨着，厨房开始走菜。

　　菜的摆盘都很讲究，每一道都很精致，大姨的儿子还特别留意老人那桌，看菜是不是也一样漂亮。

　　结果看不出差别来，一样好看，大姨的儿子看向戴千恩，心想这小伙子是有点本事的，摆盘能和星级酒店大厨媲美，怪不得老娘这么执拗。

　　大圆桌是可以旋转的，每上一道菜，小孩桌都哇塞一声：“这菜做得也太漂亮了吧。”

　　中年人内敛一点，没那么外放，但看着菜色和摆盘都很满意。

　　中年人内敛归内敛，但恭维人可就很放得开了，后来的人不知道这两桌菜出自两拨厨子，不管三七二十一一上来就开始拍马屁。

　　“不愧是本地招牌，大哥，你厉害。”

　　“这菜做得细致，用心，大哥眼光太好了。”