姜宁忍俊不禁，故意问他，“心疼我了？”

　　卫长昀点头，“是，忙了这么久，现在家里的银钱尚且有余，我的俸禄一年不多，但养一家人也足够。”

　　“……想你清闲一点。”

　　姜宁脸上表情变了变，“知道，我绝对不会让自己累着。”

　　他还能不知道卫长昀吗？

　　这个世界上心疼他、照顾他的人有很多，但卫长昀永远是最特殊的一个。

　　“好长昀，你快点收拾好，我有点困了。”

　　姜宁哄道：“想回房间睡觉，明天你记得帮我把字写好，我要去找木匠了。”

　　卫长昀摇摇头，唇边挂着笑，“马上好了。”

　　“明天又要去忙什么？”

　　“新来的厨子，明天得试菜。”

　　姜宁往后靠在椅子里，“别的菜不说能不能做，本地的菜得做好吧？”

　　白切鸡、蒸豆豉排骨、清蒸凤爪，还有烧鹅、扣肉、叉烧、肠粉这些，那不得好好做？

　　至于改良的菜，或者是他这里能想到，后面慢慢学也行。

　　“荔枝肉呢？”

　　“……差点忘了还有这个。”

　　惠安县可是盛产荔枝，至少得研究出几道像样的荔枝菜吧。

　　“那黔州的菜呢？”卫长昀擦干手，回到桌旁，伸手握着他手腕把人拉起来，而后转过身，示意他到背上来。

　　姜宁一点没犹豫，直接趴到他背上，“有啊，番茄鸡、酸汤鱼，还有——”

　　“豆米火锅，粥火锅，几道炒菜、凉菜都要上。”

　　“其实这一阵天不如之前热，不然我还想弄凉粉凉面来着。”

　　尤其是那几款饮子，夏天最好解暑了。

　　“你之前做的荔枝饮，县衙的人喝了都很喜欢，还想问你怎么做的。”

　　卫长昀偏过头，“方子可以外泄吗？”

　　姜宁抿着唇偷乐，“绝对不可以，这可是我的致富良方。”

　　“那京城的揽月楼怎么说？”

　　“家传绝学。”

　　“……什么都有你说的。”

　　“那本来也是嘛。”

　　周庚怎么就不能算他的家传绝学的传承人了？

　　知不知道有人能把手艺传下去的含金量？要是真没人能传下去，不就失传了。

　　卫长昀把人往上掂了掂，看向回房间的路。

　　“不知不觉，又到冬天了。”

　　姜宁打了个哈欠，“过得真快啊，但你是不是要弱冠了？这可就是真成年了。”

　　卫长昀道：“还有两个月。”

　　“那也是快了。”姜宁琢磨道：“你们是不是有一个什么及冠礼？那天我给你束发？”

　　其实，卫长昀一直都束发的。

　　毕竟年纪轻轻就几经朝廷各部门的调换，也不能披着头发。

　　“好。”

　　卫长昀低笑一声，“等生辰那日，你替我束发吧。”

　　“长昀。”

　　“嗯？”

　　“……今年的冬天应该不会冷。”

　　“想看下雪？”

　　“也不是。”

　　姜宁好一会儿没有吭声，但也没有困得睡着。

　　“我只是在想，我们在一起好久了。”

　　仔细算算，已经将近四年的时间。

　　这个四年的时间，比起从前和家里的人相处，还有一些好朋友、亲戚的都久。

　　因为这四年里，他们分开的时间，可能只有卫长昀去县府考试的那半个月。

　　其他的时间里，一直都在一起。

　　“可是，以后我们还会在一起更久。”

　　卫长昀语气里带着笑意，“可能一直到头发花白。”

　　姜宁忍不住笑，“为什么一定是头发花白啊？我可以给你染发的。”

　　卫长昀愣了下，“也可以。”

　　“只要是跟你在一起就可以。”

　　“长昀。”

　　“在。”

　　“卫长昀。”

　　“我在。”

　　“……长昀。”

　　“我一直都会在，哪怕你有一天不需要我。”

　　“可是我会一直都需要你。”

　　喜欢一个人就是一件很简单的事，然而大部分人都做不到。

　　事事有回应，还想要在给予的同时得到回应。

　　只有付出不谈回报的爱，很难长久的。

　　-

　　长宁酒家的牌匾送到了木匠那里去打，酒楼里的各种桌椅凳子、碗筷盘碟也做了分类和重新整理。

　　关键是厨房，在姜宁重新规划后，焕然一新。

　　至少主厨和帮厨在做菜时，不会做着做着错不开身，觉得对方挡了自己的地盘。

　　再者是留下的几个伙计，个个都很机灵，对于惠安县也很熟悉。

　　有的甚至认得客人熟练，是谁谁家的夫人、小姐和公子，摸得一清二楚。

　　姜宁倒是省心了，除了在特色菜这一块上，几乎不怎么费心。

　　“东家，你看这道菜怎么样？我是照着你说的做。”

　　张大厨站在桌边，小心盯着姜宁，又瞥了眼田掌柜，“田掌柜，你也尝尝。”

　　姜宁拿着筷子，夹了块排骨，尝了过后，看向田掌柜，“田叔，你觉得怎么样？”

　　田掌柜先是皱眉，然后眉头舒展，“我觉得可以。”

　　姜宁抬眼看向张大厨，“你要不要自己尝一尝？”

　　张大厨拿不准姜宁的意思，只好拿起筷子尝了下，眼睛一亮，“这回用的豉油，是东家给重新调的，味道还真更好吃，尝不出排骨的肉腥，又多了豉油的味道，更鲜了。”

　　“这个豉油不只可以拿来做排骨，还可以拿来做蒸鱼。”姜宁放下筷子，“这道菜对了，其他的菜尝得七七八八，但还有一道用荔枝干炖瘦肉的煲汤，一会儿做好了你也拿来我们尝尝。”

　　姜宁道：“得先过你自己那关哈。”

　　往后还可以做荔枝鸡，用荔枝炖莲子能安神助眠、健脾，等炖好了，撇去上面的油，再把汤放到温热，一碗下肚，绝对地好喝。

　　“是，东家。”

　　“黔菜和淮扬菜，你等我拟一份单子，再一样一样的教你，在那之前，我会自己下厨。”

　　当然，每日限量。

　　每道菜只要挂出去牌子，备菜量一定要固定下来。

　　哪怕是以后张大厨学会了，那也还是一样的规矩，每天就准备这么多，想吃那就得趁早，过了这村就得等明天。

　　这可不算是饥饿营销，勉强是利用了一个心理，就是让客人每次到店里来都觉得欠点儿，这样下次就还会再来。

　　交代完酒楼的事情，姜宁终于放下严肃。

　　“酒楼后日就要开张，田叔，去把伙计们召集起来，开店前最后一次培训，完了明天筹备，后天吉时一到，我们就开张。”

　　长宁酒家，得做岭南第一家。

　　要的就是回头客，把生意做得长长久久。

第291章

　　鞭炮声噼里啪啦，响彻整条街。

　　姜宁站在长宁酒家门口，身边是田掌柜和张大厨。

　　三人互相看了眼，脸上都挂着笑。

　　姜宁给一边的方叔递了个眼色，方叔立即扯下挂在牌匾上的红绸。