第76章
黄酒特有的气息弥漫口腔, 混合在其中的是回甘的药香以及清甜的水果香气。
苹果仿佛被煮出了蜜,甜丝丝的味道抚慰着霸道的酒气和冷俊的药香,陈皮则成为了幕僚, 又如同一名指挥家, 将所有的冲突圆融, 所有的契合彰显出来。
热乎乎的煮酒下肚,除了本身被加热的热量外, 仅剩下的微乎其微的单纯属于酒本身特性的烧灼感自胃部向上攀升,最后盘亘在心口处, 温暖了一整个寒冷的深秋夜晚。
这不行啊, 这哪儿行啊。
再这样下去, 会喝醉的。
没有被酒精裹挟,却沉醉在温润甜蜜的和谐温床,一杯下肚,月亮好像在青森的上头铺了一层纱一样,看什么都是朦朦胧胧的。
冲淡了第一轮食物的味觉, 新的需求滋生在念头中,桂圆成了下一波众人争抢的对象。
阿恬也剥了一个,水分减少后,甜份增加还有点干桂圆的焦香在里面。
她一边品尝, 一边将柿子又翻了个个。
“可以了。”最后,阿恬说。
谁都没吃过烤的脆柿子,好奇心令几个姑娘忍不住伸出手。方静玉将每个对半掰开,汁水流淌。
“有的部分已经软得稀烂, 有的部位是半软……诶!有小舌头诶!”方静玉已经顾不得掰柿子, 拿起一个吸溜一口,将小舌头一齐吸入嘴里。
小舌头是几个姑娘对柿子心儿类似橘子瓣大小的, 嚼起来咯吱咯吱肉头头的果肉的称呼。
具体学名叫什么,她们没深究过,也没打算深究。
但,在绵软糯甜的柿子里面,艮脆的小舌头不但是丰富口感的存在,从味道上也能带来更新一层体验。
烤熟的脆柿子里的小舌头,艮脆的劲头更胜,它倔强着不肯向碳火低头,却在无形之中被同化,别别扭扭的样子吃在嘴里格外的可爱。
三个柿子就这样被姑娘们分了,最后,竟然连柿子皮也没剩下。
“你们不涩吗?”阿恬奇怪的问。
“烤过之后就不涩了吧?”周茗舔着嘴角回味,真没吃出涩味。
“因为甜和热,所以涩味被中和了,仅剩的一点完全影响不到对甜的惊叹了。”宋晓一精准感受后分析。
原来如此。
众人露出适当的不以为然的恍然大悟。
噼啪!
轻微的爆裂声传来,姑娘们低头一看,栗子壳自己裂开了。
“咦!”黄筱云发出了意味不明的惊叹声。
阿恬也没想到栗子烤熟之后竟然是以这样的方式和大家见面,剪刀还被她放在旁边,打算适当的时候剪开点豁口。
“这是不是代表‘我熟了’?”张雅沁灵魂质问。
阿恬戴着手套拨开一颗尝了尝:“心儿还有点夹生,再等一小会儿就熟了。”
她没有说的是,连栗子都这么甜。
好像秋天将所有的爱都注入到了这些食物里面,将它能给到的最好的东西全部送了过来。
“松子可以了!”周茗在知道栗子还没熟后的瞬间就将注意力转移到了焦黑外壳的松子上面了。
哪怕有锡纸盒隔着,松子的壳也还是被烤黑了。但壳焦了,里面的仁却变得香酥焦脆,周茗没忍住,自己抓了半盒。
黄筱云注意到了,就这周茗的手抓了几粒。
动作大了点,被其他姑娘注意到,于是最后周茗只保住了三四粒。
“过分了啊!”周茗气哼哼,“锡纸盒里面不是还有吗!”
已经把盒子拉到自己面前的阿恬剥着壳迷茫抬头:“啊?”
周茗:……
她怎么就没想到呢!怎么就没想到呢!!
野生松子仁很小,要不是把壳烤得酥掉,还不太好剥。但和种植的比起来,野生松子的香味要浓郁三倍不止。尤其是她们吃得还是刚出锅的,热乎乎的这种。
野性的香气差点把人香迷糊了 ,宋晓一是会吃的,她剥了所有的松子仁儿,一把全部放进了嘴里。
“为什么不用松子做油呢?”宋晓一纳闷了,“明明这么香?”
“emmm……个人感觉,每道菜都松子儿味儿的我可能不太行……”张雅沁脑补了一下,觉得宋晓一是美食黑洞。
其他姑娘也脑补了一下……算了,还是就这么吃吧!是野生的松子不够香吗?难道还堵不上你的嘴吗!
“唉?那个红薯,是不是也裂开了?”黄筱云探着脑袋往下看,发黑的红薯皮上面裂开了一条缝,蜜色的肉露了出来。
见状,阿恬将红薯一个一个用钩子勾出来,放到了烤网上面:“哇哦,糖分都被烤出来了,都流糖汁了!”
她还是第一次看到被烤出糖汁的红薯,来青森之前的烤红薯,都是从一个大烤炉里面取出来,表皮焦黑,里面甜糯,口味也很不错但并没有有蜜糖流出。
应该是红薯的品种不一样吧?大烤炉比她这个泥的碳炉,应该更能受热才对,不至于考不出糖汁来。
“熟了吧?熟了吧!”黄筱云迫不及待,“小玉,你给我那个红薯切一半,剩下的一半让阿恬放上芝士加热!”
“啊!你拿那个芝士片是为了这个!”张雅沁震惊,“还得是你啊黄大花!论吃除了阿恬就得是你了?!”
正在帮着方静玉切红薯的阿恬:?
宁几个意思?她明明是以料理手艺著称的人!
“你确定放芝士片?还是用一半红薯?”阿恬挑眉问。
黄筱云眨眨眼:“对啊,怎么了?有什么问题吗?”
阿恬意味不明的笑了:“没问题,确认一下而已。”
其他人见阿恬的样子,想让她帮着烤芝士红薯的心思暂且都放下了,谁也没张嘴。
红薯也甜啊,和栗子的甜、橘子的甜完全不一样。被烤出蜜来的红薯,本身的水分并没有像桂圆一样流失很多,还保持着湿乎乎的软糯口感。
再加上又热又甜又糯的软糯内心儿,是由棉花糖组成的巨型沙发,整个人不受控制的镶嵌在了里面。绵软温暖的棉絮缓缓合拢,只露出一双眼睛看着融合了粉嫩的透亮天空。
深吸一口气,被蜜蜂注入了蜂蜜的风从鼻间略过,连留给眼睛的最后一点缝隙也逐渐消失不见。
塞满棉絮的茧被风推着在天空中的云朵里滚来滚去,她们被摇得天旋地转,满眼都是粉色的银杏叶。
甜蜜的秋天,温暖的秋天,令人安心的秋天。
深秋的寂寥完全被拂去,脑海中令人羞愧和愤恨的过去此时此刻也驯服,舔舐着伤口自我疗愈。
安静又动态的青森,进入社会后难得真心交到的朋友和……安抚人心的甜味剂与美拉德反应。
虽然和她们一开始想象的,安静的坐在日头开始偏西的午后,大大的窗前,围着小火炉,安静的喝酒吃零食不同,从头就是稍显热闹的开始,到现在嬉闹中却不可思议的得到了一丝宁静的安慰。
就像昨日的那顿声势浩大的烧烤,在陌生的环境里忙碌得不知东南西北,疲累最后被美味折服,陌生被味道古怪的特调饮品拉近了距离,然后大家全都成了熟人,或者说一开始就没觉得是陌生人。
在青森,一切的不适感都被抹平,或者说,不知不觉间,释然被放大了。
和大自然比起来,和四季更迭比起来,她们真是太渺小了。渺小,却又真实的受着困扰的她们,突然就感觉变得可爱了起来,进而觉得,没有什么事情是笑一笑不能解决的。
或许还会被负面的情绪左右,但却有了挣脱裹挟的勇气。
就像她们做决定一起休年假来这里找阿恬一样,要有下决心与做决定的勇气。
有了这样的勇气,就表示对未来可能发生的事情有了最高的觉悟,那么,在未知的将来到来之后,不慌不忙的让自己在时光的洪流中闲庭信步,想来也不会是一件之前想起来就觉得自己力所不能及的事情了吧?
“不行了,我再吃半块红薯不吃了,撑死我了。”黄筱云干了一杯酒,摸了摸肚子喘了口大气。
她一开口,之前静谧的气氛被打破,众人仿佛从回忆的失乐园里面被拉回了现实,多少都有点悻悻的味道在里面。
不过不能怪人家黄筱云,人家已经开了自己的工作室,又订婚成功,看那样子,这丫头八成还挺喜欢那物理老师,说一句人生赢家也不为过,人家有资本无忧无虑煮鹤焚琴。
不过黄大花的话也代表了众人的心声,支撑她们吃到现在完全是因为——馋和好奇心。
芝士片很好加热,没一会儿就咕嘟咕嘟冒泡了。黄大花迫不及待,用仿佛涂了隔热材料的牙咬了一口。
因为是芝士片,所以只有轻微的拉扯,黄筱云斯哈斯哈的嚼了一会儿,神情逐渐凝重。
“你那是什么表情?”宋晓一皱着眉头问。
黄大花嘟嘟囔囔:“奇了怪了,为什么不是一加一大于二呢?”
张雅沁就这黄大花的手尝了一口:“哦……因为食材品质不匹配。”
“啥意思?”黄大花问。
宋晓一接过话:“小雅的意思是,芝士片和红薯两者,有一者拉低了味道的档次?”
“就是这样。”张雅沁点头附和。
黄大花看了看自己买的芝士片,又看了看红薯……最后,她看向了阿恬。
她买的是超市里价位排第二的芝士片,她家里都吃这个,也有很多人认这个牌子的味道。
宋晓一说拉低……她只能想到是红薯。
阿恬见黄大花在看她,忽然笑了:“没什么高低,大概只是因为,这两种食材的碰撞不合适吧。”
胡说。
想都没想,黄筱云差点将果断的否定吐口而出。
但阿恬继续道:“你的芝士片,可能配它所在地方的红薯更合适一些吧。”