话是这么说,但看着眼前这些热情高涨的食材们,林小棠这个“临时小总管”已经开始摩拳擦掌了。
天气一热,菜园里的蔬菜果然开始疯长,除了嚷嚷的最厉害的豆角有不少能摘了,青椒也不知不觉地挂满了枝头,绿油油的看着就喜人。
「哈哈哈!看见没,老子都熬过来啦!现在这片地里,咱就是大王。」青椒晃着身子,嗓门格外响亮。
「就是!风雨算什么!咱们现在又壮又辣。」旁边一群小青椒齐声附和,气势汹汹。
林小棠忍不住笑了,她伸手轻轻碰了碰辣椒,“知道你们厉害,那明天就让你们大显身手好不好?”
这么好的青椒,最适合给战士们做一道下饭的炒菜了,但遗憾的是青椒的风评太差了,小海鲜都有点发怵。
「它们太凶啦!味道好冲!一点都不温柔!」一只文蛤细声细气地抗议。
「就是,跟它们一起下锅,说不定我们的鲜味都要被它们盖住啦!」小章鱼挥舞着触手附和。
「我们还是凉拌吧,清清淡淡的就好……」海藻们随着波浪摇摆,也婉拒了和辣椒的搭档。
林小棠觉得奇怪,“可是酸辣小海鲜里也有小米辣呀,你们不是挺喜欢的吗?”
「那怎么能一样!酸辣捞汁里还有香喷喷的醋和甜甜的糖呢!」
「对呀对呀!酸甜味把辣椒的凶劲儿给中和了,它们变得可友好了。」
听到这话,糖和醋都得意起来。
「看吧!幸亏有我们调和。」
「就是!咱俩可是酸辣汁里必不可少的功臣!」
小海鲜们纷纷附和,「反正……我们不敢单独和青椒待在一起,太吓人了!」
「我说你们这些家伙可真是一群胆小鬼!」突然,一个带着点慵懒和戏谑的声音插了进来。
小海鲜们一阵骚动,东张西望,「是新邻居吗?」「谁在说话?」
大家找了一圈,才发现是今天刚跟着潮水溜达到浅水区的鱿鱼大哥。
「鱿鱼大哥!你什么时候来的?」
「我啊,今天早上跟那只船差不多前后脚到的。」鱿鱼舒展着触手。
最近这大中午的海面上的太阳太毒了,水温也高,鱿鱼这才想找个有海藻的地方避避暑。
「听你们说了半天,就因为怕那点辣味?」鱿鱼自告奋勇,「既然你们都不敢跟辣椒搭档,那这个上桌的机会就归我啦!总算不用整天提心吊胆躲海鸟了!」
「鱿鱼大哥,」蛤蜊忍不住探头提醒它,「青椒那霸道的辣味会掩盖咱们的鲜美。」
「那是你们不够鲜!」鱿鱼不以为意,「真正的美味,经得起任何考验,辣味怎么了?那才刺激,我看你们就是安逸日子过久了,一点挑战都不敢接受。」
原本被嫌弃的辣椒顿时来了精神,「嘿!你这滑不溜秋的家伙,说话倒是中听。对嘛!辣怎么了?辣才痛快!我看你顺眼,那就咱俩搭档。」
鱿鱼得意地扬了扬触须,「那是!我在海里什么风浪没见过,还怕你这点辣?小同志,就咱们俩了!保证让你做出一道让人吃了嗷嗷叫的好菜,快,带我上岸吧!」
晚饭后,炊事班很快就收拾妥当了,老魏班长不在的第一天,一切顺利。
林小棠兴冲冲地对炊事班的众人说,“咱们去抓小海鲜吧?”
小杜眼睛一亮,“好呀好呀!”其他炊事班的战士也跃跃欲试。
他们早就想跟林小棠去沙滩探险寻宝了,以前老魏在的时候得收敛点,现在嘛……不过他们还是有点担心地看了看营房方向。
“可是严队长那边能同意吗?”
“肯定没问题!”林小棠信心满满,“咱们只要八点前回来就行,队长他就是看起来严肃,其实挺好说话的。”
于是,几人拎着水桶,背上篓子,穿着胶鞋戴好手套,全副武装地去找严战申请。
严战看着眼前这支略显庞大的抓海鲜小分队,眉头微挑,“这次打算去抓什么?”
炊事班众人都看向林小棠,不过这回她可学聪明了,只笑嘻嘻道,“报告队长!抓到什么就是什么,不过我早就观察过了,傍晚时凉快,好多小海鲜都会出来活动,正是好时候。”
严战看着他们跃跃欲试的样子,也没多问,只叮嘱道,“注意安全,别去太远的地方,你们互相照应着点。”
“是!队长!”几人高兴地应了声,欢天喜地地朝沙滩跑去。
雷勇看着他们雀跃的背影,心里有点酸溜溜的,忍不住嘀咕,“我怎么感觉老魏这一走,炊事班这帮小子个个都跟放出笼的鸟似的?” 连带着自己这个抓海鲜的搭档都有点失宠了。
虽然嘴上说“抓到什么是什么”,但林小棠的目标很明确,当然要去抓那群自告奋勇的鱿鱼们,这可是明天午饭的主角们。
到了沙滩,林小棠带着大家直奔浅水区的海藻丛,她的理由可是很充分的,“上次我们就是在这儿抓到海青虾的,说不定还有漏网之鱼,咱们去看看。”
被占了地盘的海青虾唉声叹气,要不是鱿鱼大哥来了,说不定明天又能轮到它上桌呢……
其他小海鲜也暗暗记下了这个风水宝地,打算下次也来蹲点,争取被林小棠顺手带走。
果然,一到那片海藻区,林小棠就听到了鱿鱼们急切的心声。
「这边这边!我们在这儿呢!快把我们带走吧!」
林小棠半蹲在浅水区,也不管看不看得清,双手悄悄从海藻丛两侧慢慢合拢,然后猛地一把捂住,鱿鱼们相当配合,顺势就被扣住了身体,滑溜溜的触感传来。
“抓到了抓到了!”林小棠兴奋地叫起来,赶紧把鱿鱼放进水桶,盖上盖子。
大家一看这么容易?纷纷有样学样,伸手在海藻丛里摸索。
鱿鱼们在海里忙得团团转,一边要自愿被捉,一边还在抱怨林小棠太抠门。
「哎呀!这些人怎么笨手笨脚的!你们为啥不打手电筒?」
「就是!用手电筒照一照,我们自己就会聚过来了!他们这样东一下西一下的,我们还得配合着往他们手里钻,好忙啊!」
林小棠也很理直气壮,“可是抓你们要用两只手呀,根本没办法打手电筒。”
鱿鱼们觉得这话不对,可又不知道怎么反驳,只能认命地唉声叹气,生怕他们抓不着自己,在海藻丛里窜来窜去,忙得不可开交。
「算了算了,大家配合点吧,都是为了上桌!」
「往左边点!我在这儿!」
鱿鱼们觉得这些人有点笨,但炊事班的众人却觉得自己棒极了。
“我抓到一只!”
“我也抓到了!嘿,这家伙劲儿还不小!”
“这里还有一只!快!”
一时间沙滩上到处都是欢声笑语,尤其是林小棠清亮的大笑声传得老远。
岸上的雷勇听着这动静,心里像猫抓一样好奇,“他们到底抓到啥好东西了?这么高兴?”
谁知道过了没一会儿,沙滩上竟然安静了下来,一点声响都没了,就连严战都觉得奇怪,怎么突然没动静了?
就在这时,沙滩上突然爆发出一阵欢呼声。
“快!把桶拿过来!”
“用篓子!篓子罩住!”
“快抓快抓!别让它们跑了!”
林小棠的声音也夹杂其中,她兴奋地大喊,“你们已经被我们包围啦!哈哈……”
原来炊事班众人在最边缘的海藻群里发现了一群鱿鱼,这可把大家兴奋坏了,大伙齐心协力来了个一锅端。
等到炊事班的人终于收工回来,雷勇迫不及待地凑上去打听,“我看看你们抓到啥好东西了?乐成那样?”
小杜高兴地打开桶盖给他看,雷勇瞄了一眼,只看到一桶海水,“……这是啥?”
“是鱿鱼呀!”林小棠雀跃地说,“我们抓到好多鱿鱼。”
雷勇嘿嘿一乐,“鱿鱼?这玩意儿好吃吗?”
林小棠眨了眨眼睛,实话实说,“应该挺好吃的吧?我也没吃过。” 其实她也是听鱿鱼自己吹嘘的。
桶里的鱿鱼不满地咕哝,「我们当然好吃,你们可真没见识,哼!」
「就是就是!你们也太没口福了!」
因为抓到的鱿鱼还真不少,林小棠怕挤坏了它们,大家把炊事班的大搪瓷盆、大桶都装上了干净的海水把鱿鱼放进去。
林小棠还在里面铺了一层干净的海草,“你们是不是喜欢这个?可以在里面玩一晚上啦!”
值夜的严战也过来看了一眼,他倒是一眼就认了出来,“你们抓了这么多鱿鱼?”
林小棠正蹲着铺海草,闻言仰头问,“队长,鱿鱼好吃吗?”
严战好笑地看着她,“你没吃过怎么抓这么多?”
鱿鱼很得意,「当然是因为咱们自我推销成功啦!」
林小棠还是相信鱿鱼的自荐的,“我们之前吃过的海里的东西都挺好吃的呀!它应该也不差。”
严战回想了一下,“我以前吃的是鱿鱼干,味道还行,新鲜的没怎么吃过。” 以前他向来对吃的不太讲究。
鱿鱼们在海水里窃窃私语,「等着瞧吧!咱们一定会惊艳所有人的。」
第二天炊事班的人都比平时起得早了些,灶房里见面时,互相瞅着都忍不住嘿嘿直乐,看来大家都挺惦记那几桶鱿鱼呢!
吃完早饭,收拾停当,难题就来了。
小杜几个围着装鱿鱼的大盆手足无措,“小棠啊,这……这东西咋收拾啊?滑不溜秋的。”
林小棠看着大家为难的样子,甜甜一笑,“放心,虽然我没吃过,可我知道怎么收拾。”
鱿鱼大哥生怕被处理不当,毁了它们一世英名,正在喋喋不休地现场指导。
「一定要把我们去腥洗干净!」
「内脏!内脏必须去掉!还有那层薄膜,影响咱们的口感。」
「对!尤其是那个黑乎乎的墨囊,小心别弄破了,那黑水又腥又脏。」
林小棠挽起袖子拿起一只鱿鱼,她一边摸索着示范,一边给大家解释,“先这样把头和身体分离,连着内脏小心地拉出来……看,这个是墨囊,要完整地取掉,小心它喷出来的黑墨汁,很腥的……表面这层紫色的薄膜也要撕掉,这样口感才好……”
大家看得认真,很快就齐齐上手了,灶房门口顿时热闹起来,大家一边忙活一边交流心得。
“嘿,这身子上的膜一撕就掉,真顺手。”
“哎呀,这须子上的膜又薄又粘,不好弄啊?”
林小棠转了转眼睛,顿时有了主意,“大家把鱿鱼须都放这个大盆里,我去烧开水烫一下试试?”
果然,热水稍微烫一下,大家再轻轻揉搓,那层薄膜很容易就脱落了,大伙的速度一下子快多了。
处理干净的鱿鱼白嫩可爱,清洗干净后林小棠教大家改刀,圆滚滚的身子切成均匀的圈圈,长长的触须切成段,整齐地码在盘子里。