而且这盒饭物美价廉,比这下馆子合适。
再说他们可是钢铁厂的员工,有些技术工月月都能赚一百多呢,根本不差钱。
大伙儿热火朝天的讨论着,这才三天路边盒饭口碑就传开了。像那些特色菜比如油炸鸡骨架和卤肥肠啥的。要是去的晚就没了。
关键是他们去的也不晚,听到打铃就跑了。
大伙儿研究来研究去。决定下次排一个跑得快的人去。
钢铁厂的食堂是三千人的食堂,这里头的饭票又是厂子里的福利,沈清月那就是一个小摊能卖多少,根本不影响大局!
不过,钢铁厂后厨的厨师们还是敏锐的发现:“怎么最近光打饭不打菜的人多了。”
刚开始就几个人这么干,现在蒸箱里的米饭都蒸好几锅了,菜还剩下那么多。这明显就不对劲儿。
厨房里有一个小学徒道:“陈师傅我听说现在厂子外头有个卖盒饭的,很多人过去买。”
陈师傅一听脸色就不好了,他可是钢铁厂厂长从外地聘请来的。
现在这么多人不在厂子里吃饭,这不是打他的脸么。
旁边胖厨师看出陈师傅不高兴了,赶紧安抚道:“这个也正常。众口难调嘛!”
陈师傅带的几个徒弟也跟着补充:“可不,就像有的人吃惯了山珍海味,冷不丁也得吃点清粥小菜。”
听到徒弟们这么安慰他,他的脸色这才好了点:“明儿做招牌醋鱼。”
一听这话陈师傅的徒弟开始激动了,这可是他师父的招牌菜,费火费功夫一般也就是餐标上来了,给领导开小灶的时候做。
还从来没在大锅菜里做这个呢 。
要不是有外头盒饭摊位的刺激,陈师傅才不会把这道菜拿出来做大锅菜呢。
他的徒弟赶紧道:“行,我现在就写菜单,马上挂出去。”
果然这单子一挂出去,引了不少人围观,这可是增加新菜了。还是陈师傅的招牌菜,大家都有点跃跃欲试。
陈师傅下了个单子,道:“行,去买鱼吧。”
采购一看又新增了二百条鱼。都想骂人。
这个季节上哪儿找去啊。临时加菜这不是为难人么。这种鱼都得提前一周订,二百条,上哪儿弄去呢。
采购员深吸几口气,中午饭都没吃,下乡去弄鱼了。他心里满满的怨念,陈师傅好歹是钢铁厂的主厨,跟外头摆摊的人置什么气啊。
他们神仙打架,小鬼跟着遭殃。
第31章 超级加量
沈清月肥肠大获成功,直接去了一趟银行,存了足足一百五十块钱。
把大姐沈梅都震撼的不行,果然还得是贵菜赚钱啊。
今天存的这一百五,再加上之前的两百,公共账户上已经有三百五十块钱了,本钱都回来了。
除了存的,沈清月还有大几十块钱留着进货用。
沈梅有些激动,短短的几天比别人一年赚的钱都多。
沈梅看着沈清月的时候眉眼之间全都是赞许,幸亏妹妹以前在沈家老宅的时候藏拙了。
不然奶奶绝对不会轻易的分家。
沈清月见大姐的脸色都激动的红了,道:“只要咱们不说,没人能发现。食物不像别的,光靠回头客就能赚不少的钱。”
“嗯。”沈梅重重的点了点头。
随后姐妹俩就去回收站了。沈清月道:“今天一共有多少肥肠?”
回收站的小刘都认识她了。
最开始她们买的不算多,但是现在已经越买越多了:“今天就杀了两头猪,一共两套肥肠。要不攒一攒,明儿你再拿,明天要杀十几头。”
沈清月道:“行啊。两副先卖给我吧。”
那些回头客千叮咛万嘱咐爱上这一口了,早早的就跟她预定。
要是没有,不知道多少人会失望。
回收站的小刘道:“哎……借一步说话。”
沈清月不明所以,到了回收站这边的办公室里,小刘道:“你要是要肥肠的话。我这还有两百斤的冻货你要不要?”
都是以前杀猪的时候留下来的。
反正回收站里有大冰柜。一般都留着卖,卖不掉的就拿回去自己吃。但回收站这地方,平日里好吃的海了。
猪下水反倒是不受欢迎,就这么的一年到头攒了不少了。
像这些冻货,回收站有规定,谁卖出去谁就有奖金。不过这批货都是称好的两百斤,不散卖!
有些人想要,但是吃不下这么多的货。一直剩到现在。
沈清月有些心动,冰鲜的猪大肠虽然没有新鲜的好,但做熟了味道也是一样的!
今儿猪大肠的火爆,很多食客吃的甜嘴巴舌的。还想再吃,却苦于没有了。
现在有两百多斤,可以一次买个够了。
这玩意最挣钱,而且他就这一冰柜,不知道攒了多久,属于可遇不可求。
沈清月道:“成,多少钱?”
冰鲜猪大肠的价格比新鲜的要地,三毛钱一斤。两百斤六十块钱。
沈清月把兜里所有的钱都掏出来了。连一分两分的都拿出来数,数出来六十块钱好大一堆!
回收站的小刘看着沈清月真的掏出钱来要买,乐的嘴角都笑的裂开了:“下次你还要啥,我给你留着。”
沈清月道:“你这冷库里都有什么?”
回收站的小刘道:“还有几百斤的鸡爪子。三大冰柜,我们站长早就想要清理了。但是没人收,你要是买的话,我给你申请一个实惠的价格。”
沈清月又心动了,这鸡爪子可是好东西,无论热炖,还是冷吃都是绝佳的下酒菜!
小刘道:“这个我们以前卖两毛钱一斤,你要的话给一毛五。我们留的都是特大的鸡爪子。那小的都筛出去了,厂长说,不好的扔出去,省的费电。”
别看只是便宜五分钱。但买的多的话也能省下不少钱呢。
沈清月道:“但是我没钱了。”她把大票可整钱都存起来了。剩下的这些又买了肥肠,最后剩下几块钱,回去还得支付鸡蛋钱和买菜钱呢。
小刘道:“要不你先赊个账,我们这,不让赊账,但你天天都买,给你开个先例!”
沈清月一听这话,打开看看鸡爪子果然如他说的,很大一个。肥嘟嘟的鸡爪子看着就好吃。
光看鸡爪子沈清月脑袋里就已经有好几个做法了。
既然人家回收站都愿意让她赊账,她也不矫情,又订购了一百斤的特大鸡爪子。
打了一张十五块钱的欠条。
小刘把东西准备好,待会儿庄子叔的牛车过来拉,正好坐车回去。
沈清月这些东西买回去,活儿可多了不少。冰鲜的视频都得放在冷水里解冻。然后再处理!
大花婶子家里最大的几个大盆都被她俩征用了,还是不够。
沈清月没办法,只好去村里婶子家里,挨家挨户去收购大盆。
买回来十多个,这才能缓解他们的压力。
卤肥肠的香料足足一大盆。沈清月清洗好的,一锅一锅的炖。
村长家的香味比往日更浓郁了!
但凡路过的人都恨不得伸着脖子往里头看。
“哎呦,这是做啥呢,太香了。”
“以前没听说过沈清月还会做饭。”
“对啊,这是做啥呢,怪馋人的。”
大花婶子在外头帮忙,也招呼那些人进来道:“这俩孩子忙不过来了,你们要是闲着也来帮着整整!”
“行。”有村长媳妇这句话,都面子了。村里的女人干起活来,别提多利落了!
几个人边说边干。还真是比沈清月一个人弄的快。
“哎呦,你这得话多少钱啊?”猪大肠这东西是荤腥。
沈清月道:“六十多块钱。”
在场的妇女一听这话,忍不住倒吸了一口气,这也太敢花钱了。
那些原本见沈清月分家出来,有心想要观察观察介绍对象什么的,一看她这么敢花钱,也都不搭茬了。
沈清月一锅一锅的炖,猪肥肠炖好了之后会缩水很多。生的时候十二盆,做熟了也就六盆左右。
今天这些婶子过来帮忙,沈清月也不白让她们帮,切成小块的肥肠用塑料袋每个人给五小块,顺便再舀一勺汤汁。
等拿回家放在小碗里,一人分一块,只能尝尝味。
结果一吃,震撼了。
连钢铁厂嘴刁的员工们都喜欢吃,在村里的人更是爱吃的不行。
“这真是沈清月那丫头做的?”
“有这本事,怪不得能去县里做生意。”
“哎哎哎,这口汤给我拌米饭。”
“别抢啊。”
就小半碗的肥肠,却在多家引发了“抢夺大战”连汤汁都没放过。弄到最后都忍不住道:“要不,咱明天也买点吧,没吃够啊。”
“真的,肥肠居然还能这么好吃。”
“……”