第67章 陈皮豆沙月饼
只做一个连的月饼肯定是不够的, 郑团长尝了一口以后，大手一挥。
“按照一个团的量准备，除了山楂, 这都是些杂粮粗粮，让每个连队的食堂都跟着小林学一学, 这离中秋节还有不少天呢！”
郑团长干脆给后勤下了任务，争取让每个战士都能吃上他们食堂自己做的月饼, 让新来的战士吃了不想家，让辛苦训练的老兵们吃了还想吃。
郑团长本来还想吃，可他忍住了，想着带回去给他爱人尝一尝，毕竟这模子可是她辛苦借来的, 而且郑团长主要是想显摆显摆, 这是他们炊事班自己琢磨的月饼。
也是巧了, 李红英她们单位今天也发了月饼, 两种月饼她都尝了一小口。
炊事班自己做的月饼虽然外形上看上去粗糙，不如供销社的精致, 可是内馅细腻，单从味道来说, 竟然毫不逊色。
李红英吃了几口月饼, 不知怎么就想到了她们单位新来的小李医生, 这个年轻后生要相貌有相貌, 品性也不错, 她们院长一直张罗着说要给他找个对象。
“哎, 你说我把这个小林，介绍给我们医院新来的小李怎么样？”
郑团长端着茶杯的手一顿，他不自然地咳了咳, 瞬间坐直了身子。
上次他想把林小棠介绍给自己小弟的昏头事，被严战那小子这么一说以后，他就彻底清醒了。
后来仔细想了想，他觉得自己完全就是一时糊涂，根本就没好意思和爱人说。
这会儿李红英猛不丁地又提起这茬儿，他忍不住叹了口气，“要是能行，哪还轮到着什么小李啊！”
既然已经开了口，郑团长这会儿也不觉得丢人了，把自己先前的打算细细道来，李红英听了愣了一下。
“你等会儿，”她眨了眨眼，“这小丫头才14岁？”
“是啊，我没跟你说过嘛？”
李红英摇摇头，她哪里知道林小棠才这么大点，忍不住失笑，“也是你没说清楚，这丫头这么能干，心思又巧，我寻思怎么也是个十八九岁的大姑娘呢！”
这么一来，李红英就更好奇了，这可真是个小不点，那她能自己琢磨出月饼，真是厉害！
不仅素未蒙面的李红英觉得林小棠厉害，就连室友姜红梅也觉得林小棠特别的厉害，现在每天中午她都过去炊事班找林小棠玩，美其名曰去帮忙。
“我看你和豆渣一样，都想赖在我们后厨不走了。”林小棠看着围在她脚边打圈的豆渣，咯咯得笑。
姜红梅才不管，她深深吸了一口气，“我觉得你们炊事班的空气都比我们卫生室的好闻多了。”
“咱们这肯定好闻。”
李婶端着铁盘过来听到这话不由笑道，“这又是糖，又是油，多金贵，还有山楂芝麻，尽是些好东西，别说你们丫头，我个老婆子都稀罕。”
姜红梅连连点头，“李婶，我就是觉得这个味道闻一闻，不用吃饭，我都感觉不到饿了，简直太神奇了。”
林小棠给月饼翻着面，闻言随口道，“你们卫生室的消毒水味，每次我闻一闻，也觉得自己特别健康，不用吃药打针立马就能好。”
几人听了她这话顿时笑作一团，豆渣的尾巴摇得更欢了，转着圈儿地蹦跶。
“你不知道，自从张军医知道我跟你是室友后，对我更严格了。”
几人笑过后，姜红梅忍不住叹了口气，“他总觉得我可以更好，天老爷，他为什么会有这样的想法呢？”
林小棠歪头想了想，“红梅姐你本来就很厉害啊，你看你刚开始来的时候还不会包扎，现在你都可以给人熟练的打针了。”
被林小棠这么一夸，姜红梅颓废了一上午的心情总算是好多了，好在她也是个大大咧咧的性子，她拍了拍手起身利落地帮忙。
真干起活来她可真像姜老爹说得，一个顶俩，这一看就是个干活的好把式，也怪不得老王第一次在炊事班见到姜红梅时，就以为她是来炊事班帮忙的。
只见她轻轻松松就把一大捆柴从后厨拎到了土灶旁，中间都不带喘气的，这活往常可都是何三妹的“专属”，其他人搬的话，都是要两个人一起抬着走。
这回就连烧火的何三妹都惊讶地瞧了瞧她。
李婶张了张嘴，半天只感慨道，“小姜啊，你这是拿大棒的手，去挑了绣花针啊！”
姜红梅拍了拍手，一脸疑惑地看向众人，林小棠低头偷笑。
姜红梅看看这个，又看看那个，不解的挠了挠头，“这柴火够吗？不够我再去拿点？”
看她这幅呆头呆脑的模样，这回就连含蓄的何三妹都忍不住抿嘴笑了。
“好啦！大家来尝月饼。”
林小棠招呼着众人，解救了手足无措的姜红梅，“这是新研究出来的口味，大家快尝尝看？”
距离中秋节还有两天，这天郑团长又要去总部开会，他特意从炊事班包了一盒自制月饼带上。
总部后勤办公室，老杨正在整理文件，郑团长腋下夹着文件，手里拎着个油纸包，脚步轻快地就拐进了办公室。
“呦，什么风把郑大团长吹来了？”
杨部长从文件堆里抬起头，凝眉想了想，他们军区的物资应该已经全部拨下去了，这么大阵仗来找他能有什么事？
“路过，路过。”
郑团长把油纸包往桌上轻轻一放，故作随意地掸了掸袖口，“给你带点好东西尝尝，下次可别说我有好事不想着你了啊！”
杨部长狐疑地打量着桌上的油纸包，“你这是搞什么名堂？”
“打开看看。”郑团长背着手，身子微微前倾，朝着油纸包努努嘴。
杨部长看了他一眼，打开油纸包，里面整整齐齐码着六个圆滚滚的月饼，土黄色的表面粗糙，一看就是杂粮做的，但上面的花纹都是清晰，看着不像是供销社出来的成品。
“月饼？”老杨不由挑了挑眉，“今年不是没有月饼定量？你打哪儿弄来的？”
一听这话，郑团长的嘴角控制不住地上扬，“自己琢磨的呗，炊事班瞎鼓捣的，你尝尝，给点意见。”
郑团长背着手在办公室里踱步，说到“给点意见”时还特意拖长了音调，一脸等着被人夸的表情。
杨部长太了解这位老战友了，这故作谦虚的强调，这藏不住的得意劲儿，如果屁股后面有条尾巴，这会儿指不定摇成什么样，这分明就是来显摆的。
他拿起一个月饼掂了掂，沉甸甸的，凑近闻了闻，杂粮的焦香气直往鼻子里钻。
“看着不怎么样啊。”杨部长故意板着脸说道，满意地看到郑团长的笑脸僵了一瞬。
“外表不重要，重要的是味道你懂不懂？不是我说你老杨，你什么时候也这么‘虚荣’，尽关注些虚有其表的东西。”
郑团长可容不得人说这月饼半句不好，嘴皮子从来没这么溜过，“我们做人就是要像这月饼似的，做个朴实无华的同志。”
杨部长差点被这突如其来的“政治课”噎住，无奈地摇头，“你大老远跑来，就为了给我上思想教育课？”
话虽这么说，他还是掰开月饼，露出里面深褐色的馅料，一股酸酸甜甜的味道传来出来。
杨部长挑眉，“呦，你们那炊事班还有人会做山楂月饼，之前怎么从来没听说过？”
“你先尝尝？”
郑团长不由自主地咽了咽口水，这可是他的口粮省出来的，他自己都没舍得吃。
杨部长掰了一块放入口中，眼睛顿时眯了起来。
回油后的山楂月饼口感变得更软糯，杂粮的粗糙口感被绵软香甜的内馅中和着，枣泥入口细腻，酸甜的内馅裹着韧性的杂粮皮，越嚼越有滋味。
山楂月饼整体口感是甜而不腻的，吃完一口，连带着胃口都被打开了，只想再来几块。
“怎么样？”郑团长凑过来，明明期待得不得了，偏要装出副漫不经心的模样。
杨部长瞅了一眼猴急的郑团长，没搭理他，慢条斯理地又掰开一块芝麻馅的月饼。
酥松的饼皮带着浓浓的麦香，香醇中还带点芝麻的小颗粒，回油后的芝麻馅月饼不像刚出锅时一样掉渣特别太厉害，口感焦香朴实，吃一口让人很有满足感。
“炊事班谁做的？”杨部长细细咀嚼后，微微点头，“那个小丫头？”
郑团长见他吃了半天，也没尝到他最中意的红豆沙，从油纸包里挑了挑，“你再尝尝这个，我们一共做了三种口味呢！”
杨部长瞄了他一眼，依言掰开郑团长塞过来的月饼，一看是绵密的红豆沙，了然地点点头。
前面两种月饼一个酸甜，一个香甜，豆沙馅的月饼一口咬下去，除了自然的豆香和淡淡的甜味，还掺杂着一股奇异的清香。
杨部长眼睛一亮，仔细品了品，确定道，“是陈皮豆沙馅。”
郑团长这才得意地击掌，连连点头，“我就知道你肯定吃得出来，怎么样？”
甜腻的红豆沙配上解腻又提香的陈皮，确实是做月饼人的小巧思。
最妙的就是那股若有似无的陈皮香，不仅稳稳接住了豆沙馅月饼的香甜，还让整个月饼的层次更分明。
“确实不错！”杨部长实话实说，“现在能告诉我是谁做得了吧？”
“还能有谁，当然是林小棠同志。”
郑团长挺起胸膛，骄傲地看了眼老杨，“我们小棠同志心思巧着呢，除了山楂是和老乡们换来的，其他可都是定量的杂粮，怎么样？”
“你们真是捡到宝了，我听说张军医还想游说她学医，她愣是没同意？”杨部长吃完最后一小口，擦了擦手，“这丫头有灵气，难得的是还有这份韧劲，了不得啊……”
杨部长并不是说的场面话，几种口味的月饼没有花哨的调味，全靠食材本身的味道撑着。
可是即便如此，她愣是能将杂粮的质朴和芝麻的醇香、红豆的绵密、山楂的鲜活完美地混搭在了一起，而且口感出乎意料的好，这可不是一般人能做到的。
“那是！”
郑团长终于憋不住了，眉飞色舞的继续显摆，“中秋节我们全团会餐，我打算分连队搞，让战士们也热闹热闹，到时候欢迎总部领导们过去指导指导工作啊！”
杨部长把剩下的月饼小心地放回油纸包，打开抽屉放进去，这才抬头赶人，“行啊老郑，显摆完了可以走了吧？我这儿还有一堆文件要批。”前头刚过完国庆，他这忙的很。
郑团长嘿嘿笑着拿起文件夹在腋下，临走前还不忘叮嘱，“记得来啊，咱们那伙食保证不比总部食堂差！”
走廊里传来郑团长爽朗的笑声，杨部长看着老战友嘚瑟的背影直摇头。
不过他倒是翻了翻桌上的日历，离中秋节还有两天，总部确实计划去各个军区慰问，就是不知道随口客套的郑团长见到他们会是什么表情？
杨部长提笔在值班表上做了个记号，说起来他也有许久没有尝到那个小丫头的手艺了。
回味着嘴里残留的陈皮香，老杨觉得老战友今天的显摆，倒是来得正是时候。
清晨，天还没完全凉透，炊事班的灯就早早的亮了，提前烤好的月饼在炊事班的仓库里摆得满满当当。
老王掀开盖布检查，忍不住捏起一小块边角料尝了尝，“嗯，确实比昨儿刚出炉的时候油香。”
听到这话，林小棠忍不住得意地翘起嘴角。
盖布下的月饼更是保持着最好的状态，时刻等待着战士们品尝。
早饭时间，战士们列队进食堂，一进门就被窗口抢眼的月饼给惊喜住了。
“我滴个乖乖，炊事班这是下血本了啊！”二连的战士吸了吸鼻子，眼睛直往打饭窗口瞟。
说实话中秋节前一周，整个北部军区上方都飘着甜丝丝的香气。
训练场上的战士们时不时就能闻到不知道从哪里飘过来的一阵香甜味，勾得人心痒痒的。
而战士们路过食堂时总要深吸几口气，好像这样就能把香味吃进肚子里。
没想到中秋节这一大早上，战士们就领到了三块月饼，听说有山楂馅、陈皮豆沙馅还有芝麻馅的，隔着油纸包就能闻到淡淡的甜香味。
战士们捧着月饼，像捧着什么宝贝似的，就连平时里最大大咧咧的雷勇都小口小口咬着，生怕吃太快，还没尝出味儿就没了。
“这山楂月饼……绝了！酸酸甜甜，就这，我连吃十块都不带犹豫的！”
“芝麻馅的才叫绝呢！里面的芝麻和白糖真是越嚼越香，嗯，还有炒面的焦香，简直是香上加香！”
“这豆沙的咋这么细？入口就化了，这清香味真好闻。”
本来豆沙馅的月饼，林小棠没有用纱布过滤，不过后来考虑到最终口感，她还是多麻烦了一道步骤，帮厨的小战士乐呵呵的，一点不嫌麻烦。
虽然累是累了点，不过成品确实更细腻更好吃，而且过滤下来的豆皮还可以混在每天的杂粮粥里，一点没浪费。
而在红豆沙里添加陈皮则完全是巧合，自从尝过红豆馅的月饼，林小棠就一直在琢磨，总觉得它的口感只有甜腻，配上扎实的杂粮，好像欠缺了一点惊喜感。
那天在宿舍里听到姜红梅在念叨着陈皮的功效时，不知怎么地，她突然就想到了红豆馅月饼。
起初林小棠只是从张军医那取了一点陈皮打算试一试，没想到获得了大家的一致好评，大家都更喜欢加了陈皮的红豆沙月饼。
改良后的豆沙馅月饼吃起来不会单调发腻，口感也更丰富，而林小棠最喜欢的是陈皮豆沙月饼带着的那一丝柑橘的清香。
战士们一边吃一边惊叹，可能今天是中秋节的缘故，食堂里的讨论声比平时热闹多了。
严战依旧坐在熟悉的角落里，小巧的月饼在他手里似乎更显袖珍。
他先是掰开了山楂馅，凑近闻了闻，淡淡的酸甜味扑鼻，慢慢咬下一口，入口酸甜。
严战似有所感地抬头，正对上林小棠从窗口探出来的半个脑袋，她正眨巴着大眼睛，认真观察着战士们的反应。
两人的视线在空中相撞，林小棠咧嘴笑了笑，脑袋“咻”地缩了回去。
严战低头，又咬了口月饼，嘴角微不可察地扬了扬。
早饭过后，各连队都派了人来炊事班帮忙，今天会餐，他们要在空地上搭起棚子，还要从仓库搬桌椅板凳。
而此时后勤门口，各连队炊事班班长正带着各自的人过来选菜，中秋会餐，每个食堂都要出好道菜，大家还得商量着尽量不重样。
老王背着手站在菜筐前，身后跟着今天的掌勺人林小棠，她正踮着脚尖往筐里看，眼睛亮晶晶的和今天的食材们打招呼呢！
西食堂的老魏也带着小徒弟过来了，见了老王“哼”了一声，别开脸去，一副不想搭理人的模样。
今天老王心情好得很，他还咧嘴笑着跟人打招呼，“多少年没有会餐了，今儿你们西食堂可别输给我们东食堂啊！”
听到这话，老魏终于转头看了老王一眼，“谁输谁赢还不一定呢！”