第101章 海蜇拌黄瓜
正午的烈日将沙滩烤得滚烫, 海风也驱不散那股灼人的热浪。
饭后炊事班的人在岸上收拾东西，他们打算歇歇脚，等日头稍偏再往回走。
特种兵已经分秒必争的开工了, 陈大牛正搬着石头突然“嘶”地吸了口凉气，小腿上一阵火辣辣的疼传来, 他皱了皱眉没放在心上，以为是蹭到了啥, 继续埋头干活。
直到上了岸，旁边的战友不小心扫到了他的腿，惊讶地连声追问，“大牛！你腿咋了？怎么肿了这么大一片？”
陈大牛这才低头仔细看，只见小腿侧面高高隆起, 扭曲的红痕十分清晰, 火辣辣的痛感越来越清晰。
“怎么回事？”严战听到动静立刻走过去查看。
“刚才在水里, 好像被啥东西蜇了一下……”陈大牛闷声道。
岛上医疗条件有限, 任何意外都不能轻视，严战眉头紧锁, 当初上岛时情况紧急，对周边海域的危险生物了解并不多, 但这伤口特征……
“像是被海蜇蜇了。”严战沉声判断, 立刻下令, “所有人注意, 暂时不要靠近这一片水域。”
正在岸边踩着水花玩的林小棠听到动静, “噔噔噔”地跑过来挤进了人堆里。
就这一会功夫, 陈大牛的腿已经迅速红肿起来，伤痕处火辣辣地疼，他满头大汗, 也不知道是热的还是疼的，尽管疼得厉害，但他咬紧牙关硬是一声没吭。
林小棠看着那长长的肿痕都觉着疼，她小声问，“大牛哥，疼不疼啊？”
严战趁机教育这个天不怕地不怕的小丫头，“看到没有？海里有多危险，下次不要随便下水，知道了吗？”
林小棠却一点不怕，她凑近了仔细瞧了瞧伤口，“队长，这是被海蜇蜇了吧？我之前看书上说，海蜇蜇人就是这样一条一条的，像是鞭子抽的。”
而此刻，她脑海里正响起海里那群“罪魁祸首”七嘴八舌的心声。
「哎呀呀！闯祸了闯祸了！」
「不是故意的！我们真的不是故意的！」
「我们也想被战士们喜欢，像小海鲜一样……」
「所以才游过来想投奔你们的……」
「没想到他会突然撞上来……」
林小棠在心里急忙问，“那现在怎么办？被蜇了怎么办呀？”
海蜇们赶紧“将功赎罪”，「用干净的海水冲一冲，千万不要用你们那种没味道的清水冲。」
「对对！我们最讨厌清水了！碰到清水，留在伤口里的小沟沟会生气的，说不定会更疼呢！」
就在这时，老魏拿着自己的军用水壶急匆匆过来，“快，先用清水冲一冲。”
林小棠赶紧拦住他，“魏班长！不能用这个，海蜇不喜欢淡水，得用海水冲。”
大家都疑惑地看着她，林小棠一本正经地解释，“真的！我之前看书上说的，海蜇生活在海里，它们怕淡水，伤口遇到淡水会更疼的更厉害的。”
严战看了她一眼，点了点头，“小棠说得对，海蜇蜇伤确实不能用淡水冲洗，清水会触发二次毒素的释放，去对面安全区域取干净的海水来。”
战士们立刻行动起来。
林小棠又凑近看了看，“队长，这里面好像有很小很小的透明须须，是不是得弄出来？”她在心里继续追问，“喂！你们谁蜇的？”
海蜇们乱糟糟的也说不清，「不是我干的……」
「好像是我……不小心碰到的……」
「好像还有我……」
“你们可真坏！”林小棠气鼓鼓地哼了一声，“当初你们报名的时候，我还把你们写在菜谱上呢！”
海蜇们委屈巴巴，「我们真的不是有意的。」
「我们知道错了……」
这边严战已经拿出随身携带的军刀，用刀背小心地清理伤口边缘可能残留的透明丝状物，这些刺丝囊碎片太多了得弄出来。
海蜇们似乎也很想弥补过错，它们努力想了想。
「对了对了！那个酸酸的水……」
「醋！对，用醋！」
「我们最怕醋了，一泡醋就没力气了，肯定就不疼了。」
醋？
林小棠眼睛一亮！今天做捞汁小海鲜，她怕战士们觉得味道不够，特意带了一小瓶醋来，还在她背篓里没用过呢！
她赶紧跑过去翻出调料又一阵风似的跑回来，“队长！用这个！用醋冲一冲伤口能缓解疼痛。”
老魏将信将疑，“我只听过海蜇皮用醋泡了吃，没听说伤口也要泡醋啊？这能行吗？这不得疼死个人啊？”
“肯定行！”林小棠一脸笃定，再次祭出“法宝”，“书上说的，海蜇就怕醋，海蜇泡醋说不定就是消毒呢！试试看嘛！”
严战先谨慎地倒了一点醋，小心地在一片较小的红肿上试了试。
陈大牛紧张地肌肉紧绷，但片刻后他点点头，汗涔涔的脸上露出一丝轻松，“好像……确实没那么火辣辣地疼了。队长，你冲吧！我忍得住。”
严战这才用醋仔细冲洗伤口，虽然接触的瞬间陈大牛还是痛得肌肉一颤，但那灼痛感确实明显减轻了。
看着陈大牛强忍疼痛的样子，林小棠也龇牙咧嘴，小脸皱成一团，好像那醋是浇在她腿上似的。
陈大牛瞄到她的表情，反倒被逗笑了，他哑着嗓子打趣，“没想到咱们小棠懂的还挺多，幸亏你们今天送饭来了，还随身带了醋，这样我也能少受点罪。”
林小棠却还不放心，像个小大夫似的连珠炮地问，“大牛哥，你有没有觉得恶心？头晕不晕？心跳快不快？喘气费不费劲？”
说到这，她还挥着手让围着的战士们散开点，“咱们别围太紧，让他透透气。”
林小棠仔细观察了一下，发现陈大牛流汗特别多，她忍不住嘟囔，“糟了……书上说流汗多的话，情况也不太好……”
雷勇看了看天上毒辣的日头，抹了一把脸上的汗，不确定道，“这……是热的汗吧？大家都流得像从水里捞出来似的。”
林小棠这才恍然大悟，她松了口气，有点不好意思地笑了笑。
老魏班长好笑地看着她，“不知道的还以为你是大夫呢，不过我也是头回见着‘小大夫’比伤员还紧张的。”
陈大牛都被逗笑了，他试图站起来，“队长，没事了，就是还有点火辣辣的，就像炊事班被热油溅到了那样，我能坚持上工。”
“热油烫到可疼了。”林小棠皱眉反驳，“我厨艺好得很，才不会被油烫到。”
众人，“……”
严战按住陈大牛的肩膀，“不要逞强，老实坐着休息，先观察一下再说。岛上没军医，如果情况恶化的话，只能立刻送你回岸上医院治疗。这是命令。”
“大牛哥你就听队长的，先休息休息，等回去了，我给你做好吃的。”林小棠还安慰的拍了拍他胳膊，“你放心，我肯定给你‘报仇’。”
旁边的战友们笑着起哄，“咦？小棠同志，你之前不是信誓旦旦地说谁受伤了就只给吃馍馍和咸菜吗？”
“那不一样！”林小棠叉腰，“大牛哥这是被海蜇偷袭了，又不是他不小心，要怪就怪海蜇太坏了！”
严战却注意到她亮晶晶的眼睛里闪烁着跃跃欲试的光芒，不由问道，“你想干嘛？”
“当然是抓海蜇啊！”林小棠豪气地小手一挥，“放任它们留在这里，万一它们继续蜇人怎么办？必须抓住它们！然后吃了它们。”
战士们惊呼，“吃了它们？它们不是有毒吗？”
“有毒怎么了？”林小棠一脸“你们好没见识”的表情，“中午吃的捞汁小章鱼还有毒呢！处理干净不就行了。”
众人面面相觑……好像……是这么个道理？
严战也觉得有必要清除这个安全隐患，否则修筑工事的进度会大受影响，这才耽误事呢！
他沉吟片刻，让人取来长柄网兜，然后换上胶鞋和手套，打算亲自下水去抓海蜇。
林小棠在一旁蠢蠢欲动，严战看了她一眼，她立刻自告奋勇，“队长，我眼睛可厉害了，可以帮你找海蜇，它们藏在哪里我一眼就能看出来。”
严战想了想，让人给她也找了一双胶鞋和手套。
即便如此，严战依旧严肃叮嘱，“你跟着我，看着就好，不许乱碰。如果被蜇到，我立刻送你回军区。”
林小棠连连点头，她可一点不想被蜇到，更不想回军区，所以她在心里叮嘱那些雀跃的海蜇，“喂！把你们的须须都收起来哦！千万不要蜇到我。”
海蜇们高兴地在水面附近飘荡，优雅地收缩着触须答应了，「好的好的！绝对不蜇你！」
林小棠看了眼队长，又补充道，“还有队长和战士们也不可以蜇哦！”
海蜇们连连保证，「不蜇不蜇！」
严战还站在礁石上仔细观察海面时，林小棠已经指着右前方那一片海域，“队长！我们去那里，那里有海蜇。”说着就拎起水桶准备下水。
大家没想到她眼睛这么尖，真的一下就指出了位置，林小棠得意地说，“那当然！那里的海水看起来就和别处不一样，一看就漂着海蜇。”
严战接过水桶率先下水，其他几人有胶鞋的战士也拎着桶跟上去。
下水以后，其他人还在慢慢搜寻海蜇的身影，林小棠就拍了拍严战的胳膊，“那里！队长你看到那个漂浮的阴影了吗？那里肯定有海蜇。”
严战有些惊讶，没想到她还挺聪明，不是从水面来找近乎透明的海蜇，而是观察水下的阴影来判断位置，他赞赏地看了林小棠一眼。
林小棠接收到队长赞赏的眼神，得意地咧嘴笑了，她着急地推搡着严战，“队长快抓呀！别让它们跑了！”
其实海蜇们压根没想跑，战士们一旦确定了目标，几把捞网同时包抄过去，那些海蜇果然很配合，它们没有伸出触须缠绕，圆滚滚的身子软塌塌地瘫在网兜里，像一大块柔软的凉粉。
林小棠激动地把水桶递过去，“快快快！装到这里！”她可要好好看看这个会蜇人的家伙。
海蜇讨好的打招呼，「不打不相识……看我们多乖……我们真不是故意的……就想投奔你们来着，一时激动，误伤误伤……」
林小棠看着水桶里半透明的海蜇，咽了咽口水，听说凉拌海蜇丝可好吃了，她还没吃过呢！
在林小棠“火眼金睛”的指引下，这片海域的海蜇很快就被捞完了，雷勇几人还不放心想四处再找找。
林小棠拍着胸脯保证，“肯定没有了，我都仔细看过了。”
海蜇已经捞到了，林小棠的心思就全在这些“战利品”上了，而且海蜇可不能脱水太久，不然就不新鲜了。
看完陈大牛依旧红肿狰狞的伤痕，林小棠赶紧去催促老魏，“班长！我们赶快回去吧！”
听说这些海蜇还能做成好吃的，炊事班的同志立刻来了劲头，来时的疲惫一扫而空，吭哧吭哧地把装满海蜇的水桶搬进筐里，挑起担子脚步飞快地往回走。
老魏本来以为回去能轻松点，没想到肩上的担子更重了。
看着最前头叽叽喳喳说着“凉拌海蜇丝”“海蜇汤”怎么怎么好吃的林小棠，还有被她忽悠得干劲十足，正乐颠颠往回赶的炊事班战士。
老魏无奈地摇了摇头，擦擦汗认命地跟上，“这叫什么事儿，送个饭还捞回去一堆‘蜇人精’。”
这丫头，真是到哪都能折腾出点花样来！
回程的路上，老魏挑着沉甸甸的担子喘着粗气，他忍不住又看了一眼脚步轻快的林小棠，“小棠啊，这海蜇……真能吃？它可是有毒的！蛰一下都肿成这样，这要是吃进肚子里有个好歹，我这炊事班长可负不起这个责任。”
林小棠转过头，拍着胸脯保证，“魏班长，你就放一百二十个心吧！书上写得明明白白，处理好了就能吃，而且特别好吃，等做出来我第一个先尝，要是我没事，大家再吃总行了吧？”
林小棠说得真心实意，她真是这样想的，老魏却被这话噎了一下，看着眼前这丫头片子真是又好气又好笑，算了，跟个半大孩子计较什么。
不过既然知道这东西能吃，那肯定是不能放过的，岛上补给不易，光靠运输船送来的那点物资想要让这群小子顿顿吃饱，确实有点捉襟见肘。
老魏转而问道，“那这海蜇要咋处理？听说很麻烦。”
“啊！对了！”林小棠猛地一拍脑门，她才想起来，“魏班长，咱们炊事班有明矾吗？”
老魏愣了一下，“明矾？有啊，咱不是总用来澄清水质嘛，咋了？”
“那就好办啦！”林小棠松了口气，“海蜇主要就是靠盐和明矾反复腌制，它们能去掉海蜇的毒性和水分。”
林小棠说得轻松，可真正干起来，老魏才知道这活儿比处理任何小海鲜都麻烦。
好在林小棠说这海蜇要用海水清洗，不然要用那么多淡水来冲洗这么多海蜇，老魏非得心疼死不可。
炊事班一行人好不容易把海蜇挑回营区附近，林小棠却带着大家伙直奔海边。
“就在这儿洗。”
看着眼前的海水，林小棠懊恼地拍了拍自己的脑袋，“哎呀！我可真笨！早知道应该让海蜇跟着我们直接从海里漂过来啊，那样就不用辛苦大家挑这么远的路了。”
桶里挤作一团的海蜇们也委屈巴巴地连声附和。
「就是就是！为什么老早就把我们捞起来了？」
「人类真是奇怪，非要让我们坐这‘闷罐车’！」
「咱们是绕了一大圈又回到了海边？」
林小棠觉得是自己的失误才让战友们多受累了，于是她格外卖力地想补偿大家。
“魏班长，这些清洗海蜇的活儿就全包在我身上了，你们快去歇歇吧！”林小棠挽起袖子，笑眯眯道。
老魏看着突然变得异常勤快的林小棠，怀疑的看了看她，“你这丫头，又打什么鬼主意？”
“魏班长，我能有什么坏心思呀？”
林小棠嘿嘿一笑，“你们挑担子可是出了大力，我空着手走回来当然要多干点活啦！这洗海蜇的活儿轻快，交给我正合适。”
林小棠穿上胶鞋，戴上手套，全副武装的开始用干净的海水仔细清洗海蜇表面的粘液和杂质，半透明的海蜇在海水中舒展着，身姿飘逸，手感滑溜溜的，她一边洗一边玩。
附近礁石上的小海螺慢慢爬过来，好奇地张望，「咦？这不是海蜇吗？它们浑身都是海水，这样也能上桌？不是说你们不能喝海水的吗？」
“听说海蜇脆脆的可好吃了，”林小棠一边忙活一边和小海螺聊天，“不过需要用盐和明矾腌制一下，费点事就是了。”
小海螺羡慕极了，「海蜇可真幸运呀，能让小棠姐姐亲手给它们洗澡呢！」
听说林小棠在海边洗海蜇，附近游手好闲的海蜇也偷偷摸摸地漂了过来，林小棠自然是来者不拒，笑眯眯地照单全收了。
老魏他们歇了没多大会儿，也不放心她一个人忙活，纷纷戴上手套过来帮忙。
可洗着洗着，老魏盯着旁边洗好的几桶海蜇，越看越觉得不对劲，他纳闷地嘀咕，“奇了怪了，我怎么觉着……这海蜇好像越洗越多了呢？”
林小棠心里一咯噔，赶紧对那些还想凑过来的海蜇们悄悄摆了摆手，“快去别处玩吧！这次够啦！下次再找你们玩。”
洗好的海蜇分层铺在撒了盐和明矾的大桶里，一层盐矾，一层海蜇，层层铺好，最后顶部压上洗干净的大石头，静置在阴凉处让海蜇慢慢析出水分来。
晚上战士们收工回来，林小棠还特意跑去看了看陈大牛的伤腿，陈大牛臊得满脸通红，连连摆手，“早好了早好了！这点小伤算个啥！真没事了！”
可林小棠看着那依旧红肿的伤痕不放心，她把提前准备的凉白开让他再仔细冲洗一遍。
“可以冲凉白开？”陈大牛一头雾水，下午那会她还说不能冲淡水呢？
“这都过去半天了，现在可以，这水是清洁用的。”
陈大牛拗不过，一边冲水一边小声说，“真不用这么麻烦，队长下午都没让我下水，其实我一点事儿没有。”
林小棠也压低了声音，好奇地追问，“那……你不听话，队长有没有说要送你回军区？”
陈大牛憨憨地挠挠头，“没有啊！回军区？那得坐船又坐车的，要转好几趟呢，队长才没那个闲工夫。”
林小棠这才恍然大悟，她在心里哼哼，果然！队长肯定是故意吓唬她的！哼，看她下次还信不信他！
可是她也不想一下，陈大牛多老实啊，严战一个眼神他就知道啥意思，队长的命令大过天，从来都是坚决执行，跟她这种需要“连哄带吓”的可不一样！
不远处的严战看着林小棠拉着陈大牛在旁边嘀嘀咕咕，还时不时瞄自己一眼，那小表情古灵精怪的，不由觉得好笑，这丫头又瞎琢磨什么呢！
见陈大牛冲完水了，林小棠这才端着搪瓷盆，笑嘻嘻地跑到严战面前，“报告队长！伤员同志已经消毒完毕！还有，我已经成功把‘敌人’变成了盘中餐，过两天就能吃了。”
林小棠眨了眨眼，“队长，这是不是就叫‘化敌为友’？那我们以后和海蜇就是好朋友啦！”
她这番话可把大家逗乐了，严战也忍俊不禁，笑着摇了摇头，“乱用成语！不过，这次你确实立了功。”
大家对林小棠的跳脱早就习惯了，旁边的战士跟着起哄，“小棠啊，钱师傅说了，厨房里的锅碗瓢盆可都是你的好朋友呢！”
桶里正在努力脱水排毒的海蜇们听说自己已经变成了好朋友，于是更加卖力，希望能以用完美的口感好好惊艳一下战士们。
静置了一天一夜后，桶底渗出了不少浑浊的水分，林小棠倒掉污水后，重新撒上盐矾，还要再腌制一次，如此反复，直到海蜇的质地变得紧实硬挺，这就算腌制好了。
老魏拿起一块腌制好的海蜇闻了闻，皱了皱眉，“这明矾味有点冲啊？盐味也重。”
“当然啦！不下重手，毒素和水分也出不来呀！您放心，吃之前多泡一泡就好了。”林小棠把海蜇泡进清水里，拍了拍手，“好了，我去看看黄瓜长得怎么样了？”
老魏只来得及看到一个背影，无奈地小声嘀咕，“这丫头，风风火火的……早上不是刚去看过嘛！”
换了几次水，泡了大半天的海蜇终于变得一身轻松。
「被压了这么久，终于能上桌了！太不容易了！」
林小棠也笑着感叹，“我们想吃你们也很不容易呢！”
别的不说，光是消耗的盐和明矾就让老魏心疼得直咂嘴，虽然老魏嘴上没说，但那眼神里的肉痛是藏不住的。
将泡发好的海蜇清洗干净后挤干水分，海蜇皮切成细丝，厚实有嚼劲的海蜇头切成小块，一起放入大搪瓷盆里。
凉拌海蜇讲究的是清爽开胃，只需要简单的调味，加蒜末、小米辣提味，淋上香醋，少许酱油和白糖提鲜，然后滴上几滴香油增香。
最后放入提前切好的黄瓜丝和香菜段，轻轻拌匀后静置几分钟更入味。
海蜇们没想到它们还有伴，闻着清新的黄瓜香欢喜得不得了，「真好闻！真想把这香味全都吸进身子里。」
黄瓜也倍自豪，「那是！就没有人不喜欢咱们黄瓜的清爽味儿！」
这几天因为陈大牛的意外受伤，战友们嚷嚷着要同甘共苦，炊事班连着几天饮食都比较清淡，一个个嘴里都快淡出鸟来了。
陈大牛本来还想偷偷蹭点别人的辣椒酱，结果发现大家和他吃得一样清淡，只得作罢。
不过不知道是饮食清淡的缘故，还是年轻人底子好，陈大牛的伤口恢复得特别快，大片的红肿已经消退了。
这天中午，这盆众人期待已久的海蜇拌黄瓜终于端上了桌，大家不由眼前一亮。
“这就是那个蜇人的家伙？没想到这么好吃！”
“这口感，绝了！又脆又爽！”
海蜇皮口感清脆爽利，海蜇头更加Q弹有嚼劲，搭配着清新的黄瓜丝和酸爽开胃的凉拌汁，味道好极了。
雷勇笑着给陈大牛夹菜，笑着打趣，“来来来……大牛同志多吃点，你可是为这道菜立下了汗马功劳！必须多吃！”
“就是！要不是大牛英勇‘负伤’，咱哪能尝到这口鲜！”
“大牛，多吃点！补一补啊！”
“哈哈，这就叫因祸得福！”
入口清爽，脆嫩弹牙还带着蔬菜清香的海蜇拌黄瓜，一下子就抓住了所有战士的胃，本就从不挑食的战士们，碰上这样开胃爽口的美味，吃得那叫一个嗷嗷过瘾！
严战看着饭桌前这一张张黑瘦的笑脸，这就是他的兵，能吃苦也能抗事，一口美食就能让他们充满干劲和欢乐，而这一切离不开这个总能变着法子让大家吃好的小炊事员。
此时林小棠也端着饭碗吃得正香，听着战士们你来我往的斗嘴，眼睛笑成了小月牙。