今天的运气从早起就特别好,一路上碰到了很多蘑菇,本来蔫巴的野鸡们看着琳琅满目的配料,感动得直扑腾。
「这排面,太值了!」
领头的大公鸡隔着网兜热情地和蘑菇们攀谈,「小兄弟,待会儿咱一锅炖,可得互相照应啊!」
香菇们爽快地应下了,「放心吧鸡大哥!虽然咱们个头比不过你们,可这鲜味绝对能锦上添花,保准让今儿这锅菜惊艳全场!」
晚上到了休整点,特种兵卸下沉重的背包,活动着酸痛的肩颈,连续好几天的急行军,即使是铁打的汉子也难免疲累。
林小棠最后一个到,她熟练地卸下背包,打开网兜,把这一路采摘的野菜和蘑菇整齐的码放在一起。
大铁锅架起来的瞬间,野鸡们终于兴奋地扑腾着翅膀,顿时来了精神。
「终于要下锅了!」
「好激动!」
今天为了不辜负野鸡们一整天的期待,林小棠也亮出了看家本领,拿出随身携带的各种调料。
野蒜拍碎,山椒切断,山姜切丝,三只野鸡被料理得干干净净,剁成大小均匀的块状。
「不错不错,刀工利落,小同志你果然是名不虚传!」野鸡们表示很满意。
大铁锅烧热,肥肥的鸡油单独爆香山椒山姜和野蒜,然后倒入大块的鸡肉快速翻炒。
「对,就是这个火候,我喜欢!」
鸡块煸炒至金黄色,加入酱油膏和盐调味,香菇去蒂切块增香,大块鸡肉在大铁锅里上下翻腾着,香味一下子窜出去老远。
“香!实在是太香了……”
期待了一整天的不仅是野鸡,还有翻山越岭背着它们的特种兵们,众人的肚子不争气的咕咕叫嚣着。
光有好菜还不行,林小棠想了想,沿着锅边贴上一圈杂粮饼子,这才心满意足地盖上锅盖焖煮。
金黄油亮的酱汁渐渐浓稠,金黄油亮的鸡块在锅里咕嘟咕嘟冒着泡。
「值了值了!」
「总算被端上桌了!这鸡生终于圆满了!」
掀开锅盖的刹那,浓郁的酱香裹着热气扑面而来,红褐色的大块鸡肉上裹着浓稠的酱汁,饱满的香菇吸饱了汤汁变得油润,锅边的杂粮饼子半泡在浓稠的汤汁里,看得人食指大动。
“开饭啦!”
不等林小棠招呼,所有人捧着饭盒围坐一圈,十三个饭盒齐刷刷伸到了灶前。
林小棠看了看这多出来的饭盒,没想到他们把自己的也带上了,她抿嘴笑了笑,就像在东食堂一样,给每人都舀上了满满一大勺鸡块。
等到林小棠坐下吃饭时,这才发现自己的饭盒上摆着两只大鸡腿,她惊讶地看向大家。
“小林同志,就冲你这手艺,今儿这鸡腿我让给你了。”雷勇放下啃得干干净净的鸡骨头,忍不住感叹,“这绝对是我吃过最香的红烧鸡!”
“我的亲娘哎!”李小飞咬了一口鸡肉,感动得差点哭出来,“这肉也太香了!”
鸡肉炖得酥烂,牙齿轻轻一咬就轻易脱了骨,滑嫩的鸡皮裹着汤汁,滑溜溜的,嚼两口就那么化在嘴里,那油脂香,简直要把人香迷糊了。
锅里的鸡块很快见了底,酱香混着野山椒的微辣汤汁也成了战士们的心头好,掰一块杂粮饼子蘸着汤汁一起吃,香得一个个美滋滋的眯上眼。
严战慢条斯理地啃着一块鸡翅,眼看着锅里最后一点汤汁都被战士们拿着饼子吃光了,他的目光扫过队友们满足的笑脸,最后落在林小棠身上。
这一刻忽然觉得,带上这个小炊事员,或许是上级领导最明智的决定。
第50章 凉拌水芹菜
天刚蒙蒙亮, 湿漉漉的雾气还笼罩在湖泊上空。
特种兵小队已经整装待发。
今天的任务是穿越眼前这片沼泽地,所有人都知道这将是一场硬仗。
“大家注意脚下!保持安全距离!”
严战站在队伍最前方,裤腿上还沾着新鲜的泥点, 显然天还没亮就去探路了。
“水草下可能有暗坑,大家沿着边缘走, 尽量踩着前面人的脚印,不可大意。”
特种兵们神色凝重地点头, 严战抬头看了眼林小棠,“你跟紧我,一步都不能错。”
林小棠紧了紧身上的背包带,绷着小脸点点头,清亮的眼神里藏着跃跃欲试的好奇。
这片沼泽地比所有人想象得更难走。
众人刚踏入湿地边缘, 积水瞬间就没过了脚踝。
每走一步都要费很大力气, 脚下的淤泥就像无数只小手拽着鞋底, 每一步都发出咕叽咕叽的声响。
严战走在最前面探路, 手里拿着的长棍不断试探着前方的水深,还得时刻警惕蓝军的巡逻队。
特种兵们排成一列, 踩着前人的脚印缓慢前行,每走一步, 鞋子都会陷进松软的淤泥里。
突然, 李小飞脚下一滑, 一脚踩空, 还好离他最近的雷震兄弟俩反应迅速, 一前一后拽着他拔出来。
“这鬼地方……”李小飞甩着腿上的泥浆, 话没说完就看见队长扫过来的眼神,立刻闭了嘴。
大家都知道,这是他们的必经之路, 如果想要绕开这个沼泽,顺利进入蓝军指挥部后方的森林地带,那他们可能要绕行上百公里,那样的话,根本就没有机会完成任务。
林小棠跟在严战身后,裤腿早已经被泥水浸透,脸上也不知道什么时候溅了几点泥星子,她紧紧盯着队长的脚印,小心翼翼踩着他的落脚点。
“注意脚下,这里有个暗坑!”
严战话音未落,林小棠身后的陈大牛身子一歪,整个人径直往泥潭里栽去……
严战甚至还没转身,已经眼疾手快的拽住身后的林小棠,反手将手里的捆包绳丢向了陈大牛方向。
“抓住!”
事情发生在一瞬间,快到林小棠根本没时间反应,泥浆瞬间没到了陈大牛胸口处,他本能地挣扎,反而越陷越深。
“别动!”严战收紧绳子,低喝一声,“越挣扎陷得越快!”
李小飞已经摸索着上前来,几人合力,这才把人从泥潭里拽出来,陈大牛浑身上下裹满了黑乎乎的淤泥,鞋里更是灌满了泥浆。
“呸!”陈大牛吐掉嘴里的泥水,“还真是小瞧了这沼泽!”
正午时分,饥肠辘辘的众人终于停下脚步,他们找到一处微微干燥的高地稍作休整。
众人浑身泥浆,可没人在意,大家三三两两坐在芦苇杆上,手里捧着竹筒饭大快朵颐。
林小棠蹲在沼泽边缘洗手,她正探头看着脸上的泥巴,突然“咦”了一声,伸手拨开眼前茂密的芦苇,只见一丛青翠欲滴的水芹菜正迎风摇曳。
“水芹菜!”
林小棠眼睛一亮,小声欢呼着往那边挪动,结果看似结实的草丛,下面竟然是松软的淤泥。
“小心!”战士们手忙脚乱地奔上前。
只听“噗通一声”,林小棠在所有人的注目下,水灵灵地滑进了泥坑里。
等到被众人拉出来时,林小棠已经变成了泥猴,她抹了把脸上的泥水,笑得格外开心,“没事没事,你们看!”
小丫头手里攥着一把嫩绿的水芹菜,她高兴的举过头顶。
陈大牛看着她脸上左一道右一道的泥痕,忍不住笑了,“小林同志,你这伪装得比我们还专业啊!”
林小棠不好意思地擦了擦脸,结果手上全是泥,反而把泥抹得更开了,只留一双黑亮的眼睛眨呀眨。
众人看了眼队长阴沉的脸,想笑又不敢笑。
“这不是毒芹菜嘛?”李小飞凑过来,狐疑地盯着那些锯齿状的叶子,“你跳泥坑就为了摘它?”
“才不是呢!这是水芹菜。”林小棠宝贝似的把这仅有的一把水芹菜放进网兜,“晚上拌着吃正好。”
抬头瞅见队长正一言不发地盯着她,林小棠心虚地吐了吐舌头,瞥了眼岸边摇曳地水芹菜,蠢蠢欲动地不死心。
“报告!队长,我能去摘水芹菜嘛?”
“一刻钟后出发,”严战递了条毛巾给她,“最多给你十分钟。”
看着她干脆利落地脱下解放鞋,光脚雀跃的浑身泥巴样,严战无奈地摇了摇头,示意李小飞过去帮忙。
不等林小棠再次靠近,水芹菜们已经欢快地摇晃着枝叶。
「啊啊啊……她来了,她竟然又来了!」
这个人类掉进沼泽还没有放弃它们,简直太感动菜了!
混在其中的毒芹菜们阴险地窃笑,「她肯定分不清我们,一定会把我们也带走!嘿嘿……」
「就是,我们伪装得这么好!和它们可是一模一样!」
听到这话,林小棠翘起唇角,手指灵活地在野菜丛中穿梭,她灵巧地避开那些有毒的同伙,专挑茎秆空心的嫩茎采摘。
被留下的毒芹菜气得脸更绿了,气急败坏地抖动叶片。
「她凭什么不摘我们?」
「啊!她怎么又避开我了!」
李小飞还想上前帮忙,被林小棠及时阻止了,“这些才是你说的毒芹菜,不能吃!”
李小飞立刻缩回手,“知道有毒,那你还摘?”
“我摘得这些是能吃的水芹菜,”林小棠看了眼留在原地的野菜,“那些才是毒芹菜。”
“你怎么分得清?”李小飞挠挠头,“我看着长得都一样啊?”
毒芹菜也在尖叫,「她到底是怎么认出来的?」
“因为你们叶子不一样,气味也不一样呀!”林小棠小声回答,吓得毒芹菜瞬间蔫巴了。
林小棠偷偷朝它们吐了吐舌头,哼着不成调的歌儿,把摘来的水芹菜轻轻捆好,一并放进网兜里。
夕阳西下,特种小分队终于走出了沼泽,所有人都像从泥潭里捞出来似的,却齐齐松了一口气。
临时营地里,林小棠将洗净的水芹菜焯水切成段,没有醋,就用路上摘来的酸枣捣成汁,只需要加入少许的盐和野葱末,一盆清爽的凉拌水芹菜就做好了。
“今天吃这个?”雷勇凑过来,闻着水芹菜特有的气味,下意识皱了皱鼻子。
“嗯!开饭啦!”林小棠笑着招呼大家,刚洗过的头发还湿漉漉地滴着水,“昨天刚吃了红烧鸡块,今天正好吃点清爽的,荤素搭配嘛!”
即使是一盆简单的凉拌菜,大家也觉得格外美味,要知道他们本来以为晚上只能啃干粮。