第67章 香港夜景
香港夜景, 一直是这个城市被人们津津乐道的一道□□。
在简家南提前做的攻略里面，看夜景就是来到香港不得不做的一件事情。
一听到妈妈这样说，兄妹两人都非常动心地加快了脚步, 生怕错过一分一秒。
怡东酒店内部, 也是简家南从来没有见过的景色。
下了轮船之后就有大巴接送到怡东酒店，自由旅行第一天的行程安排就是在下榻酒店休息，晚上是顾客自己安排活动，没有其他活动。
苏琴轩和简阳平带着证件去酒店前台办理入住手续, 他们一家人穿着时髦, 光鲜亮丽, 说得一口流利的白话。
不会说粤语可不行，苏琴轩和简阳平要做生意，跟本地人打交道打得多，一口流利的粤语才能最大程度地避免被人坑的可能性。简家南和哥哥是小孩子，学东西本来就快, 在学校那个每个小孩都讲本地语言的环境熏陶下，也会粤语了。
怡东大酒店金碧辉煌, 简家南正在大堂仔细观察大堂的装饰, 跟他见过的招待所做比较。他除了在家里住，外面也就只住过招待所了，可这两者根本就没有可比性。
怡东大酒店里人来人往, 时不时有门童开门，帮忙推着行李车进来。大堂里不知放了什么香氛, 一点异味都没有，有一股特别好闻的香味。
简家南心里暗想, 这就是有钱的味道吗？在她的心里，钱是好东西, 但以前的好可能体现在能买很多零食能买房子，但现在让她更深刻地明白了，钱可以带来极大的享受。
简家南坚定了决心，她以后一定要好好赚钱，要把这种美好享受的生活一直延续下去。
只见大堂入目皆是金碧辉煌，人声鼎沸，许多人进进出出，不只有本地人，还有不少金发碧眼的外国人。
好些外国人手里都拿着一个bp机，一边健步如飞地走着，一边不停地说些什么，还有不少国人面孔跟在身后，衣着时髦，看起来是在交易一桩生意。
简家南不由得暗暗思考，原来是这样，那也不奇怪了，香港这个地方可以说是远东的金融中心和经济中心，具有现代化的金融体系，经济发达，不少外国企业选择在这里进行交易，没什么奇怪的。
一家四口办好了入住手续，便来到了房间里。
他们订的是一间套房，三房两室，还有个大客厅，房间内部装潢都跟国际接轨，豪华只是最微不足道的一个优点，最主要的是低调奢华有内涵，一看就知道设计师品味不菲。
简家南在门边接过行李推车，看着酒店门童将行李搬下来归置整齐，抬手就给了人家一点小费。
哥哥简家北马上被妹妹这个奢靡无度的作风给震撼住，眼珠子都快要瞪出来了，第一时间就是找爸妈告状。
“爸！妈！你们看这个黏人精！一来到资本主义社会就被人家给西化了，完全就把我们老简家的勤俭持家的优良作风给丢到太平洋去了！”
简家北一脸的不可置信，“给钱也就算了，还给那么多！你们知道她刚刚给了那位门童多少钱吗？一美金！”
知道妹妹有钱，但是有钱也不是这样造的啊！
一出手就是一美金，就不能省着点花嘛！
简家北说着话其实也没有出于什么告状的意思，只是想让爸妈管管妹妹，不然的话他都担心，八天的旅程还没有过半，简家南一个人就把钱给花完了。
没成想这次深知一厘一毫都来之不易的爸爸妈妈都不站在他身边了，苏琴轩蹲下身子，对大儿子说：“小北，南南她这次没有做错，你知道香港这地方十分特殊，跟西方链接紧密的他们有一种小费文化，意思就是买东西或者享受了人家的服务，都要给出一定的小费作为酬劳，不然的话就会被人在背后说小气不懂得做人等话，有时候当面说都有可能。”
简家北恍然大悟，差点忘了，虽然香港跟深圳只有一海之隔，但是两地的风土人情却是天差地别，竟然还有这种讲究？
多亏了妹妹简家南提前做了功课，要不然啊，这次丢脸就丢了大人了！
简家北表示受教了，并深深决定，这个钱也太好赚了吧，如果妹妹再次问起来他以后要做什么的时候，他一定会回答四个字：收小费的。
他想好了，长大以后要是找不到工作，就先去帮人提东西放东西赚些小费零花，实在不行再去投奔妹妹。
妹妹到时候肯定家大业大，还愁没饭吃吗？
想着这些，简家北走到门口去关门，结果正好听到其他人的争吵声。
这声音还有些熟悉，简家北仔细一想，不就是团友高春来的声音嘛！
“我不给我就不给！他帮我搬东西怎么了，又不是我求着让他帮忙的，是他一下车就眼巴巴跟上来，强硬把我东西都拿了过去，像是要求着帮我提行李一样，盛情难却，这样一来你说我能拒绝吗？那当然是不能了！”
她儿子高六奇苦苦哀求，听声音都快要哭出来了，“妈啊，你就不能入乡随俗嘛？刚刚蔡阿姨不是正好跟你解释了吗，这边有小费文化，你享受了人家的服务也是要给一定价值的钱的，你别这样了！”
高春来还是不乐意，数落起儿子来：“你哭什么，哭什么哭，还有个男人的样子吗？别给我愁眉苦脸的，赶紧给我擦干眼泪抬头挺胸。还什么‘蔡阿姨’‘蔡阿姨’，我就问你谁是你妈！你是要听蔡成玉那个女人的还是要听你妈我的？”
数落了一会儿，高春来还是不满意，继续骂道：“刚才我就想说了，就你有嘴，你妈我还没有说话呢，就在那里扯着我的袖子着急忙慌的要给钱。成事不足败事有余的家伙，要不是你，我刚刚用得着给小费吗！”
她做了个手势，“十港币！你知道这要多少钱吗？”
她又马上转了一副嘲讽的语气，“噢，不好意思忘记了，你高少爷还在上学没出来工作呢，当然是不懂得赚钱的艰难了，你就跟你那没用的死鬼爸爸一样，花钱大手大脚的……”
高六奇低眉耷脸，听着妈妈的话不敢出声反驳，他知道自家母亲在心疼钱，以前在家里的时候她就这样，能占便宜她就千方百计都要占。
刚刚要不是自己出声劝了几句，她跟门童肯定就站在那里大眼瞪小眼，待到地老天荒了。
一对各有特色的母子就这样从简家套房前面走过了。
简家北关好门，回过头来不由得哑然失笑，还是妹妹厉害啊，差一点点他也要成为高春来那种人了。
“哥哥！快来！快来看夜景！”
简家南“唰”的一声拉开窗帘，招呼起了家里人。
简家北满头问号，夜景？什么夜景？他们还在房间里面呢，怎么会有夜景看？
只见简家南将客厅里面遮盖得严严实实的窗帘给拉开，一面三米长的落地窗就出现在众人面前，正面对着的正是鼎鼎有名的维多利亚港夜景。
此时已经晚上七八点，对面灯火通明，灯光还有彩色的，一静一动，一黑一彩，都是那么的摄人心魄。
简家南一家四口就这样待在落地窗前静静地看了起来，怡东酒店三分之一以上的客房都可以看到美丽的维多利亚港夜景，这也是它的一大卖点。
做了充足准备的简家南自然知道这一点，这才给家里人指明。
简家北看着窗外的神色，心醉神迷都要被迷得一个字都说不出来了，他一回头看到妹妹也是一副被深深吸引住了的模样，不由得笑着问道：“怎么，你也喜欢看这个风景，是不是已经想好以后每年都来一次啦？”
听到妹妹喃喃自语，简家北就低头去听，没成想原来妹妹是在说些她听不懂的句子：“普通客房多少钱一间，看得见夜景的客房多少钱一间，房价跟地理位置有很大联系，维多利亚港附近房价肯定要升，那么能看到维多利亚海景房的房价大约是普通房价的两倍……”
简家北：“……”
算了，是我冒昧了，就当我没问这个问题！
简家南还以为酒店大堂里的见闻带来的冲击力就够强了，谁知道进了房间更是惊讶。
因为几十年来都是西方英国殖民地的缘故，房间内的装饰都向西方靠拢，西式的壁纸贴满了墙壁，天鹅绒沙发摆在里面，在入住手续办好就提前打开的空调给房间内带来凉气。
简家南一家四口所担心的内地来客受人歧视这事儿一直没有发生，简家南猜测可能是第一个赴港自由行旅游团的名声太强烈了，他们得好好对待团友才行。
简
家南还在思考，简家北就已经跳上床，还在大呼小叫着：“这床也真软！”话一落地，简家南就冲上去也扑倒在床里，跟哥哥玩了起来。
两位父母笑着看两个孩子玩闹成一团，心里满是慰藉，他们辛苦打拼不就是为了给孩子这样一个成长的好环境吗。
虽说第一天没有安排行程，但是他们可不能浪费，整趟旅程只有八天时间，每一天都不能被浪费。
稍微休息一会儿，简家南一家人收拾好行李就准备下楼寻找能玩的地方了。
看起来抱有这个想法的不只是他们一家，在电梯里他们还偶遇了其他的团友，相互打了招呼。
“蔡阿姨！你们也出来玩啊？”简家南欢快地跟人打着招呼。
蔡多颜笑着回答这个少女：“是啊是啊，我跟小玉出来逛逛，逛累了就随便找个地方吃点东西。”
她反问道：“你们呢？你们又是打算去哪里玩啊？”
这……
苏琴轩犯了难，他们还没有想好呢。
就听见女儿顺畅接上话回答道：“我们住的这个怡东酒店位于香港铜锣湾，是香港的娱乐中心和商业中心，附近有许多好玩的地方，我们今天就打算在附近走走，毕竟明天还要出去玩呢，没打算走太远。”
简家南兴高采烈地跟所有人介绍道：“所以，我想了一个绝佳的好去处，只需要走几分钟就到了维多利亚公园，那是香港本地最大面积的公园之一，我看许多旅游推荐上都有介绍它的文字，夜里去游公园也别有一番乐趣呢！”
蔡多颜一听，看了一眼女儿，两个人都十分心动，便邀请简家南一家四口人说：“那不如我们一起去吧！”
简家南有点遗憾：“我也想跟你们一起去呢，但是今天经过一天的奔波劳累，我们四个人都有些饿了，还要先打算去吃饭呢。”
蔡多颜恍然大悟：“原来是这样，我跟我女儿也很饿，在楼上的行政套房西餐厅吃了顿晚餐，没想到你们一家人还没吃晚餐呢，确实是要去填饱肚子，要不然饿太久了对胃可不好。”
同是广东人，蔡多颜和简家南一家四口一样对食物有一种天然的敬畏之心，“吃饭大过天”这五个字深深地刻印在他们心里，一听到简家南四人连饭都没吃呢，蔡多颜赶紧放行了，并没有对他们的拒绝邀约有什么不快。
“叮”的一声，电梯到达一楼，蔡多颜笑着跟简家南告别：“好吧，那就这样啦，我们先走一步！”
简家南一家跟她们母女俩先后走出怡东酒店大门，去外面觅食去了。
简家南家里从事的是餐饮行业，自然早就想来尝试香港本地的美食了，香港跟深圳一水相隔，语言文化还有美食习惯都有相似的地方，大家的口味非常相同，但不是完全一样，也是有些许差异的。
简家南十分有兴趣来感受这些差异。
一家人沿着街道走，顺利地汇入了人流中，他们也没有一个特定的目的地，只是跟着人流一起走，走到哪吃到哪，反正人多的地方总是好吃的，这个是一个永恒不变的真理。
四个人很快就走到了一条热热闹闹的大街上，正好是一条美食街，简家南还没真正走到这条美食街上，隔了十几米的地方就能看到大片大片的烟火从街上传来，还闻到各种美食的香味不断地吸引着她的脚步。
一家人彼此对视的一眼，纷纷下了决定，就是它了。
一家名为“盛记大排档”的饭店。
这家大排档可不得了，里头熙熙攘攘的坐了满了人，这还不止，门口都围着一群人在排队呢，门口的凳子都排到几米开外了。
简家北眼疾手快抢了一个号码牌给自己一家，等了一会就有人站在店里面喊着他们的号码。
“六十号！六十号到了吗！”
简家北举起手，那位服务员依然不出来，站在原地大喊道：“别举手，你直接进来就行！”
简家北莫名就有些不爽，于是坐在餐桌上的时候还跟妹妹吐槽了起来，当然，他是非常小声的：“这里的服务态度也太差了吧，那么急躁，服务人员不应该都是温柔有耐心的吗，我也不是要他们低声下气，只是起码态度要好一点吧，这么盛气凌人的，动都不想动，就算在原地喊我们，不会就是他们名字的来源吧？”
简家北的意思是，盛记大排档里面的这个“盛”，不会是盛气凌人的盛吧？
哥哥的吐槽总是这么妙语连珠，能把简家南逗笑，她也用非常非常小的声音量回答到：“哥，你要知道，我们南北饭店和金汇居的服务都是以服务绝佳闻明的，还成为了一大特色，但是这不代表这世界所有的饭店都跟我们家一样。毕竟世界上有这么多人，人是不同的，那么有人开的饭店当然也是不同的啦。也许这正是人家的特色呢。而且你想啊，既然他的服务态度这么不好还有这么多人来他家吃饭，那他家食物的滋味一定很好！”
简家北眼睛一亮，是这个道理，转换一下角度确实如此，于是也不再抱怨了，安安心心地等饭菜上锅。
大排档之所以是大排档，那么它的环境肯定比不上正经装潢的豪华餐厅，但是在食物味道这一个方面，却是丝毫不逊色其他餐厅的。
盛记大排档在香港本地已经有四十几年的历史，到现在都如此长盛不衰，这么晚了还有这么多人排队，肯定是有几把刷子的。
一家人在盛记大排档里坐好，刚坐下周围的食物香气就传了过来，两个大人正好又是餐饮业的从业者，打量了几下就差不多能看出一家餐厅有有几分能耐几斤几两了。
简家南看着妈妈缓缓点头，知道她的肯定之意，笑着说，“妈妈都这么肯定了，那这家餐厅值得一试啊！”
简家北根本无暇参与一家人的亲情时光，手上把菜单给翻得噗噗作响，他都快要饿死了，赶紧吃饭才是正经事！
“我要一个这个，这个和那个，这两个也要，我看这个是他家的招牌菜，而且我还在长身体，那再加一个这个吧。”
下好单之后，盛记大排档的厨师开始当场制造，简家南正回头观察后面的场景呢，不一会的功夫第一道菜就上桌了。
一碟煎鳕鱼，表面微焦，咬起来咸香中带着些胶香，调味也恰到其中，那里的鱼肉却是雪白的，又嫩又鲜，只有吃到这道菜，简家南才真正明白为什么鲜美的“鲜”会是“鱼”和“羊”的左右结构。
第一道菜大家还没吃完呢，第二道菜就马上上来了
蒜香排骨。
简家北一看到这道菜就马上嚷嚷上了，“这个谁点的呀？这道菜我们家不就在做吗，怎么出来玩还要吃自己吃过的菜呀？”出来玩不是应该吃一点没吃过的吗？
苏琴轩含笑看着一脸不满意的儿子，微微一笑地回答，“是我点的。”
简家北神色一顿，不满的表情一扫而空，下一秒就换上了一副“我妈说啥都是非常有道理”的脸，竖起大拇指赞叹道：“点的真好，真不错。妈妈你真不愧是能把南北集团发展到如今这个地步的人啊，出来玩还在惦记家里的产业发展，点上同样的菜，就是想要刺探竞争对手的情况，看看人家和我们的对比大不大，我刚刚还这么不懂事地埋怨，真是浪费了你的拳拳苦心啊。”
简家南：“……”
哥哥，真是无论时候，你的狗腿程度都能让我震惊三分啊！
简家北无视了妹妹那副一言难尽的表情，继续维持着一副正义凛然的样子对着妈妈。
真是开玩笑，这可是苏琴轩苏总苏老板，同时也是给他发零用钱的人，这不叫谄媚的狗腿，这叫善意的润色。
“哈哈哈哈！”
下一秒，餐桌上就充满了快活的空气，大家都一起笑了起来。
简家北看到大家都被自己逗笑了，马上第一个去夹这一块蒜香排骨，他边吃嘴里还不停地说：“那就让儿子我来给你们试下毒吧。”
简家南也夹了一口，蒜香排骨算是比较基础的菜了，他们家的金汇居每个月统计销量的时候，蒜香排骨这道菜都能在榜单上名列前茅，可见质量是非常过关的，深深受到食客们的喜爱。
盛记大排档的蒜香排骨也不惶多让，非常的嫩，嘴轻轻一撕就能把一块大骨头上的肉全部撕下来，而且一点肉的腥味都没有
，可见在腌料这个方面也是下了大功夫的。
接下来的时间内，一家四口根本都没有时间来聊天说地了，都在不停地重复机械的夹菜吃菜继续夹菜吃菜的动作中。
等吃饱喝足了，简家南瘫倒在椅子上，长长叹了一口气，“看来盛记大排档在大家的推荐表上，还是非常有道理的。”
苏琴轩见到她的女儿好像一只小狗在晒太阳一样，伸手过去拍了拍她的肚皮，“是呀，今天这餐还是非常不错的，南南你攻略做的真好！”
一家人吃完饭之后并没有着急去买单，而是继续坐在椅子上闲聊了起来。
大家说说第一天来到香港的感受呀，再说一说这段时间的困惑呀，再问一下一双儿女学习上有什么困难啊。
他们一家人啊，说起来是有很长时间都没有坐在一起好好说说话了。
特别是前阵子还出了简阳平被关山欺骗这件事情，家庭的氛围变得紧张了一些。
他们还真应该感谢报名第一团过来香港旅游，给了他们现在坐下来好好聊天的机会。
简家北看到妹妹一副心不在焉，频频回头的样子，不禁十分好奇，问他：“南南，你都在看什么呀，胜记大排档好吃是好吃，难道你是想观察后厨厨师的动静，把他们的做菜秘籍抄回去？”
简家北这句话是开玩笑的，他们坐的地方是在外面露天处，跟里面的厨房隔着老大一段距离，除非简家南能有透视眼这种超能力，不然的话她是绝对不可能看到厨房里头动静的。
简家南眼睛都没回过来，手肘就十分准确地击上了哥哥的肚子，换得他一声痛呼出声：“别打了，疼疼疼！”
简家南冷酷地开口：“闭嘴，别打搅我，我在算数呢！”
简家北依旧没收回闲话，今天这个贱他是非犯不可了。
“你在算什么呀？出来吃饭还在算数，你不会是给我们邻居给传染了吧？”简家北口里的这个邻居正是单季青，他听他妹妹说，单季青数学成绩一向是满分，这句话也是对他的打趣。
简家南闭上眼睛狠狠地翻了个白眼，她知道今天晚上要是不把事情给哥哥解释清楚，简家北这个正处于“十八岁狗都嫌”的年纪的人，是绝对不会放过自己的。
“我在计算出餐率，出餐率你知道吗？”简家南拿出了一份严厉老师教导不良学生的架势。
简家北一呆：“什么，什么出餐率？我不知道呀！”
等一下，他心里面突然就察觉出一丝不妙，今天这个贱他是不是不应该犯了？哎呀，还是他今天晚上太开心，吃饱了饭正是心痒手也痒的状态，看来人还是不要太猖狂了！
“出餐率呢，顾名思义，你可以大概把它理解成出餐的数量占整一个订单的比率。它是一个衡量餐厅出餐速度的重要指标，我在观察中发现，盛记大排档虽然一个晚上都非常热闹，不断的有人排队过来吃饭，但是他们的工作人员却井井有条，没有一点手忙脚乱的样子，很少出错。”
嗯？
本来以为只是两个孩子在单纯地玩笑打闹的两个大人马上就起了兴趣，身子都不由自主地向女儿简家南这个方向倾斜了，想听她下一步的话。
简家南继续说：“我觉得盛记大排档可以跟我们家的金汇居来一个比较。这两家店都是当地非常热门的一家餐店，而且客人很多，但是与之相比，我们的金汇居有一点不足，就是在最忙的时候，服务人员很容易出现错误。”
简家南举了个例子：“比如服务员很容易因为权责不明的问题，因为在忙其他事情，厨房早就做好了餐却迟迟没有端到客人桌上，这就引发了不少客人投诉。”
“我在想，我们是否可以观察盛记大排档的特点，从中做出一些改变？”
苏琴轩若有所思，不住的点点头，“是是是，你说的很有道理，我要记下来回去跟杨桃他们说一说。”
简家南跟爸妈又谈了几个需要注意的点，这才含笑看向哥哥。
简家北早就在他们三人旁若无人不顾自己死活，谈起生意上的话题时就已经做投降状瘫倒在椅子上了。
他今天晚上就不应该犯这个贱！！！
他错了还不行吗，他们还要说到什么时候呀，旁边的三个人什么时候才能停止，他错了他错了他真的知道错了，快点饶了自己吧！
因为简家南的这个小发现，他们一家四口又在盛记大排档这边留了一段时间，搞得人家的服务人员经过了好几次投来了不解的眼神。
这一家人怎么回事，都吃了这么久了，饭桌上的菜几乎都消灭完了，怎么还不离开？
后来还是简家南觉得这不是很厚道，既然他们是来学东西的，那给师傅加点学费也没什么，抬手让服务员加了几道夜宵，这才打消了他们怀疑不解的目光。
因为这个小插曲，等他们讨论完几个事情，注意，这里的他们具体指的是简家南苏琴轩和简阳平这三个人，一家人才起身从盛记大排档回到怡东酒店。
他们一路上吹着冷风，慢慢地在街道上走，入目之处都是五颜六色的霓虹灯牌，要不是亲身就走在这样的风景里，仅仅从书上接触的话他们肯定无法领略百分之一的风采。
街道上川流不休的除了车子还有各种人流，简江南算是发现了，自从来到香港啊，她看到俊男靓女的概率都变高了。
这并不是说她家里那边的人就长得丑，简家南分析得出，这是因为香港这边经济发达，人们有更多的时间和精力放在打扮上面，只需要稍稍留心一下就能完成得很好看了。
可是他们的人民呢，现在连温饱问题都亟待解决，怎么会有时间抽出来专门打扮呢？
不过，简家南心想，随着内地经济的腾飞发展，人们会有越来越多的时间和金钱花在穿衣打扮上，全民精神面貌发生改变的日子不会远了。
除了简家南之外，她爸爸简阳平的眼珠子简直都要黏在路过的每一个人身上了。
当然，简家南深知她爸爸的性格，并不是那种看了什么靓女就会走不了路的人，再说了她妈妈苏琴轩还在身边呢，吃饭的时候他们两个人之间还那么甜蜜，总不能一顿饭的功夫简阳平就移情别恋了吧。
其实简阳平是在观察路过的人身上的衣服。
他是一个对制衣服有兴趣的家庭妇男，平时除了工作上的事，闲暇时间的兴趣爱好就是亲手做衣服了。
现在来到这边，他惊讶地发现身边人穿的衣服都是之前从来没有见过的样式，恨不得把它们全部深深地记在脑子里面，等回了深圳再把记忆从脑子里拿出来，照图制衣。
“哎，爸爸，这些衣服你都认识吗？”
简阳平回过神来，笑着说：“差不多吧，虽然刚见到的时候非常惊奇，但其实融会贯通就行了，做衣服的原理都是一样的。只要你大概知道怎么制作一个衣服，亲自参与过一件衣服的全部制作过程，那这些样式都只是小问题而已，大差不离的。”
他见女儿非常感兴趣，还以为是想穿跟他们一样的衣服呢，就大手一挥，对女儿说：“我们南南怎么问起这个来了，是喜欢这种新衣服吗？放心好了，爸爸看过一遍都记得了，等回家了就给你跟北北一起做一套新衣服！”
简家南其实并不是这样想的，但是她并没有反驳这个美好的误会，而是笑着点头应下来了。
今天时间已经晚了，维多利亚港公园他们是去
不成了，只能在接下来的七天旅程之中抽一个晚上去了。
简家南还有点小遗憾呢，她皱了皱鼻子，有些不满意，“真是的，早知道刚刚就早点出来了。”
妈妈苏琴轩拍拍女儿的肩膀，“没关系，往后几天的旅程肯定要比今天还要精彩呢！”
苏琴轩说的没错，他们后来在香港的每一天，都远远比今天要精彩的多！