李小飞也凑过来,看着正欢快踩水的林小棠一脸奇道,“小棠同志,你有啥秘诀啊?你这一趟就赶得上咱们自己来几十趟了……”
战士们七嘴八舌,但个个脸上都洋溢着收获的喜悦,尤其是看着这满桶满筐的小海鲜,简直对林小棠的好运气佩服得五体投地。虽然不明白为什么,但事实就摆在眼前,只要跟着林小棠,总能找到最多的海货。
这场赶海行动最终以空前的大丰收告终,看着站在水里笑容灿烂的林小棠,严战脸上也不禁露出难得的笑容,这趟赶海,果然值得。
赶海归来的收获满满当当,灶房里顿时变得格外热闹,林小棠和老魏正带着炊事班的战士一起处理这些“战利品”。
一大盆蛏子被倒入大铁锅中,加入料酒和几片姜,大火烧开,蛏子们迫不及待地张开了壳,露出里面肥嫩饱满的肉肉,蛏子开口后快速捞出。
另一边,大铁锅烧热,油热后下入姜蒜末、葱段和干辣椒段,辛香料的味道被热油瞬间激发出来。
接着加入一勺自制豆瓣酱慢慢翻炒,慢慢炒出红亮的油色和酱香味,浓郁的酱香霸道地弥漫在整个灶房,勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。
加少许清水防止酱料炒糊,然后倒入开口蛏子大火翻炒,确保每一颗肥嫩的蛏子都均匀地裹上诱人的酱汁,最后来一点白糖提味增香,翻炒均匀后,这道爆炒蛏子就可以快速出锅了。
一大盆香气扑鼻的爆炒蛏子被端上桌,裹着酱汁的蛏子饱满肥嫩,热气腾腾不断散发着诱人的酱香和鲜香,战士们早已被灶房飘出的香味勾得饥肠辘辘。
“唔!好吃!这蛏子太鲜了!”
雷勇忍不住先嗦了嗦壳,咸鲜香辣的酱汁在舌尖瞬间蔓延,蛏子肉鲜嫩弹牙,嚼起来带着海味特有的鲜甜味,滋味十足。
“太香了!这酱汁绝了!拌饭我能吃三碗!”
陈大牛更是连连赞叹,他干脆舀起一勺酱汁拌进高粱饭里,连扒了好几口才觉得过瘾。
战士们个个吃得头也舍不得抬,一口裹满酱汁的蛏子肉,扒拉一大口软硬适中的杂粮饭,腮帮子塞得鼓鼓囊囊。
一时间,灶房里一片满足的吸溜声,伴随着此起彼伏的夸奖声。
“小棠同志!你这手艺真是没话说!”
“这爆炒蛏子也太绝了吧,太够味了!”
“跟着小棠,咱们天天都像过年啊!”
就连平时比较克制的严战也比平时多添了半碗饭,这爆炒蛏子的味道确实让人欲罢不能。
大家伙正吃得热闹,负责值班的战士突然急匆匆地跑了进来,“报告队长!紧急情况,无线电监测到不明信号,正在反复尝试确认来源和内容。”
刚才还充满欢声笑语的饭堂,瞬间安静下来,战士们皱眉抬头,纷纷放下了碗筷。
严战起身向外走,沉声命令道,“全体人员注意!立即转入战备状态,无线电值班组继续加强对不明信号的监听,其余人立即集结,执行!”
第93章 红烧海杂鱼
原本轻松的气氛骤然被打破, 无线电捕捉到的不明信号让黑螺岛驻队瞬间进入了紧张的战备状态,特种兵们迅速集结。
严战面色凝重却快速下达了加强夜间潜伏哨的命令,同时还要重点监控几处容易登陆的滩涂, 增加巡逻班次和频率等等。
战士们领命后立刻无声又迅速地行动起来,全副武装的身影很快融入渐深的夜色中。
炊事班里气氛同样紧张, 老魏也在给炊事员们开小会。
“既然大家伙要全天值守,咱们炊事班也得留个人, 万一有同志换岗回来,还能吃上口热乎的,哪怕是喝口热水也好,咱们也得有人值夜。”
林小棠立刻举手,“魏班长, 那今天我先值夜吧!”
老魏看了她一眼, 点点头, “行, 那就从你开始,大家轮着来。”他又仔细叮嘱了几句, 让她注意用火,听着点动静机灵点, 这才和其他炊事班的人回去休息。
夜深人静, 整个小岛陷入了一片黑暗中。
林小棠想着反正要熬夜, 干脆把白天没看完的课本拿到了灶房, 就着灶房那盏昏黄的煤油灯, 继续认真翻看起来。
周围静悄悄的, 除了偶尔的风声和海浪声,只有潜伏哨和巡逻队的身影在黑暗里默默移动。
严战带人将岛上各个关键点位仔细巡查,确认没有任何异常后这才返回营区。
远远地, 众人就看到灶房里透出一点微弱的光亮,严战眉头微蹙,快步走过去。
敲门声突然响起,林小棠从课本中抬起头,警惕的询问,“谁呀?”
“是我。”
灶房的木门“吱呀”一声,林小棠探出脑袋,见到来人是严战后,微微松了口气,“队长,你们回来啦?”
“嗯。怎么没去休息?这么晚还在看书?”严战看到了她身后桌子上摊开的课本和笔记。
“今天我值夜,”林小棠抬头询问,“队长,需要给你们弄点吃的吗?”
“不用忙了。”严战摆手,“夜里饿了我们有干粮,不用特意值夜给我们准备吃的,明天我跟老魏班长说这事。”
林小棠却笑了笑,“其实值夜也挺好的,我可以光明正大点煤油灯,正好把下午耽误的功课补上。”
严战看着她这幅认真的小模样,不知怎么就想到了下午她在沙滩上打滚玩沙子的画面,嘴角不由微微上扬。
林小棠奇怪地看过去,不知道队长在笑什么。
严战敛起笑意,示意她,“没什么,很晚了,快去睡吧。”
林小棠收拾起课本,不过却想起晚饭时的事,担忧地问道,“队长,会打仗吗?”
严战看向她,问道,“害怕吗?”
“害怕。”林小棠老实地点头,“我爹娘,还有爷爷,都是因为打仗没的……我一点也不想打仗……打仗总是会死很多人……”
严战沉默着,半晌后才缓缓开口,“谁都不希望打仗,但是打不打仗,不是由我们决定的。”他顿了顿,语气坚定,“如果敌人胆敢来挑衅,我们一定奉陪到底,绝不会退让,这是我们驻守在这里的责任。”
“嗯,我知道。”林小棠抿了抿唇角,“队长,我们一定会守好岛的。”
看着灯下格外稚嫩的脸庞,严战轻轻拍了拍她的脑袋,“你也很勇敢,不要怕。就算真的不得不打,我们也一定会赢。”
严战把林小棠送到营房门口,看着她进屋后关好门,他在门外静静站了片刻才转身离去,夜色中的身影挺拔而坚定。
虽然睡得晚,但是第二天一大早,林小棠还是早早就起床了,推开门清新的空气扑面而来,地上湿漉漉的,原来凌晨的时候下雨了,这还是他们上岛后的第一场春雨。
林小棠高兴地想,菜园里那些刚种下的种子喝饱了雨水,肯定能快快发芽了。
不过,对于昨夜冒雨巡逻的战士们来说,下雨反而让任务更加辛苦了,林小棠打算给大家做顿丰盛点的早饭。
昨天赶海捡到的小海螺已经吐了整晚的泥沙,取出完整螺肉后去掉尾部的内脏,将灰白色的螺肉淘洗干净,沥干水后切成小丁。
螺肉丁中加一勺料酒和少许姜丝,抓匀后腌制十来分钟。
大铁锅里的水已经沸腾,但还要继续熬煮,等到大米煮开了花,将腌制好的螺肉倒入大米粥中,慢慢搅动,让螺肉的鲜味充分融入米粥里。
新鲜的螺肉丁很容易熟,搅拌均匀后加少许盐调味,再加入适量白胡椒粉去腥增香,最后撒上葱花就做好了。
战士们拖着疲惫的身体换岗回来,没想到刚进营区,迎面就闻到了一股特别勾人的鲜甜味。
“咦?什么味道?这么香?”雷勇忍不住凑近灶房吸了吸鼻子。
看着几人一身灰扑扑的,老魏赶紧催他们去洗漱,“开饭了,这海鲜粥凉了可就不好吃了。”
“哇!海鲜粥?今儿一大早就有这口福!”几人不约而同的加快了脚步。
热气腾腾的大米粥绵密浓稠,鲜香四溢的螺肉细腻脆嫩,海螺的鲜味全都融到了粥底,一口下去满是海的香甜。
一碗滚烫鲜美的海螺肉粥下肚,暖融融的香气驱散了周身疲惫,一夜没合眼的特种兵们瞬间精神了。
因为不明信号而笼罩在众人心头的阴霾,仿佛也在这温暖的食物香气中渐渐消散。
新的一天,从这碗熨帖的海鲜粥开始了,战士们斗志昂扬。
吃完早饭后,炊事班把昨天赶海收获的一大堆海货统统抬到了灶房外头,昨晚天色已晚,只是简单分拣了一下,现在天光大亮的正好仔细收拾收拾。
“呦,这海螺还真不少!”老魏一边麻利地分拣着海螺,一边说,“我看你今天早上煮那粥就挺好,这些海螺都养着,留着给战士们煮粥吃,又鲜又方便。”
今早他到灶房时才发现昨晚值夜的林小棠已经赶早起床开始做早饭了,说实话这丫头除了跳脱点,勤快那是真勤快。
老魏明里暗里不知道羡慕了老王那个老东西多少次了,这么好的炊事员,咋就不能是他们西食堂的呢,哎!
老魏回神后接着念叨道,“严队长说了,咱们炊事班不用特意留人值夜,我想着,那咱就把这一天三顿饭都做得扎实点,让他们吃得饱饱的比啥都强。”
海岛上白天视野开阔,海面上的情况一目了然,最熬人的是夜晚,夜幕降临,四周乌漆墨黑的,巡逻队和哨兵们都得打起十二分精神,一刻不能松懈。
“好呀!”林小棠正蹲在地上拣小鱼,闻言抬头,“队长他们吃完饭又出去了,他们都一晚上没合眼了,人能受得了吗?”
老魏叹了口气,“估计这几个月都消停不了,你没听队长说嘛,要分组抢修,不仅要加快进度把防御工事提前修出来,还得继续建码头,这就等于两头开工了,咱们人手就这么点,可不是得连轴转嘛!再说了,各种物资都紧缺,唉……”说着说着眉头紧皱。
“严队长说了,这就是咱们军人的天职呀!”林小棠撸起袖子清洗海螺,自言自语道,“再说了,咱们是来守海岛的,可不是来享福玩乐的。”
“呦嗬,没看出来啊小棠同志,你懂得还挺多嘛!”
老魏一脸诧异,显然没想到能从这个小丫头嘴里听到这么有觉悟的话,他很是意外,随即打趣道,“那照你这么说,你以后是不是就不去沙滩上玩啦?也不往菜地里瞎转悠了?”
“魏班长!我那才不是玩呢!”林小棠眼睛瞪得溜圆,“我去沙滩是不是捡小海鲜了?队长都说了,这可是重要的‘战备物资’,特别特别重要。我去菜地,那不是去观察种子发芽情况嘛,这就更重要了,要是咱们自己能种出菜来,以后还怕没蔬菜吃吗?”
林小棠说得有理有据地反驳,小脸上满是认真。
老魏被她这一套一套的说辞逗得摇头失笑,“行行行,你说得对!”
论口才,他真是比不过这丫头,能说会道的,也怪不得自从她去了东食堂,连老王那么老实巴交的人都被带得“不安分”起来,做事又高调又出挑,愣是把东食堂折腾成了“优秀炊事班”,就连军区都能挂上号了。
眼下,东食堂最能折腾的炊事员就在他眼面前呢,老魏看着林小棠熟练地分拣,见她把那些小海鱼都单独捡出来放到大盆里。
“这些小海鱼,要不要晒点鱼干出来?也能放久一点。”
林小棠抬头似模似样的看了看天,虽然雨停了,但天还是阴天,“晒鱼干不是要等到秋天嘛?那时候太阳厉害,海里的鱼也更多更肥,现在就这几盆也不算多,还是先紧着给战士们吃了补补身体吧!”
“也是,现在这太阳没劲儿,别还没晒干就先坏了。”不过老魏笑了笑,好奇地问道,“你怎么知道秋天鱼更多?你们家以前住在海边?”他总觉得这小丫头对大海特别熟悉。
林小棠的消息来源当然是“内部渠道”,小海鱼们早就告诉她了。
「我们好多朋友都出门旅游去啦!等天气再暖和点他们才回来。」
「有些懒家伙还在海底睡大觉呢,懒得动弹。」
林小棠含糊道,“我们林家村可没有海,村里只有一条河,这还是我第一次见到大海呢!”她还有些遗憾呢,“我们村要是有海,说不定我老早就学会游泳了,哪会到现在还是个旱鸭子。”
说到这儿,林小棠突然眼睛一亮,对啊!今年夏天靠着海,说不定她就能把游泳学会了呢,想想能在大海里扑腾,真是恨不得现在立刻就到夏天。
小海鱼们听到以后,立刻叽叽喳喳热闹起来。
小黄鱼,「旱鸭子?就是不会游泳吗?哈哈哈!原来你还不会游泳呀!」
胖头鱼,「那你赶快学呢,大海可好玩了!比河里好玩多了!」
小海螺慢悠悠地,「小心点哦,刚开始可别喝太多海水,咸着呢!」
林小棠高兴地回应它们,“知道啦知道啦!等夏天水暖和了,我一定学!”
昨天赶海的海货很快就分好了,各种贝壳类的一大盆,海螺、扇贝、毛蚶各种都有,有些林小棠都不认识,还得靠它们“自报家门”,剩下几盆就都是活蹦乱跳的小海鱼了。