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重回千禧:开局就劝爸妈买房_分节阅读_第101节
小说作者:十口可可   小说类别:重生小说   内容大小:408 KB   上传时间:2025-11-10 18:33:13

  光靠这个卤味摊子,虽然饿不着,但也发不了大财。

  现在晓晓她们都能自己赚钱了,咱们这当父母的,也不能太落后不是?”

  两人都不是安于现状的人。他们开始有意识地观察市场,结合自身的优势和兴趣点,寻找新的可能性。

  李春兰心思细,她发现小区附近虽然有不少小饭店,但专门做营养、干净、适合孩子和老人家庭餐的半成品菜店却几乎没有。

  她想着,如果能利用自己做饭的手艺,开发一些像糖醋排骨、狮子头、炸茄盒这样预处理好的半成品,

  顾客买回家简单加热或者翻炒就能吃,应该会有市场,尤其是针对那些双职工、没时间做饭的年轻家庭。

  苏建国则更有野心一些,他通过李虎认识了一些做餐饮配送和小商品批发的朋友,

  了解到现在很多小餐馆、便利店其实都需要稳定可靠的食材和货源。

  他琢磨着,自家卤味味道是经过市场检验的,如果能小批量生产真空包装的卤味,

  比如卤鸡爪、卤豆干、卤蛋,供给那些小餐馆做凉菜,或者便利店做零食,是不是一条路子?

  这需要对生产和包装进行升级,但一旦打开销路,量就走起来了。

  “咱们可以两条腿走路,”苏建国和李春兰商量,“你弄你的家庭半成品,针对周边小区,我试试看往外推销咱们的卤味,先用小成本试试水。”

  说干就干,李春兰开始在家里的小厨房试验各种半成品菜的预处理和包装方式,计算成本和保质期。

  苏建国则联系了之前认识的食品包装厂,打听真空包装机和材料的价格,并开始整理自己的卤味配方。

  思考如何实现标准化生产,同时带着样品,开着车去拜访一些相熟的小餐馆老板,探探口风。

  也就是苏晓现在不在家,如果听到她爸妈的想法,估计要给她俩竖大拇指了,这不跟后世家庭作坊直播卖鸭脖卤味异曲同工,他妈妈这个算是预制菜的前身了。



第167章 1更

  丽江古城的清晨,薄雾如轻纱般笼罩着黛瓦白墙,青石板路被晨露濡湿,反射着熹微的天光。

  四个女孩起得很早,避开如织的游人,漫步在静谧的深巷里。

  在一家挂着“木氏传承”招牌、门面古朴的店铺前,她们停下了脚步。

  店内陈列着各种以当地植物为原料的手工制品——散发着清苦药香的皂荚洗发饼、色泽温润的野生蜂蜜唇膏、用古法压制的带着松木清香的香膏。

  店主是一位四十岁上下、气质沉静的纳西族大姐,名叫和玉。

  她见四个女孩看得认真,便热情地招呼她们,并详细介绍起各种产品的原料和制作工艺。

  “这个皂荚,是我们从山上捡来的,天然清洁,对头皮很温和。”

  “这个唇膏里的蜂蜜,是家里老人去深山老林里找的岩蜂蜜,一年也产不了多少。”

  “这个香膏,用的是老松树的油脂,加上些藏红花、麝香……是我们纳西老方子,安神助眠。”

  赵琳听得尤其专注,她拿起那块皂荚饼仔细闻了闻,又询问了具体的制作流程和植物采摘时间。

  陈欣则对产品的包装和故事更感兴趣,与和玉大姐聊起了纳西族的文化和这些手作产品的传承。

  苏薇已经忍不住开始试用那款带着淡淡花香的面霜,苏晓则在思考这种“小而美”、“有故事有传承”的模式,对403实验室未来发展的借鉴意义。

  “和玉姐,你们坚持用这些本地天然的原料,太不容易了。”苏晓感慨道。

  和玉大姐笑了笑,眼神里有种笃定:“是啊,费时费力,成本也高。

  但现在越来越多的人喜欢这种天然的东西,觉得放心。

  我们纳西人相信,山里的东西,带着自然的灵气,是最好的。”

  这次探访,像一颗投入心湖的石子,在四个女孩心中漾开层层涟漪。

  她们看到了不同于工业化生产的另一种可能——基于地域特色、文化传承和天然原料的深度开发。

  赵琳的笔记本上,密密麻麻记录了好几种之前未曾深入了解的植物名目和民间用法。

  孙薇则在思考,如何将这种“匠心”和“故事性”融入她们未来的品牌叙事中。

  与此同时,京市的苏建国和李春兰也各自开始了他们的“小生意”试水。

  李春兰的家庭半成品菜计划,起步还算顺利。

  她精心挑选食材,严格控制调味,做出的糖醋小排、红烧狮子头、炸藕盒等几样拿手菜,先在相熟的几个老街坊中试推,反响不错。

  大家觉得味道好,省事,价格也公道,她开始在小区范围内接受预定,算是迈出了第一步。

  现阶段销售量不是很大,只是做街坊四邻的生意,倒也不用考虑保质期,配送等问题。

  苏建国那边的卤味批发之路,则一开始就遇到了不小的阻碍。

  他信心满满地带着精心真空包装好的卤鸡爪、卤豆干样品,拜访了几家之前关系不错的小餐馆老板。然而,反馈却不如预期。

  “苏哥,你这味道是没得说!”一家面馆老板尝过后,咂咂嘴,“但是……你这价格,比我们从批发市场拿的贵不少啊。我们这小本生意,利润薄,用你这个,成本上吃不消。”

  另一家便利店老板则对保质期表示担忧:“真空包装是好了,但你这个小作坊出来的,保质期敢标多久?我们进货也要考虑周转率的。”

  接连碰了几个软钉子,苏建国有些受挫。他意识到,光有好味道还不够,要想打入市场,必须在成本控制、规模化生产、保质期和资质认证上下功夫,这远比他想象的要复杂。晚上,他和李春兰坐在家里,对着计算器和小本子,眉头紧锁。

  “成本下不来,量起不去,这生意难做。”苏建国叹了口气。

  “别急,老苏,”李春兰给他倒了杯茶,“这才刚开始,哪有一帆风顺的。咱们再想想办法,看看能不能在采购或者工艺上省点成本?或者,咱们先不盯着餐馆,看看有没有别的小店愿意试试?”

  在云南旅行的苏晓,每晚都会和家人视频。

  她敏锐地察觉到了父母眉宇间的一丝疲惫和困扰。

  在一次视频中,她详细询问了父母遇到的难题。

  听完父亲的讲述,苏晓想了想,说道:“爸,您别只盯着成本。咱们的优势是味道和用料实在。您可以换种思路,不做低端走量,就做‘精品卤味’供应。

  比如,找那些注重品质的私房菜馆、特色小酒馆,或者一些高端的便利店试试?

  价格可以适当高一点,但我们的品质要对得起价格。

  另外,包装上也可以再提升一下,显得更上档次。”

  苏晓的话像是一道光线,拨开了苏建国心头的迷雾。

  对啊,为什么一定要在低价红海里挣扎?发挥自己的优势,做差异化竞争,或许才是出路。

  而苏晓也跟父母分享了在丽江“木氏传承”的见闻,提到了那种基于本地特色的深度开发模式。李春兰听了若有所思:“是啊,做吃食,有时候也得有自己的特色和故事……”

  挂断视频,苏晓和室友们躺在客栈的床上,窗外是丽江古城的璀璨灯火。

  “咱们创立品牌吧!”苏晓突然发声。

  另外三人立马坐了起来,“创立品牌?”

  “嗯!先注册个品牌,至于产品我们可以慢慢研究,等产品做出来,可以通过我们的微博宣传。”

  苏晓说完是一阵子的沉默,几人都在思考着方案的可行性,以及一些顾虑。

  突然,陈欣一拍大腿,“干!创立品牌,算我一个。”

  孙薇和赵琳俩人给她吓了一跳,也笑着说“行,那我们就先成立品牌。”

  “那是不是要先想个名字啊?”陈欣苦恼的撑着下巴,她是个取名废啊。

  “要不就叫“403实验室”,怎么样?”

  几人对视了一眼,“行,就叫这个!”



第168章 /@

  “403实验室……”孙薇低声重复着这个名字,眼睛越来越亮,

  “这个名字好!它记录了我们一切的起点,代表了我们的学生身份和科研精神,有一种纯粹的、探索的感觉。”

  赵琳点头,理性分析:“从品牌识别度来看,‘403实验室’具有独特性,且与我们已有的微博账号名称统一。

  有利于粉丝认知的延续和转化,它本身就承载了我们的故事。”

  陈欣更是兴奋地手舞足蹈:“太棒了!这就是我们的品牌!我们的孩子!我要当它的首席形象官!”

  目标一旦确立,四个女孩的思维立刻从旅行模式切换到了“创业模式”。

  她们甚至顾不上欣赏窗外古城的夜景,围坐在一起,就着客栈昏黄温暖的灯光,开始了第一次非正式的品牌创立会议。

  “品牌不能只有一个名字,”苏晓作为发起人,思路清晰,“我们需要一个清晰的定位。

  是和玉大姐那种极致天然、小众传承的风格,还是像‘植研所’那样强调科技与成分?”

  “我们可以走中间路线,”孙薇接口,她市场嗅觉敏锐。

  “我们既有学生团队的科研探索精神,就像实验室;同时,我们也要有温度,有故事,

  就像我们这次云南之行感受到的,我们的定位可以是‘基于科学验证的天然护肤探索者’。”

  “对!”赵琳表示赞同,“我们的产品,核心功效必须经得起成分和理论的推敲,这是我们的根基。

  但同时,我们可以像和玉大姐学习,挖掘原料背后的地域文化和故事,增加品牌的情感厚度。”

  陈欣已经开始构想视觉形象:“Logo 可以设计成烧杯、滴管和某种植物叶子结合的样子?颜色用那种干净的实验室白搭配温和的植物绿?”

  “既然决定要做品牌,光有名字不行,我们得明确分工,把事情落到实处。”

  苏晓作为核心发起人,开始梳理思路,“琳琳,薇薇和我主要负责产品研发。”

  “欣欣,你沟通能力强,负责对外商务、供应链管理、还有部分市场调研。品牌注册的流程也由你来主导。”苏晓看向孙薇。

  “交给我。”陈欣自信地点头,已经开始在心里盘算联系哪些朋友咨询商标注册事宜。

  分工明确,目标一致,四个女孩的手再次紧紧握在一起,这一次,她们不仅是室友、是战友,更是共同开创事业的合伙人。

  客栈昏黄的灯光下,她们的脸上洋溢着青春的激情和对未来的无限憧憬。

  云南之行,不仅是一次旅行,更成了403实验室迈向品牌化的重要里程碑。

  与此同时,京市的苏建国和李春兰在经历了初期的碰壁后,也开始调整策略。

  苏建国听取了女儿苏晓的建议,不再执着于压低成本与批发市场的廉价货竞争。

  他重新定位了自己的卤味,主打“匠心卤制”、“足料好味”。

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