焦湖县城里也有凉皮卖，是硬干半透明的纸似的，需要提前泡发，吃起来很有韧劲，搭配的调料也多。
李美霞这种面粉新鲜现做的，目前还没看到有人卖过。
她们两天去买一次山楂，每天早上5点起来洗好山楂，去核，晾干，裹好糖皮放凉。再放进塑料盒里，拿去寝室放着。放学后，一个先回寝室拿货，去学校门口卖；一个拿着饭盒去食堂打上两人量的饭菜，边吃边卖货。她们也不贪心，早上就做30串带来，下午放学回去做30串，再回来卖。
很快，学校门口多了四个卖糖葫芦的。价格也是2元，不过因为李美霞事先费劲把籽去了，学生们图省事还是优先买她们的。
等那几个人发现这个巧宗，也开始去籽还叫价：一块五毛钱一串！
徐仁妹有些焦躁，带着一脸讨好看着进出的学生微笑，想让他来买自家的。
“急什么，我们就做了30串，卖完再说。”
“同学买糖葫芦吗？1串1.5元，3元两串，4元4串，要不要和这位同学合伙买4元的？”两个学生肯定愿意合伙啊，2元得了2串。
30串很快卖完，其他卖糖葫芦的眼气也没用。
下午放学后，李美霞去水果摊买来几个苹果和香蕉。
徐仁妹以为她是想吃水果，立即拿刀过来，要帮她削皮。
李美霞说切成滚刀块，见她一脸疑惑，直接接过刀示范切给她看。“切这样就行，这些和山楂一起做糖葫芦。”
“哦，我还想你吃个水果怎么这么精致，还要滚刀，呵呵。”
两人一起动手，还是只做30串。拿去学校门口卖，依然是2元一串。
这种新品种很受学生的欢迎，没多久就卖完了。
没几天，那几个卖糖葫芦的也跟风学做这样的，不过他们的苹果发黑不脆，吃过的还是选李美霞这边的。
因为他们不知道水果切开，先要用盐水泡，不然很容易就氧化发黑。
这些人也很聪明，很快摸到了门道。相同的品类又都想卖出去，新一轮价格战再次开启，直接1.5元一串。
李美霞不降价，她把糖葫芦一串增加到10个果子，依然卖2元。
其他商贩一串虽是便宜5毛，可是只有6个啊，当然选李美霞的！
等他们也舍得成本，串10个时……
李美霞做新上市的草莓糖葫芦，4个山楂两2个草莓，她卖2元。
其他商贩烦死了：……
你花样也太繁多了吧！不就是个糖葫芦嘛，追你追得累死了！
忙忙碌碌已经是4月底，马上就五一长假一放就是七天。
徐仁妹小声问：“我想让我二妹和小妹过来玩几天，咱们做糖葫芦让她们去南门和公园那里走动着卖，你看行不？又急着解释：“不用给她们钱，就是给吃住。”
李美霞听她说过，徐奶奶很刻薄肉都舍不得给孙女们吃。“有什么不行的，趁着天还没热的过份，能卖上最后一批呢。”
长假第一天是29号，徐二三妹坐的最早一班汽车来的。
徐仁妹接到妹妹们直接领到租房的地方，给她们端来早就做好的稀饭和煮鸡蛋。“我跟同学合伙卖糖葫芦，你们吃完饭就跟着我们一起出去，中午时候做红烧肉给你们。”
徐二三妹上次吃肉还是过年，激动的不行，赶紧扒拉完早饭。
李美霞进来时候，徐家姐妹们一个切山楂，一个去籽，一个串山楂。
见到她进来，都亲切地叫霞姐姐。
辛苦做成的100根糖葫芦，被四个人分开地点卖，一上午就卖光了。
徐仁妹买回来的五花肉，被李美霞抢去做，她最拿手的菜就是红烧肉。
只见她把切成麻将块大小的五花肉和冷水一起下锅，水开后捞起冲水沥干。
热锅倒进菜籽油，油微热放□□糖慢慢炒成焦糖色，五花肉倒进去，刺啦声渐起，快速翻炒，加入料酒，八角生姜大蒜葱段香叶，盐酱油也倒进去，炒到微微上色，加热水淹没肉块，大火烧开转小火慢炖，半个小时后肉香味弥漫。
房东赵奶奶出来，站在院子里吸鼻子，赞叹：“这家伙烧的真香！”
李美霞笑笑没接话。
赵家的七岁的小外孙在楼上喊：“奶奶你烧什么好吃的了？”
赵奶奶抬头望着他说：“你这个大馋猫，鼻子挺灵的。不是我，是人家。”
“哦，我知道是一中的姐姐又在做好吃的了。”
这孩子有礼貌，知道她们在做糖葫芦，一次都没张口要过。甚至上下楼还避嫌地故意不看这边，噔噔噔地跑上楼。
李美霞笑着说：“姐姐做的红烧肉，要不你下来尝尝？”
“谢谢姐姐，我妈妈也会做红烧肉。明天我们也吃红烧肉，对不对奶奶？”
赵奶奶大笑，答应明天一早就去买肉，还买大虾回来做油焖大虾。
徐二三妹对着桌上四个菜，眼泪从嘴角挤了出来。
一盘琥珀透亮的红烧肉，一盘青椒炒干子，一盘蒜蓉空心菜，一盘红烧豆腐。
“赶紧吃吧，睡个午觉，我们再串100串，去广场和电影院那边卖。”
到了2号那天又热又晒，有客人说糖化沾牙，要不是啃了一口真想退钱。
李美霞决定买个二手三轮车，卖凉粉。做法很简单，搅拌好绿豆淀粉的浆水倒进开水里搅拌均匀，煮个几分钟，再倒盆里流平了，放凉后，再加各种佐料切条、切块凉拌。只是粉水的比例很重要，要1：6，还有煮的要边搅拌边看颜色，得发白冒大泡，不然口感不好。水果刀沾水，凉粉切成一条条的，碗里放上蒜汁，盐，葱姜大料花椒泡成的水，麻酱，醋，辣椒油，生抽，炕过的虾皮，葱花，香菜叶，白芝麻，油炸花生米。再加上焯过水的绿豆芽，铺上一层黄瓜丝递给徐家三姐妹尝尝。
“好吃，就是淡了点。”
焦湖县城人口味偏咸，她又加了点盐。
“这就够味了。”
李美霞让这三姐妹都来试着调味，真是百人百味。
想不到一样的调料，徐三妹拌的最好吃！
“二妹你好好读书，暑假你就来姐姐这里做这个，到时候赚的钱供你读高中。”
“我不准备读高中了，拿初中文凭就很好。”
“好什么？像村里女孩那样将来去南方打工？还是去北京上海当保姆？别人看低我们是女的，我们就对人生认输吗？我不许你这样，必须读高中！以后还要考大学！”
徐二妹听她姐说完，沉默了一会，突然抬起头，坚定地说：“我不会上高中的，条条大路通罗马，我不信不上高中不上大学，我的人生就完蛋了。谁说也没用，我就是要赚钱！”
徐仁妹道理讲了千千万，只换回徐二妹一句：“我决定的事，谁说也没用！”
李美霞不好插嘴，两姐妹都是为了对方着想。
生意是不能耽误的，凉粉不能过夜，她们也没有冰箱，都是现做好后卖个两三小时，时间再长点就出异味了。
李美霞她们商议：天鹅商城来往客流大，路边也有摆摊卖各种小吃的，最是适合摆凉粉摊。
三轮车骑到地方，她们把桌子搬下来，调料那些摆上，凉粉盆用干净毛巾搭着，掀开一半，切出两碗量的凉粉条。麻溜地倒各种调料搅拌，铺上切好的黄瓜丝。带来的两个小马扎往边上一放，徐二妹和徐三妹装成客人坐在那里津津有味地吃，还夸张地讨论滋味。
没一会就有人问：吃的什么，好吃吗？
透明塑料袋套在碗上，问着客人吃不吃辣，拌匀调料递给对方，附送一双一次性筷子。
满满一碗只卖3元钱，不算贵。
有个妈妈带着孩子，只点一碗麻辣的。
李美霞快速地给她拌好，又另外弄一碗两口量的，递给她身旁吃手指的小孩。还笑眯眯地解释：“不要钱，姐姐看宝宝可爱，送给宝宝尝尝。”
生意不错，步骤又简单，碗上套塑料袋不用洗碗，筷子也是一次性的，根本不需要这么多人都在这里。
徐家两妹妹非要李美霞再多做一大盆凉粉，她们要单独摆摊去。在家切好条，调料用几个瓶子装好。
两女孩抬着塑料箱子就上游乐园那边去摆摊，想不到生意也很好，一天下来能卖上四五十碗。
第20章
看着眼前五天长假辛苦赚到的一沓钱, 四个女孩心定了。
徐仁妹塞200块钱给二妹手里，挤出个笑脸说：“周末带小妹去镇上吃肉包或炒个肉菜，藏好钱别被奶奶发现。”
徐二妹说：“放心吧, 我藏钱的地方保管老鼠都找不到。我跟胖丫关系铁, 到时候买肉就去她家里烧了吃。”
徐三妹抱着大姐的细腰不肯撒手，泪水扑簌簌地流。
“行了别哭了, 车来了都赶紧上车, 这是车票钱你拿好。鸡蛋糕给奶奶送去，性子别犟，嘴甜着点啊。”
启动的车窗下, 徐仁妹跟妹妹们依依不舍地挥手。
徐三妹说：“下次放假我还想来, 我喜欢和霞姐一起赚钱, 二姐, 鸡蛋糕我不给奶奶可以吗？她从来都没给我买过零食吃。”
“不给！咱们自己吃，吃不完就藏胖丫家。给那老太婆吃还不如喂鸡！”
“我想妈妈, 她还回来吗？”
“只要妈活着肯定会回来看我们的，警察叔叔不是说了, 他们会跟异地警察局保持联系，只要有线索就会通知我们的。”
……
第一天下午放学回来, 101寝室空着的床铺有了床单被罩。
是周梓沫回来了。
她若无其事地跟大家打招呼, 只是面对李美霞还是有些不自然。
冯少晗陪她去洗漱时候，小声问她：“你不是说换寝室的吗？”
“我也想啊, 别的寝室都没有空位。”
其实有两个寝室有空位, 是三年级的，人家听说是周梓沫要来，直接集体抗拒。说这人太强势能闹腾，大家要备战高考, 不想坏了心情。
“别的不说了，事情过去就算啦。都是女生互相宽容点，我一会把她叫出来，你当面认真道个歉就算和解吧。”
李美霞被冯少晗拉到楼道拐角那里。
周梓沫眼不看李美霞，望着楼道顶的灯泡说话：“我首先声明一点，我不是拖延不给你道歉的，是没找到合适的机会。今天我周梓沫正式跟你道歉，对不起。”
李美霞拐头观察墙壁上的裂纹，不接话。
冯少晗急了，用力推周梓沫一把。
周梓沫艰难地挪步过来，朝向李美霞90度快速地鞠一躬，“对不起。”
“嗯。”李美霞嗯完就走。