第83章 你中奖了吗？ 郑嘉鱼的刀工一般，……
郑嘉鱼的刀工一般，但好在会吃，这卤味礼盒收货前在网上还看了不少其他人分享的教程。
蒸锅里的卤香迸发后，她也没急着将里头所有饭菜都倒出来，反倒先拔了插头断电，从边上找了个大盘子往里扣上微波炉里热好的米饭。
郑嘉鱼美滋滋地哼着歌，从旁边架子上抽出了一次性厨房手套，熟食菜板也取出放在蒸锅前。
锅里头的卤猪肘在复热后重新恢复了软嫩耙糯的口感，郑嘉鱼没使别的力气，直接从上头划了一小半，用不锈钢勺子将他们捣成大小不一的碎肉块铺到米饭边上。
一大块卤牛腱子也被她小心地切成片，虽然不大均匀，但铺开后也极为漂亮。
剩下的卤鸡腿也没逃过郑嘉鱼的魔爪，被忍着烫意抓碎后和边上的卤素菜一起放进碗里。
蒸锅里的水蒸气本就不少，再加上这些卤肉真空袋里自带的汤汁，这盘底一副水盈盈的模样。
郑嘉鱼拿勺子舀了好几勺，肆意的朝着饭盘里的卤味和米饭淋去。
闻着盘里的霸气卤香，郑嘉鱼原本在公司时还吃了几块炸鸡两块披萨当下午茶，今天这肚子是一点没唱空城计，这会儿却情难自禁地收缩了下，瞧着面前这份至尊卤味饭都有些幸福得发晕。
大餐端上桌，郑嘉鱼又去拿了点黑芝麻撒在米饭上，强忍着馋意冲着面前的卤味饭360度又是拍照又是录像。
等到图片视频通通传到气得跳脚的罗瑞宇那儿，她这才大仇得报，嘴角勾起自然坐下。
这卤肉饭大拼盘是郑嘉鱼从小地瓜上看见别的收到礼盒的顾客分享的单人食豪华做法。
混着撒上的卤汤，郑嘉鱼拿起勺子从松散的米饭里挖出一部分同那卤猪肘肉拌了起来。
这一大盘卤肉饭是肉多饭少的典型，用料堪称豪横，要是放其他餐厅里标价不知道贵成什么样。
一大勺卤猪肘拌饭送进嘴里，郑嘉鱼被这猪肉口感狠狠惊艳到了。
她本就不大爱吃猪肉，又觉得猪肉常有股骚气，在那炒肉片或者肉丝时最为突出。
之前在网上总见那些人说宋记卤味的卤猪肘好吃，就是不爱吃猪肉的人都能啧啧称叹，但郑嘉鱼怎么都想象不出那口感。
蒸锅复热时，这肥厚的肘子皮还有些叫她忧心，怎料这会儿这软糯的肘子皮并着那裹满汁水的脂肪，进嘴后丝毫不腻人，反而经由口腔几下咀嚼，像是要融化在嘴里。
一口下去，完全尝不到任何猪肉的骚气，唯有一股醇厚的肉香在脑海里回荡。
这味道，这口感，实在是太叫人陌生了！
郑嘉鱼不大爱吃肥肉，有时候勉强尝着点回锅肉片，卖力咀嚼后仍旧难以咽下。
方才那一大口卤肉饭里可是一点肘子瘦肉都没掺，等单独寻了点松散的瘦肉后她还仍旧对那香糯的猪肘肥肉念念不忘。
虽然卤汤的底色极为相似，但旁边的卤牛肉和卤鸡腿拌饭的味道是各有千秋。
等到一一尝过，郑嘉鱼直接将里头的几款卤肉全都拌在一起。
鸡、牛、猪，三种不同品种的卤肉在这一盘里完成了大交汇。
感受着嘴里迸发的肉汁和卤香，她头一次嫌弃起家里买的大米不够贵，用来配这卤肉实在是蹉跎。
好在里头的汤汁浓郁，勉强还能搅和在一起。
【适可而止，别搞得谁没吃过啥好东西似的！】
饭桌上原本熄屏的手机再度亮起，嗡嗡两下振动，郑嘉鱼不用想就知道是谁。
她得意地哼哼笑，即便没跟对面视频通话，郑嘉鱼都能想象出表哥那被激起的馋样。
一盘肉多饭少的卤肉饭没多久就被郑嘉鱼尽数吃进了肚。
边上虽然有好些素菜，但到底缺了些绿叶菜在里头点缀，她原本还有些担心会不会吃完太腻味，谁知这一大盘下去她只觉吃不够。
摸着圆滚滚的小肚皮，郑嘉鱼头一回恨自己吃下午茶时占公司便宜太多，叫自己没留够胃。
要不是肚子实在装不下，她这会儿才不会轻易善罢甘休！这一嘴下去满是肉肉的幸福感似乎将这一整天的上班疲惫都尽数洗去，满嘴肉香和汁水让“肉满乾坤”的礼盒名字起得恰到好处。
【这卤肉饭太好吃了，表哥真是吃不到葡萄说葡萄酸呢，嘻嘻~】
蒸锅里剩下的菜被郑嘉鱼重新打包分好放冰箱，还没等洗菜池里的餐盘全都洗干净，她却突然关上了那水龙头开关。
有时候某些事情突然发生，人总是会潜意识的第六感暗暗作祟。
池子里总共没几件要洗的，真要说起来一两分钟就能搞定，但郑嘉鱼这会儿却突然左眼皮直跳，心里还莫名有些慌乱。
左眼跳财，右眼跳灾。
上天保佑肯定不是坏事降临…
郑嘉鱼抛下刚打上洗洁精的碗筷，冲了冲手上的水立刻跑出厨房外，似是有所感知般点开手机。
常年被清得干净的屏幕这会儿也没有什么乱七八糟的软件推送，就连跳脚的罗瑞宇也没再继续纠缠。
但手机锁屏的正中心，赫然有几条最新的抖音消息弹送在最顶头。
【H市文旅：您好，感谢您的关注与支持，恭喜您在活动#H市文旅 x 宋记卤味联名春节礼盒活动中抽中奖品<宋记卤味“鸭见恨晚”系列礼盒一份>，请在三个自然日内完善收货信息以便顺利收到奖品，逾期将视为主动放弃领奖。】
【抽奖活动已开奖，恭喜您中奖了！】
郑嘉鱼瞧见上头的文字，不知道是手上沾了水有些打滑还是没忍住激动的心情，差点将手机甩了出去。
她辗转反侧地解锁屏幕，又对着那H市文旅的抖音头像傻乐，反反复复从那头像点进主页看了三四遍确定是真主非假冒，整个人已经快要幸福得冒泡。
前两天H市文旅刚刚发了视频动态，说是要抽500份礼盒送给外地游客。
此话一出，H市本地居民骂骂咧咧，两者之间的仇恨愈发加深不说，外地游客们也都抱着来都来了的心态点了那抽奖活动。
有抽奖这大萝卜吊在头上，H市文旅的官号粉丝一下子冲到了许多文旅账号的前头，也就那几个传统旅游大省能同它抗衡。
至于H市上头的省级官方账号?
不好意思，倍杀！
这几天文旅局的于局长在年终大会的腰杆都别说挺直，都快骄傲地撑成弓状。
见到其他单位同僚不管人家谈得是啥，张口便是你怎么知道我们最近文旅项目风生水起。
对内其他同僚见文旅局这副嘚瑟样也看不惯，不过这并不妨碍H市其他人最近见着隔壁W市都是一副笑而不语的得意洋洋劲。
哼，老牌旅游城市~
不过H市文旅那抽奖动态里头的参与人数实在太多，瞧着每天不断上涨的分母，大家伙全都是抱着图一乐的心态。
开玩笑？这抽中比例都不是百里挑一，千里挑一的事了！
纵使心头念头起，可见着那参与人数众多的礼盒抽奖，没几个人能觉着自己这白日梦能做成。
【让我们恭喜这五百个王八蛋~欧吃矛！】
【这抽奖有黑幕吧？不然为啥没抽中我】
【举报抽奖动态为虚假信息，原因：没抽中我。】
【H市文旅真是脸都不要了，凭什么抽奖还限制本地IP不能参与啊，真是一点人都不当了，下次老子见你一次揍你一次】
【外地游客是宝，本地人当草是吧，早就发现你们不是东西了！】
【本地人都还好吧，最惨的不是外地人来H市打工上班的吗，想卡机会参与都不行呜呜】
【大妹子憋装了，你主页里之前天天发的宋记吃饭打卡照隐藏一下，我们外地要是能吃到还用得着这么麻烦嘛】
【感恩H市文旅！今年很早就看到宋记卤味这家店了，但是年假用完一直没时间亲自去H市，之前网站抢购也失败还以为彻底无望，结果这回在你们的帮助下终于能圆梦，太感动了！明年一定亲自去H市一趟！（中奖页面截图.jpg）】
【@H市文旅，为什么不抽我？你这个冷漠无情的人，我永远都不会原谅你！永远都不会！】
【有没有中奖的朋友能转给我…高价收，自打半个月前去H市吃了一次宋记回来想得不行了】
【楼上已举报】
虽然离过期时限还早，但郑嘉鱼已经迫不及待将自己的收货信息全都发了过去，生怕有慢了半分便生了波动。
再三确定消息发过去了，郑嘉鱼兴奋的朝着沙发扑了过去，厨房里还没洗完的碗筷这会儿早已顾不上。
她拿起茶几上的平板，立刻给表哥罗瑞宇打去视频通话。
“干嘛呢，炫耀个没完了，吃个卤肉饭嘚瑟这么久了还没吃完啊！”
电话那头的罗瑞宇这会儿也在餐桌上。
罗家今晚吃的是饺子，还是罗妈妈心血来潮，亲自买了面粉和了面，也是因此这晚饭端上桌也晚了些。
手工擀皮新鲜现包的薄皮大馅饺子自然不错，这肉也是罗妈妈赶早上菜市场买的新鲜肉，拌上网购的东北酸菜，别提多开胃。
罗瑞宇原本还因为这沾满辣椒醋的酸菜猪肉饺子而感到满足喜悦，谁料那嘚瑟鬼自从取到快递后就不停发消息。
炫耀的样子像是八百年没吃过卤味似的！
罗瑞宇绝对不承认自己酸了，不就是抢着礼盒嘛，有什么了不起的！
这酸味肯定是蘸碟里的醋味！
视频画面里，纵使郑嘉鱼上班没化妆修饰，但这会儿素面朝天的一张脸上却是神采飞扬。
“哎哟，谁跟你说这了~”
郑嘉鱼嘴角的笑意已经不知道拉得多大，眉眼间的得意劲藏也藏不住，被摄像头那端的罗瑞宇尽收眼底。
“表哥呀，你应该对这卤肉礼盒没什么感觉吧，毕竟在H市天天都能吃上~”
罗瑞宇和罗妈妈这会儿吃着酸菜猪肉饺子的嘴已经有些食不知味。
自打宋记卤味提前关门，罗家就跟其他痴迷宋记的本地顾客一样过上了给老黄历画圈算日子的生活。
刚才郑嘉鱼发过来的照片可不仅仅祸害了罗瑞宇一个，当初跟表哥合伙一起骗自己的大姑自然也没被落下。
两人看着图片，嘴里瞬间生津，这有阵子没吃到的美味再次被回味。
即便如此，输人不输阵，罗瑞宇看着视频里的郑嘉鱼仍旧嘴硬道。
“是啊，你那礼盒里的卤猪肘卤牛肉，我跟我妈早就吃腻了，压根不稀罕！”
还好视频的收音没那么到位，母子二人肚子里的叫声没传到那头去。
“瞧瞧，这是我们今晚包的手工水饺，味道是一点不差哈！”
罗瑞宇脸上的虚伪，在郑嘉鱼看来是那么轻易便可戳破。
她佯装惊讶捂了捂嘴，感叹道：“唉呀，原来是有饺子吃了啊，可惜我一个人在外头看，要吃水饺就只能吃速冻的了，饿了也就只能吃吃宋记的鸭货礼盒解解馋。”
手机那边的罗瑞宇差点以为自己耳朵出了差错，大声质疑道。
“鸭货礼盒？！你抢到的不是肉满乾坤吗？”
郑嘉鱼得意地挪过手机，把页面上的抖音中奖信息对准摄像头，凡尔赛道。
“是呀，本来就只有那份肉满乾坤的，里头的卤肉都还没吃完呢，谁知道这会儿竟然又说我抽中了鸭见恨晚，这吃都吃不完了，真麻烦啊~”
罗瑞宇已经瞪大了眼睛。
同事们还说他是欧皇，瞧着视频那头嘚瑟的狗东西，这才是超级大欧皇好吧！
没等他开口，边上听着声音的罗妈妈已经率先服了软，热情地凑到镜头前。
“唉哟，小嘉鱼好久不见真是又漂亮了！上回那次是大姑不对，我后来可把你哥狠狠教训了啊。”
说着说着话锋一转。
“这都快过年了，嘉鱼你们多久放假呀？这新春礼盒自然要放在年夜饭来消灭嘛，今年大姑给你红包包个大的，也叫咱们一块儿尝尝鲜嘛~”
要论变脸服软的速度，罗瑞宇再怎么修炼都赶不上亲妈这种老江湖。
只可惜他们母子之前的偷吃行为是把郑嘉鱼得罪狠了，至今仍旧记着仇念念不忘。
“算了吧大姑，这宋记的一盒礼盒怪沉的，我这提来提去的多麻烦，还是自己吃了吧！”
还没等视频这头的罗家母子发话，尾巴快要翘上天的郑嘉鱼又用低劣的演技假装惊讶。
“哎呀，我都忘了表哥你们一份卤味礼盒都没抢上，当然不知道这礼盒有多沉啦。”
“太可惜了，怎么会有人吃不到宋记的鸭货新品呢？真是可怜啊~”
还没等郑嘉鱼嘚瑟完，这头的罗家母子已经受不了她那小人得志的嘴脸，抢先将视频挂断。
饭桌上的饺子此刻是彻底叫人没了胃口，罗瑞宇和他妈对视一眼，纷纷叹了叹气，打开手机日历又琢磨起宋老板什么时候能休完假重新开业。
宋记的院落里，正忙着做最后的打包工作的宋晚秋当然不知道这么多人正念叨着她。
昨天文旅局的工作人员取走了他们预定的500份卤味礼盒，想着剩下的工作没多少，宋晚秋又给这些工作人员和帮厨送了特意留的那几十份礼盒，叫他们早早放假过年。
这些日子因为有这么多人的帮助，原本重若泰山般的八千份卤味礼盒如蚂蚁搬家般被一点点消解。
宋晚秋的精力全都用在了净化食材，提纯卤汤，大半时间都同元光霁与帮厨们一起在后厨制作卤味。
杏花楼那边虽然因为人手问题没能处理，但师父和其他好些师兄师姐都给宋记支援了不少厨具。
这做卤味虽有些废人，但在这庞大的数量面前，首要问题其实是厨具灶具不足。
卤菜卤制需要时间，那几位帮厨和陈亚文他们能帮着清理食材，其他时候再翻动下汤面即可。
原本也有许多超大号卤锅厨具的宋晚秋在得到师门的友情支援后更是如虎添翼，院子里好几个燃气灶也都接了起来，排成一排的卤肉咕嘟冒着小泡，飘出的香气都快把这条街泡入了味。
院子边上还有大堂里，其他来帮忙的工作人员和简棠一起做着真空打包工作。
十来台专业的食品真空机不停做工，这里头还有文旅局的出力。
因为不间断的封口抽气工作，这真空机也会时不时地发生过热保护，开始罢工。
这时被动闲下来的大伙也不计较，立刻转身帮着叠起礼盒，旁边装袋的各位也是有条不紊，等到大堂里的空余位置都被装好的 礼盒占满，便会有人从这流水线“车间”抽身，当起勤劳搬运工将盒子分类放到院里铺了油布的地面上。
正式有了这么多人的帮助，本应极有压力的礼盒发货问题也是有条不紊的进行着。
虽然账号下头仍有不少买着礼盒的顾客焦急地催促着发货，但在兼任客服的陈亚文和网店的首页公告解释下，也明白这会儿的回复不及时都是因为忙着制作卤味礼盒。
一时排在后面发货，盯着预售期心急如焚的客人全都转了口吻，催着客服小陈不准回消息，快点去厨房忙活！
等到这最后的一轮卤味出炉，先前的忙碌也算是慢慢告了尾声。
“辛苦了，真的麻烦你们了！”
宋晚秋给来帮忙的大伙手上都塞了卤味礼盒，又额外在帮工市价上加了几成塞了红包。
无论是工作人员还是帮厨，虽然都说着不收钱，但瞧着人家这每天马不停蹄的干活效率，不给钱是实在说不过去的。
宋晚秋内心颇感愧疚，但这些拎着礼盒的工作人员却完全不是这想法。
“您实在太客气了，我们也就正常工作，下回再有需要帮忙的随时联系啊！”
去年刚刚考公上岸的文旅工作人员林清许不好意思地笑了笑。
先不提他们文旅局今年还没发就已经提前预告的奖金厚度。
来宋记干活也绝对不是坏事！
在这礼盒事件前，他们文旅局内部都已经抢着去宋记值勤了！
每天晚上的饭菜不说多丰厚，但也是能尝着宋记的卤菜，心里别提有多美。
因为之前尝过好味，这回宋记要出卤味礼盒，局长还没想好人选时，里头的各位都已经兴奋地举手毛遂自荐。
“我我我！我之前去宋记值过勤，这可都是经验啊！”
“我以前在食品厂干过活！让我去！”
瞧着下属们这副不值钱的模样，于局长不得不摇了摇头。
最后抽了几个力气大，好搞搬运工作的男生，其他的都选了“履历丰富”的女生。
这赤裸裸的男女歧视看得好些没选上的男下属眼酸，而作为单位里新人的林清许就是凭借自己经常做手工的优势被挑上。
来宋记干活的日子并没有店主宋晚秋想的那么难熬，比起被抽调干景区或其他地方干活，在店里叠盒子装箱打快递单这种简单机械的流水工作反而让他们觉得舒服。
这种简单的“dirty work”对于平常又费脑费心又费体力的大伙完全是一种另类享受，店主也客气得不行，经常因为心里的不好意思给她们点外卖团餐。
喝着手里的啵啵奶茶，林清许又瞧了瞧桌上的炸鸡，心中默默道。
宋老板啊，奶茶就算了，炸鸡真可以免了！我们还想留着肚子吃工作餐呢！
因为店里的礼盒打包工作太多，宋记也实在不能同之前一样多么费心的筹备工作餐。
但那些让宋晚秋觉得拿不出手的饭菜却叫工作人员们兴奋到不行。
卤锅里剩下的边角料味道没有任何问题，像那牛肉碎末，反而还会比整块装好的牛腱子还要入味。
只是因为品相不好，这才不便于装袋发走，但这些东西积少成多，配上宋晚秋和元光霁临时炒的几盘大锅菜，林清许和其他同事吃得满嘴流油。
好在干的是轻体力工作，吃饱后也能慢慢消化，只是他们现在瞧陈亚文和简棠这俩店员的眼神都跟宋记其他老客似的，带上了些羡慕嫉妒。
宋晚秋送完人，又看了看院里剩下的残局。
最后的卤味已经都出锅冷上，真空机也还差最后百来袋就能歇工。
简棠那边的空礼盒也已经是肉眼可见的少了。
她琢磨了下时间，这才往宋记老顾客的微信群里发了消息。
【@全体成员，这一年下来的辛苦即将宣告尾声，感谢大家从出摊到开店营业这一路以来对宋记的支持。店里专门预留了300份礼盒给一直支持我们的大家，今天晚上八点我们会抽出这300份名额，中奖者可以选择自提，如果目前不在H市也可以私聊客服号发邮寄地址哈
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