就算觉得有羞耻感，还是得去。

　　而且这直接关系到他们自己的钱口袋呢。

　　有生意，老板才开得起工资。有利润，他们所有人才能另拿一份奖金。

　　另外，程澜还让刘权的司机白天分了一辆车出来，带着高音喇叭上街宣传。

　　这车就算她包了，这几天都会在北京的主干道上开着转动。

　　宣传的词是找京大中文系的人有偿编的，把优势都展现了出来，读着朗朗上口。

　　副座上坐一个人，高音喇叭举着，就一路反复的说道。

　　嗯，其实可以用收录机录音再通过高音喇叭播放，这还省一个人呢。

　　这已经是程澜能想到的最实惠的两种宣传方式了。

　　可惜彩色的菜单造价太贵了。

　　不然把照片缩小在一大张的正反面，印个几百份拿出去散发。

　　但如今的造价，不敢。

　　不过，这三种手段能吸引到的目标群体其实不多。

　　能吸引到的更多还是看个热闹、看个稀奇的人。就最多吸引到对来这里消费的人羡慕嫉妒恨的那一类人。

　　当然，他们的关注也会让有钱人更乐意来消费就是了。

　　针对真正消费得起的目标群体，其实还是萧应那样的推广手段最好。

　　在那个群体里以点带面的推广开。

　　就可惜她在北京认识的从商的朋友，就萧应一个。

　　她的根基还是太浅了。

　　程澜这个私房菜馆真正针对的就是经商先富起来那部分人。

　　另外就是厂里搞接待的席面也是她要争取的。

　　不过这部分人，人家厂里通常都有搞接待的小灶。

　　要让人家放弃自家的小灶，到她这里来招待贵客。

　　那得她把名气做大了，让程氏私房菜馆成为远近闻名、人尽皆知的高档接待场所之后了。

　　高大伯那样拿工资吃饭的，不是她的目标群体。

　　他昨天足足花了一个半月的工资呢。

　　拿工资的来，多来两次还得担心纪委查他们的收入来源呢。

　　军方、政界的人都不是她的目标群体。

　　她的目标就是商人。

　　高煜开上车带着程澜去河北找煤炭厂。

　　北京的煤炭厂得供应那么多人家，限购！而且还得优先供应工厂。

　　程澜这儿这么多人住。其实就她自己有北京户口，还转到学校去了。

　　但去得远一点，煤炭就没那么紧缺了。

　　他一边开车一边道：“你现在做生意主要是愁什么呢？”

　　程澜道：“房租不愁，我都买下来了。员工虽然多，但其实也不用愁。一个人一天才两块钱左右，比起店里的消费真的是小意思。只要有生意，人力成本完全不是问题。”

　　她这里的消费高，只要有生意，利润很可观的。

　　她做一单比昕姐开的小餐馆做二十单都赚。

　　任意一盘小菜的利润都比一个员工的工资高。

　　高煜点头，“那就是担心没生意了。其实我昨天看了看，二号厅的人对你这里挺满意的。他们现在也需要这样抬高地位的场所。”

　　他也是一下子就看出来了，只有二号厅才是真正的客户群体。

　　华国千百年来的格局都是士农工商。如今喊着以经济建设为中心，商要爬到第一位去。

　　至少明面上如今最受推崇的应该是商人。

　　商人门槛低啊，军方、政界其实都可以归入士的行列。不是改朝换代，这个阶层是比较固化的。

　　祖辈、父辈都不是这个阶层的，那要往上爬就得付出加倍的努力，还得上头有人格外赏识你。

　　而且，你那个派系还不能出状况。不然，可以鸡犬升天，也可以连坐一片。

　　但商人不同，街上摆个地摊，只要走得起量，其实非常可观的。

　　这是改开给人的跨越阶层的机遇。

　　如今很多人都在伸手去抓这个机遇，而且有人抓住了。

　　万元户都算是抓住了这个机遇的人生赢家。

　　但老百姓其实观念、做派都还没有完全转变过来。对商人的地位变迁还没有足够的认识。

　　那些□□和程澜开的私房菜馆这种，就是针对先富起来的那部分人的。

　　对他们来说，如果用钱能买来地位、买来周围的认可、艳羡，就是划算的。

　　多花点钱倒不是太大的问题。

　　□□的话，多多少少让人觉得不是多高大上的地方。

　　程澜私房菜馆的定位是找准了的。

　　国宾馆停薪留职的大厨，这绝对是非常好的一个噱头。

　　就看大家趋之如骛的去故宫，就能看出对于官方所享受资源的认可甚至是顶礼、膜拜。

　　程澜前后在报纸上重金打了十天的广告。

　　招聘、开业都是个幌子，要宣传的其实一直就是这个‘能用钱消费到昔日得一定地位的人才能享受的资源’的定位。

　　能吃到国宾馆同样的菜色，对那些富人是非常有吸引力的。

　　程澜看他一下子就把自己的想法看透了，“你如果做生意肯定也是一把好手。”

　　“你当兵也会是个好兵啊。”

　　程澜失笑，“咱们就别互夸了。所以你觉得我定位找准了，他们会慢慢自己汇聚过来？”

　　“对，所以不用太担心。再说你不是还准备了三万么？看准了，朝着目标去做就对了。反正最坏的结果我也和你说过了啊。万事开头难！刚开始是会不容易些，这需要一个过程。你当下别耽误了期末考试才是真的。”

　　2月12号过年，一月底就会考完。

　　程澜点点头，“嗯。”

　　这会儿路上没人，车也很少，高煜伸手过来握住了程澜的手，单手掌着方向盘。

　　程澜道：“其实道理我都懂的，不然我不敢招那么多人。但事情没发展到我想要的那步，就还是难免会有些担心。好了，我不想这茬了。现在其实已经上了正轨，我能做的也都做了，等它自己加速吧。”

　　不过，也该想想下一步了。

　　等她三月把所有生意收归自己名下，那会儿私房菜馆应该已经比现在红火。

　　那她就不能对吕大厨师徒依赖太过。这样他就有了和自己这个老板叫板的力量。

　　一直以来，官方的人厉害在明面上，但民间也有高手。

　　甚至有一句说法叫‘怕民间的不怕官方的’。

　　民间可能出黑马啊，但官方的真的很难藏着掖着。

　　等私房菜馆的名气打出去了，她应该从民间挖掘人才，慢慢改变吕大厨一手把控厨房的局面。

　　至于现在，她更应该想的确实是自己的期末考试。

　　反正账上有三万五，12月的5000前两天已经从成都打过来了。

　　这钱用来维持营运，一年半载应该是无忧的。

　　而且，对象明天就要走了。下一次见面最早也是暑假，她不该一直还尽想着生意。

　　程澜伸手指挠了一下高煜握着自己的右手手心。

　　高煜右手猛地一抖抽了回去，“祖宗，我开车呢！”

　　要是程澜不给他什么回应还好，一回应那就跟水珠溅在热油锅里一样。

　　不过还好，他也就是右手抖了一下，掌方向盘的左手稳得很。

　　程澜着实没想到他反应那么大。

　　不过回想一下，好像一直都是如此。

　　那天一起坐在沙发上看电影，自己开始靠过去还好。

　　但后来想找个更舒服的位置靠挪动了几下，他身子僵了一下就挪远了。明明一开始是他先抱上来的。

　　程澜道：“你怕什么啊？”

　　“怕出事啊！**的。”

　　他这个年纪，最容易冲动了。每天精力充沛、气血旺盛，无处发泄。

　　这种情况下心爱的姑娘有所回应，那真的是要把持不住的。

　　程澜静默了一会儿道：“我马上就满18周岁了。”

　　以前18周岁就到法定婚龄，大学里甚至有挺着大肚子的孕妇。

　　1980年突然改了婚姻法，其实就是因为人口太多了。

　　所以，只要不添丁进口就没事啊。

　　香港的法定婚龄，萧应告诉她的还是16周岁呢。

　　国家本来也只是为了降低人口总量。但是饮食男女、人之大欲，没必要强制压抑。

　　这是跟有情人做快乐事。

　　只要是以结婚为前提进行交往的，那就不是耍流氓。