第211章 京酱肉丝
六月天已经慢慢热起来了, 明晃晃地太阳晒得训练场上的黄土发白，场边的白杨树叶子被暖风吹得哗哗响。
严战他们是一个月后才回到军区的。
这一个月他们可真是遭了大罪，边境密林里潮湿闷热得像蒸笼, 白天汗水能把衣服湿透三五遍，晚上又冷得直打哆嗦, 吃的更别提了，为了隐蔽不能生火做饭, 只能压缩饼干就凉水，等到任务终于圆满完成了，特种兵小分队一个个都瘦得脱了相。
回程的火车上，雷勇照了照镜子，差点没认出来自己, “我的娘, 这是谁啊？骷髅成精了？”
李小飞也凑过去看, 自己都吓了一跳, “我这脸……咋凹进去了？跟被谁揍了两拳似的。”
陈大牛看着两人憨憨地笑，“我觉得挺好的, 虽然瘦了点，但跑得还更快了呢！”
严战没说话, 他闭着眼睛靠在座位上, 这一个月精神高度紧张, 尤其是他作为领头的队长, 现在松懈下来只觉得浑身的骨头都散了架, 脑子里一会儿是密林里的木仓声, 一会儿又是……京大食堂的酸菜炒肥肠，奇怪，怎么总想起这个？
几人一路颠簸着回了军区, 刚踏进东食堂大门，那股熟悉的饭菜味儿就飘了过来，大家伙不约而同地深吸了口气，肚子里咕噜噜一阵响。
“真饿呀！”雷勇捂着肚子，忍不住哀嚎道，“我现在能吃下一头牛。”
李小飞也舔了舔嘴唇，“我想吃红烧肉了，最好是大块大块的，一口咬下去，满嘴冒油的那种……”
雷震就更实在些了，“我就想吃大米饭，要是能来上个三大碗，再浇上两勺肉汤，那才叫过瘾呢！”
李连长端着饭盒瞧见几人，脚下一顿，他上下打量着几人，“哎哟我的天，你们这趟又干什么去了？逃荒回来的？”
二排长听见声响回头，不由也瞪大了眼睛，“严队长，你们怎么瘦成这样了？”
说着，他赶紧往旁边让了让，“来来来，你们先打饭，瞧这瘦的，可得多吃点，好好补一补。”
雷勇本来饿得眼睛都绿了，难得见他主动谦让，抬腿就要往前走，可步子还没迈出去，就听见二排长小声嘀咕，“不过，我说……这没两个月就要演习了吧？你们虚成这样，到时候可别输给我们啊？”
雷勇的腿硬生生又收了回来，他转头盯着二排长，慢悠悠道，“得，我还是老实排着吧！这便宜要是占了，回头演习的时候，我可不好意思下狠手揍你，咱们还是互不相欠的好。”
李小飞也凑过来，他还顺便活动了一下手腕，“你哪只眼睛瞧见我们虚了？我们这是精瘦，身上可全是肌肉，不信咱们现在出去比划比划，我照样轻松撂倒你。”
李连长在旁边听着，心思也活络起来，虽然这么想有点不地道，但要是严战他们真因为这次任务状态下滑，那今年的演习他们连说不定真有希望赢一次，那可是千载难逢的机会啊！
要知道特种大队这帮小子年年演习都是第一，把他们压得根本喘不过气来，这回要是能趁他们病，要他们命……咳咳，不对，他们一向是公平竞争来着。
李连长这样想着心跳都加快了，脸上却不动声色，“行了行了，都少说两句，严队长，你们赶紧打饭，吃了好好休息。”
窗口里老王班长正忙着给战士打饭，一抬头瞅见严战他们，手里的勺子差点掉桶里。
“我的老天爷……”
一时间，老王的嗓门不自觉都拔高了几分，“你们这是逃难回来了？外头没吃的了？咋瘦成这德行了？这都瘦脱相了啊！”
不怪老王惊讶，往前这几人可全都是壮实的大高个，如今完全是换了副模样，眼看着一个个都瘦成了竹竿，那衣服穿在身上松松垮垮的，尤其是严战，脸颊都凹进去了，眼底下更是青黑一片，明眼人看了就知道是熬狠了。
陈大牛都被老王班长的话逗乐了，他挠挠头，咧嘴笑道，“班长，我们就是有点水土不服，还有点想念咱们食堂的饭菜，真是天天做梦都想着这口。”
雷勇把饭盒递进窗口，凑过来说道，“大牛，你做梦都梦得小气，我做梦都想吃小棠做的红烧肉，那油亮亮的，软糯糯的，一口下去……想想都要流口水了。”
老王接过饭盒，一边打菜一边笑，“哎呦，小棠做的红烧肉，那谁不想吃啊？我都快一年没见着那丫头了，现在的手艺肯定是更好了。”
他说这话时一脸的骄傲，林小棠可是他们炊事班出去的兵，现在可出息了，不仅在京城大学食堂掌勺，还被人家大饭店请去交流学习，每次收到她的信，老王都要乐呵呵地看上好几遍，回头还不忘跟其他人显摆，“瞧见没，咱们小棠又写信来了！”
林小棠写信回来可没少夸自个，不过老王一直知道这丫头说话没轻没重的，虽然有自我吹嘘的成分在，不过瞧着确实是越来越厉害了，那丫头絮絮叨叨的什么都写，今天学了什么新菜，明天打算做什么好吃的，食堂又来了什么新鲜的食材，同学们吃得怎么样……一封信能写好几页纸，看得人像亲眼瞅见了似的。
老王有时候忍不住和钱师傅嘀咕，这丫头说话絮叨，写信更絮叨，不知道是不是教人做饭落下的毛病？每回写信都跟写菜谱似的，恨不得掰开了揉碎了说得一清二楚的。
“你们不知道，小棠现在可厉害了，”李小飞递过饭盒，接话道，“每周轮到她做特色菜都要排老长的队了，上回她写信来说做了个肉丸子菠菜汤，鲜得人能把舌头吞了。”
他这么一说，几个人都想起了那封信，毕竟这丫头在信里写得可详细了，肉馅怎么调，丸子怎么打，汤怎么熬，菠菜什么时候下……真是看得他们一边咽口水一边掐大腿，这不是馋人吗？
雷勇凑到窗口前，眼巴巴地看着老王，“班长，咱们啥时候也做个肉丸子菠菜汤呗？再不吃，菠菜都要老了吧？”
“那丫头写信怎么还给你们写菜谱啊？看得见吃不着的，这不是馋你们嘛！”老王忍不住失笑，不过瞧着眼前这几人实在瘦得可怜，心里一软，点头应下了，“行，回头要是有猪肉了，咱们也吃一顿肉丸子汤，给你们也好好补一补。”
“谢谢班长，”雷勇一喜，忍不住咧嘴乐了。这一笑，脸上显得更瘦了，那颧骨高高地突出来。
老王把打好的饭盒递出来，又打趣道，“你们可得吃胖点，要不等到小棠回来了，还以为咱们食堂克扣你们伙食呢，你们这一个个瘦得跟麻杆似的，她肯定得找我算账。”
这一句话倒是提醒了几人，对啊，马上要放暑假了！林小棠该回来了！
李小飞眼睛一亮，“班长，小棠又来信了吗？这回说没说什么时候放假？”
“来了来了，”老王笑眯眯的，“不光是咱们炊事班，你们也有信呢，我看整个军区就属这丫头写信最多，也不知道她整天那么忙，哪来的时间？”
老王嘴上念叨着，可眼里全是笑，小棠这丫头是真惦记着他们，隔三差五就写信回来，除了给他们炊事班来信频繁，整个军区就没有她没写过信的人，上头给团长写信，用她的话说，那是汇报学习和思想情况的，还有沈白薇和姜红梅这两位女同志，那更是次次都不落下。
除此之外，还给特种大队这几个人写，就连医务室的老张她也写过信，说是学到了什么新方子，要跟他交流交流。哦，对了，就连后山养猪班的老王头她都写过信，说是在哪个农场得了个养猪的好法子，特地写信来告诉人家，说能让团里的猪长得更肥。
一听说有自己的信，雷勇几个人饭都顾不上吃了，三口两口就扒完了，连饭盒都顾不上仔细洗，拔腿就往收发室跑。
收发室的老丁正打盹呢，听见急匆匆的脚步声，一睁眼就看见几张黑瘦的脸挤在窗口。
“哎呦！”老丁吓了一跳，随即认出来人，“你们可算是回来了！这有你们好几封信呢，你们再不回来，这信都要发霉了！”
他转身从抽屉里拿出一摞信挨个分，雷勇、李小飞、陈大牛……每人都有，信上的字迹熟悉得很，一看就是林小棠写的。
信封鼓鼓囊囊的，摸着就厚实，肯定又写了不少，几个人拿了信喜滋滋地就要往回走。
“哎，等等！”老丁忽然又叫住了他们，确切地说，是叫住了正要转身的严战，“严队长，这还有你一份信呢！这是节前就到了，正好赶上你们出门了。”
普通的牛皮纸信封，上面的字迹工整娟秀，严战认出是母亲的字迹，接过老丁递过来的信，“谢谢。”
同一时间的京城军区大院，严家小楼里飘着淡淡的花香，这是院子里的月季开花了。
严母这会儿正在厨房里忙着剥蒜皮，嘴里更是一刻没闲着，“这孩子，也不知道怎么回事？我这信都寄出去一个多月了，好赖给个话啊？这不回信是什么意思？不愿意？那总得有个原因吧？”
“小战以前可不是这样的，每回收到信都会给我回信，就算是只写几个字，可是准时的很，怎么这回就石沉大海了呢？”
“该不会是……出什么事了吧？”严母越说越心焦，手里的蒜瓣都快被捏扁了。
严父正在客厅里看报纸，听到厨房传来的念叨声，往厨房方向瞟了一眼，不用想都知道这又是说得什么事儿。
这一个多月以来，严母天天把这事儿挂在嘴边，他耳朵都快听出茧子了，严父一开始还劝两句，后来发现根本劝不动，干脆装聋作哑。
等到他终于看完报纸，起身路过厨房时，严父慢下脚步，“严战他们出去执行任务了，这两天才刚回军区，你再等等吧。”
严母手上的动作一顿，她猛地抬头，“你说什么？”
不等严父开口，她“腾”地一下站起来，脚边的蒜筐差点被打翻了，她不由气道，“哎，我说你是不是早就知道了？那你也吱一声啊！我这都念叨了快一个多月了，天天焦心的睡不着，你是今天才知道我着急这事儿吗？”她真是越说越气。
严父没什么表情，只丢下一句，“这是部队机密，不得向任何人透露。”
“你少来这套！”严母从厨房里冲出来，手里还攥着几瓣蒜，“我又不是不知道纪律，你直说他不在军区就好了，难不成我还会追问你不成？我看你就是故意的……”
严父没接话，转身就往书房走。
严母追在后面，连声讨伐，“你说啊！你是不是故意的？回回都这样，话说到一半就不说了，吊着人胃口，我告诉你，下次你再这样，我……我……”
“你怎么样？”严父在书房门口停下，回头慢悠悠地问。
严母被他这么一问，气势顿时矮了半截，但嘴上不服软，“我就不给你做饭，你有本事就去食堂吃！”
严父面无表情地推门进了书房，把严母的讨伐声关在了门外。
严母那个气呀，站在门外直跺脚，“这老头子，回回都这样，连个架都吵不起来。”
严母气呼呼地回了厨房，她把蒜瓣扔回筐里，心里的火气却消了大半，知道儿子是去执行任务了，她悬着的心也终于落回肚子里。
严母重新坐下来剥蒜，但转念一想，也不知道儿子这回是去哪儿执行任务了？怎么去了这么久？一个月……时间不短啊？也不知道有没有受伤？
不过看老头子那么淡定，应该是没啥大事儿，这么想着，她心里稍微踏实了点儿，等儿子看了信，应该很快就能回信了吧？
想着想着，严母已经开始在心里琢磨开了，那孩子也快放暑假了吧？到时候是不是该请她来家里吃顿饭？认干亲的事儿也得当面说说，这要是认了干亲，就可以名正言顺地接她来家里住了……
严战把信揣在兜里，一直等到回了宿舍这才拆开信，他先看了林小棠的信，信很长，整整四页纸，开头是问候他们身体怎么样，训练累不累？
接着就开始絮叨学校的事儿，严战知道她期中考试又考了第一名，宿舍人都考的都很好，叫袁彩霞的那位同学还请她们吃了糖……食堂里又做了南瓜熬鸡，可香了，要是他们还在的话，肯定又能吃两大碗，她研究的新酱马上就可以吃了，她还去了京城大饭店交流，学了好多东西……
明明是写信，可是看起来却热热闹闹的，严战看着眼前的文字，有一瞬间好像瞧见那丫头就在跟前，正叽叽喳喳的跟他说个不停。
严战看着看着，嘴角不自觉地勾起。
看完林小棠的信，他这才拆开母亲的信，母亲的信也很长，絮叨的都是些家常话，父亲的身体怎么样，家里换了新窗帘，大院里谁家孩子结婚了。
“……我去京大看小棠了，那孩子瘦了点但精神很好，他们学校前段时间有流感，她还在食堂给生病的同学开了个病号窗口，熬的各种药膳，可贴心了……”
“……她还留我在她们食堂吃了顿午饭，做的南瓜熬鸡也特别好吃，那孩子真是聪明又能干，人也实诚，我是越看越喜欢……”
“……小战啊，我想认她做干闺女，你觉得怎么样？你要是同意，以后小棠就是你妹妹了，你可得好好照顾她……”
看到这里，严战的手猛然顿住，认干闺女？
脑海里不知怎么突然浮现了林小棠的样子，亮晶晶的大眼睛，笑起来眉眼弯弯的，说话总是脆生生的，做事也爽利，母亲会喜欢她，他一点都不奇怪。
严战把信叠好后放回抽屉，抽屉里的信叠得整整齐齐的，最上面几封都是林小棠寄来的，想起母亲信里提到的京大的流感，也不知道她现在怎么样了？那丫头在信里怎么提都没提？
京大食堂的后院里酱香味浓郁，林小棠和葛师傅正站在大缸前，眼前的酱色油光发亮的，这是林小棠开春以后新做的豆瓣酱，掀开盖在缸口的纱布，香气扑鼻而来，闻着就让人口舌生津。
葛师傅用手扇了扇，仔细闻了闻，“嗯，这缸酱虽说发酵得慢了点，但味道闻着更醇厚。”
他说着，拿了根干净的木勺舀了一点酱出来，深褐色的酱油亮亮的，他凑近闻了闻，然后才尝了尝。
“嗯？”葛师傅微微挑眉，“这酱……”
林小棠笑看着葛师傅，“怎么样？”
葛师傅没说话，他又尝了一口，这次他眯起眼睛细细咂摸着，半晌，才诧异地看向林小棠，“这豆瓣酱怎么是甜的？你也没放糖啊？”
说着，他又舀了一勺仔细打量，酱的颜色比之前做的豆瓣酱要浅一点，质地更油润细腻，尝起来是咸甜适中，但后味那股清甜很自然，不知道是不是他的错觉，总感觉这缸酱吃起来更润口。
林小棠见葛师傅这反应就知道他也中意这缸酱，不由得意起来，“当然不用放糖了，我做酱曲的时候掺了杂粮面呀，这些杂粮淀粉含量高，发酵的时候可是会分解出麦芽糖的，吃起来自带淡淡的甜味儿。而且我拌盐水的时候，特意减了几分盐，盐少了，这样甜味就不会被盖住，吃起来比平常做的酱甜味更足。”
葛师傅听着，连连点头，“原来是这样，我说怎么会有股甜味，没想到你还做得一手好酱。”
他忍不住又尝了一口，满意地咂咂嘴，“这个酱微微甜，吃着刚刚好，等到天热了，同学们肯定没胃口，到时候咱们就用这个酱拌面条、拌凉菜，肯定好吃。”
葛师傅想得挺美，可这酱根本等不到夏天，罗主任听说林小棠又捣鼓出了新酱，没过两天就循着味儿找来了。
他刚尝了一口，眼睛就亮了，“嗯，不错，酱味香醇，清甜适口，这味道好得很！”
罗主任看向林小棠，赞赏地点点头，他不由感慨道，“小棠啊，我发现你很有做饭的天赋啊，这甜酱都能做出来，听老葛说你都没放糖？要是早知道你有这个手艺，当初张记厂不卖咱们黄豆酱的时候，我哪还要急得团团转啊！”
听主任提起这件事，林小棠忍不住偷笑，“当时恐怕就算是我说了会做，你们也不敢相信吧？”
罗主任想想还真是，当时林小棠还是个刚来食堂没多久的帮工，虽说手艺不错，但是听她信誓旦旦地说自己能做出和张记一样的豆瓣酱，谁敢信啊？
“谁知道你这年纪轻轻的，这么有本事，”罗主任也没想到自己看走眼了，他笑着转移话题，“如今这甜酱做出来了，你打算怎么吃？总不能光闻味儿吧？”