“谢谢嫂子。”俞庆新和闫益生笑着说道。
之后花夏礼就返回后厨,戴上围裙后,便接着做大菜了,她之所以拉上张永丰一起在后厨做菜,主要是为了混工作经验,然后去把厨师证给考下来,这样以后大家就会知道‘夏礼大酒楼’的老板是大厨了。
十点还没到,酒楼门边就站满了人,排起了长长的队伍,为了防止大家推搡摔跤或者发生踩踏事件,店长和员工在门边问大家是几个人来的,好一桌一桌的放大家进来,这样就能避免很多麻烦。
新店开业第一天,若是发生了让人受伤的事情,很有可能店就开不下去了,好不容易在家门口有了挣钱的工作,她们都希望能一直干下去呢!
十点一到,店长和员工就开始一桌一桌的放行,同行超过六个人的就让他们直接上二楼,因为二楼是大圆桌,能坐下很多人,六人及六人以下的,就全部在一楼。
每张桌子上都放着菜单,一坐下就可以拿起来研究,等员工过来了,大家就已经研究好想吃的了,就不用耽误时间了。
每有一桌点完单,员工就将单子送到后厨,做好的菜员工直接端过去,还没有做好的菜厨师便赶紧做。
大菜和凉菜都提前做的差不多了,所以不耽误时间,只有蔬菜和小炒菜需要现做,所以后厨就算很忙,但也没有乱。
点了好几桌,花夏礼见没有人点鱼,这也让花夏礼更加确定,他们这儿的人是真的不太爱吃鱼,于是花夏礼便给每一桌送一碗鱼片,这鱼片是从咸菜菜鱼锅里夹的,全是鱼肉,没有一片咸菜,她这儿鱼多的很,大家都不吃鱼,她还怎么靠卖鱼挣钱啊!
果然,大家试吃了过后,都被折服了,很多人都喊着要加点一道鱼,鱼有各种吃法,所以大家点的又都不一样,咸菜鱼、水煮鱼、红烧鱼、鱼杂锅……,都有人点。
‘夏礼大酒楼’里,肉菜比其他小饭店贵两块钱一份,蔬菜则贵一块钱一份,虽然比别人家贵,但是这里味道好,吃完的人不但心甘情愿不说还连连称赞呢!
而在外面排队的人,听见大家都在感叹饭菜的美味,都忍不住咽口水了,真希望大家能赶紧吃完就走,把桌子给让出来,让他们进去吃饭。
每走一桌客人,员工就赶紧端着框子去收拾餐具餐余,然后将桌子擦干净,这样就可以招待下一桌客人了。
等后厨这边稳定下来之后,花夏礼就到大堂里查看情况,见大家都有条不紊的工作着,满意的点点头。
还好她提前给大家培训了,所以开业第一天,大家都能快速上手,没有造成混乱的场面。
差不多十一点多的时候,霍北溪过来了,只不过门外排队的人以为他是要插队的,不让他进来,花夏礼听到门口传来嘈杂的声音,便走了过来,看到是霍北溪,便上前拉着他的手,微笑着跟大家说道,“这是我丈夫,是我让他过来帮忙的,借过一下。”
大家只好不再阻拦。
花夏礼将霍北溪带到了自己的办公室,让他坐下休息,之后便给他倒了一杯茶,“你一下班就赶过来,累坏了吧?等我再挣一点钱,我就给你买一辆摩托车,这样往返镇子上就快多了。”
霍北溪中午下了班骑自行车往这边赶,一路上太阳这么大,又热又晒的。
霍北溪起身去将办公室的门锁上,之后回到沙发上坐下,将花夏礼抱了过来,一边吹着风扇,一边满目柔情的望着她,“那就谢谢老婆了。”
“只要一想到马上就能见到你了,我就一点儿都不累,要不,我现在给你展示一下?”说着,就朝她亲过去……
还好有电风扇的声音在呼呼呼的响着,不然让别人听见办公室里传出来窸窸窣窣的声音,别提多尴尬了。
临近开业这几天,花夏礼很忙,她都没有回家,是住在办公室里的,夏天嘛,随便打个地铺就行了,连床都不需要,不过她的办公室里面有沙发,也有一张单人小铁床,供一个人休息是可以的。
花夏礼起身去将窗户打开,给办公室透气散味,之后跟霍北溪靠在沙发上吹电风扇,“感觉我的酒楼怎么样啊?”
“很好,市里的酒楼都比不过你的酒楼。”霍北溪环着花夏礼的肩膀,认真的说道。
“是我们的酒楼。”花夏礼强调着。
因为是霍北溪,所以她愿意财富共享,如果是别人,哪边凉快去哪边。
而且霍北溪的工作,能挣多少钱,花夏礼都知道,也就是说霍北溪这辈子能一眼看到头了,所以家里挣钱的事情就只能交给她了。
不过霍北溪得对她一心一意,不然她也可以让他一无所有。
“你先休息一下,我下去端饭上来吃。”霍北溪下午还得工作,也就是说他一会儿还得赶回去,无论多热无论太阳多毒辣,他都得回去。
他这个位置更得以身作则,不然会引发村里人的不满。
花夏礼走到镜子前,将自己的头发和衣服都检查了一番,不然让别人看出来她抽空私会老公了,还不知道会怎么笑话她呢!
这么点空闲时间都要……
可谁让她几天没回家了呢?
第287章 别人都是过客
现在又是夏天,本身就炎热无比,燥热的不行,泄泄火不是很正常的事情吗?
很快,花夏礼就用托盘端了几个碗上来,三碗米饭,剩下的碗里都是菜,为了让霍北溪多吃几种菜,所以她才选择用碗装。
花夏礼忙了一上午,也什么东西都没吃,便和霍北溪坐在一起吃饭,吃了饭,霍北溪在办公室里歇了一会儿就要回去了,“下午下班了我再过来。”
“好。”花夏礼点头应了,因为她知道,霍北溪决定好的事情,是不会改的,而且办公室里可以休息,晚上他们可以在办公室休息,明天天亮了再回村就行,现在天亮的早,赶回去上班不会迟到。
晚上一直到十点多,店里才没有客人,彻底的安静了下来,等大家将酒楼的卫生打扫干净,花夏礼就让他们下班了。
刚开业比较忙,所以大家就都到这个点下班,等过段时间稳定了之后,就要给大家分班了,不能让所有人都这么晚下班。
晚上,家里人坐在花夏礼的办公室,大家将钱按照面值整理好,之后就数了起来,而花夏礼则用计算器按照发票上的金额,开始算今天的流水。
她要当一个按时纳税的合法公民,有发票,到时候直接拿着发票去税务局交税就行了。
等将每一张发票上的金额都加上了之后,花夏礼震惊的不行,没想到开业第一天,流水就高达五万多。
不过从上午十点开业后,就没少过人,桌子就没空过,刚走完一桌人,马上就又来一桌,而且很多人选择晚上下班的时候过来吃,晚上人也是一样多。
等大家数完钱,跟花夏礼这边对了一下,发现没有错误,说明两个收银干事还挺利索的,竟然没有出任何的差池。
当时买下这里的时候就花了一万多,后面又推翻重建、装修、买家具……等等,所有的费用算下来,也花了不少钱。
按这个挣钱速度,明天就能完全回本了,然后剩下的钱就是盈利的了,因为她这里食材没有多大的本钱,水产和果蔬都是自产自销的事免费的,也就粮食、调味料和肉需要本钱。
“今天大家都辛苦了,这是给大家的奖励。”花夏礼给花母、花春礼和张永丰都发了一百块钱的红包,花秋礼在家里监督卤味呢,并没有过来,并且家里还有一个张永丰,也不能全部人都过来,只能轮流过来。
花母他们也确实辛苦了,所以就没有推辞了,之后就让张峻送他们回花庄了,花夏礼和霍北溪留在大酒楼。
两人到后厨烧了热水洗漱后,便到办公室来休息了,霍北溪将单人小铁床放在沙发旁边,这样两个人就可以睡在一起了。
窗户是打开着的,清凉的晚风从窗户吹进来,带来丝丝的凉意,所以就没有开电风扇了,因为没有必要了。
而且这都十一二点了,温度已经降了下来,不需要电风扇了。
“老婆,你真厉害。”霍北溪搂着花夏礼,称赞道。
花夏礼淡淡一笑,“我才不厉害呢!”
如果厉害的话,她第二世,怎么可能会被王亮和陶丽阳耍的团团转呢?王君欢、王君栎是从哪来的她都不知道,而且现在越想越觉得那段记忆太过于模糊,很多事情她都没有办法求证了。
所以厉害的不是她,而是灵泉空间和灵泉水,应该说,不管谁得到这个东西,都会成功的。
花青梅不也是这样吗?把娘家所有人都带走了,一辈子都没有回来过,房子和土地的拆迁款都不要了,直接捐给村里。
“在我眼里,我老婆就是最厉害的,最优秀的,真要感谢当初及时出手的自己,不然都不知道是哪个男人在我老婆身边,不过也要感谢老婆愿意下嫁给我。”霍北溪庆幸不已。
幸好自己醒来后,就抓紧时间去了花夏礼家,也幸好她跟王亮吹了,不然他还没有这么机会。
他能做那样的梦,应该也是为了提醒他,他和花夏礼才是夫妻吧!别人都是过客,休想捷足先登。
花夏礼已经开始犯困了,她轻轻的嗯了一声,便闭上眼睛睡觉了,直到最后再无知觉,彻底的睡着了。
第二天早上,花夏礼是被下面的声音给吵醒的,因为第一天营业怕忙不过来,所以大家早上上班都很早,但是第二天了人应该没有那么多,所以花夏礼就让员工九点钟过来上班。
楼下有声音传来,应该是大家过来上班,开始前期的准备工作了。
花夏礼从沙发上起来,办公室里早没有霍北溪的身影了,就连小铁床都被他放回原处,花夏礼收拾好自己,便下了楼,大家已经都忙活起来了。
今天是第二天虽然不会有那么忙,但是热度也不可能一下子就跌下去,所以今天人肯定也不少,大家先洗菜切菜全都备好,这样到了中午就不用手忙脚乱了。
还有费时的大菜,都要提前准备着,根本就没有人愿意为了一道菜等那么长时间。
门前的电影从八点就开始放映了,也就是说从八点开始,大酒楼的门外就已经有很多人了。
花夏礼和张永丰都有自己的事情要干,不可能天天都待在大酒楼的,所以花夏礼就计划着再招两个厨师,以及一个助理,店长是负责店里的事情,而助理是负责她的事情,只不过暂时不招,因为现在来吃饭的人太多了,到时候大家都报名凑热闹,一个个来面试,这岂不是耽误她的时间吗?
等酒楼的生意稳定下来了,她再来贴招聘启事,然后面试员工。
反正她是不想在大酒楼花费多少心思,只要支付了员工薪水除去本钱,然后还能有盈利就行了,不管多少都行,因为她心里清楚,挣的不会少的。
在赚钱的同时,她还是想多多顾及到家庭,毕竟能有这样的日子实属不易。
按照花青梅所说的,‘她’和简南是第一世,‘她’和王亮是第二世,然后她重生到了第二世,拒绝了王亮,和霍北溪走到了一起,结果没过几年,她又重回第二世,结婚当天退婚,嫁给霍北溪。
第288章 我们是一家人
不管哪一次,她和霍北溪都没过多久的日子,所以她很珍惜现在的日子,因为她也不知道还有没有下次了,如果下次又把她送回到其他时间点,没有霍北溪,怎么办?
所以她应该将每一天都当成最后一天,来认真对待,这样就不会给彼此留下任何遗憾。
一个星期之后,大酒楼的生意总算是稳定下来了,花夏礼给大酒楼申请安装了电话,然后又招了两位男员工,让他们以后负责送‘外卖’,大家可以个人点餐,也可以多人凑单,反正她酒楼里这两个男员工,就是负责外送的。
当然,她也划定了范围,如果太远的地方打电话下单,他们是不接单的,因为太远了送过去不值当,而且也会影响口感。
什么人都有,肯定会有人因为口感或者汤撒了的原因闹着免单不给钱之类的。
新厨师到位,助理也到位了,花夏礼就把大酒楼交给他们了,反正她每周都要到镇子上来见花青梅,到时候过来查账收钱就行了。
这个时候,花春礼也收到了来自清渊大学的录取通知书,为了庆祝花春礼考上大学,给家里带来荣耀,花夏礼直接请合作过的电影放映队下乡来放电影,每天晚上连放两场电影,一直放到花春礼去学校报导。
她就是要让那些看不起她们家的人脸疼。
不如他们家的人现在崛起了,估计一个个后槽牙都咬烂了吧!
挑了个好日子,给花春礼举办升学宴,邀请所有的亲朋好友都过来热闹热闹,跟前一世一样,在花母家院门外的空地上搭凉棚办酒席,花夏礼也让霍北溪邀请他朋友过来吃饭,他们家不收礼金不收礼物,就纯吃饭。
花夏礼没用灵泉水,因为怕大家吃出味道来以后缠着她们家,所以做饭需要的东西全部都是新买的,就连食材也有很多是从村里人家买的,村里没有的则从农贸市场批发,量大价格就便宜,所以办个升学宴,也不用花多少钱。
升学宴之后,花夏礼晚上就提着木桶去稻田里抓鱼了,夏季水稻早就收割了,现在新的秧苗已经栽种了,但是还没有长起来,所以能稻田里能一眼望到头。
晚上不用灵泉水,就是用手电筒,都能照到大大方方出来觅食的鳝鱼、泥鳅、小杂鱼这些东西,但是这样徒手抓容易跑,所以花夏礼还是先顺着田埂边缘,倒一些灵泉水进去,等将它们吸引过来了,便直接一篮子下去……
现在酒楼里的每道菜都有人吃,估计很多人也是来了她的酒楼,才知道从前不吃的东西也这么好吃吧!
说实在的,若不是花夏礼那一世活的久,经验丰富,她也不会知道原来竹笋做出来竟然那么好吃啊!
不过单靠花夏礼一个人晚上出来抓,其实也供应不上大酒楼的需求量,毕竟她晚上也就出来抓一小会儿。
花夏礼决定,让贾宇杰和贾宇强两个人去各个农村帮她收各种水产,这样也能给穷苦的农民同胞带来一笔收入。
农村人挣钱的机会本来就少,大部分人都只能留在乡下种地,因为没有文化,不认识字,根本就从事不了什么工作,哪怕就是前世拆迁的时候,其他地方的农民要是能有一天几十块钱的零工打,他们都高兴的不得了。
那一世花夏礼也在城里打零工,她认识的同类也多,自然知道这些事情。
所以她给大家挣钱的机会,也能让大家日子稍微过的好一些,毕竟拆迁还早呢,一些老年人根本就活不到那个时候。
若是家里有了钱,那么老人的日子也能好过一些。