第17章 掉渣饼（一）
“我活干完了！！！”
“终于可以不切牛肉了！”
季榕夏伸了个大大的懒腰。
“夏哥儿你真厉害，这才过去十来天，你就把那些肉都切完了。”谷堂衿不吝夸奖。
“嘻嘻，我现在对牛那是了如指掌，对了堂衿你知道吗？有好多种不同的牛啊，有的牛肉会格外好吃，有些则是能产出很多牛奶，比我听说过的水牛奶产出牛奶还多……”
季榕夏眉飞色舞地说着自己最近学到的牛的品种。
其实示范视频里的很多用词，他听得半懂不懂，但他都硬生生记下来了！
全部记下来之后，他再在心里慢慢回想，倒是对牛有了更多的了解。
谷堂衿听着听着，越发感觉自己夫郎能用十来天完成这个任务，确实是天赋异禀。
“对了我的奖励！有牛肉干呀！现在还不能请你吃牛肉，但是可以请你吃牛肉干，那小鬼说这牛肉干是香辣味道的，不知道好不好吃。”季榕夏压低了声音兴奋地说。
“这个是牛奶，这个应该就是牛肉干。”听季榕夏这么说，谷堂衿从床头的箱子上拿过两样东西。
一样是用纸杯装着的牛奶，另一样则是一包用油纸包裹着的牛肉干。
季榕夏拿过油纸包，几下就把油纸拆了开来。
他深深地吸了一口气。
一股鲜香麻辣的气味就冲入了他的鼻腔。
“尝尝！闻着就很香。”季榕夏递给谷堂衿一块牛肉干。
这牛肉干上有一点点芝麻，瞧着红彤彤的，还自带一股辛辣的气味。
谷堂衿接过牛肉干犹豫了一回，见季榕夏眼巴巴地看着自己，他最后还是咬了一口。
“嘶。咳咳咳！”谷堂衿倒吸了一口凉气，随即又忍不住开始咳嗽。
“怎么了？很难吃？”季榕夏见他这个反应下意识也将手中的牛肉干放入口中咬了一口。
咸、香、辣、有嚼劲，以及牛肉特有的味道。
很好吃！！！
“好吃，就是有些辛辣，可是这辣的味道，也不太像是姜或是茱萸做出来的。”季榕夏尝了尝没品出到底是什么味道，他忍不住又吃了一口牛肉干。
谷堂衿已经辣得面色渐渐变红，连白皙的脖子都攀上了一层淡淡的红晕，季榕夏也顾不上细细品味手中的牛肉干是什么味道了，赶紧让谷堂衿先喝一口牛奶缓一缓。
“快，快喝两口。”
谷堂衿喝了两口牛奶，口中细密的辛辣味，确实缓解了许多。
“这牛肉干的味道……很特别。”谷堂衿不太能够吃辛辣的食物，不论是姜还是茱萸，他吃得都少。
“我觉得很好吃，可惜了，你不能享受这么好吃的东西。”季榕夏见他好多了就放心地又咬了一口手中的牛肉干。
真香！
谷堂衿干咳了两声：“嗯，味道确实不错，只是我平日不爱吃辛辣的食物，有些吃不惯。”
“这个味道不像是茱萸，也不像是姜。”季榕夏说起自己的发现，“下回我得问问这个肉用了什么调味。”
谷堂衿怕他觉得辣，将手中的牛奶递过去：“你也喝一点吧，这牛奶还挺好喝的。”
“不用，这个越吃越香，不算辣。”季榕夏眼睛亮亮的，也不知道是不是牛肉好吃，还是这香辣味道正好合他的口味，他觉得这肉干越吃越好吃。
他吃了五块牛肉干就不吃了，十分不舍地将油纸包重新包起来。
谷堂衿和季榕夏最后一起喝完了那杯牛奶，季榕夏原本嘴巴里还有些辣味，喝完牛奶又漱了口，季榕夏抿了抿嘴，感觉那股辣味被压下去了个七七八八。
“要是能种这种辣味的东西就好了，真好吃啊。”季榕夏回味道。
谷堂衿虽然不太理解这味道的美味，但也沉吟片刻说：“咱们清赤县多雨水，辛辣的东西吃了应当能够祛除湿气。”
可惜他是享受不了。
“那下回我偷偷问问系统这是什么。”季榕夏窝进谷堂衿怀里悄悄说。
谷堂衿也压低了声音回答：“好啊。到时候咱们也把它种在木盆里，对了明日就能种芋头了。”
“对对对，我得早点睡，明天还得种芋头。”季榕夏赶紧闭眼睡觉，谷堂衿环住季榕夏的腰也闭上了眼睛。
第二天一早，俩人趁着清晨凉快，将已经发了芽的芋头种到了木盆里，然后又给前段时日种下的黄瓜浇了水。
黄瓜已经发了芽，长势喜人。
看来秋日肯定能吃上新鲜黄瓜了！
“除了第一日咱们只卖了五十个生煎，之后咱们每日都能卖七十多个生煎，客人多是一回买两个，算起来光是生煎咱们就能卖一百九十来文，果子饮每日能卖个六十文，刨除本钱，一日能挣小二百文。”
“这十天下来咱们又攒了两贯钱，终于是凑足了十两银子了。”季榕夏一边给黄瓜浇水一边算着。
季榕夏兴奋地说：“这么攒下去，等来年说不准咱们还真能买地了！”
季榕夏家里没有田地，虽说木工也是一门能吃饭的手艺，但他小时候也总是听爹娘说要是家里有地就好了，从粮铺里买粮食实在太贵了，后来他们家跟哥夫郎钱雪诚家交好，家中的粮食就成了从钱家买，没了粮铺从中挣钱，多少能省一些。
“就是怎么种还是个事，算了到时候再说吧。”季榕夏摆摆手不去想那些麻烦的事，光顾着一个人瞎乐。
谷堂衿一边揉今天做生煎需要的面，一边听季榕夏念叨。
种地这事谷堂衿他最近也一直在考虑，既然是为了遮掩夏哥儿身上的异处才要种地，当然不能本末倒置，要以夏哥儿的安全为先，还是要找到牢靠的人手之后再种，不能真为了单纯买地而买地。
“哦，我得赶紧把猪皮熬出来，晚了就来不及了！！！”季榕夏快速浇完水，脚步轻快地去了灶屋熬猪皮。
季榕夏做生煎已经十分熟练了，想着这几日家里早食也跟着吃这生煎包，再好吃的东西也要腻了，季榕夏就想要做点新花样。
他看了看修整好的烤炉，灵光一闪，他准备试试烤掉渣饼。
也不知道为什么这饼起了这么个名字，怪怪的。
掉渣饼的饼子，不用单独和面，可以将做生煎的面团放一边，再多发酵一会凑合着用，思及此季榕夏就对谷堂衿说了一声：“堂衿，今天多活一点面，我想要做饼子。”
“成。”谷堂衿应了一声。
面不用愁了，掉渣饼同样需要肉馅，倒是也不用单独准备，一边剁猪肉季榕夏一边回忆起了掉渣饼的配方。
突然他眼睛一亮，他将手中的剁肉刀一放，几步跑到谷堂衿身前：“我知道那东西叫什么了。”
“什么？”谷堂衿一听就知道季榕夏说的是昨夜吃的调制牛肉干的调料。
“是辣椒！”
“那东西一定是叫辣椒！”
季榕夏凑到谷堂衿跟前压低了声音悄悄说。
“辣椒，掉渣饼的配方里提到了，不过我没有，只能加茱萸酱代替了，不知道味道如何。”季榕夏无奈摊手，“方子里还有几种调料，我也不知道是什么，你当时给我念配方的时候我还没想那么多。”
说到这里季榕夏的小脑瓜就快速转动起来。
“哎，对了，如果那小鬼觉得我做的不好吃，可能今天就要教我怎么做了！。”
说不准他真能触发随机任务呢！
到时候他就能尝一尝那辣椒什么味道！
就算触发不了随机任务，他也不亏。
谷堂衿用干净的左手在季榕夏额头上弹了一下：“我夫郎真机灵。”
季榕夏笑嘻嘻地捂着额头又回到了灶台边。
虽说季榕夏心里想着要触发随机任务，但也不会故意将饼子做难吃了，面粉、肉馅都精贵，可不能随便糟蹋。
他剁好了肉馅，没有的调料就略过或者找旁的他觉得会好吃的调料代替。
锅里倒少许豆油，葱姜炒香后捞出，最后加入茱萸酱。
在肉馅中加了酱油、盐、胡椒、香油、以及一点点虾子磨成的粉和刚才调制的葱姜油混合茱萸酱提味，顺着一个方向搅拌均匀。
做这种饼子的面要稍微软一些，跟生煎要用的面团不太一样。发好的面团再加入一些水和油，用拳头将其捶打揉开，勉勉强强就能用了。
将一个个面剂子擀成饼状，在饼子上抹上肉馅，贴到烤炉中烤制。
烤炉底下烧起火来，季榕夏不敢将火烧得太大，他第一次用这烤炉，生怕给烤坏了。
这饼子一烤熟，肉香味就飘散了出来。
季榕夏用一双长长的竹筷子，小心地将饼子从烤炉里夹出来。
香喷喷的饼子让人一见就忍不住觉得饿了，季榕夏拿起刀将一个饼子切成两半，将两半饼子放到盘子上，他几步走到正在做果子饮的谷堂衿身边。
季榕夏用筷子夹起饼子：“尝尝，快尝尝好不好吃。”
季榕夏看了看反正是没烤糊，那应该是能吃的吧。
谷堂衿空不出手来，只能微微一低头咬了一口饼子。
饼子烤得表面香酥内里香软，还有咸鲜的肉馅抹在上面，吃着微微辣，对于他这种不能吃辣的人也刚刚好。
谷堂衿笑道：“好吃！”
“好吃吧？”季榕夏自己也咬了一口，“嗯！这样烤饼子跟煎饼子味道不太一样，里头更软和外头更酥，怪好吃的！”
吃都吃了，俩人干脆你一口我一口吃完了一张饼子，就当是提前垫一垫肚子。