“今日咱们招待人数超过一千了。”临睡前季榕夏靠在谷堂衿肩头说，“完成一半了。鸡窝我都收拾好了，你麦子什么时候能种完？咱们一块孵鸡蛋。”

　　“明日下午地里活就忙完了。”谷堂衿想了想说道。

　　“那就好，种地好辛苦啊。”季榕夏嘀咕道。

　　堂衿都瘦了些，他这人明明不容易晒黑，这些日也黑了一点。

　　谷堂衿伸手轻轻拍抚着季榕夏单薄的背：“早些睡吧，你不是说要早点把酥点的任务完成，学习炖汤吗？”

　　“对，我还得学炖汤！”季榕夏打了个哈欠。

　　越哥儿喜宴的点心，他现在是稍微有点把握了，但他还得学凉菜和炖菜怎么做的。

　　炒菜他是很有信心的，凉拌卤肉做得多了凉菜他也不怵，这两样可以放到后面再学相应的新菜式。

　　但是炖菜他没怎么做过，天是一天比一天冷了，到时候喜宴上是一定要有热腾腾的炖菜的，再来一种汤水，热乎乎地吃上一碗那才叫舒坦。

　　他闭上眼很快就睡了过去。

　　来到系统空间，季榕夏先是伸了个大大的懒腰，然后又活动了下手脚。

　　一副要大干一场的模样。

　　他确实是要大干一场。

　　不过在此之前季榕夏说：“小师傅，你把酥点的具体任务要求调出来，我再听一遍。”

　　厨神系统：“……”

　　它干脆给宿主调出了面板，并重复任务。

　　【宿主已选择烹饪模块。】

　　【叮，烹饪模块初级任务：制作十种经典酥点。（附示范教学视频）】

　　【任务要求：学习酥点制作，并制作荷花酥、凤梨酥、牛舌饼、椰蓉酥、蛋黄酥、鲜花饼、千层酥、蝴蝶酥、羊角酥、酥皮面包，达到系统标准即可。】

　　【任务奖励：所制作的酥点食材各一百斤、酥点大全一册。】

　　厨神系统：“宿主，其实我挺好奇的。”

　　“好奇什么啊？”季榕夏又仔仔细细看了任务，估摸着再用两天他就能全部搞定。

　　“宿主你怎么一直在做荷花酥。”厨神系统不解道。

　　三天了，这三天宿主放着其他九种点心不学，只做荷花酥。

　　问题他的荷花酥已经做得很好了，甚至在系统空间外都能复刻出来，不光能复刻出来，还能做出其他花型的酥来。

　　“我看了配方，它做起来比较精巧，把这个做熟了做旁的就简单些了。”季榕夏实话实说，“而且荷花酥可以烤也可以炸，我想试试炸出来的味道跟烤出来的区别。”

　　“最重要的是，我觉得开酥比较难，有些酥点是不用开酥的，只需要将油混合在面里，吃起来是面酥的口感，更多是酥软的感觉，我自己更喜欢荷花酥的口味。”

　　季榕夏补充道：“我今天还得继续做荷花酥，我刚开始一直用的是配方里的猪油，现在我想试试用牛肉、椰子油、黄油和你提供的起酥油做荷花酥，看看有什么区别。”

　　堂衿那天把小苏打放入凉水、热水和白醋中，让他观察不同反应的动作启发了季榕夏。

　　让他光干巴巴地记笔记，季榕夏这脑子看过就忘，但是如果让他自己琢磨着做对比，那他记得就很深刻，并且能够活学活用。

　　厨神系统明白了，宿主做任务有他的计划和节奏，它没再吱声打扰。

　　季榕夏分别用不同种的油起酥，做了一排荷花酥。

　　他现在做这个已经十分熟练。

　　主料就是油、面粉、水、糖几种。

　　用油和低筋面粉做出油酥，低筋面粉的烤出来的面点会比较酥脆。

　　油、水、普通面粉揉成油皮。

　　用油皮包裹住油脂含量更高的油酥。

　　要靠面团包油酥，折叠和擀压，弄成一层层的。油脂一受热就化了，水变成了汽，面团膨胀，层次分明，层层香脆。

　　季榕夏试了试不同的油做出来的荷花酥。

　　其中猪油烤出来的花瓣分层得最细腻，黄油也不错，不过季榕夏不太常用黄油，擀开的时候不够熟练，做出来花朵有些歪。

　　其他的油都比这两种差许多。

　　“果然配方中建议使用猪油和黄油是有道理的。但是没有黄油和猪油的情况下别的油勉强也能做。”季榕夏打量着自己做出的荷花酥说道。

　　季榕夏戳了戳那几个烤得有些歪的荷花酥。

　　脸上带着些似有若无的浅笑。

　　因为只是做对比，这些‘荷花酥’没有染色，季榕夏也只是随便用了些豆沙馅当馅料。

　　黄黄的，丑丑的。

　　“其实味道还行。”季榕夏拿起一个最丑的荷花酥放入口中，这荷花酥入口还能尝到椰子油的味道，他轻轻摇头，他还是更喜欢猪油烤后的风味。

　　吃完后，季榕夏撸起袖子全神贯注地做了一次荷花酥。

　　荷花酥刚刚装盘放到灶台上，季榕夏就听到了系统提醒音。

　　【叮，一盘香酥可口的荷花酥。】

　　【荷花酥制作完成。】

　　季榕夏丝毫不意外，他理了理袖子，就开始制作下一种糕点——凤梨酥。

　　这种糕点不用开酥，做起来相对简单。

　　凤梨果子切出干净鲜嫩的肉来，硬心丢掉，只要软一些的果肉。

　　果肉剁碎，滤出果汁，果汁放入锅中煮直到变成果酱状态，起锅剁碎的果肉，加入适量黄油、糖、熬好的果酱状态的汁液和少许柠檬汁提鲜，果酱汁液可以稍微代替一部分糖，馅料不会过甜。

　　过筛好的低筋面粉倒在案板上，从中间画一个圆。

　　将中间空出来，黄油加入糖粉揉搓。

　　黄油揉得差不多光滑时加入蛋液，继续搓揉，用机器打发融合黄油和糖粉最后加入蛋液搅拌也可以。

　　低筋面粉、奶粉、杏仁粉、少许盐过筛，过筛后的粉和刚才混合好的黄油通过叠压的方式和成团，尽量减少揉的过程，避免面筋的出现。

　　面和馅都分成小剂子稍微冷藏，让其包起来更轻松。

　　冷藏好的面皮包住馅料，用模具一压，烤熟就好。

　　烤好的凤梨酥要放一放，回油之后再吃。

　　当然在厨神系统的系统空间里，季榕夏肯定不用等太久。

　　“酸甜口！”季榕夏咬了一口自己烤的凤梨酥，虽说面酥的口感不合他的口味，但是这馅料他是真的喜欢！

　　【叮，一盘酸甜可口的凤梨酥。】

　　【凤梨酥制作完成。】

　　“宿主？你这一次就完成了？”厨神系统福至心灵道，“你那荷花酥是不是早就能合格了？”

　　季榕夏犹豫片刻，非常诚恳地说道：“不完全是，我在外头做的没有系统空间做得好，在系统空间我想要什么温度就有什么温度，开酥比较有把握，想要做到系统标准很容易，在食肆内做就有点拿不准，说到底还是我手艺不够精湛。”

　　“其实做馒头发面的时候我就发现了，所以我决定往后在系统空间里做过的食物，在外面也要练好，这才算是完成任务。”

　　厨神系统丝毫不为所动：“宿主在外面做的也很好了。”

　　哪怕在厨仙食肆内食材不足，季榕夏照旧做得有模有样，甚至还想要创新。

　　所以厨神系统得出结论，宿主就是在控分！！！

　　季榕夏一笑，双眸闪着点点亮光：“小师傅你把我说得太厉害了！其实我还差好多呢。”

　　季榕夏虽然骄傲，但还是觉得自己得多练。

　　厨神系统：“。”

　　宿主厉害，这还用得着它说吗？！

第112章 酥点（四）加更

　　季榕夏不再‘控分’之后, 一口气做完了牛舌饼、椰蓉酥、蛋黄酥、鲜花饼、千层酥、蝴蝶酥、羊角酥、酥皮面包。

　　一个时辰多一点的时间，他就彻底完成了任务。

　　【叮，十种经典酥点制作成功。】

　　【任务奖励, 已发放。】

　　“这个蛋黄酥、酥皮面包和羊角酥的味道不错啊。”季榕夏做好一种点心就尝一尝, 最后他觉得自己除了荷花酥外，最喜欢的就是这三样。

　　任务完成了，季榕夏就专心吃起了美味。

　　蛋黄酥将咸甜两种味道融合得恰到好处。

　　表面刷了蛋液烤得金黄，圆溜溜的一个, 两口就能吃完。

　　酥皮面包里面是软的！

　　外面有一丝焦香, 内部却是那么柔软。

　　季榕夏拿着一个羊角酥品尝。

　　羊角酥是卷成羊角形状, 里面挤了打发的淡奶油和奶油奶酪作为馅料。

　　口味有点像是他做的荷花酥里加奶酪, 但是打发的淡奶油口感更轻盈, 吃在口中轻轻一抿就没了，奶香十足。

　　“我感觉在羊角酥里加卡仕达酱味道应该很不错。”

　　季榕夏想到自己的酱料奖励，感觉明日可以试一试。

　　季榕夏将最后一块蛋黄酥丢入口中：“今天先到这里吧, 明天再继续。”

　　“好的, 宿主。”

　　季榕夏离开系统空间, 翻身靠近谷堂衿, 谷堂衿迷迷糊糊地帮他掖了掖被子, 季榕夏勾起嘴角沉沉睡去。

　　他们睡得香甜。

　　裴时佐那边却有些睡不着。