张茜在旁边看得目瞪口呆。不是……
这和诈骗有什么差别, 人与人之间的信任呢?哪怕她也觉得在外头挖冬笋相当辛苦,但这样骗别人是不是还太过分了一点?“要不?还是算了?”
钱明德义正严词,“你们看我这什么眼神?好像我是什么垃圾人一样, 我就是给大家增加一点个人体验项目。你们知道这玩意儿有多难得吗?你们平时吃得到这么新鲜的冬笋吗?冬笋长哪儿你们知道吗?如果来这边不参与这类项目和没来过有什么差别。我这是给他们指了一条康庄大道知道吗?”
其他几个男的也没安好心, 在旁边搭腔, “当然当然。都来乡下了肯定要体验一下这边特色项目,不然和在自己家里有什么差别?”
越是特色越有吸引力是不是。差异化才是他最大的吸引力王牌。
这话真是越听越有道理, 除了他们脸上的幸灾乐祸都要溢出来了,真当大家信了他们的骗吗?或许是他们这些家伙拍的照片实在太有吸引力, 或者这世界上还是有很多从小到大生活在城市, 几乎没有生活经验的家伙, 对他们照片里表现出的生活心向往之。
[农家乐真的是在这种房子里吗?这也太有感觉了吧。]
[之前还以为老板是虚假宣传, 现在说起来是真的?那么大一块地都是他们家的?他们家菜应该挺新鲜的吧。]
新鲜吗?
钱明德吸溜一大口刚刚端上来的鸡汤——不知道老板在里头到底放了什么,里头飘着浓郁的鲜。但这鲜又不会让人口舌发麻,纯粹来源食材的风味。冬天霜打过的青菜本身就带着淡淡的甜, 里头可能加了点什么一块儿,鲜嫩爽口,比肉滋味还美上三分。
刚端上来整盘青菜就清空了。
他到底怎么把青菜都做得那么鲜呢?是不是有哪里不对劲?
要是舒沛在这, 铁定会跟他们说说里头窍门。这季节的蔬菜确实味道好, 但也没到鲜美的程度。这点鲜当然是要有真材实料下进去。前头用老母鸡上取下的鸡油炝锅, 再把鸡汤最上面那层飘着厚油的鸡汤撇出来炒蔬菜。这样炒出来的菜蔬怎么可能不好吃。
无论做什么菜,只要讲究真材实料, 出来效果绝对差不了。
今天是刚好有鸡油, 不然一般用的都是店里自己熬的高汤。市场当搭头买来的猪牛大棒骨,还有剃了肉的鸡架鸭架全都扔里头,没开门就开始炖这锅汤,炖到骨头里精华全都到汤里。再把这锅汤当炒菜炖菜的底料放进去。这种鲜味和纯靠味精的鲜完全是两种概念。
不过, 刚刚挖出来的冬笋不用这些小技巧滋味也够好了。如果是大根春笋就切大块,和连精带肥的肉骨头进锅好好炖上一两钟头。舒沛小时候上山挖笋直接带着锅和肉,挖到鲜嫩的,就地切了老根直接下锅,那滋味——他现在都难忘记。
现在这类事做得少了,想找个时间背个锄头去挖笋都得忙里偷闲。
不过这也没事,让这些远道而来的兄弟姐妹们也看看他小时候的日常,说不准也是件相当安逸的体验呢。
挖笋不算。
要是想去挖笋,中饭少吃点都挥不动锄头。像他这样年年挖笋的,其实已经自动学会了看笋鞭走势以及地上微微开裂的痕迹。在地底下默默积蓄力量的冬笋有些会把地面微微顶出一些开裂的缝隙。
但这些经验也不是百分百作准的。笋鞭是有走势,但竹子长得密的地方,笋鞭盘根错节,团在一块儿。地面开裂也有很多因素。他也经常挖不到准确地方。
而且有些冬笋藏得相当深,可得大点力挥锄头才能发掘出里头东西。他跟老舒上山挖冬笋,一下午能挖个二十来斤那就叫满载而归了。他们这些过来玩一下的客人——到时候手上别挖出血泡来就好了。
要不还是给他们安排去底下大棚摘草莓去?这活儿轻省,适合手无缚鸡之力的年轻人们。
但年轻人们除了脆皮,还固执,不撞南墙不回头。听见舒沛给了他们两个选择,一队可以上山挖笋,一队去底下摘草莓。男士们纷纷拒绝了草莓这安排。
“不不不,我们都是男的,去大棚里摘草莓这种精细活儿可干不来,还是挖笋好。老板你不会怕我们把地下的笋都挖光吧。”嘴上念叨着谦虚的话,但每个都是信心满满。甚至还有个带了大麻袋过来,生怕不够装。
如此自信的吗?
这种自信感甚至让舒沛都有了点幻觉,自己是不是低估面前这些家伙的能力?但出于最基本的责任感,他还是再提醒了一句,“这两天山上土还比较硬,不大好挖,看着点时间早点回来吃饭,汤已经炖在灶上了。”
但男生只是信心满满地挥挥手,“没事,我们保管准时回来吃饭。”
越是有信心,他越担心啊。但这山上他常常上去,也没什么野兽,应该不会出什么事的吧。总不至于在山上把脚崴了要他上去背下来?
呸呸呸,说这种丧气话干什么,好的不灵坏的灵,你快把这些念头统统抛开,这种事不可能发生的!绝对!
没等舒沛把这些念头统统赶走,大黑忽然起身喊了一声,“汪——”
这是有客人来了?循声望去,只见公路上远远开过来几辆保姆车,这整齐划一的款式,真的很难不让人想到某些人群——这不就是明星钦点款式嘛。
车里头容量够大,价位适中。开着出门不埋汰,又不至于价格过高。简直是出街必备。
那车队渐渐靠近,还真在舒沛院子里停了,上头下来几个人,全是熟面孔,豁 ,慕青跟邱晨安一块儿来的,还带着他们身边助理,每个人脸上那表情都意味深长,就跟拿住他什么把柄似的。
咋地,之前管他们剧组盒饭时候他偷偷藏好东西了?
那这可真就冤枉他了。
舒沛原本悬着的心彻底放了下来,“来我这吃饭?这个点过来能吃上至少得等两小时了。等不了要不还是去山下吧,老舒那儿东西齐全。”
你听听这老板说得,像话吗?
金鑫全然当做没听见,另一只手立马把自己准备好的家伙事显摆出来,“小老板,我可是自带家伙,你家的竹林在哪儿,今天我可得让你知道我的本事。”
咋地,今晚想在树林入睡啊。
慕青跟在后头下来,手上也带了个小工具,朝他点点头兀自打量着身后这家店,“舒老板,你这地方弄得真不错,要是夏天在这度假应该挺舒服的。”
新来的客人舒沛可以不管他们死活,但慕青是他贵人,怎么能把他坑上去?舒沛打算最后再劝一次,“挖笋真不是什么简单活儿,你们不要看人家发的那个收获满满。你们要真想挖,要不等到三月,笋尖尖冒出地面,我亲自带着你们上去,保管有,怎么样?”
金鑫顺道把两个大宝贝放出来,眼里只剩下兴奋,“不不不,人生重要的是体验,你家大黑能帮忙找笋,难道我们芝麻和花卷不行吗?”
这逻辑,舒沛竟无言以对。
人家爹妈是看果园子的,这专业能对口吗?但孩子就在跟前,他难道还能当场说难听的话伤孩子的心,那多不合适?
舒沛打算最后救一次,“我和你们说的都是实话。你们想想,这山上笋一茬茬长,好多没有主人,算是无本的买卖,为啥这年头还得卖一二十一斤,难道所有买的人都是冤大头吗?”
因为这玩意儿难挖啊!
金鑫一拍大腿,整个人兴奋地不得了,“那是因为他们运气不好,现在这运道可是在我们这边!”
行吧,没救了。好言难劝该死的鬼。
看看后头跟着这些家伙,手脚无力,一个人能当半个人用就不错了。还挥锄头,别被锄头带坑里去。还好家里还有不少小锄头,以前做起来专门给小孩子用的,现在给他们用倒是刚好。舒沛装上这些,想了想,还是带了柴刀和绳子——他也不知道这些玩意儿有什么用,但带上有备无患。
既然大明星们愿意光临,他这个老板怎么都得把客人陪好了,他甚至连饮料和水果都装上了,带着他们爬了稍远点的另一片山——不能和其他客人在一块儿扎堆,真动作起来,多少有点不体面。
他们过来前还真是做了攻略的,一到地方就开始找竹鞭,找地上开裂处。但这山里头又没人给竹林扫地,地上铺了一层厚厚的竹叶,他们在林子里头绕来绕去压根分不出哪是哪。分不出也不要紧,那就靠运气硬干,金鑫挥舞着锄头,高高举起,狠狠落下,“嘿!”
锄头一个猛子扎进土里——不动了。
“嘿——”金鑫再一用力,那锄头卡在土里纹丝不动,仿佛在嘲笑他的大话。金鑫看天看地就是不乐意看舒沛,试图掩饰自己为数不多的自尊。
邱晨安留了个心眼,没有头一个冲在前头,一看金鑫遇到问题,他立马停下自己手里头活,打算看看别人示范再动作。
本来上山挖笋就是图个乐子,自己反倒成了乐子,这事就大可不必了。
第95章 汤年糕
金鑫是打算破罐子破摔, 但舒沛还真能眼睁睁看他睡山上?他也没和金鑫有啥眼神交流,一声不吭就接过他手上锄头,上脚一踩——原本不听话的家伙儿顿时老实了。一下就从土里拔了出来。
舒沛索性帮他又锄了好几下, 肉眼可见地上多了一个明显大坑。只是里头空空如也, 看不到半点笋的踪迹。
这是老板本人也遭遇滑铁卢了?那他给的指南是不是也不管用呐。
金鑫还评价上了, “舒老板,你刨的这坑里也没笋呐。是不是类似活计太久没做, 这手上功夫生疏了?”
这锄头刚一出土,他竟然还能抖到自己面前来?舒沛横了他一眼, 又把锄头还了回去, “不, 我就给你打个样, 锄地到底应该怎么锄,免得你把自己脚给锄了。来来来,您上手看看。”
不是一副胜券在握的模样, 上手才知道高低。
舒沛把位置让开,金鑫秒怂,“不不不, 老板你来, 你来。”他能这么多年好端端的, 就是胜在有自知之明,该认怂的时候就认怂, “要是没有老板您带领, 我怎么能在这好端端站这里呢?”
邱晨安低头一个劲看地,生怕自己没忍住笑出声来——得绷住,人在外头还是要讲究一下自己形象,把人设立住了。
叶宸一直在专心分辨地上竹子走势, 先浅刨两下试试深浅。但他好像暂时还没掌握这个技能,连刨了三个也没找到正确的地儿。
看着一大波人忙忙碌碌,其实能用上的也有限,难道还真在这山上辛苦劳作三四小时?他们是过来体验,不是来卖苦力的。
舒沛没犹豫,拎着自己锄头带他们换块地方——这片竹林长得明显茂盛很多,一根根也粗壮。地上竹叶铺得相当厚,看着应该有些时间无人光顾。
这片林子往年都出了不少笋,今年他没怎么这片刨过。怎么数底下应该都有不少笋——哪怕是瞎猫碰上死耗子应该也能碰上点吧。
指望这些家伙肯定是不成的,还不是只能靠他和叶宸两个。舒沛拎着锄头就开工,大概看看竹根在哪儿,狠狠往下一刨,没两下就瞧见一个嫩黄笋尖在土里若隐若现。
金鑫这时候眼睛倒贼,立马嚷嚷开了,“舒老板,你自己刨到了?这体验是不是该让一让?”
让,他当然让。
舒沛往旁边挪了些,把正位置让给被推过来的慕青。
慕青对着那土坑发呆——现在坑里头只有一个笋尖尖,这锄头到底要朝哪个方向才能把笋完整挖下来?总不至于他们锄头上只有半截。
他们脸上这些迷茫完全不是作假。
不是,这种活儿搞不定为什么非得硬着头皮尝试,就是为了知道自己到底有多无力,知道身为一个人能力肯定有极限吗?
这特别的爱好舒沛实在是搞不懂。但来都来了,怎么也得给他们安排好了。
舒沛继续给他们示范,“看到笋,不能直接往下刨,底下可能还有老长一截,你先把周围的土刨松,看到笋基本都露在外头,再顺着笋根往下一锄就行了。”
不过,他们知道笋根长什么样儿吗?不会干脆把他这笋鞭全都挖断吧。要是这些玩意都给挖断了,明天他这块地还怎么长笋?
好歹大家都还有脑子,不至于干出那么离谱的事来。有样学样,先后都有了点收获。
这地还真是不错。笋长势相当好,虽然大家还是不知道具体怎么找,但就这样东一锄头西一棒子的,还真能找到点收获。你挥着家伙,半小时左右能看得见收获,这事做起来就还有点意思。大不了当活动一下身体不是。
为了增加客户体验感,舒沛今天也是发狠了,自己找了个角落拼命挖,一个来小时还真挖出十来根——都是因为这块山一直圈着,今天还没挖过。不然哪里有这么多收获。
算上他这边收获,几个人垒在一块儿也算是有十几斤,放在袋子底下也不显磕碜。
舒沛看看日头差不多,就催着这几位娇客下山吃饭。“店里头餐都备好了,这天气喝鸡汤正暖和,跟我一块儿烤烤火?”家里特意留着的小番薯也烤好了,正好拿出来垫垫肚子。
他这店里头没什么新奇食材,讲究的就是一个靠山吃山靠水吃水,应着四季变化,每个季节都有这个季节应有的特色,吃的就讲究一个意趣。
眼下这季节,最当季的不就是这点鲜笋,菜心,再加上自家熏的腊肠腊肉。或许再加上新打好的年糕?
要是外头过来客人,他肯定不上年糕。这玩意儿哪里没有,大家去哪儿不能吃,非得在你这吃这口?没得埋汰人。
但今天还是有些不一样。这年糕是刚刚弄好,老舒从作坊里头背回来,现在还带着点滚烫,摸着软得很。这刚出锅的年糕,哪怕沾点红糖都好吃地不得了,糯里头带着嚼劲,满是谷物的滋味。要是以前,舒沛肯定当场都能吃掉两大条。现在不行了,胃扛不住这么好些糯叽叽。
这么两大条吃下去,估计得清醒到后半夜。
今天这就叫来得早不如来得巧。好容易把这些娇客劝回包厢,其他省外客人还在山头上一脚深一脚浅。不过暂时回不来也不打紧,大黑跟着,他们肯定丢不了。而且他们去的地方就在屋后头,转个身都能瞧见屋子里头飘起炊烟。实在饭点了还回不来,就让小陈在厨房里头喊一嗓子,保管后头听得一清二楚。
以前老舒就在厨房窗户上骂他来着,说他没到饭点就野到外头去,一点都不听话。
男人的未来就在星辰大海,怎么能因为一点小事就驻足不前。舒沛回来是不回来的,不弄到他自己想要的土货,他还能在山上继续跑。
实在不行,他还能跑再远点,去有水的地方抓石蛙——就是现在石蛙不够肥,不然肯定算一道顶顶好的珍馐。
舒沛也不知道他们到底喜欢怎么吃年糕,反正就按他自己想法来,弄个年糕几吃。热乎乎的年糕切成大小适中的厚片,底下铺了层红糖就算一种。第二种就烧烤摊上常见些,把整条年糕压扁了,放油里头炸一遍,再刷上蜜汁酱汁,整片放在盘子里,外头酥得掉渣,里头却还暄软地不像话。
最后一种就是他们点名的最经典吃法。年糕切片和菜心嫩青菜一块儿煮了,切点肉丝在里头吊吊味。一大碗端上来,既是主食,也可以勉强算个汤。
不过他们这可从来没把年糕汤正儿八经当汤算。
看到这满满当当一大碗,慕青还拿出手机拍了张照,特意打趣两句,“舒老板,看你们家这年糕汤煮起来挺好吃的,怎么说起这东西,你们好像都不大爱吃?”